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下乡后第一次招呼这么多人，姜棉很认真地对待。毕竟人家是来帮你干活的。
所谓民以食为天，吃好喝好，才能好好干活。
她做的这些菜，就此时此地来说，还是挺能拿得出手的了。
蒜苗炒腊肉，红烧豆腐，葱花鸡蛋，拍黄瓜，再加一个番茄汤。
每道菜的量都准备得很足，加上不掺任何粗粮的白米饭。
人人吃得满意极了。
不过姜棉还是发现，有些人转身出门的时候，有意无意地扫一眼那两个装着泥鳅的木桶。
等人都走完了，收拾好碗筷。
姜棉问楚婴和谢东和“泥鳅都是你们俩抓的”
俩人的脸上马上瞧着有点心虚。
忙着抓泥鳅，正事儿都忘了。
谢东和说“主要是我们抓的。”
“那你们打算怎么处理”
“都做了给大家吃吧。”楚婴跟谢东和对了一下眼，回答道。
“你让我一个人把它们都做完”姜棉给了她一个白眼。
两个桶的泥鳅加起来起码十几斤呢。
你们俩真有魄力。但我没这功夫啊。
“那就分了吧。”庄清梵笑道，“如果不分，就让他们俩自己做。”
两个人的眼里露出了恐怖的神色。
“那就一人分一些吧，下午收工后让他们带回去自己做。”姜棉笑了笑，“如果你们想吃，可以做一些。全部做了，那以后就得换你们做饭了。如果不想以后自己做饭，现在你们就去摘一些大片的叶子回来，还要折一些棍子。”
两个人也不敢问，跑出去摘了一些片大完好的芋头叶子，另外加一把柔韧的长树枝。
姜棉过两张芋头叶子，这里折一折，那里叠叠，再用树枝一串，一个漂亮的小提兜就出来了。
里面装一两斤的泥鳅绰绰有余。
庄清梵边看边学，一会儿，一个更漂亮的小提兜就完成了。
“厉害啊”姜棉一伸手就把小提兜从庄清梵的手里拿了过来。
她左看看右看看，发现这家伙做的比她自己做的好多了，除了外观胜出，而且还更加牢固。
这难道就是老天爷追着喂饭吃
想当初，自己可是花了好长时间才学会的，做好的第一个还巨丑
行，专业的事就交给更专业的人吧。
“你做的真漂亮，看着比我做的还牢固。那就交给你吧。”姜棉拍了拍手，起身走开了。
她得去看看，地弄得怎么样了。
姜棉来到开荒地。绕着田埂走了一个来回。
经过十来个人一个上午的劳动，可以说是变了个大样。
第二和第三个阶梯的杂草全部除尽，已经收拢起来堆在田头边，土地都已经用犁翻过。
第三阶梯的地还耙平了。黑黝黝的淤泥覆盖在上面。
第二阶梯的下午也可以耙好。
至于第一阶梯，树叶，树枝和杂草整干净了。田埂也有被加宽加高。田内的淤泥挖了一大半。
第二阶梯所需的淤泥有一部分看来要在外面去挖。
这一切，在下午都可以全部搞定。
水田里下午挖完以后可以接着犁一遍，等到要插秧的时候，再来弄第二遍就行了。
本来预计可能要两天才能完成的工，现在一天就干完了。
不过这也很大一部分得归功于那头牛。
如果没有它，光靠姜棉几个人，可能半个月都翻不到现在所达到的效果。
这就是人力跟科技的差距。
虽然这些犁和耙表面看着没有多少技术含量。
如果要分析的话，结果就会吓人一跳。
姜棉的思绪飘了一会，又被她自己拉了回来。
她刚刚发现庄清梵的动手能力实在是强。以后多留意，注意开发，说不定会有惊喜。
想到这里，她便转身回去，想看一看庄清梵把那些提兜都弄得怎么样了。
姜棉回去看见的是，十来个轻巧的小提兜已经做好摆在地上。
剩下的一些材料，楚婴跟谢东和一人手里拿着一份，正缠着庄清梵教他们别的花样。
姜棉让他们没有一点回去的意思，就问了一句“中午你们不用休息吗”
大家便作鸟兽散了。
她以前上班的时候，有位同事有句口头禅中午不睡，下午崩溃。
虽然她不至于崩溃，但她会心情不好，继而影响下午的发挥。
姜棉睡了小半个小时，起床之后，精神加倍。
下午开工时间还没到，大家就已经陆续到了。
托天气的福，今天是阴天，早点开工，活也就能早的干完。
反正姜棉又不会克扣他们的报酬。
大家开工了，姜棉就开始准备晚饭。
姜棉翻看一遍家里的各类存货，决定去换一个鸭子回来。
铃木生产队周围水多，养鸭子的人家不少。
不过养得不多，最多十个八个。
因为鸭子食量大，费料，而且养多了，怕会下去祸害农田。
之前姜棉也关注过家禽限养的问题。
不管是上辈子听说的，还是眼前所见，都知道是有这个政策所在。
