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第27章 黑椒蜜糖猪肉脯

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    想着在帝国时答应了他的星星们要做好吃的,江知一吃完面条就打开光脑准备下单。

    好几条信息瞬间弹了出来, 都是宋飞川在他失踪后发过来的。先前在另一个位面, 那里显然是把宋飞川从小星球上发过来的信息屏蔽了。

    江知知道他们肯定为自己担心了, 忙编辑了一大段信息发过去,告知他自己一切安好。怕宋飞川多虑,江知还给他发了个坐在摇椅上的自拍。

    宋飞川这时候应该正在忙着炒菜, 没有当即给他回信。江知登上喜购场打算买些新鲜的猪肉做肉脯。

    他看了一会,忽然望一眼不远处站着不动消食的时尧, 说道“时尧, 你明天来吃饭吗”他没办法联系时尧,每次都是这人给s00006强行发信息通知。

    “嗯, 吃。”时尧想起那奶香浓厚的甜点, 心里惦记着,下次要给江知送个不插电烤箱。

    “好”江知应下,捧着光脑开始逛其他食材, 等他下单买了一大堆,再抬起头,人已经不见了。

    他想起来,自己又忘记跟时尧请教如何使用时空穿梭发射器了。等到明天他过来吃饭, 一定要记得问问

    江知预定的送货时间是明日清晨八点, 他的随身空间非常好用,之前存的鲜肉、丸子等等就在帝国位面时派上了作用。

    这可比他家屋檐底下挂着、泉眼下冰镇着要好多了。江知趁着自己有空, 把宅子里的酸梅酒、樱桃酒、黄酒和野莓酱、鲜花酱, 腌肉腌鱼等都放进空间里。

    等第二天收了喜购场的速递, 江知打开直播间,一看统计栏愣了一下,静静回想着,前天在帝国翻看评论时,星星好像还是数字6打头,这现在怎么不增反而减少了呢。

    等级7 星币31,433 星星3,107,230 最高在线25,398,794

    难道之前是系统送的僵尸星星吗现在都被洗粉洗掉了啊江知想不明白,干脆不想了,打开了直播。

    可怜的帝国公民,恐怕这半年内都无法恢复位面星网的正常使用了。他们也只能在半年后才能再次感受主播的美食盛宴了。

    “大家早上好啊。今天我准备做黑椒猪肉脯,等会儿会赠送一半、出售一半给大家不过时间可能会有点久”江知想努力赶上位面直播间平均水平,又怕浪费大家时间,提醒说,“各位观众可以一边看一边做其他事情的。”

    他说完,清洗了一大块猪肉,开始切薄切条,长期下厨的江知刀功很好,切得又快又薄,看得直播间里的观众纷纷感叹。

    虽然看多了主播切菜,但每次看着主播的手法都觉得要切到手哦。

    江知切好了肉,把所有细长肉丝倒在大圆砧板上说道“接下来要剁肉,手工剁肉比机器打出来的口感会更佳。”这些年很多新型搅碎机器出现,很大程度方便了人们,但多少也改变了食物最后的口感。这也是为什么手工制作一直会比较贵费时费力、成品精致。

    肉丝被反复剁切之后变成了肉糜状,江知把粘稠的肉糜放在盆里,往另外的大碗里加了细砂糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、鱼露等调料调成汁,倒入肉里腌渍半个小时。

    “要等肉腌入味也得一阵,我先处理一下中午饭的食材。今天中午要和朋友一起吃饭,所以打算做个酥炸肉、番茄炒蛋和煲个汤。”江知不好意思地说。

    江知评论区没有因为人少而更冷清,一如既往地热闹,各个位面的观众一边看直播、一边交流着他们拥有的食材,非常和谐。

    没事,只要主播开着直播做菜我们都爱看

    好羡慕主播的朋友啊居然有幸天天与主播品味美食。qq

    之前好像从没看到过主播的朋友呢,他们俩关系一定很好。

    江知刚好瞥见这条评论,眉头一挑,他和时尧关系很好也就还好。江知没交过多少朋友,时尧这种还算处得来。

    之前种种事情搁在别人身上,可能会让人嫉恶如仇、想要奋起反抗强权富贵的压迫,毕竟时尧隐身吓人、吃一顿肉就随手抛掷了宝物。但也不知道为什么,江知对他没什么厌恶的感觉,甚至挺希望除了阿毛,还有人陪他一起吃饭这也是为什么江知每次都给直播间的观众送美食。

    把胡萝卜、玉米都切小块,用开水焯排骨两遍。胡萝卜和玉米熬出来的汤特别甜美,只需撒一小抓盐,慢慢煲上,汤水清白、味道鲜甜。

    江知煲上汤,开始用擀面杖用力把吸足了汁水的肉擀平擀薄。他刚擀了一会,就听见了身边的响动,抬眼望去,是时尧来了。

    “你来了啊。”江知没停下手里的活,“先坐会儿,我做猪肉脯。”

    “好。”时尧出现后,顺手就抖出了一个半人高的淡金方形烤箱,浮在半空慢慢想着江知飘过去,“这个是给你的。”

