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43.柿子柿子,焦脆香甜的柿子饼

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    李爸到小区里开了车就直奔江县一中, 开车才不过十分钟的距离。

    只是乌石胡同太窄小,最大也只能过一辆电动三轮车,他把车停下, 路边修缮的路灯的光不是很亮,他想着得给哪个部门这个建议啥的,这可是学校门口,得修的亮亮的, 不然学生万一走路看不清很危险。

    李爸心里一边吐槽着一边走着, 手机的灯也打开了, 照着光到了地方,就看到一个小馆子门关的严严实实的, 皱紧了眉头, 谁家饭店饭点不营业啊离谱

    李妈还没等到人回来就收到了老公打的语音电话。

    “关门了,根本没人, 我给闺女去聚顺斋打包一份她之前爱吃的三宝饭吧,她之前不是喜欢吃。”

    李妈听着闺女房间门里也没啥动静, “行, 你去吧, 开车注意安全。”

    聚顺斋是在热闹的东城那边, 新建的小区,旁边建了一个广场, 里面种的有大片的竹子, 还修建的游乐设施,广场靠近里侧的小区那边道路上就是小吃街, 晚上这会应该是最热闹的,情侣约会,吃完饭散步呢, 还有朋友聚餐的,所以来往车辆也很多的。

    李爸嗯了一声就挂了电话,半个小时以后,他才提着一兜饭回来。

    李妈听到开门声从沙发上站起来过去,打了个哈欠,折腾到现在已经晚上九点了,闺女一般是九点多,十点左右睡觉,明天早上五点起来,没办法,学习这件事情在江县谁也不能偷懒

    “闺女还没睡吧。”李爸把饭递给媳妇,然后在玄关换鞋。

    李妈摇摇头,“现在的学生都苦,她在重点班压力本来就大。”

    李爸也心疼孩子,但惯子如杀子,他吃够没文化的苦,可不敢让孩子跟自己一样。

    李妈提着饭到门口敲门,“瑶瑶该休息了,吃了饭赶紧洗漱早点睡,明个还得上早自习。”

    李瑶这边正好也写完了五篇完形填空,应了一声,收拾了一下桌子,然后出来。

    “什么味这么香”

    李妈带着闺女出来,坐在餐桌旁,“你爸给你去聚顺斋打包的三宝饭,你以前最爱吃的。”

    李瑶瞬间门眼睛就亮了起来,她有好久没吃到三宝饭了,打开以后就迫不及待的拿着勺子吃了一口,但怎么觉得不太好吃了有些腻,还很甜,里面的糯米枣有些甜的发齁,不大爱吃了。

    李爸从卫生间门出来,他去洗把脸,就看到闺女就吃了一口,“咋了,不好吃”

    李瑶点点头,“谢谢爸爸晚上给我买好吃的,但我不太饿了,我去洗澡然后准备睡觉,晚安。”

    李爸李妈愣在原地,难道是闺女被人偷换了怎么才俩仨月不见口味也换了

    李妈指了指桌子上的饭,不吃就不吃吧,她也很困,准备去卧室睡觉,“你吃了吧,别浪费,我去睡觉,明个你赶紧去徐家餐馆给闺女买饺子去,万一让爸知道这件事情,你得挨骂。”老爷子可是不骂儿媳妇的。

    李爸认命的坐下,大口吃饭,这有那么不好吃吗不也挺不错的。

    第二天一早五点半,徐小溪刚刚到店里,江大叔就骑着电动车来店里送了十五份的鱼头,这边把该卤上的卤着,鱼头江大叔每次都收拾的很干净,到店里再洗上两三遍,把猪蹄跟鱼头都各自腌制上,和面是最轻松的活,收拾好就放在盖板上醒着,猪蹄比较难炖,所以厨房里的唯一一个高压锅都是用来炖猪蹄的,也都给上锅炖着,米饭在电饭锅里给焖好,砂锅腊肠饭的米已经泡了一晚上。有客人来的话也很快速的就能出锅。

    店里的都收拾的差不多,这会就已经是七点半,她骑上电动车就去了菜市场选要包饺子的菜,这会菜市场里已经有不少人在买菜,热热闹闹的,都是讨价还价的声音,毕竟大家都早睡早起的。

