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烤全羊是道很费时间的美味，得早早的就上烤架开始烧烤。
肉厚的地方, 先用刀划出小口子, 方便入味。
一层香油，一层刷料, 慢慢地边刷边烤。
陈原秋在旁边看的跃跃欲试，腆着个脸笑笑嘻嘻“三哥，你要不要歇会儿我来刷, 我觉得我看会了。”
“就这么会功夫就看会了”
“嗯嗯嗯”
瞧着老幺迫不及待的模样，陈玉平想起曾在某音上看到的评论。
眼睛我已经学会了
双手并没有。
脑子刚刚看的是什么
“三哥你笑什么”还笑出了声，陈原秋挠了挠额角“我真的看会了，这个容易的很, 一层香油一层刷料。”说着话, 他还拿手比划了两下“时不时的将烤羊翻个遍，一层香油一层刷料。”越说越得劲“三哥，让我试试。”
“你来吧, 我在旁边看着，给你指点指点，今天这只羊就交给你来烤。”
这话说的陈原秋听着老激动了，眼睛大放光芒“好啊好啊”
烤全羊要说难也确实不算难，掌握好火候是关键，最重要的还是刷料得调好。
小小一碗刷料, 陈玉平来回琢磨了半个时辰才调出来。
刷烤全羊最合适不过了，当然，也可以刷五花肉刷烤鱼刷土豆片青蔬等等, 同样也会很美味。
教会了老幺刷烤全羊，刷得还挺有模有样，陈玉平放心的把这事交给了他，让阿父在旁边看着点火候，炭火不够了，记得往里添上一点，炭火太猛容易焦臭，炭火不够又烤不出外酥内嫩。
陈老汉烧火是把好手，孩子们还小时，便是农忙，他也会稍稍提早回家，老伴儿烧菜他看火，俩人絮叨些家常里短。
那会儿日子苦，家徒四壁的清贫，可心里头，却泛着微微甜。
五花肉没有，新鲜的鱼有两条，还有大哥夫拎过来的活鸡一只。
“烤全羊少说也得两个时辰才能吃，先烤两条鱼一只鸡怎么样垫垫肚子，咱们能不能吃完然后烧道羊杂汤，弄个羊血羹。”好歹也是大年三十，午饭就吃一只烤全羊一道羊杂汤似乎太简单了点，陈玉平寻思着，羊血也有不少，另外烧成羊血羹，烤两条鱼烤一只鸡“家里的土豆也烤一点，菜园里的青菜也烤一点，荤素搭配着。”
“能吃完，肯定可以吃完，咱们人多，大不了年夜饭晚点再吃，反正要守岁，上半夜吃年夜饭，下半夜煮饺子吃，明儿凌晨就不用吃早饭，直接回屋里补个觉。”陈原秋给安排明明白白。
陈老爹乐呵呵地笑“我俩是没有意见，怎么着都可以，你们自个儿看着办，怎么高兴怎么来。”
“我去地窖里拿土豆。”陈原冬起身往外走“顺便把鸡和鱼拾掇出来。”
柳桂香笑吟吟地接话“我上菜园子里摘把青菜来串上。”
崔元九正逗着草哥儿耍，遂把孩子放回了竹榻里“二哥，我和你一道去。”
陈玉平重新调了个刷酱，都用烤全羊的刷料，烤出来就一个味道，不合适不合适。
鱼有鱼的烤法，鸡有鸡的烤法，青蔬自然也一样，得各有各的美味才行。
他是半点都不嫌麻烦，有金手指在，他很享受做吃食，尤其是精心烧出来的吃食，家人们吃得津津有味，他就觉得特别开心，很有成就感，这也是种小小的幸福。
崔元九拎着只活鸡，陈原冬拿着土豆和鱼，两人来到屋后的井边。
“大哥夫，羊杂洗得怎么样”
“动作看着见利索了。”崔元九调侃了句，蹲到一旁手起刀落，鸡血放了小半碗，待手里的鸡没了气，直接扔到了旁边的木桶里，大步进了灶房，提着一壶烧开的水，烫鸡，清鸡毛。
