笔搜屋 > 其他小说 > 我在年代文里开点心铺 > 136. 一更 136

136. 一更 136

聪明人一秒记住 笔搜屋 www.bisowu.com 手机同步阅读请访问 m.bisowu.com

    一秒记住【笔搜屋 www.BISOWU.COM】,无弹窗,更新快,免费阅读!

    “你是想让我帮你报仇”宁凝开门见山地说道。

    何杰眼神里还带着未褪去的热度, 他紧紧地盯着宁凝,希望能看到她点头。

    “首先,上次我就说了, 我很同情你的遭遇, 但是你跟朱久明的恩怨, 属于你们私人的, 别人没有这个义务必须要帮你。

    虽然我说的很直接,甚至可能会让你感觉到失望,但我必须表明我的态度。

    至于你希望我帮你打败朱久明,既然我参加了交流会, 那我就会全力以赴的去做好自己的事,最后能不能胜出,那就不是我能控制的。”

    宁凝看着何杰,认真地说道。

    人生在世,有些事,是必须得自己亲自去试, 别人不能代劳的。

    何杰闻言,眼里的热度慢慢冷却,他低下头, 朝宁凝道歉道“宁老板,对不起,是我唐突了。”

    场面一度很寂静,大家都看看何杰,又看看宁老板。

    其实这两次接触下来, 所有人都能察觉出宁老板对他们很好,也是愿意帮何杰的,不然也不会帮了他们一次又一次, 甚至让他们一再进入甜品厨房。

    而且这次还亲自给他演示黑芝麻糖酥饼的做法。

    “好香啊,你们闻到没我光是闻着就想吃了”李小橙出声缓和了气氛。

    韦国也连忙接话道“是呀是呀,芝麻的香气出来了。”

    大家的注意力被转移,场面也不再那么尴尬。

    李小橙走到烤箱前面,透过烤箱门上的玻璃,她看到了里面酥饼随着温度的升高,慢慢膨胀,起酥的过程。

    她转身叫来了何杰,让他也过来一起看。

    “宁老板的点心铺里没有烤箱,我一直没亲眼见过点心烤制的过程,这次出来,我不仅学会了用烤箱,还学会了做奶酥。

    现在我如果想放松,就站在烤箱前,看那些生胚慢慢烘焙的过程,我能站在这里一直看,甚至站多久都不会觉得累。”

    烤箱内的光,打在李小橙的脸上,映衬的她脸上的笑容十分幸福,尤其是她的眼睛还亮亮的。

    何杰扭过头看向烤箱里的酥饼,每个饼都像会呼吸似的,随着温度的升高,慢慢的膨胀,饼皮上还有点点油光,看着十分漂亮,奇怪的是,他就这么看着,原本有些焦虑的内心,会慢慢平静下来。

    等李小橙走后,何杰在烤箱面前一直站着,他眨也不眨地看着烤箱里的酥饼,直到烤箱发出提醒的响声。

    在宁凝过来前,他后退了一步,给宁老板让位置。

    宁凝看到他站在旁边,也没说啥。她淡定地戴好手套,打开烤箱,烤制后的芝麻香气混合着油脂的香气,在此刻牢牢的霸占着每个人的嗅觉。

    大家的眼神都紧紧跟随着宁老板移动,烤盘上的酥饼,整齐的排列着,每一个酥饼膨胀的程度都很一致,原本白白的饼皮,在烤制后,出现了淡淡的黄色,而正中央的那六个红点,仿佛画龙点睛似的,让酥饼变得生动,更加有韵味。

    仅仅一眼,便让人感觉到种花家点心文化的魅力。

    “好美啊”

    李小橙发自内心的感叹道。

    她眼睛眨也不眨的看着那些酥饼,明明她见过了宁姐做的桃花酥、蛋黄酥、甚至在元宵节时,她还见过宁姐做的其他中式点心,可这一款造型,那种内敛含蓄的美,让她下意识想起对镜点朱唇的古代仕女图。