    徐小溪逛了一圈也没找到合适的菜,主要是新鲜的也有,但都不太适合,溜达完一圈,想着干脆今天就不做饺子,准备出菜市场的时候路过水产区。

    “小徐老板,看看咱今个的虾,咋样,你这不是买包饺子的菜吗虾仁馅的不也行吗”

    水产老板知道小徐老板每天早上都要来菜市场选好的菜回去包饺子,其他的菜都有特定的供货商,试问这个菜市场谁不想成小徐老板的供货商,但奈何咱得菜入不了她的眼。

    徐小溪抿嘴笑笑,站定在水箱旁边,“麻烦老板给我捞起来一个。”

    水产老板一看有谱,拿着小网兜就给捞一只活蹦乱跳的。

    徐小溪接到手里,暗暗感受了一下虾的重量,看了一下虾须没断裂,还有虾的眼睛,黑色并且圆的是健康的,以及虾本身带的腥味是正常的,如果有隐隐的臭味才不对。

    “可以啊,给我来一些吧。”

    徐小溪想着今天没办法只能提饺子的价格了,那就少准备一些,打定主意也就坦然的提走了一大袋的虾,到菜摊上挑选了一兜新鲜的芦笋,就做芦笋虾仁馅的,鲜香淡滑,应该很不错。

    水产老板可是很高兴地,今个的虾不愁卖。

    徐小溪骑着电动车到店门口停下,就看到一个身材魁梧的男人站在门口,边等边刷手机。

    李爸低头在跟媳妇汇报进展。

    “还没开门,你看看谁家店开门这么晚,这个老板真是懒啊,开门晚,关门早。”

    李妈还在床上躺着,今天要去看娘家爹妈,不过也不着急。

    “你就抱怨吧,你闺女爱吃,你能咋的”

    徐小溪把电动车上的东西提下来,还挺沉的,她只好先提了一兜芦笋从电动车上下来到门口,然后拿出来钥匙打开锁。

    李爸还没反应过来,一抬头就看到门都开了,赶紧进去。

    徐小溪把芦笋放到后厨,出来去提虾,就看到这个人已经进来。

    “请问吃饭吗但我还没营业,今天要八点半才开始的。”她今天去菜市场的时间门太久,这些虾还没处理,所以比往常要晚点时间门。

    李爸哦了一声,看着这年轻的小姑娘有些疑惑,“你是老板”

    徐小溪点头,“如果您能等的话,可以先坐下稍等,店里就我一个人,非常抱歉,会比较慢。”

    李爸今天是带了死命令来的,又起了一个大早,人家一个小姑娘说话客气有礼貌,而且饺子好吃啊,他也没忘记昨天中午的味道呢,等着也没啥。

    “好,那我先等着。”

    徐小溪也没管他,把新鲜的虾提到厨房里。

    李爸路过的时候还看到了一眼,继续给媳妇汇报情况。

    “这家老板真不错,虾还是活的,她说要八点半开门呢。”

    李妈也有些饿了,“那我再睡会吧,你回来记得捎早餐。”

    李爸心疼媳妇,“那你快睡吧,保证你醒过来就能吃到饭。”

    徐小溪在厨房搬个板凳坐在来处理活虾,她手很快,捏着虾尾,头跟虾线直接一扯就能全掉,顺便把虾壳也去掉,一分钟能处理二三十个。

    徐小溪这边虾仁芦笋都准备好,八点十分,猪蹄跟把子肉这会都快各自好了,一个在高压锅里一个在砂锅里,味道浓郁。

    李爸就在外面等着,然后闻着店里越来越香的味道,肚子咕噜噜的叫,坐是坐不住了,站起来乱转悠,看看店里的各种配置,很安静也挺干净的。

    徐小溪的烤炉温度也到了,王爷爷改造的炉子有个特别好的优点就是盖上盖,里面的温度就是站在炉子旁边都感受不到,烧饼快速的沾上芝麻贴进去,盖上炉子口的盖,时间门一到用长钳子取出来。

