笔搜屋 > 玄幻小说 > 徐记小餐馆[美食] > 95.嫩滑劲道的鸡蛋饼

95.嫩滑劲道的鸡蛋饼

聪明人一秒记住 笔搜屋 www.bisowu.com 手机同步阅读请访问 m.bisowu.com

    一秒记住【笔搜屋 www.BISOWU.COM】,无弹窗,更新快,免费阅读!

    徐淮吃饭也挺快的, 他上学的时候形成的习惯,江县一中管理严格,时间也紧, 都吃完了快速回到教室。

    赵明柚更厉害,他撸起来校服袖子双手捧着大骨头也不嫌烫,大口啃着。

    “好香, 好好吃,小姨, 我上次吃大骨头还是我奶奶给我炖的, 大概过年吧, 但没你做的入味, 也没这么香。”

    徐小溪手里拿着一个煎包站了起来, 吃了一口, 听到他的话笑笑,“下次想吃什么跟小姨说, 我听说你们还要准备体育考试。”

    赵明柚连连点头,可不是吗,“跑完步更饿了。”他最近瘦了五斤。

    徐小溪本来还有些担心这一锅大骨头吃不完, 但看他们这情况, 应该是可以的,她转过身去了厨房,第二锅也可以了, 掀开锅盖,用锅铲直接斜着放下去一铲子就翻个空, 锅底干干净净的,煎包底部也都是金黄的焦,对了外面喊了一声。

    “徐淮, 把盛煎包的托盘拿过来。”

    徐淮哦了一声,站起来端着托盘进去,第一锅就剩下来俩。

    徐小溪把新出锅的全部都盛上去,让徐淮端走,自己倒上油,又放上新的一盘,案板上还有面,又擀成小剂子再开始包上一些,这五花肉真的香,她手剁的,吃着颗粒感也很足。

    这边新的一锅端出去,瞬间就少了一半。

    徐小溪连做了四锅,他们才算是吃饱,大棒骨也全都吃完,她自己啃了一个就吃的很饱了,她的饭量一直都不太大。

    这会十二点四十多。

    徐小溪拿出来一个饭盒,里面又给他们打包了十几个,给他们放到桌子上。

    “下午饿的时候拿出来吃。”

    赵明柚喝了一整杯水打了一个饱嗝,他肯定会好好学习的,要跟徐淮做一辈子的好朋友。

    从这里跑回到教室也就五分钟,又帮忙收拾了一下厨房里。

    徐小溪还有两锅没做呢,她是给两位奶奶准备的。

    “你们快回去吧。”

    这会外面下的雨比他们来的时候更小了,滴答滴答的,但就是这会比早上还要冷,天也越亮越晚了。

    徐池跟陈耳东不用去上课。

    “小姨,店里还有什么是我们能干的吗”徐池跟陈耳东吃完还把桌子擦擦。

    徐小溪摇摇头,“没了,你们俩在店里歇会吧,我把这剩下的两锅做上,再把汤炖上,咱们就回家。”

    人吃饱就会困。

    俩人也不意外,本来还坐在外面的餐厅位置上说话,慢慢地就没音了。

    徐小溪刚刚把牛肉给放进去加水开火炖上,出来就看到他们俩趴在桌子上睡着了,早上她来店里的时候穿的就厚,一个外面的大衣,里面是穿的薄款的小羽绒服,分别给他们俩盖上,又把店门口的门给关上。

    她把煎包做好,装上盒子,牛肉汤也炖开了,咕嘟咕嘟的冒着热气,关上火,这会都一点多了。

    “醒醒,你们俩别在这里睡了。”

    徐池坐起来揉揉眼睛,压的胳膊都麻了。

    徐小溪看他身上的衣服掉了,赶紧往上给他提了一下,刚刚睡醒把衣服拿掉,这么冷的天气容易感冒的。

    “先穿好,店里都收拾好了,外面下着雨呢,我把耳东先送回家,你在店里等一会。”