后来一问才知道跟她想象的有出入。
姜棉没有去问李国强，而是问养鸭的农户。得到的答案是鸭子的上限是20只。而鸡的数量则没人知道，因为大家最多也就养只，根本没能力养超过上限。
现在鸭子的放养方式，一般都是白天就赶出去自己觅食，晚上回来了才喂一顿。
鸭子活动量大，吃得不好，都不太肥。
姜棉挑了一个比较大的。
那户人家还她要不要帮忙杀。姜棉摇摇头，拎着就回去了。
虽然她也会，但男同志们总该见见血。
所以正在挥锄头挖泥的两位男知青同志，让姜棉抓了回来。
谢东和瞪大了眼睛“杀鸭我不会啊”
以前他偶尔跟人买个鸭子，也是请别人帮忙杀好的。
姜棉淡定地说“那过了今天你就会了。”
庄清梵已经挽起了袖子，说道“我来吧。”
姜棉看出来了，其实他也不会。
不过。总有第一次的。
姜棉问道“那你们围观过别人杀鸭子吗”
两人都点头。
那就行。
就算没做过，起码脑子有了个大概印象。
姜棉回厨房拿了一个碗，往里面放点盐，再加点水，端出来放在缸面上，再拿一个小碟子盖住。
“一会拿这个碗接血，别浪费了。”
庄清梵已经在那蹲着磨刀了。
谢东和不想抹鸭脖子，就去抓鸭子。
刚开始不得法，被鸭子挣脱了，扇着翅膀，扑通了好几步。幸好脚上绑着绳子，没能逃掉。
鸭子也是够顽强的，谢东和折腾了几个来回，都没能把它抓牢，有两会已经抓住了鸭脚，被它的两个翅膀一扇，尘土一起，又给他扑腾跑了。
半边院子都被这一人一鸭弄得尘土飞扬。
幸好姜棉早有准备，否则又得重新准备一次盐水。
姜棉不想再忍受这尘土飞扬的空气，走过去一把摁住鸭子，手指叉开牢牢地扣住两边鸭翅膀，然后换手把两只翅根一起牢牢抓住。
任它怎么折腾，也挣脱不开。只得“嘎嘎”得拼命叫。
控制住鸭子，姜棉把它提到谢东和面前“学会了没”
谢东和一点也不感到丢脸，伸手学着姜棉的样子，把鸭子接了过去。还上下掂了掂。
“姜同志，你真厉害。”
姜棉没理他的彩虹屁，而是教他怎么抓鸭以方便握刀的人动手。
“一手抓住鸭脚，一手抓住翅膀根部，抓牢了，它就扇不起来。然后把它的腹部微微倾向拿刀的人。”
谢东和乖乖照做。
庄清梵倒是有模有样，从拔鸭脖子上的那一圈毛到下刀，基本要领都掌握到了，不过还是差了一点经验。
看着鸭子的血流得差不多了，庄清梵就想放手。
姜棉在旁边提醒道“喉管也要割断。”
庄清梵赶紧去补刀。
姜棉不只一次看到过，放完了血的鸭子，被放在水盆里，它的主人走开去打开水了，端着开水出来的时候只见“嗖”一下，鸭子跑了，逃进了池塘，游了半个小时的泳。然后全家人又是拿棍子又是拿铲抛泥，都没能把它从池塘里赶上来。
这是上辈子她一个邻居经常干的事情。
父亲每次杀鸭时都会拿这个当反面教材。
当年她家翻盖房子，中午要包餐，父亲养的三四十只鸭子，其中最起码有二十多个是她杀的。
杀鸡杀鸭对一个农村的孩子来说，没有什么不敢看的，每到这个时候都会兴致勃勃地上前围观甚至帮忙。这对他们来说，代表一会就有好吃的了。
上辈子的姜棉，小的时候，逢年过节，家里有什么喜事或是客人来访，都会看到。
后来大家的生活都好了，哪家哪户不养上一些来改善伙食
姜棉这次之所以让两位男同志杀鸭，也是有她的考虑。
开荒种地无非就是想改善生活。到时候粮食多了，必定会养鸡鸭，甚至是猪羊，她都有想过。
到时候不可能每次碰到这种活，都让她自己来干吧
所以，帮手还是得趁早培养。
谢东和不是说了吗以后，有脏活累活都找他。
两位男同志杀好了鸭子，又被赶回去干活了。
褪毛和开膛，姜棉早在上辈子就干熟了，一个人完全可以搞定。
晚餐的菜式，姜棉弄了土豆炖鸭，鸭杂炒酸豆角，凉拌豆芽，蒸茄子，再用鸭血青菜弄个汤。主食依然是白米饭。
有菜有肉，每个分量依然很足。
所有人都吃得很满足。
可惜的是这样的日子只有一天。
作者有话要说 关于那个年代的家禽限养问题。我问过不少长辈，好像不同地方的不太一样，我就按照我家中长辈跟我讲的来做参照。
自留地方面，区域远的，也不一样。我爸说他那时候是一人一分地。我加了一分，算私设。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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