    八点二十五分。

    程奶奶如期而至。

    “小徐,小徐,开门了吗饺子能煮吗”人进来就开始喊徐小溪。

    徐小溪从厨房里出来,“大娘,今天饺子是虾仁的,我记得您说过魏大爷海鲜过敏,是吗”

    程大娘哎呦一声,“可真是的,那你给他随便煮碗面吧,那就我吃饺子呗,我不过敏。”说到最后都乐了出来。

    徐小溪也笑了起来,然后把黑板上的饺子给改了一下,虾仁芦笋馅,一盘二十五。

    李爸看到不是酸菜的,赶紧也凑过去,“老板没酸菜的吗”他闺女万一不吃咋办,还不便宜。

    “抱歉啊,酸菜的只有前两天有,这都卖完了。”

    徐小溪耐心的解释两句。

    李爸叹了一声气,这个酸菜的这么难买吗还限定啊。

    程大娘也没见过这个人,但她是个热心肠,看对方有些迟疑,“小徐做的饺子啥馅的都好吃,你就放心买吧。”

    李爸想到一个绝妙的好主意。

    “行,那我先来一盘。”他来尝尝,要是好吃就再回来买,不好吃就算了,这不正好,“打包带走。”

    徐小溪记了下来。

    李爸也看了一眼黑板上,想到还要给媳妇带饭,干脆就全买了吧。

    “俩烧饼夹肉,再来两个猪蹄吧。”媳妇爱吃猪蹄,现在早上可能吃不进去,那就中午吃,或者晚上从丈母娘家走亲戚回来再吃。

    徐小溪这边就进了厨房里,先把猪蹄给捞出来两只放到盒子里,打包的她都不再切开了。

    饺子这边包起来也快,虾仁她是直接用刀剁的,如果是绞肉机下来可能会变成虾滑,那样吃着没颗粒感,嚼劲就差了一些。

    程大娘的先出的,很快。

    徐小溪从厨房出来到前台来打包。

    “大娘,这个饺子吃完要是有什么意见,可以告诉我。”

    程大娘就说小徐为啥做饭好吃,人家都这个水平了还不忘征求广大人民群众的意见呢。

    “行,放心吧。”她这边付了钱就喜滋滋的往外面走,昨天晚上不爱说话的孙子下了晚自习还跟他们说,网上好多人都想吃徐家餐馆的饭,但都吃不到,她就不一样了,就住在家门口,你说气不气。

    徐小溪这边又把这位威猛高大的男人送走。

    “这是您的。”满满一袋子的给他递过去。

    李爸扫码付了钱,他刚刚就闻到了香味,还没分清楚什么香呢,就提着一大兜子放在电动车前面的兜里。

    李妈这会已经在洗漱了,她是真的饿了。

    李爸提着到家里推开门就被媳妇接了过去。

    李妈下意识的用鼻子闻了闻,“真香。”打开袋子看了一下,就看到用油纸包着的烧饼夹肉,“这个是老式烧饼啊,太香了,我小时候就经常吃这个,但现在卖的都不行了,你在哪里买的啊,看着真不错。”

    李爸换好鞋过来,他在路上就闻这个香味了,“就在徐家餐馆啊,闺女爱吃的那家。”

    李妈把里面的都摆出来,这家店卖的种类还挺多的,都是她爱吃的。

    “咦,怎么还有猪蹄啊”

    李爸过去洗好手出来,“我看店里写的有,我想着你不是爱吃,就买了俩,中午去丈母娘那,咱们晚上回来再吃。”

    李妈笑笑,知道他惦记自己就行,伸手先把烧饼夹肉拿了出来,捧着油纸就先咬了一口,第一感觉就是酥香脆,怎么会这么好吃,老式烧饼面要是发不好,烧饼就会变的很硬,咬都咬不动的,这个超级香,芝麻味也很正,迫不及待的就咬了第二大口,里面夹着的肉肥瘦相间门,好像还有青椒,微微辣味,青椒很鲜,真的好好吃啊,这简直是绝配。

    李爸这才坐下,看媳妇吃的都不说话。

    “好吃吗”

