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第90章

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    在冰碗和亲亲之间, 大黑羊在经过了艰难的抉择之后选择了冰碗, 这就是吃货的执念

    但很可惜, 梦与现实不同, 即使吃了冰碗, 他还是觉得十分燥热, 五脏六腑间仿佛有火焰在熊熊燃烧,无论吃多少冰,喝多少水, 火焰都无法叫浇灭。

    在无人的沙漠中他被反复烧灼, 最后终于从梦中惊醒, 山羊的长毛因为汗水一缕一缕黏在一起,他的身形缩小了数倍,宛若落水的猫, 整只羊只剩下瘦瘦的一条。

    在此瘦弱的身躯中,他异于寻常羊的下半身显得格外明显, 羊有意识地在地上蹭蹭,却还没有消下去的意思。

    羊无助地咩咩咩, 心中又腾升起切掉下半身的欲望,但此念头只维持了一瞬,就被他打散了。

    大黑羊的动静挺大, 莫文远被吵醒了, 他夜视能力不错, 影影约约间看见了瘦长的大黑羊,便用火星点燃了灯道“羊, 可有何事”摇曳的火苗照亮了小半面房间,他看湿条条的羊睁大眼睛道“你这毛”

    大黑羊愧疚地咩咩咩道莫小远你那汤,效力未免太强了些。

    莫文远与他相顾无言,心道便是喝了补汤上火成你模样也是少见,叹息一声道“羊肉还是少吃些吧,近日我给你做些清火解热可清心寡欲的吃食好了。”

    他心道自己简直是有俩需调养的病人,一肾太虚,一肾太好。

    想着想着他眼神向下移动,又看见了羊毫不遮掩的一柱擎天。

    盯

    大黑羊给看得有点羞涩,他不经想到了梦中可亲亲的莫文远,嘴唇微动,嗫嚅不得语。

    “羊你可有话要说。”

    羊可、可以与我唇舌相交吗

    话在脑海中盘桓许久,却没脱口而出,最后害羞的大黑羊真诚看向莫文远“咩咩咩”道可以给我做冰碗吗

    莫文远沉吟道“若能找果蔬与冰,倒是没问题。”

    现已进入寒冬,但南海等地近热带区域还有不少水果,而冰,大黑羊便可做出来。

    深夜,大黑羊捧着晶莹剔透的冰碗,心中充满了苦涩。

    唇、唇舌相交qaq

    食疗效用卓具成效,沈家人为了避免莫文远难做,也没有对外声张,但在几个月后,沈辉的脸色以肉眼可见红润起来。

    大明寺住持帮他诊断一二,露出笑容道“大郎的脉象,近日强健不少。”

    沈辉自己已经有所预感,身体虚弱与否,他自己的感觉最为深刻“我已有所感觉,近日气力大不少,睡眠也很好。”

    最重要的是房事,他肾阳不足,在房事上多有滞怠,故而清心寡欲,很少行那事,但在调养过后,他晨间竟隐隐约约有所反映了,这种感觉是他从未有过的。

    先前偷偷询问过医师,说再调养一段时日,便对子嗣无碍了。

    他家人几代单传,沈辉也是唯一的子嗣,他能在此道上通达,再好不过。

    沈家众人知道此事,对莫文远更是千恩万谢的,在此想要下重礼酬谢,莫文远当然是拒绝了,随后沈家人改变了策略,于他在江南地带扩张,置业时出了大力气,令其工作更加顺遂。

    唐人多质朴,尤其是欠人人情,是要结草衔环,报答恩公的。

    因沈家人的不声张,除非是与莫文远熟的朋友,其余人都不知他最近做了何事,只看见他忙忙碌碌,店中也多出了不少滋补的吃食,还表明是阴虚、阳虚之人可以吃得。

    江南一带的医师中不乏有眼力之辈,看见汤中食材,又联系医书中的食疗方,赞叹不已,都道莫大郎原对药膳也很有了解,真非常人。

    莫文远欲撰书,但时间拖得越久,他那书中的内容就越发多,时至今日,天竺美食行已经扩充成了齐民要术一般美食界的小百科全书,而且他才写了一小半,他琢磨着原本的名字已经不大贴切了,干脆换个名字。

    美食行记美食漫谈莫大郎食单他想了几个名字都觉得很土气,一点都没有齐民要术的味道。

    苦思冥想许久,莫文远决定先放下取名之事,把药膳之书整理出来,在调养沈辉身体的小半年中,他整理出了三十多道菜,皆有调养身体之功效,有的可以滋阴补阳,有的可以补肾虚,有的可以清热解火,有的可以明目,将这些菜的方子、烹饪方式,还有效用以及医疗知识一一记载在纸上,竟然形成了一本不薄的小书。

