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现银还是银票
“好嘞,一共五百两,您看是给现银还是银票”店伙计笑着收了菜单,进一步询问。
其他听到的人“”
难道不该问是现结还是赊账吗
“银票。”老者淡定瞟过身边坐着的人。
旁边汉子笑着从怀中掏出银票,“你们这菜还没上呢,就先想着结账了”
“客官误会。”店伙计赶忙摆手,解释道“我们店的规矩是上菜前先报账,确定结账方式,以免发生误会造成双方损失,并不是要您先结账。
若是小人适才话语有所得罪,小的这就向您赔罪,还请客官见谅。”
汉子递银票的动作顿了下,很快又笑了起来,将银票收了回去,“你公事公办该赏才对,哪有什么得罪之言。喏,拿着”
他说着,另掏了粒碎银抛过去,“这是爷赏你的
,现在确定结账方式了,你们是不是该上菜了”
“诶,多谢客官打赏,后厨已经在准备了,马上就能上菜,只是”店伙计看了眼接到的银子,笑里有些许歉意,“还有一事小的要先声明,本店米饭要一两银子一碗,不白送,您看”
他声音低了低,有些弱势“您们待会可要上米饭”
汉子笑容凝了下,周围听着的人表情难言。
“你们东家很缺钱吗”汉子没忍住。
店伙计朝周大少那边望了眼。
周大少本在招待知府那一桌,听到这话,只得笑着朝这边拱了拱手,解释道“客官误会,不是我们东家缺不缺钱,而是我们家大厨的做的菜煮的饭值这个价。”
“就如菜目上写的价格,这不是我们缺钱,而是它价有所值,客官若是觉得不值”
“值”那汉子赶忙吐出话语“大青姑娘厨艺绝伦,天赋绝佳,聪明绝顶,不要说一两银子一碗
米饭,就是再贵个十倍也算不得什么待会这桌米饭要管够,银子不是问题”
众人“”
这怕不是店家请来的托儿吧
周大少顿了下,认真看了那汉子好一会儿,余光扫过同桌其他人,很确定这些人没在初一或十五,跑去馔玉楼尝过青宁凝的厨艺
“客官这话”
“怎么,我说得不对”那汉子一眼瞪来。
周大少停了下,又见旁边老者面带微笑,好似并不觉得哪儿有错。
他只得笑着点头,“对,对,客官说得对,青姑娘厨艺如神,聪颖明 慧,您请稍等会儿,饭菜马上就上。哈哈”
周大少尴尬笑着,转回知府这一桌,“大人看可否需要对菜单进行删减”
知府跟通判对视了眼。
两人眸中划过相同的神色。
这些人跟青家
“大人”周大少见他没回答,便又问了声。
“不必减了,照上吧。”知府挥了挥手。
五百两而已,他也不是出不起。
再说了,这不是跟着一桌下属吗还怕没人献殷勤出银子
“是,那可要上米饭”
“照上。”
“是,几位稍等。”周大少笑着揖了礼,扫过旁边拿菜单的店伙计,先退了开去。
剩下彭二那桌见另外两桌都全上了,他们也不好意思从中删减,更舍不得删减,一咬牙,也跟着全上了。
负责这桌的店伙计应了声,很快跟着退下去报菜了。
店内没了多余的人,三桌客人沉默了半霎,很快将目光投向桌上免费赠送的三拼冷盘。
先不说黄瓜不是这个季节的产物,就说其中那切
成瓣的,似蛋又非蛋的东西。
说它似蛋,是因为外型像蛋,说它非蛋,是因为他们从来没见过这个颜色的蛋
“咦,有些凉,上面淋了些酱汁,味道还挺不错呀。”彭二最先夹起来品尝,说话间,已经吃完第一瓣,要去夹另一瓣了。
同桌的侄子侄女见叔叔先吃了,赶忙都伸筷子去夹,店内马上热闹起来。
等三桌人都尝过皮蛋,觉得是种新奇物后,很快就将冷盘瓜分完。
几乎是掐着点,三桌人犹有未尽,店伙计们就端着托盘上来第一道菜酥烤鲫鱼。
那酥到骨子里的鲫鱼,不仅肉质鲜美,口感香脆,还在咸辣中回味出丝丝微甜,令人新奇不已。
客人们感受着这新奇,还没从中走出,店伙计们又端上第二道菜芙蓉鸡片。
色白软滑的鸡肉片摆在盘中,配上点点青色,有如绿叶衬白花,滑嫩软香。
再然后是银针鸡丝、肉酿茄子最后终于到了重头菜,酒烧猪头和秘制肘子。
这原本是大油易腻的菜,由青宁凝做来,却肥的不腻瘦的不柴,配上那酱汁,香浓味美,入口即化,特别是烧猪头里面的酒味,宛如画龙点睛之笔,滋美浓郁,鲜香绝味
“客官,还要添米饭吗”旁边伺候的店伙计,看着一桌的汉子宛如战斗般,不仅将猪头肘子抢夺完毕,连剩下的汁都要拌进饭里瓜分干净,好似几十年没吃过饭似的,声音不由低了低。
“要要要,我还能吃上三大碗,继续上”有汉子吼了声,好似喝酒拼得尽兴。
店伙计看了眼旁边叠成一尺来高的碗,有些忧心店里会不会不够碗
“去呀,怎么还不去,怕大爷付不起钱”那汉子眼睛一瞪,有铜铃那么大。
“是是,客官稍等,小的这就添来。”店伙计赶忙往后厨奔去。
其他两桌的人看了眼,一边嫌弃他们饭桶,转头也叫小二添饭。
嗯,不是他们能吃管不住口,而是青宁凝厨艺实在是太好,无论是菜还是米饭都属人间美味
等三桌客人都吃得差不多了,上菜的伙计再端上饭后甜点。
众人再次吃得满嘴香甜,青宁凝不仅做菜一绝,连甜点也是少有人能及。
“啊,真好吃,亏得冯大少还敢放出消息说什么,他家那首厨赢过了青神厨。
也不看看,就他家首厨那厨艺,给青神厨打下手都不配真是太美味了我还是头回知道白菜能这么甘甜美味,头回知道猪头也能用酒烧出这等绝味,诶”
彭二说着,赶忙转向自己兄长,眼里几乎冒出星星,“大哥,咱们下回再来啊”
彭大吃得撑撑地靠在椅子上,不想说话不想动。
“哥”
“行了,下次你想来,不说银子的问题,你能抽到签吗”彭大白了眼。
青宁凝这店铺,可不是想来吃就能吃的,他们都是要靠运气抽签来的
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