陈原冬拾掇鱼也很有两手。
两人也不知是故意还是无意，一左一右往张志为身边蹲着。
夹在中间的张志为，颇为难过煎熬。
“累了”见丈夫动作略有停滞，陈玉春温和的寻问“还剩一小半，孩他爹你得加把劲，元九和原秋拾掇好一只羊，现在元九和原冬眼看快要拾掇出鸡和鱼，你这半盆羊杂”欲言又止。
陈原冬侧头看了眼“大哥夫等我这鱼拾掇出来，我来教你洗羊杂”
“不用不用，我会，你大哥刚刚教会的。”看着二弟略略提起的菜刀，菜刀是真的很锋利，上面还沾着血迹，一股子浓浓的鱼腥，熏得张志为脑壳有些发晕。
崔元九笑着说话“我这边弄好了，你们呢”
“就差手里这个土豆。”陈原冬回了句，眉眼带笑“大哥夫你呢”
“我，我我也快了。”
陈玉平从灶间出来“鸡和鱼都杀好了拿屋里我腌一下，好入味。大哥夫你羊杂洗得怎么样”
“快了，就剩一点。”
“快点的，我先把土豆和青菜烤着，大哥夫你动作不够利索，一会没吃上土豆和青菜，大年三十可不能掉金豆子。”陈玉平话里带着戏谑，想着也不能给太大的压力。
陈玉春笑道“你大哥夫若是能掉金豆子，就算有土豆和青菜吃，我也不能让他吃，拿着金豆子换钱多好。”
大伙儿听着这话都哈哈大笑了起来。
说话的功夫里，张志为总算把半盆羊杂给清洗完事。
“春哥儿。”他这腰，都有些直不起来了，腿都快蹲麻了。
张玉春赶紧伸出双手“慢点，我扶你，你靠我身上。”别提有多温柔体贴。
“大哥夫，我大哥的肩膀靠着舒不舒服”陈玉平挤眉弄眼。
张志为嘿嘿嘿地笑，憨头憨脑。
“辛苦你了大哥夫，一会羊杂汤羊血羹你多吃两碗。”陈玉平来到井边“羊杂我来拿就成，大哥你扶着大哥夫进灶间。”
烤土豆烤青菜，一层香油一层刷酱，完事儿撒点孜然粉。
陈原秋看的口水直流“三哥你最后撒的是什么，好香。”他使嗅了两下“真香啊”
“你九哥从外面带回来的大料，咱们这边没有买，撒在荤腥上会更香，尤其是羊肉，简直绝配啊”别说，陈玉平自己都有些犯馋“来来来，先吃烤土豆烤青菜。”
“土豆和青菜还能这么吃呢”柳桂香尝了口，有些惊喜“还是三弟会想，之前弄的素锅串串就特别好吃，没想到，烤出来的土豆和青菜也能这么好吃。”
陈老汉点点头“是有点意思，可以配两口小酒。”
“有酒，我去拿。”崔元九特意去了趟沈家村买了两斤酒。
陈原秋嘴里吃着土豆，说话有点含糊“我也想喝”
“你哪来的空你得刷烤全羊。”陈玉平逗他。
“啊”把这茬给忘了，陈原秋瞬间没了精神。
陈老爹道“会给你留半口，你认真点刷烤全羊。”
“才半口能有什么劲”
“你三哥夸你烤全羊刷得好，我可以多留两口给你。”陈老汉抿了口酒，享受般的眯起了眼睛。
把陈原秋给激动的“三哥三哥，你快来看看，我这羊刷得是不是够香够好”
“还早着呢，慢慢刷吧你，我去烧羊杂汤。”
烧好羊杂汤，接着就是烤鱼烤鸡。
便是窗户开了条缝通风透气，小小的灶间依旧弥漫着浓郁的烤肉香。
最可怜的就是窝在竹榻上玩耍的四个小奶娃，大壮好歹还能尝点儿味，草哥儿安哥儿巧妞儿就只能眼巴巴地看着，嘴角有口水滴嗒流，巧妞儿和安哥儿更是哼哼唧唧的闹，扑腾着小胳膊小腿想要往大人身上爬，草哥儿就安安静静的坐在旁边看着，巴巴儿的看着，小模样也是馋的很。