    莫文远将其给大明寺的住持看了,对方直言道“此书可供天下医师观,莫大郎既已写出来,何不以雕版印刷术印之,后作推介”

    “可行”

    “有何不可”

    名人效应在每个时代都存在,莫文远是此时代名人,故他写的食疗书一面世就被医师医正医工们议论纷纷。

    唐代医生等级分明,而收医生的机构也不是很多,官办的综合性部门有太医署,颁布医疗政策、培养专业医生都是他们的工作。

    给皇家人看病的则是尚药局。

    民间并无甚机构,有名的悬壶济世的医师大多已经被吸纳进尚药局,或者是进太医署教导学生,真正为百姓看病的,多是技艺不精湛的医工以及寺庙内的僧人。

    寺庙内的僧人有像大明寺住持这般,具有大德大智慧,精研医术、清心寡欲,无论是在官府间还是民间都很有口碑。

    莫文远之食疗方经过了住持的验证,便算是过了明路,即便是太医署中地位较高的医师都不敢轻易忽视,再加上他走的是药膳食疗的道路,这道路虽有先人研究,却没有细化到菜肴烹调之法上,只说某种食材具有何作用,如何搭配却不大清楚。

    他竟然是第一个吃螃蟹的人。

    此事传着传着,此事竟传到了圣人的耳中,他在小朝会结束后对身旁大臣道“可听闻莫大郎撰写一书,名食疗药方”

    大臣中有的听闻此事,有的不曾听说,房玄龄此时年事已高,却还精神矍铄,听圣人言便主动回应道“是有此事。”

    “莫大郎何时改钻研医术”

    “以我之见,不算钻研医术,此书乃他在空蝉法师协助下完成。”

    “可是大明寺的空蝉住持”

    “便是他。”

    “如此倒还说的通。”圣人换了一姿势,“寓医于食,可真有效”

    “闻太医署医师言,书中方子似经过深思熟虑,而其中食材之效用也合乎症状。”

    有没有效果,他们还没经过临床试验,无法贸贸然给出回答,但是看理论,应该是没有问题的。

    圣人点点头,对身旁侍者使眼色,那人头低垂,已明了了李世民的意思,此番对话结束后必定要找本食疗药方呈给圣上一观。

    对话到这,本应戛然而止,但想到莫文远现在的岁数,以及他所做的利国利民之事,圣人又再起由头道“莫大郎行走各处,才华卓绝,又常为利民之事,尔等观之可要赐官于他”

    唐代选官制度与其他朝代不大一样,安史之乱前,科举制度还不大成熟,尤其是贞观年代,当官一般有三条途径,本就出身世家大族的高门贵子进宫做官,由科举出身的寒门子弟,以及地方有名望的人物被招进宫授官。

    李世民曾欲授药王孙思邈之爵位,被拒绝,也曾经试图拉着玄奘跟他一起去打仗,当然还是被拒绝。

    他琢磨了下,以他对莫大郎之了解,若是授予一官半职估计还是会得个被拒的下场,但以他之功绩,不走过场也说不过去。

    两相纠结下,此事就被耽搁了。

    房玄龄知李世民之心事,见圣人问后,众人纷纷眼神交流,也不说话,便主动开口道“莫大郎已到弱冠之年,然观其志向似无选官之志。”

    圣人连连点头,他也是这么想的。

    “以莫大郎之智,将其招入宫,也无甚他可做的职位。”难不成直接进入尚食局给圣人做吃食吗虽然李世民想想就有点小心动,但他也知道莫文远是绝对不可能答应的。

    “倒不如任其在民间,待有同西行取糖之相似事,再令他与使团众人同去,若是此事务,莫大郎应该也不会拒绝。”

    圣人听后心情很好,心道不愧是房相,深知他意不说,还提出了完美的解决方案。他高深莫测一笑道“如此便好。”

    食疗药方是在江南问世,却以极快的速度从江南辐射到了祖国的大江南北,不仅是有李三娘食肆的地方,便是无食肆之地,也受到了影响。

    火急火燎的凌乱脚步声从门外传来,一壮年男子冲进店便对掌柜问道“店家店家,可有药膳卖”

    还不等掌柜开口就有客官插嘴道“药膳自然是有的,也不看看你进的是何店铺,洛阳城李三娘食肆也,论那药膳,还有甚店比此地更正宗的。”

    开春后,李三娘于洛阳城又开一店,现分店已经遍布大江南北,即便是那荒芜偏远的凉州城,都能买到李三娘家的酱油以及腌菜,像是长安洛阳这种大城市,一家店已经无法满足客观的需求,只能令觅他坊,再开一店。