    李妈嘴里塞的太满,只连连点头,还竖起大拇指,眼睛都亮晶晶的。

    李爸也拿起来自己那份,咬了一口都愣住了,下意识看了一眼烧饼,这个店看着其貌不扬的,老板也不显山不露水的,没想到还挺有两把刷子的。

    “真好吃哈。”这个不白等。

    李妈使劲点头,又咬一口,但有些烫,“你把那个饺子打开,我尝尝。”

    李爸把自己的烧饼放下,打开饺子的包装盒,“这一份二十五呢,总共也就二十个,不过老板用的都是最新鲜的虾,还算划算吧。”

    饺子跟包子这种的东西,其实店家做的时候基本全凭良心,比如饺子馅都搅拌进去的,你也不知道用的是什么猪肉,新不新鲜,是不是好肉,虾仁的有时候也不知道用的是不是死虾,所以他在外面吃饭很少点饺子,但又很爱吃饺子。

    李妈夹起来一个饺子,包的圆滚滚的,像是元宝,咬了一口,就看到里面的馅料,粉嫩的虾仁包裹着点点绿色蔬菜。

    “芦笋虾仁的吗好鲜,馅还很筋道,吃着很清香。”这个跟酸菜味的完全不一样,但也超级好吃,看起来诀窍还是在饺子皮上,薄而不烂。

    李爸也干脆的吃了一个,后面他基本上是一口一个,还真是好吃啊,果然不愧是早上现成的虾做出来的。

    “我有些后悔了,就要了一份,那会我看店里就只有一个街坊去买,看起来是常客。”当时还觉得自己这个方法很是绝妙,现在想着有些笨,那会应该多买一些,也不用下午再去跑一趟了。

    李妈把自己的一整个烧饼夹肉吃完,从冰箱里拿出来两瓶牛奶,年轻人的早饭基本上不需要开火。

    饺子总共就二十个,李爸是个最能吃得,一顿就吃饺子都能吃四五十个,这个不算啥。

    李妈把猪蹄打开,一开始是封的很严实,还真不知道是什么味道的,结果这会就闻到了香辣味,口水都要流出来了。

    李爸看她那么大一个烧饼夹肉吃完,还吃了好几个饺子,“媳妇,还能吃呢,我怕你吃撑着,中午回妈家,还有一大桌子菜呢。”

    李妈拿出来家里的塑料手套,“我就尝尝味。”她两只手拿出来一个猪蹄,还很烫手,都准备好使劲掰开,结果谁知道轻轻一掰就都开了。

    “炖的真烂啊。”说完就拿起来一块放到嘴里,入味,香辣,嫩滑,弹弹,一点都不腥。

    李爸也用筷子夹起来一块,尝了一下。

    “哎呦,这真辣啊,不过确实好吃,媳妇你多吃点,咱们以后天天到她店里吃啊。”他吃不了辣,老人都说能吃辣能当家,他不行,当不了家。

    两口子是半点没耽误,把几天早上买回来的全吃完了,后面就是俩人躺在沙发上一动不想动。

    李妈本来是想尝尝的,没想到怎么就吃完了呢

    徐小溪店里今天的饺子准备的并不多,十点半就给全部卖完了。

    程大娘早上去买了一份回去,哎呦,吃的那叫一个舒畅,还给大家介绍呢。

    “小徐店里今天的芦笋虾仁饺子真不错,我还不知道饺子还能这么好吃呢,不腥还清香的,好吃着呢。”

    他们这附近的经常来店里吃饭的退休老人特意还建了一个群,进来还有规定,要在小徐店里起码吃了一星期的才能进来。

    徐小溪也给自己留了一盘,吃着确实不错,中午正准备给龙腾飞发消息,问他要不要吃,结果就先收到他的电话。

    “我负责的一个展出了问题,需要赶紧回去处理,吃不完的羊肉也没关系,我有朋友会来,就麻烦徐大厨来招待他们吧。”

    徐小溪不过多问别人的私事,外国人对这方面更是有自己的准则。

    “路上注意安全。”

    梁晨是第一次来到店里,她做美甲的,一般客人都在下午的,不过她已经好几天没吃到徐家餐馆的饭了,很着急,骑着自己的电动车就过来,准备打包回去吃。

    徐小溪这边饺子刚刚卖完,猪蹄也差不多收场了,烧饼是边卖边打的。

    “你好,要吃点什么”