    有这种感觉的不止李小橙一个人,在他们中视觉冲击最大的人,就是马晓燕。

    她看到宁老板做出来的黑芝麻糖酥饼,才晓得自己的水平究竟有多差,传说中的上品酥,长得应该是这种样子,才会令大家信服吧。

    “像这种酥类的点心,烤制好之后,等放凉了才可以装起来。”

    马晓燕此时忍不住问道“那宁老板,为什么我做的酥饼,放凉之后口感就不是很酥了,吃起来有些皮皮的。”

    “有可能是回油,但更大的概率是没烤透,烤制的时间不够,油酥没有烤化,只有表面一层烤到位,里面还没有熟,放凉之后内层的水汽会慢慢渗透到外层,导致整个酥饼都变软。

    大家不要小看这个问题,如果你是开店的,售卖了这种没有熟透的点心给顾客,客人恰巧没有立即食用完,隔了一两天,那么酥饼大概率会出现变质的情况。

    这种情况有多严重,大家心里应该很清楚。”

    听到这里,刘科长务必庆幸自己多提了一句,让大家分着吃。

    不怕一万,就怕万一。

    宁凝说着随手从烤盘上拿起一个酥饼,几乎轻轻一捏,酥饼外层的酥皮就往下掉,她两手一掰,酥饼从中间分开,露出了里面的馅。

    饼皮一层一层的,层次分明,薄如蝉翼,每一层都透着莹润的光泽,而里面的芝麻馅料,不仅透着湿润的光泽,像极了凝脂的黑色墨泥,芝麻香气也是恰到好处的浓郁,闻着并不会让人感觉到油腻。

    “差不多可以了,你们可以打包几个回去尝尝,顺便参照我的多练习,如果你们能做的比我还好,那上品酥的品质肯定没问题。”

    宁凝说完后,把掰开的酥饼递给李小橙,顺便说道“做的有多的,你帮我装几个,剩下的你们分了。”

    她说完后,就朝一旁走去,把空间留给他们,省的她在,他们有些拘束,不敢拿。

    何杰没想到他们能带走,甚至还愿意让他们把黑芝麻糖酥饼当练习的目标。

    他看着宁老板,由衷地感谢道

    “谢谢宁老板,我们回去一定好好练习。”

    宁老板一直在用自己的方式去帮他们,这份善意,他会牢记于心。

    宁凝背对着他们,摆了摆手,顺便把桌上的书跟笔记本什么的收拾到包包里。

    李小橙手脚麻利地打包了两份,把其中一份递给了何杰。

    “加油,我们都很支持你”

    何杰看到每个人都是微笑着看着他,他能够感觉到大家眼神中流露出的善意,他也明白之前宁老板为何说他的团队不像个团队。

    的确,这种有爱跟充满信任的团队的确是他们的团队目前所欠缺的。

    “谢谢大家的帮助,我真诚地预祝你们这次的交流会能够成功。”何杰接过牛皮纸袋,感激地朝大家笑了笑。

    王海也朝他们笑呵呵地挥了挥手,“那咱们就不打扰了,先走一步,耽误大家下班,真是对不住了哈”

    马晓燕虽然什么话都没说,可她脸上也是一直带着笑容。

    甚至心里还有些跃跃欲试,想立刻回饭店,按照宁老板的手法,重新做一次上品酥。

    三人走到门口,何杰走在最后,王海他们先他一步出门,他刚要走出去时,身后想起宁凝的声音。

    “一会儿大家投票,交流会要不要做这款点心。”

    他浑身一震,握住门把的手瞬间一紧,何杰按捺住想要回头的冲动,强迫自己往门外走。

    在走廊里的王海看出了何杰的异样,忍不住说了声,“怎么了拿到宁老板送的酥饼这么高兴”