    食疗药方问世后,先是各地的医工寺庙知晓此事,纷纷入书肆抢购此书。

    按理来说,平民百姓与书是无太大关系的,即便是在繁荣的唐代,百姓的识字率已久很低,然而谁让食疗药方并不仅仅作为书传播,而是直接入了各地的大小俗讲地。

    传唱的时间久了,就算是黄口小儿都能念叨两句“冰糖雪梨治咳嗽”了。

    食疗药方中的菜,被编成了朗朗上口的儿歌段子,什么羊肉加橙皮桂皮白芦菔,又或者是橘皮橘肉加大米熬粥,百姓们从各处听到后都在心中琢磨,这他们也能做得啊

    虽说那俗讲僧说的好好的,言这些方子只能调养身体,不能速速治病,但寻常百姓身体都结实,偶尔患病都是天气忽然转凉呛咳之类,需要的就是此方子,橘子梨子之类水果的价格不高,比请医工低多了,而且找了医工还不一定能治好。

    唐代的民间医工并不是很靠谱,他们的医疗手段与中世纪欧洲放血疗法有的一拼,经常是哪里不舒服了就上艾灸。

    艾灸之做法,是把艾绒点燃后往病人的经络穴位上烫烤,烤的时候经常能闻到烤肉的气味,时人相信只有在病体上烧出疮口,使其流脓溃烂,才能带出病根。

    此法很容易造成感染,而且也非常痛苦。

    百姓们衡量一下,还是食补来的靠谱点。

    李三娘进屋时又看见了自带锅碗瓢盆来买药膳之人,此情况她已见怪不怪,自打儿子写出那书之后,世人便以李三娘食肆的膳食为正统,常有人买。

    大街小巷也多出了不少沿途叫卖的摊贩,都说是按照食疗药方中的方子熬制的粥饭。

    三娘目不斜视,正欲往前走,忽然看见今日买药膳之人中竟然有人很是眼熟,便停下脚步道“王郎何故在此”

    王蔚嘿嘿笑道“我欲买羊蝎子汤回去吃。”

    “羊蝎子汤,莫非王郎也气血不足”

    “非也非也,不过是嘴馋,觉得那汤好吃罢了。”

    李三娘听后松了一口气,又随即道“即便是好吃也不能多吃,王郎可还记得前些日子有客官在店中面红耳赤,鼻淌鲜血”

    总有些人不听劝告,把药膳当饭吃,而且什么滋补就吃什么,时间久了,即便没有虚不受补,也吃出毛病来了。

    “我省的,我省的,三娘放宽心。”

    待李三娘走后,排队之人中尚且有人闲谈“听闻那劝善坊中李寡妇有一子,最近怕是中了怪风,日日呛咳不止,吃了好些偏方也无用,在听俗讲后,日日做冰糖雪梨,给其子喝,连续数日,咳嗽竟大好。”

    “食疗方子竟真有用”

    “用处总是有的,只要对症吃,总能有所改善。”

    “那李寡妇据说还特意去白马寺言是要给莫大郎挂长生牌位。”

    长生牌位是给活人立的牌,多是给恩人立的。

    “立不立倒也无妨,不是说莫大郎乃是佛子,又娶天上女仙,迟早是要回过神位的。”

    李三娘独自在洛阳忙活,却也不是不关心儿子,相反她关心得紧,隔三差五便给莫文远传信。

    人世间的传闻流言,她大多听过,然而却没有几相信的,她心道说我儿生而不凡我是信了,但那天上女仙,显然就是胡诌出来的。

    她从小就见到了莫文远假托菩萨之名说话之事,故而很清楚他的胆子。

    进屋子后,她端端正正坐在矮桌前开始给莫文远写信。

    打先前传言出来后,她清静了一阵,媒婆终于不七嘴八舌前来骚扰她了,但最近,或许是食疗药方问世,让她们的心死灰复燃,接连有人上门试探。

    “即便是有天上的女仙,也是要等多年后才回归天庭的,此期间在凡间有姻缘也非不可。”

    “此女舌头如何尚且不知,然她从小才思敏捷,又擅读医书,莫大郎既然在写食疗方子,此女对他肯定有所裨益。”

    “此女很是仰慕莫大郎,药膳方子倒背如流”

    “此女”

    “此女”

    媒婆们的念词如同紧箍咒一般,听的李三娘头都大了,她只能拿出十二万分的功夫僵笑着将她们都请了出去,然后提笔写字,与莫文远谈论此事。

    她也有些想法,之前莫文远是年纪不大,何时娶妻并不是很急,然后今年从长安已来了喜报,言赵二娘显怀,他们不日就有子女出生。

    李三娘盘算着莫文远的年纪也终于到了正常的,甚至偏晚的适婚年龄,作为阿娘她不得不关心一下。

    “吾儿文远,近日有媒婆上门,盘说各家女郎,阿娘听之,甚是头疼,然尔已过弱冠之年”

