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为什么要弄抽签
彭二想了想，觉得也是。
他就是还想再来吃，也要能抽中签啊。
这样一想，不免又觉忧伤。
“诶，大哥，你说青神厨为什么要弄抽签，而不是大开方便之门，让我们给银子就能来吃”彭二摸着滚圆的肚子感慨。
彭大靠在椅子上，不想开口解释。
给银子就能来吃，那厨子始终是个做菜的厨子，身份低贱，只为赚钱。
而抽签才能来吃，不仅看食客的运气，还需要食客有一定身家，无形中就提高了厨子的身价。
所有愿意跑去抽签的，都是对厨子身价的认可，也是对她厨艺的最大赞扬。
这等手段，可比一味要银子高明得多。
冯家还想以此打压馔玉楼只怕过后馔玉楼会更受欢迎。
至于截取他人食材这种低下手段呵，这对其他
酒楼许是致命打击，但对馔玉楼顶多是皮外伤。
减少几道菜的收入而已。
彭家大少爷心头冷笑了声。
手揉着吃撑了的肚子，靠在椅子上慢慢思索着，是不是该把跟冯家有关的生意都推了
反正他彭家跟冯家的生意牵扯不大，且冯潮生那厮
“咦，还有吃的吗”彭家大少爷正想着，旁边坐着的彭二陡然坐直身体，往后厨处望去。
他顺眼看去。
正好见到伙计端着托盘过来，边笑着给他们上茶，边解释“这是大麦茶，送给客官们消食解腻。”
“是茶啊”彭二不怎么喜欢喝茶，瞥过一眼都没去端，“五百多两银子一顿饭，就没想送点其他东西”
“有送的。”店伙计笑着，将托盘拿着手中，“客官稍等，小的这就将东西拿出来。”
彭二呆了下。
同桌乃至其他两桌的人都略微讶异。
“送的是什么”彭二回神立即追问。
他原本只是随口一说，没想到还真有东西送
“客官稍等。”那店伙计没有回答，哈腰笑着退了下去。
原本瘫坐着消食的客人，顿时又热闹起来。
彭二扭头问兄长“哥，你说这店会送什么东西给我们是先前凉菜那样的吗说起来”
他咽了口口水，“那凉菜里的什么松花蛋味道还不错，也不知道是什么东西下的蛋不对，不止是松花蛋，还有萝卜，那酸辣爽脆还没在别处吃到过，更别说现在见不到的黄瓜嘶，我口水都上来了。”
“你等着不就知道了。”彭大被他唠叨得心烦，端起茶杯喝了口。
麦茶是用大麦炒制过后泡煮的，茶里有着浓郁的麦香，到嘴甘甜，好似还放了蜜糖般，没有茶水的苦味。
彭大细品着，又喝了口，不知不觉就将一盏茶吃下肚去。
“很好喝吗”彭二看着兄长几乎陶醉似地把茶
喝了，也忍不住端起抿了小口。
茶水入口甘甜，麦香浓郁，跟他往常喝的茶全然不同。
“嗯，这茶是用什么做的”彭二有些惊奇，继续喝了口，又忍不住道“半个月前周胖周大那茶肆推出了奶茶，这味道与奶茶有相似感，就是这茶没有奶味也没花香”
“住嘴吧，有吃的都堵不住你的嘴吗”彭大瞪了眼过去。
彭二委屈地垂下脑袋，几口将茶水喝完。
明明先前吃得撑了，这一盏茶下去，非但没了先前那股腹胀感，肠胃反而舒坦了不少。
彭家二少爷惊讶了下，正想着要不要再来一杯。
先前退下去的伙计们，已提了竹篮出了来。
“客官久等了。”过到他们这桌的伙计笑着，手脚麻利地将东西从竹篮里拿出来。
众人看去。
就见伙计拿出一个个，比巴掌大不了多少的菜坛子。
那菜坛子外表普通，就是太小了点，看着好似还是新出窖的，里头也不知道腌制了什么，坛檐口处还蓄着水。
“这里面装着什么菜”彭二问着，已动手将坛盖掀开，却见坛口扎着布，还以黄泥封了口。
他待要继续揭。
店伙计赶忙阻止道“客官且慢青姑娘嘱咐了，这坛子肉要腌制半个月方能入味，客官要是现在揭了，味道可就变了”
彭二停住动作，抬头看向店伙计，面上有丝不可思议“你们店送我们一坛肉，还要我们等上半个月才开吃”
“是。”店伙计有些歉意，陪笑着道“这都是青姑娘嘱咐的。
青姑娘还说，客官若是想当场品尝也行，但味道不好，可不能怪我家店送了劣质品。”
彭二顿了稍许，松手将坛盖重新盖上。
现在还撑着呢，没必要把美味破坏掉。
可想到要等半个月，他又有些难受“你们就没
有既可以早些打开吃，又不损害美味的方法吗”
“客官说笑，有些东西就要酿造过后才美味，您看世上的酒都是越久越醇，这坛子肉虽然不是酒，但也要过上半个月方好。”店伙计说着，又想起什么，补充道。
“青姑娘还说了，腌制的肉比不得酒，不能留太久，时间太久肉质就变了，甚至生出对身体有碍的东西。腌制半个月后吃开始，最后在一个月内吃完，此段时间，坛子肉的味道最好”
“还真讲究。”彭二深嗅了嗅，到没再说什么。
有些美味需要等待。
他懂得吃，也不是不能忍受，只是有些煎熬罢了。
“嘶，那能说说，这坛子内腌制的是什么肉吗最好在讲讲是怎么腌制的”彭二吞下分泌出来的唾液继续问。
“这”店伙计有些为难。
“腌制方法青姑娘并没有说，不过，里头腌制的东西倒是说了。
她说总共有两种肉，一种是猪的五花肉，一种是猪的精瘦肉。哦，还说了，里头有两种口味，一种是香辣味的，一种是香咸不辣的。”
彭二点了点头，“那除了这坛子肉，还能有其他东西送吗
譬如先前你们免费送的那凉菜，黄瓜我不想，那什么松花蛋我也不想，就问问酸萝卜还有没有”
“萝卜还真没了，但松花蛋还有剩，客官可是需要”店伙计也是很好说话。
彭二眼睛又是一亮，赶忙点头“要要，要的”
“青姑娘说了，松花蛋一百文一枚，一人只卖两枚，可剥皮直接吃，也可蘸酱吃，还可做菜吃，与青椒搭配更佳。
但这东西吃多了对身体有碍，客官可还要”店伙计乘机推销。
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