    徐池刚刚睡醒的时候脑袋不太清楚,只知道嗯嗯。

    徐小溪看他模模糊糊的,笑着伸手摸摸他的头,又把陈耳东叫醒,让他喝了一杯热茶,穿上自己的外套,到门口跟何姐说话。

    “何姐,家里有雨衣吗”

    何姐明显是回家加了衣服的,穿的更加厚实,就连帽子都戴上了。

    “有,我给你拿去。”

    陈耳东现在还很撑,他这会睡醒精神饱满,跑到门口看看外面的雨。

    何姐撑着伞拿过来两个雨衣,“这天是真冷,我看再过大半个月就会下雪了。”她说着话揣上手。

    徐小溪看着也是差不多,她跟陈耳东都穿上雨衣,骑上电动车,十分钟就把他送到家楼下。

    陈耳东下了车把雨衣脱下来放到前面菜篮里。

    “再见小姨,路上要慢点哦。”他乖乖挥手。

    徐小溪笑着点头,“快回去吧。”然后回到店里,带上徐池回家,到家里天就几乎不太下了。

    王主任也打着伞,指挥着人好像是在检查屋顶,邻居们也都出来站在外面。

    赵奶奶看徐小溪回来,站在一旁跟她解释,“先别进去,六楼你王姨家漏水,这在修。”

    徐小溪仰头看了一眼,“没事吧”

    赵奶奶啊了一声,“没太大问题,稍微修修就好。”

    徐池提着两大盒水煎包,也站在一旁仰着头看。

    徐小溪手机震动了一下,她拿出来就看到是一笔五万的转账,点开是张大山。

    “小徐老板,这是我上次给你说的,大概能拿出来的部分,就麻烦你问问王主任了,希望能起作用。”

    徐小溪回复了一个ok,然后也没收,看到王主任正好在,过去小声的叫了她一下,然后拉到一旁。

    “王主任,能来一下这边不,我有事情想跟你说。”

    王主任还没反应过来,她打着伞跟正看着楼上的情况,一到入冬,这都是事,忙的手脚不停地。

    “咋了,小徐。”她对小徐态度永远都是最好的,就凭她帮自己出了口气。

    徐小溪低声跟她简单明白的把事情说了一遍。

    “大概就是这样的,总共五万块钱。”

    王主任眼睛都瞪大了,五万块钱要是不偷工减料,能修多少路了。

    “行,小徐啊,你信婶子,婶子肯定把这事给你办妥,咱们江县有些地方就是很穷,那需要用钱的地方可多了,村里的小学,什么图书馆啥的都没有,体育课能玩的就是跑步跳绳,条件不好,还有路,有好些村里到乡里的路都是泥,你看像这天气,都是泥水,走上去都是深一脚浅一脚的。”

    她了解的太多了,但是巧妇难为无米之炊,想帮但又没钱,谁也没办法,说着都是浓浓的无力感。

    徐小溪就知道找王主任没错。

    “行,那就按照婶子说的办,我都没问题。”

    王主任被委以重任,精神抖擞,拍着胸脯,“放心,我今天晚上回去就把情况都调查清楚,写好,打印出来,到时候你也给大山看看,算清楚算明白,钱要花在钢刃上。”

    两个人商量好,顶层也修好了,工人从楼上下来。

    各家各户的也都回去了,王主任身负重任的给徐小溪挥手要赶紧回家。

    徐小溪小跑两步跟上赵奶奶,“奶奶,这是今个在店里做的水煎包,您家一盒,我前段时间听您说过两句,猪肉粉条的。”

    赵奶奶哎呦一声,赶紧接了过来。

    “还是烫手的呢。”她隔着塑料打包盒摸了一下。

    徐小溪笑着点头,“中午给他们几个孩子在店里做的饭,把从您那拿来的大棒骨给炖了一锅,都吃的饱饱的。”

    赵奶奶高兴地眼睛都成一条缝。

    “孩子们爱吃就成,你这下午你汪爷爷可有东西吃了。”