    马晓燕睨了他一眼,“你不高兴我反正是想赶紧回去试试。暧,这酥饼咱什么时候吃啊,我好想尝尝。”

    “马晓燕,我发现你变了,你之前不是想跑么,怎么现在改变主意了”王海忍不住调侃道。

    马晓燕隐隐也能察觉到自己态度的变化,她脸上有些不好意思,但仍然强装着镇定开口反驳。

    “我的事用不着你管,再说了我之前那是因为没人教,天天自己练,又找不到改进的方法,我都看不到希望,是个人都会打退堂鼓。”

    而何杰的情绪在他们的争论中已经慢慢趋于平静,他把手里的牛皮纸袋递给马晓燕,“宁老板送的有多的,你想吃就吃吧。”

    马晓燕开心地接过牛皮纸袋,顺便朝王海嘚瑟的晃了晃手里的袋子。

    “嘚瑟什么,又不是你做的,什么时候你做的像宁老板这么好,再来跟我嘚瑟。”

    何杰在身后看着他们俩继续互呛,眼里却慢慢浮现了笑意,可能连他们都没发现,经过了朱久明的事之后,又加上宁老板的帮忙,他们比之前更像个团队了,哪怕是互呛,哪怕依旧互相拆台,可他们之间的氛围已经不像之前那么紧张了。

    他们走后,李小橙她们又围坐在桌前,大家品尝着手里的黑芝麻糖酥饼。

    随着咀嚼,唇齿间的芝麻香气越来越香,虽然他们之前吃了不少点心,可再尝到酥饼后,依旧会被这种皮薄馅厚的口感所折服。

    尤其是满口的芝麻香气混着烤制过后充满脂香味的酥皮,再加上恰到好处的甜度,李小橙甚至能想象到,如果在宁记点心铺上新这款点心,恐怕又会引起大家的购买狂潮。

    大家都只顾得品尝,甚至没有一个人说话。

    宁凝换了个舒服的姿势继续等待。

    眼瞧着大家都吃完了手里的酥饼,宁凝终于坐直了身体。

    “投票吧,你们同不同意交流会做这个。”

    李小橙朝左右看了眼,没人第一个表态,她缓缓地举起手,“我同意”

    “排除其他原因,单从酥饼的好吃程度,我同意”姜宏中第二个举手表态,他说完后,没人接话,他又赶紧放下了手。

    看到其他人依旧面面相觑没有表态,甚至在躲自己的眼神。

    宁凝又补充道“大家别担心,我不是只做这一款,我原本想做的点心,依旧会做,这款点心只是附带而已,并不是我主要做的。”

    听到她这么说,刘科长他们瞬间松了口气。

    “如果是这样,那我就放心了,宁老板别见怪,我人老了,思想也守旧一些,我作为领队人,会把大家的安全放在首位,我担心我们人在外地,公然跟朱久明碰上会出现什么不安全的事。”

    “宁老板我也是,我不想因为何杰,打乱了你原有的计划,不过宁老板这么说,我也放心了,我同意”潘佳佳也笑着举起了手。

    李小橙见状,高兴的挽着潘佳佳的胳膊,朝她亲昵的笑了笑。

    宁凝再次感受到大家对她的维护,心里暖暖的。

    “放心吧,我分得清主次,也不会感情用事,只是突然想到,海市也在苏式点心的影响范围内,做这个酥饼,也能投其所好。”

    听到她这么说,大家都把心放回到肚子里,剩下没表态的也纷纷投了同意的票。

    “好,既然决定好了,大家就早些回去休息吧今天大家辛苦了”宁凝站起身拿着打包好的酥饼,招呼大家下班。

    李小橙笑嘻嘻地说道“宁姐,你这是又要去给徐蔚晶送点心吧”

    宁凝笑着睨了她一眼,“就你聪明。行了,我先走了。”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号</p>

    手机用户请浏览 http://m.bisowu.com 阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。