陈玉平哪能把这四个小祖宗给忘了，麻溜儿的把张罗好的辅食端出来。
是香喷喷热腾腾的鸡肉粥，粥稠鲜醇细嫩软滑。
“你歇会，我来喂。”崔元九抱起草哥儿。
陈玉平确实有点累“也行，你慢点喂，刚出罐子，很烫嘴。”
“我会注意的。”
“我抱巧妞儿，你来喂。”陈原冬也不怕笑话“太烫，我可不敢喂，烫着咱闺女怎么办。”
柳桂香一边搅和着粥一边说话“你得抱稳点，这孩子劲儿大，尤其是吃辅食时，嗷嗷嗷的像只小虎崽子。”
“我抱住她的手脚往怀里栓，你放心喂，粥碗别离太近。”
“嗯，你抱稳了。”
陈玉春喊了句“志为。”
“啊”埋头啃烤鸡的张志为头也没抬的应了声。
“抱安哥儿，我来喂他吃粥。”说着，也不等他答应，陈玉平就把小儿子往丈夫怀里塞“抱稳了。”
“我这手，我这手上都是油。”他刚撕了只鸡翅膀在啃。
“赶紧洗去。”
张志为听着他不容拒绝的声音，迟疑了会，到底还是起身，老老实实的洗了手，老老实实的抱稳安哥儿。
四个小娃儿吃得肚皮圆滚，这时，烤全羊总算是可以开吃了。
“这是我刷的烤全羊”把陈原秋给得意的不行，也就是身后没有尾巴，若是有条尾巴，八成要翘上天去“哈哈哈哈，你们看这晶莹的色泽，油光油亮多饱满啊闻到这诱人的香气没是我刷出来的烤全羊瞧瞧这皮，又脆又酥，连肉带皮放进嘴里咬上一口，滋滋儿的油香比吃油渣还要美味，这味道绝了是我烤出来的啊，哈哈哈哈哈，我这手艺，也算是神仙手艺了。”
高兴的人都快疯了。
“你说得对，羊肉和孜然粉还真是绝配。”崔元九吃了口烤羊肉，瞬间被这美味给惊艳了，凑到了陈玉平耳边说着悄悄话“你也尝块。”将手里的羊肉递了过去。
陈玉平倒也没怎么犹豫，张嘴咬了口，嗯，点点头“烤得很不错，很入味。”
“肥肉好吃，外面酥脆焦香，里面肉嫩烫嘴，有种入口就能融化的美妙，阿父火候掌握的特别好，比我在外面吃过的烤全羊要美味多了。”
“老幺酱料刷的也很到位。”
“主要还是你刷料调的好，味道出来了。”崔元九又撕了块肥瘦相间的羊肉“再尝尝这块肉，肥瘦相间口感和刚才的肥肉又完全不一样。”
陈老汉砸砸嘴，抿了口酒“还是肥的好吃，油香浓郁肉汁四溢，配着酒吃，刚刚好，够劲儿。”
“我还是更喜欢吃肥瘦相间，最好连着皮，越吃越香，越吃越好吃。”
陈老汉听着，眼明手快的给老伴扯了块肥瘦相间连皮带骨的羊肉“吃这个，你肯定中意。”
陈原冬柳桂香夫妻俩，自也是一番恩爱无比。就连陈玉春和张志为这俩口子，兴许是在陈家，兴许是陈玉春变了态度，总之，张志为乖乖的伺候大儿子吃，挑最嫩的肉，用筷子撕开稍稍放凉，然后自己时不时的吃点或是陈玉春给他喂点，两人偶尔小声交流着，氛围竟也是难得的温馨美好。
竹榻上，三个小奶娃相互挤挨着，肚子饱饱的他们，有些泛困，正昏昏欲睡中。
沉浸在美味中的陈原秋，突然觉得灶屋有点安静，抬头扫了一圈，他愣了下，怔怔地看着手里的羊腿，又瞅了眼空荡荡的身旁。
他，是不是该找个伴了
作者有话要说 感谢隨緣扔了1个地雷
么啾
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