    徐池去把另外一盒给刘奶奶家送去。

    徐小溪回到家里本来下午安排的要淘洗粮食去打面的,但这天下雨,只能等明天了,回家换衣服洗把脸就躺在床上睡觉了。

    徐池在店里睡那么一会就不困了,自己在客厅里开着电视听课,又写写画画的。

    外面只有偶尔滴答的雨声。

    江县一中。

    下午第节下课,这节上的体育课,因为中招有体育考试,所以体育老师的课没有一个老师会占,体育老师也不会生病,练了好久,回来的每个人都累的出了汗,本来还以为下雨会上室内的,结果下午上课的时候雨就停了。

    赵明柚跟徐淮一起到班里,他买了两瓶矿泉水扔给徐淮一瓶。

    两个人拧开盖,大口咕嘟咕嘟的一口气就喝了一大半。

    “煎包呢,拿出来给我吃俩。”

    徐淮从抽屉里拿出来盒子递过去。

    赵明柚看盖子封的严实,还热着呢,拿着就吃了起来,刚刚好,不烫,一口能吃一个。

    旁边的一个同学,高高瘦瘦的,跟赵明柚他们平时也挺熟的。

    “吃啥呢,我也饿,赵哥给一个。”

    赵明柚不太舍得,“这是徐淮的,你问徐淮要。”

    徐淮看他明明自己不想给,“这是我们俩的,赵明柚你别太抠。”

    赵明柚无奈的给他拿了一个,“吃完不要问我要了。”

    男同学接了过来,“赵哥,你平时不挺大方的吗”他说完就拿起来一个吃了一口,这好好吃啊,水煎包他吃过的。

    “赵哥,哪里买的给了店名,我也去买。”

    赵明柚摆摆手,“是我小姨做的,不卖。”

    同学听到这话,有些可惜,不过怎么不记得赵明柚什么时候有的小姨啊,不过这比他出去玩在郑州吃的还好吃呢。

    第二天是周一,徐小溪中午在店里吃的午饭,还把明个需要的牛肉汤炖好,鸡腿也都腌制好,今天天气晴的好,风和日丽,但温度确实比前几天都平均降了好几度,最高才十五度,看在政府在路上做的绿化,还是特意种的花都已经败了,是真的开始进入到深秋了,前段时间还冷冷热热的呢,乱穿衣的季节。

    徐小溪到家里翻出来一个笊篱,竹篮筐,还有两个大盆子,抱着这些就又出了门。

    赵奶奶也刚刚午睡完起来,一出去就碰见她。

    “小溪,你这是干啥去”

    徐小溪抱着东西挡到了自己的视线,侧着头才能看到台阶。

    “我去到那边的院子里淘粮食打面。”

    赵奶奶哦了一声,跟她前后脚下去,“今个天好,能晒透,明个拉过去一打,你别说,还是自己打出来的面又卫生又好吃,颜色没那么白,蒸出来的馒头倒很是筋道。”

    她之前下乡在生产队的时候,还要自己去带着小麦去磨呢,那会吃的东西,现在都说是粗粮,但她觉得那个时候大家也没生太多病,现在是各种奇怪的病都有,看着都揪心。

    徐小溪也就是这么想的,“我做完就准备蒸上一锅馒头,到时候给您送一些。”

    赵奶奶都有些不好意思要了,小溪弄点啥都往自家送,这孩子太实诚。

    “你家自己留着吃吧,俩大小伙子,那一顿自家做的馒头最少都要俩吧。”说完到了一楼出来,“昨天的水煎包真好吃,你汪爷爷自己吃了好几个,我们俩晚上又吃了一顿,就给吃完了。”

    徐小溪笑笑,“好吃就行,以后我有机会再做,这个做起来可简单了,一点都不费劲。”

    她觉得比包饺子都容易。

    赵奶奶觉得别人听到她这话,会觉得做饭是多容易的事呢,反正她是觉得做饭可不容易了。

    徐小溪出去就抱着东西往右边拐,两分钟就到了地方,她把东西都放下,又去了超市买了一大块塑料布,这个是乡下用来下雨的时候盖东西的,又隔水又隔潮的,有就是便宜的纯白色的,也有带横道类似那种花纹的,她要了米乘四米的好一些的,等到把淘洗好的小麦摊的薄薄的放在上面晾晒。