    江知认真看一眼,眉眼都笑弯了“这是不插电的烤箱”时尧点头。

    “真是太好了,谢谢哎,等会给你做好吃的”江知原本是想用平底锅烤猪肉脯的,现在有了烤箱就能直接烘烤了

    哇烤箱可以做什么好吃的主播好像很高兴的样子啊,一看就知道这能派上用场。

    江知小跑着过去,由着时尧把烤箱瞬移到石桌上,观察了一会就操作上手了。这烤箱还有全配套的手套、烤盘、油纸等等。江知用油纸上下两张把肉盖着,用擀面杖擀平了、撒了薄薄一层白芝麻就放箱里烤,每烤五分钟,他就把肉翻一面,用纸巾吸去油纸上的水分,刷上蜂蜜继续烤。

    时尧没有走近,看着每一次江知拿出烤盘,那肉脯的颜色就变深一些,肉香混着黑椒、芝麻和蜜糖的香味一点点飘到他鼻翼。

    “好了,可以出炉了”江知套着手套拿出了烤盘,一盘色泽棕红、蜜润滋溜,冒着浓郁香气的猪肉脯就展现在直播间观众眼前。

    江知脱了手套,用长刀仔细地分割好猪肉脯,他下意识地拿起筷子夹一小块猪肉脯,感觉到眼前灼热的目光,顿了一下。

    “呃,给你尝尝”江知硬生生停住手,转了个弯,往对面送去。

    于是,直播间的观众就见着主播鲜见地没有第一个试吃,而是望着对面,等着他的朋友过来。

    时尧起身过来,两人之间隔着石桌,江知一手撑在石桌面上、一手持筷往前递。时尧顿了一下,往前倾了大半个身子,低头咬下那飘着热气和浓香的猪肉脯。

    刚烤好的猪肉脯还有点软,耐嚼有劲道,越嚼越香,甜中带辣,是吃一口就停不下来的感觉。

    “好吃。”时尧低沉含糊地暗示,想再吃一块。

    江知听了眉眼弯弯,转而对着直播间的观众们说“朋友说很好吃,那接下来就抽送给大家”

    “没有中奖的观众不要灰心,等会下一盘烤完之后会在窗口售卖的。”江知没顾得上看评论反馈,就开始擀下一盘肉馅了。

    非常纳闷,主播总是可以把同一种食材做出不同样式、不同滋味。这猪肉脯看起来不怎么样,还有点儿像红树皮块,但吃起来的味道真是绝了甜辣鲜香,蜜润可口,虽然要多嚼几下,但其中的滋味在口腔里越来越浓厚,肉汁香得我每一个味蕾细胞都在叫嚣着还要吃更多的确,猪肉脯是一种会叫人吃上瘾的零嘴。

    直播间里没抢到黑椒蜜糖猪肉脯的观众光是听描述,就已经垂涎三尺。

    江知又烤了两盘猪肉脯在窗口上架了。

    这一次扶光仙人抢到了两份,他细细品味了一小块,常年不沾五谷荤素的唇齿瞬即被征服,这种劲道的口感、甜辣醇厚的滋味,几乎要让他想要堕仙入凡尘了。

    幸亏用延阳丹换了不少星币,终于又吃上主播的美食了扶光仙人在玄光镜上挥手写就一行字,兴致大起,取了仙桃树下埋的琼浆,配着主播的猪肉脯,简直是千万年时光里极大的享受。

    因为很多观众没有吃上猪肉脯,又嘴馋江知做的食物,纷纷嚎着想继续看江知做中午饭。

    江知无奈一笑,安抚他的星星们说道“可以的,不过只能看不能吃,其实对大家更残忍啊。”

    江知先前在等着肉馅充分吸汁时,已经把肉片用鸡蛋、面粉、食盐、老抽、蚝油等调的汁水给腌渍上了。现在只需要把油倒入小锅,滚热之后把粘着浆料的肉一一夹进去油炸。

    鸡蛋和面粉调制的浆液淡淡地裹在外层,原本红黑的肉片被炸得外皮黄棕起酥,属于油炸食物的香气扑面而来。

    汤已经煲好了,酥炸油起锅后,被江知放在一旁。番茄炒蛋简单易操作,江知喜欢让番茄充分出汁软化,所以炒香之后,他往锅里加了点水,盖上锅盖好让番茄被煮得软绵。

    两菜一汤摆上桌,红黄色泽鲜艳的菜式让人很有食欲。江知这才和直播间的观众道别“我们明天见啦,现在要准备吃午饭了,再见。”

    时尧捧着两碗白米饭过来,给江知摆了碗筷。

    “一起吃吧”

    酥炸肉放凉之后,依旧酥脆可口,内里的肉香咸美味,一点都不腻人,很是下饭。番茄炒蛋的红黄几乎融为一体,蛋花深深吸入了番茄汁后,带着番茄的甜美和鸡蛋的鲜香,用来拌饭最好不过。

    时尧很快吃完一碗饭,起身去盛第二碗第三碗。

    江知已经给自己盛上汤了,他看着时尧,问道“你很喜欢吃饭吗”问出来之后他觉得哪里怪怪的。

    时尧很认真地想了想,才说“喜欢吃好吃的饭菜。”他漫长的记忆之中,也不是没有吃过食物的。

    在他了无生趣地沉睡之前,很多位面还是原始蛮荒,他吃过干巴巴的粮食、半生不熟的饭、稀清如水的粥,炭烤得乌黑硬柴的兽肉

    时尧一度都认为,自己是不爱吃东西的,这种东西,怎么可能吃,吃是绝对不可能吃的。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>

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