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不多时刘老爷子带着刘老板出了后厨，亲自把四素菜摆上，那刘丫头拿着个木盆盛着一壶湿漉漉的苞谷酒，瓶身滋滋冒着凉气。
刘老爷子说道“这是后面井水里冰镇着的酒，喝上一口透心凉，给大伙解解乏，列位上眼，这四素是紫苔菜炒香菇、笋干儿烩豆角、蜂蜜山楂扒酸梨，水芹煎蕨菜，最后的汤菜还在煮，松茸竹荪汤。小地方简陋这四冷八热十二个菜，入不了各位法眼，权当家常便饭吧”。
我越看越吃惊，这山野小镇里随便摆上一桌便是如此丰盛，都是山珍食材就是天津卫的酒楼里也不见得做得出，而且火候正好，菜鲜肉嫩，不是一般手笔。再看队伍里的各位早就按耐不住，这一路艰辛现在就是有个干饼子他们也会吃个干净，别说这一桌上好席面了，一个个等刘老爷子全家五口分宾主落了座，急不可耐的都狼吞虎咽起来，连云燕、梦然也顾不得矜
持大口的往嘴里塞菜肴。
刘老爷子和洛雨阿科寒暄道“洛雨，这些日子没来了，这趟是走的哪片林子，怎么如此狼狈可有山货么”
洛雨说道“刘老爷子，平日都是和刘老板做些交易，您老深居简出不怎么露面，这趟说来话长，这些是天津来的考察队同志，我在松柏镇给他们做了向导，这回的路我也是头一遭走，穿过黑湾无人区来的，山货么，得了些金环虎头蜂，一会给您老留点，这位周客人对医道有研究，说泡酒能治风湿病”。
刘老爷子点头，冲我问道“原来这位周同志是杏花山的高手，失敬失敬”。
我摇头道“略有涉猎而已，只是遇到过医道奇人，学了点皮毛，您老会山经”
刘老爷子一看我是相家内行，点头笑道“炊家子解牛山，不知这位并肩合家人何山何门”。厨师行业，不知这位江湖朋友是什么门道。
我正色道“山上吃搁念，都天宝照一盏灯，合元
分金觅宝门，不知解牛山元良，我簧点不清，招路不亮，失敬失敬。”祖上江湖人，觅宝门传人，不知是厨师界的前辈，我不明事理，眼光不行，失敬了。
刘老爷子若有所思道“不分寻龙搬山甲，无谓发丘卸岭士，合元分金觅宝门外门翘楚，人丁不旺，敢问是拜杨家还是赖家”。不是寻常风水盗墓之门派，觅宝门那是外一门的翘楚，不过没什么传人，是拜的哪位祖师
我一听这是行家前辈，这是试探我是否是真正的觅宝传人，赶紧回答道“杨赖本一家，布衣拜救贫，山上搬柴山下烧，尖儿的腥不了。解牛山山头多，分三祖带八路兵，不知您老拜哪门祖哪路兵”杨赖本来就是一门啊，也是拜杨救贫祖师，我这是祖上传下，真的假不了，厨师门分三大派八小派，不知您老是哪派哪路
刘老爷子一听收起了笑容，正色道“觅宝门的相家并肩，失敬，老朽拜伊非是易，也尊彭老寿，易字
奸诈，羞于启齿，八路不发兵，独有安魂兵”。真是觅宝门的行家朋友，失敬，老朽拜的是伊尹，不是易牙，也尊敬彭祖祖师，易牙不配祖师，羞愧提起，八路兵都不是，是解牛上外门兵，安魂门的。
我惊讶道“安魂门刘老爷子，咱爷俩别吊侃儿了，春典咱这些同志也听不懂，打开天窗说亮话吧，您老人家真是那传说的解牛山暗中最神秘的安魂门传人”
洛雨说道“这么厉害周客人，刘老爷子，你们说的话我怎么一句也听不懂呢这几年和您家做生意也没听说您提起什么安魂门”。
刘老爷子端起酒杯一饮而尽，说道“觅宝门，天津人，这位小兄弟你姓周我和你提个人，周家生你可认识”。
我惊讶的点头道“正是我亲祖父，怎么您认识”
刘老爷子激动的手都颤抖，说道“何止认识，当年抗日战争时期，我和你祖父一起从云南过湖北给八
路军运送过一批药物进京津地区，那一路的艰辛险阻真是九死一生，我们算是至交，后来我隐居深山小镇，以为这辈子也无缘相见了，没想到还能看见老哥哥的后人，老天有眼啊”。
刘教授说道“原来您也是革命志士，和小周同志的祖上也共过事，真是有缘啊”。
刘老爷子没答话，若有所思，好似思绪回到了那个战火纷飞的年代，片刻说道“有缘，有缘，真是难得，大伙吃着，这吃食住宿全免了，别和我提钱，老头子碰见故友后人，到了咱自己人的地界还有收钱的道理一会吃完了小周同志你上我这屋和我住，我有好多话告诉你”。
我心中难掩激动，根本没想到在这与家乡相隔千里的林中古镇之中还能有祖父的老相识，惊诧的和刘老爷子说道“您叫我爷爷老哥哥，那您也是我爷爷辈了，刘爷爷我祖父很少提及抗战时候的事情，那时候我家应该还是经营布匹和杂货，正好您给我说说。”