    老板给卷成了一小捆,徐小溪抱着就回到了院子里。

    隔壁的黄婶子这会正抱着孙女跟对面的那边站着玩呢,就看到徐小溪过来,她正好找她有事呢,抱起来孩子就大步过去了。

    徐小溪用这个老式的压井压了两大盆的水,然后搬出来一袋粮食,倒进大盆里半袋,再拿过来一个小板凳,用笊篱一点点的淘洗这半袋小麦,小麦从地里收回家里,再装袋子运到这里,其实上面也没粘啥,就是灰尘比较多,还有些别的小石子什么的,因为很多小麦还会放在马路边上让车撵过脱籽,不干净,用水仔细的淘洗上几遍,洗干净再晾晒干,就能拉到打面坊里打成面了。

    黄婶子推开那个小破门进来就看到徐小溪在干活。

    “淘粮食打面啊。”

    徐小溪转头看到人笑笑,“是呢,家里人给送过来两袋粮食。”

    黄婶子也好久没自己蒸馒头了,都是到人家卖馒头的店里一次性买上五块钱的,确实没自家做出来的卫生还好吃,她改天也要自己淘洗然后去打。

    “这样打出来的面蒸馒头好吃。”

    她牵着孩子让她站在地上玩会,“对了,我这有个事情跟你说,我准备在自家院子里弄个小圈,养上六只小鸭子,等来年春天就能下蛋,但咱们两家是挨着的,我问问你担心味道不。”

    在城里住着,虽然是在自家的院子里,但也要操心邻居的感受,徐小溪这个院子隔壁是个路,倒是没啥事。

    徐小溪有些疑惑。

    “现在入秋还能养鸭子啊,能养活吗我记得好像都是开春了才开始养的。”

    黄婶子听到徐小溪这么问,难怪她还会知道淘洗面去打面粉,现在的小年轻蒸馒头都不会,她知道的还怪多呢。

    “能养得活,你给弄到圈里,盖个小棚子,温度会高一些,开春都能吃上鸭蛋了。”

    小孩子很好奇,到处跑,也拉着大人跟着转悠。

    徐小溪才知道还能这么办呢,她只记得是春天养鸭子,还能把鸭子赶到河里去吃绿藻,算是半散养,而且鸭子也会自己回家。

    “你要是不在意的话,我下午就能给逮回来几只养着。”黄婶子干脆把孙女抱起来,半弯着腰牵着她腰疼。

    徐小溪摇摇头。

    “没事,您养吧,我也不常来这边。”她本来也动了心思想养上几只,这样家里也不缺鸭蛋池,但又怕自己时间不够,还是等明年开春了再养。

    黄婶子看跟徐小溪说定也不打扰她了,抱着孩子才出去。

    徐小溪一口气淘洗了一袋子粮食,这个过程倒是不累人,就是需要的水多,一盆一盆的换水,一直到淘洗最后一遍的时候水是干净的,然后捞出来一筐放到竹篮里控水,等到下一筐控好之后直接把这筐倒到塑料布上。

    淘洗费了将近一个小时的时间。

    徐小溪收拾好才拿着东西回家,她在楼下碰见朱老师,还有其他几个不认识的大娘婶子在楼下套被子,看起来都是新的,地上铺的是竹席,套的也是棉花被子。

    “朱老师,这是有亲戚要结婚”

    朱老师看小徐同志还真是见多识广。

    “是啊,你还知道这个规矩呢是你楼上王姨家的闺女下个月十八要结婚,在咱们省城的酒店办事,你王姨本来是想到楼顶上去套的,不是昨天才修好吗就挪到楼下了。”

    徐小溪哦了一声,她跟六楼的王姨也几乎没说过话,就有时候在楼道里见过几次面。

    王姨知道二楼的小徐,主要是跟她父母认识,笑着跟她张罗。

    “小徐,那有喜糖,拿着吃啊。”