    梁晨进来就看到店里也没人,她是个社恐,不太喜欢跟人打交道,最好不说话,之前就听表姐说这家店的老板是个美女姐姐,没想到她长得这么好看,眼睛亮亮的,笑起来左边嘴角有个小梨涡,很有气质,怎么办,更紧张了。

    “你,你好,我想要一份砂锅腊肠饭,还要一份剁椒鱼头,打包带走。”

    徐小溪看这位也是个新客人。

    “好的,您稍等。”

    砂锅腊肠饭跟鱼头同时在后厨开火做,她把需要打包的盒子准备好。

    梁晨看了看价格,就先扫了过去。

    徐小溪店里响起来了收款的声音。

    当代年轻人在这方面永远都是最有信誉感的,吃饭都用不着人来催付钱,主动是优良品质。

    十分钟左右,徐小溪就把打包好的给她拎了出来。

    “您的,两份,然后这边是剁椒鱼头配的米饭。”

    梁晨很是高兴,晚饭也有了,真是来一次也不亏的。

    “谢谢。”

    徐小溪也笑着点了下头致意。

    梁晨骑着电动车回去的时候一路上心情都很好,到了地下步行街,她店里离开一会的小牌子也摘下来,正好没人来,她先打开了腊肠饭,鱼头放进店里的小冰箱里,说实在的因为腊肠饭没办法外卖,她一次都没吃过呢,打开了盖子就闻到了焦香的味道,筷子迫不及待的夹上一块有焦的米饭,放进嘴里,好香啊,是腊肠的香味,还有柚子皮的清香,真的好好吃。

    又夹起来旁边的腊肠,真是实打实的肉,在嘴里很有嚼劲,一点都不腻,这么想着店里的饺子,她在想是不是徐老板也做的很好吃吧,明天就去买饺子,还是买两份吧,这样一天的饭都有了。

    对面的老板娘刚刚送走一位客人,就闻到了味道。

    “小梁,你吃的啥啊”

    梁晨都想下意识的盖住,“姐,还是徐家餐馆的饭,腊肠饭。”

    老板娘默默地看了一眼,只哦了一声,就转身叫了自家那口子。

    “你也去买上两份,饿了。”

    梁晨保住自己的饭,很是庆幸,以后吃饭的时候就要小心了,好吃的不舍得分享,不好吃的她也是可以很大方的。

    龙腾飞回去的路上还在跟自己的朋友发消息,他们为了锻炼华国语言,在私下聊天的时候也会坚持用华国语言,基本上都是实在憋不出来这个意思怎么说,才会用自己的母语。

    李相同真的有那么好吃吗我在国外的时候也去一家餐厅吃到了腊肠炒饭,非常好吃。

    龙腾飞当然,我会骗人吗

    李相同ok,我会过去的,不过看着你的名字,真的很羡慕,多么酷的名字,怎么就会被你抢到呢

    龙腾飞傲娇的表情包。

    李相同接着就收到了龙腾飞发给自己的地址,点开用地图看了一下,确实很遥远的距离呢。

    李相同我明天就会过去,跟美丽一起。

    龙腾飞ok。

    发完他就切到工作页面。

    李爸李妈在家里收拾好之后,就下楼回娘家。

    李妈坐在副驾驶上正在系安全带。

    “咱们下午回来以后就直接去店里,先买一百个饺子,回来给爸妈家也分一些。”老人家也爱吃饺子呢。

    李爸这次答应的一点怨言都没,那么好吃的东西,吃多少都吃不够,笑呵呵的。

    “行,放心吧。”

    徐小溪十二点不到准备关门,她在店里吃了饭,就关门直接回家,睡了午觉,下午四点多才从家里出来,孩子们都去上学,家里也很安静,到店里刚刚打开后门,就看到邻居在摘柿子。

    这几个柿子树是对面摆摊卖辣条的夫妻的,他们俩才三十多岁,有俩孩子,都才上小学,男的会做水电,大部分时间门都要去给人家装修家,女的就在家里照顾小摊,俩孩子,跟徐小溪都很熟。

    “徐老板,回来了,快来,我们摘了好多柿子呢,分你一些。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>

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