    远在江南的莫文远并不知道,在他享受快乐单身汉生活时,一封试探他可否有结婚之意的信件,正遥遥行洛阳寄来。

    在收到李三娘的信件之前,莫文远正在做甜品。

    这道甜品和他以往所做的其他吃食不同,在唐代便有,而且对于唐人来说,能吃到此物是很有脸面的一件事。

    他所做的吃食名为“酥山”。

    炮制酥山需要很长时间,故而莫文远也不常做,但此物之味美绝度对得起制作它需要的时间,即便是现代人也不得不被酥山的味道所俘虏。

    因为酥山就是唐代版本的奶油冰激凌啊

    而且奶香浓郁,滋味醇美,其滋味在莫文远看来能与最上等的北海道冰激凌相提并论,在炎炎夏日,谁能不爱吃此物

    大黑羊在一旁等着吃,口水滴答。

    一般情况下,只有在皇家开宴之时才可以吃到酥山,因为制作此物需要冰窖,但大黑羊有制冰之法,就不用考虑此事。

    牛奶反复熬煮后进行加工可以得到唐人口中的“酥”。

    将酥慢慢加热融化,则可得到非常柔软,处于融化与非融化之间的醍醐。

    莫文远道“羊,吹口气。”

    混着冰渣子的风吹拂过醍醐,柔软到随时都能化为液体的点心以肉眼可见变得坚硬,莫文远并不好在牛奶味的酥山上淋各种果汁酱料,故而只撒了一把杏仁碎。

    一盘酥山给自己,一盘给大黑羊,两把小勺子放在盘子边上,羊变成了人型,俩人盘腿坐在桌子边吃。

    冰冰凉凉的温度,并不坚硬的软面口感,还有醇香的牛奶滋味

    莫文远眯起了眼睛,杏仁与牛奶永远是绝配,咀嚼碎末时,炙烤过杏仁所特有的植物香气残留在唇齿间。

    初夏的暑气被酥山尽数驱赶,不只是他,大黑羊吃着吃着都发出了满足的喟叹“真好吃呀。”

    “是很好吃。”

    “除去夏日炎炎时,其他时间我可否我吃酥山”

    能够将醍醐冻结的凉风什么时候都有,大黑羊用渴望的眼神盯着莫文远,只希望一年四季都能尝到牛奶的集大成之作我。

    “不行。”莫文远却冷酷无情地拒绝了,“酥酪与醍醐的制作过程太过繁琐,胡人店铺买来的又质量不佳,好吃是好吃,然需耗费太多功夫,还是天热时吃吃罢”

    大黑羊听后,脑袋都耷拉下去了。

    俩人酥山吃了一半,伙计的声音从门扉外传来“大郎,有三娘来信”

    “阿娘”莫文远一愣,李三娘往常都月初寄信件来,然而上封信到江南不过是一旬前的事,连接如此之紧,也不知有何事。

    等他展开信件,一目十行扫完其中的内容,莫文远却深深地纠结了。

    竟然是言成亲之事

    想他也不过二十岁,在现代刚刚上大学,这年龄就说结婚,是万万不可能的,然而在唐代却已成了偏大龄的青年,真是万万没想到。

    李三娘信件中并无催促他结婚之意,但也不免询问他有无欢喜的姑娘,欲作何打算,江南的媒婆是否上门催促。

    此些问题他一一想过,才发现自己见过的美丽女子虽多,却从未往娶亲方面想的。

    怕是太过钻研厨道,偶有空闲还要忧思大黑羊之青春期,一来二去之下竟然从未打算过自己的事。

    大黑羊吃完了酥山含含糊糊道“莫小远你在看甚阿娘之信写了何事”

    “乃写我娶亲之事。”

    大黑羊表情立刻皱到一起“你欲娶亲何时之事”

    “我并未考虑过此事。”他看大黑羊道,“你我朝夕相伴,娶不娶亲你会不知“

    大黑羊看似无意嘟囔道“尔何必娶亲,你我二人如此过,不也是很好”

    莫文远意味深长看他一眼,羊只觉得自己的小心思在其眼中无从遁形。

    “再说吧再说吧”

    “娶亲之事我还要好好考虑。”

    当夜,睡得正香的慧智和尚猛然被饕餮的呼喊声惊醒。

    “菩萨菩萨,我该如何,莫小远竟在考虑娶亲之事”

    菩萨“”

    莫文远娶亲,跟我有什么关系我难不成还能棒打鸳鸯吗请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>

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