    徐小溪笑着哎了一声,但也没去拿,江县的规矩,嫁女儿,除了嫁妆以外,还要娘家给准备上几床现套的被子,套被子的人要是女方的长辈,而且是那种日子过的好的,寓意是能把好日子的运气带到新人的家里的,这个属于传统,不过现在也有很多人也不套,都是去买的丝绵的,或者蚕丝被。

    “那您先忙,我先上去。”

    徐小溪到家里倒上一大杯水,一口气喝完,这会都已经下午点多了,她换下来衣服,把徐淮跟徐池的都收拾好,也都放到洗衣机里。

    下午五点十分,徐池放学到家。

    徐小溪还没开始做饭,带着徐池一起去了前面的院子里,过去就听到有小鸭子的叫唤声。

    任何小动物,小时候长的都特别可爱。

    黄婶子抓了六只小鸭子,身上黄澄澄的。

    徐池还没见过这么小的鸭子,“小姨,那个好可爱。”

    徐小溪看着确实是,不过之前她了解到,卖鸭子的老板好多都是自己开着车下乡去卖,但一般卖出去都是要赊账,因为小时候买家没办法分辨这是公的还是母的,大家都要母的下鸭蛋吃的,要是公的就只能养大吃肉,等到长大以后,也就几个月时间,老板再去收账,但如果是骗人用公鸭代替母鸭,老板就不会再去。

    不过现在都是直接到摊位上去买了。

    黄婶子抱着自家孙女站在旁边,自从到老板那边抓回来之后,孙女就很稀罕。

    “小徐来了,收粮食的吧,估计还没干透,你明天上午得再稍微晒晒晾一下。”

    徐小溪点头。

    “是呢,我一会简单收一下,透个气,我看天气预告,明天天好呢。”

    俩人进到院子里,徐小溪伸手摸了一下,果然还是潮潮的,因为这个塑料布比较大,不用拢在一起,两边稍微一盖就行,那边种上的菜也有些要冒头的样子,等到长出来,就能把地膜扣个小眼,把小芽露出来。

    晚饭烧的米汤,炒了一个土豆丝,跟凉拌蒜薹,在平底锅上摊了鸡蛋饼,面糊搅拌的一个疙瘩都没有,细腻软化,然后平底锅刷上油,面糊均匀的倒上面,再把打散的鸡蛋倒上去一勺。

    每一张都晶莹剔透,徐小溪切了黄瓜丝,葱丝,倒出来小半碗的牛肉酱,煮的咸鸭蛋。

    鸡蛋饼卷上各种小菜,卷着咬上一口,又脆又爽,鸡蛋饼还很劲道,蒜薹带着的辣味也是非常解腻,配着米汤吃特别的爽口。

    徐池一口气吃了五个,然后喝了一碗汤。

    徐小溪等徐淮九点多放学,提前给他煎上,米汤也在电饭锅里给他热了热,到家就能吃上热乎乎的饭菜。

    徐淮回来吃了四五个卷饼,大半碗米汤。

    第二天上午,徐小溪到店里才想起来小麦没掀开,她等到七点多给赵奶奶打了个电话。

    “行,好,我现在就给你去掀开。”

    早上的露水重,要是摊开一夜,昨天就白淘洗了。

    赵奶奶在家里吃过早饭,权当做遛弯就去了徐小溪买的新宅子,她之前路过过,但没进去瞅过,只记得里面的草长的很高,夏天那边的蚊子也是最凶的,这过去推开那个小门,连把破锁都没,微微叹气,这个小溪还是年轻,心也大,那买把锁不是心安吗

    不过看到里面都整理的井井有条还有些惊讶,之前的草全部都砍掉了,地上还分类的都盖上了小地膜,看着应该是种的不同的菜,就剩下压井旁边的空地,铺着一块塑料布,直接打开,里面是淘洗的小麦,干干净净的,也利落,她伸手摸了一下还有些潮,估计今天风一吹,晾晒好就能打面粉,还真别说,小溪平时看着话不多,做事情都在心里,这个小院子也不小,要是盖上个小楼,住着很舒服,位置也好。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>

    手机用户请浏览 http://m.bisowu.com 阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。