酒过三巡，二呆喝的有些微醺，说道“刘老前辈
，没成想您也是老手艺人，您给我说说这解牛山三祖八路兵是个什么意思”
刘老爷子喝的也有些醉，说道“三祖么就是我们解牛山的三位祖师爷，彭祖、伊尹、易牙，八路兵么都是分支，各有各的小门派”。
刘教授说道“老哥哥，八路兵是不是和八大菜系有关按地点分的”
刘老爷子摇头道“哈哈，菜系分的是菜，咱这说的是厨师手艺人，不是按菜系划分，这八路兵乃是御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨、妓厨。每一路“兵马”，又有若干分支。比如御厨拜刘娘子，她是南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，船厨拜宋五嫂，南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟游西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之师祖。妓厨师拜董小宛，明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕点，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等闻名于江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖，均是为她所创制。寺厨拜梵正大师，五代时尼姑、著名女
厨师，以创制忘川小祥风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体，使菜上有山水，盘中溢诗歌。什么詹王、王小余等等分支不一一列举”。
二呆听的直愣神，说道“这做饭厨师这么多门道真是隔行如隔山，这下可长了见识”。
我纳闷道“前辈，您说的分支名厨祖师有明清时代的，您这行当古老，怎么还有近代的祖师”
刘老爷子说道“祖师就三人，其他分支不过是在业内找出名出类拔萃的名厨出来代表，真正的发源其实就是彭祖、伊尹、易牙，易牙烹子献桓公，为业内不耻，不过他确实是技艺高超，衙厨的代表，所以我们安魂门拜二祖，不拜易牙”。
我说道“受教了，多谢前辈款待，这酒足饭饱我们帮您收拾，不过队里有伤员，还请前辈给收拾几间客房，这钱还是要给的，现在改革开放，都讲个经济效益，您老就别推辞了”。
刘老爷子冲刘老板挥了挥手，刘老板会意，冲洛雨说道“阿科，你常来熟悉门路，咱俩去挑选房间吧
，这不用收拾，一会我老婆闺女自会弄利索”。说罢带着洛雨去挑选客房。
我看大伙也吃的差不多了，散了席洛雨张罗大家分房，这有日子没睡过正经房间、床铺，都高兴的不得了，我看大伙都进了二楼客房，自己跟着刘老爷子进了后院，进了他的房间。
刘老爷子让老伴和孙女去凑合，进屋给我收拾了一下，看来是要和我促膝长谈，我也帮着铺床，这后院卧室虽然装饰简单，但有物品摆放规矩，有股文雅味道，收拾停当，老爷子搬了个炕桌，点上煤油灯，摆上一副茶具，炕席上一坐招呼我一起谈心。
我放下背囊，坐在老爷子对面，有些尴尬不知道聊些什么，想问我祖父的事迹又不好开口，还是老爷子先说了起来“我说小子，我和你祖父相识是在四几年，那年月兵荒马乱，战火纷飞，湖北一带七成的乡镇都是日占区，咱湖北一带属于第五战区，自三八年武汉会战起是抗争最激烈的战区，张自忠将军战死襄阳可歌可泣，当时的第五战区司令官就是李宗仁”。
我点头道“这近代史我是知道的，您和我祖父遇见的具体时间是在何时呢”
老爷子卷了根烟，递给我一根，说道“那是四三年吧，我记得刚开春不久也就春夏交替的时候，鄂西会战打响，李宗仁、陈诚指挥国军抵抗日军第十一军。鬼子的司令官叫什么横山勇，当时的湖北老百姓恨鬼子都恨的牙根痒痒，所以对战情比较关心。我当时还不到三十岁，是在这神农架林区往南的石门县遇到你祖父的”。
在这山林遇到我祖父的故交，一番话引出了一段不为人知的故事，欲知老爷子讲述了什么，且看下回分解。
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