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第252章 开业大吉

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    “好阿垣, 莫要生气嘛,我方才只是只是”

    一辆牛车缓慢地自巷道上驶过,牛车的金素却一直撩开车帘, 向正在驾车的韩垣软语道歉。

    先前她看了阿垣的伤势,感觉确实不太严重, 也并未伤到筋骨后, 便起了逗弄阿垣一番的心思。

    谁知道, 她却因为阿垣的羞窘反应,而一时没能控制住, 笑出了声来。

    结果阿垣就因为羞怒交加,将被挽到大臂的袖子放下来,让她上车坐稳后, 迅速地驾车离去,一路上一言不发,不理她了。

    这对金素来说,也算是个稀罕事儿。

    阿垣的性子稳当,很少出现情绪波动如此大的时候,金素虽心知阿垣不会同自己别扭太久, 可她到底对先前之事有些不好意思, 眼下方才一直同阿垣道起歉来。

    而就在她这么魔音灌耳的道歉声中, 韩垣终是无奈地开了口“素素你坐好,把帘子放下来,不要一直倚着车架,这样不太安全”

    “阿垣, 你这是不生气啦你不生气我就回去坐好,下次我也不逗你了好不好”

    二人就这么一路行一路言语,驶入了常平坊中的自家院落

    接下来的几日, 金素一方面操心食铺开业之事,一方面又寻了张府接替张管事过来取菜品的仆役,让对方帮忙带了话给张管事。

    据说张管事眼下已经升了职,被郎主张攀派去督管新开设的豆腐坊之事,相比较之前的地位,不知上升了多少,金素听闻后,不由得在心中替其很是高兴。

    而张管事在接了那仆役传递过去的消息后,也迅速就放下了手头上正在忙碌的事情,去了金家的铺子一趟。

    这位金小娘真真是个妙人儿,他先前不过是好心提醒了那么一句,竟然入了她的青眼,更是为府上和郎主得来了一桩再好不过的生意,眼下他能得郎主看重,又如何会不感激那送来一场机缘的恩人

    那金家小娘素来行事稳妥,其既然派人寻了自己,定然是有要紧之事要告知,哪怕他现下再忙,也是要去看一看再说的。

    等张管事到来之后,金素便同他讲了那两家铺子派人袭击他二人数次的遭遇,这让张仲听了很是恼火。

    而对金素先前未曾告知之事,其又带着几分嗔意道“既是先前他们就派人动过手,金小娘原该早些告知我与郎主才是,先前郎主同金小娘的约定中,不就有不让其他人骚扰你们的食铺,保护你们一家人嘛”

    金素笑着摇头道“原先他们动手时,阿垣身手利落,教训了他们一番,本以为他们会放下执念,谁知道之后竟越发猖狂起来,加之我虽然与贵府郎主有过约定,却也不好经常上门叨扰,张管事你又有旁的事情要操劳”

    金素的这番话说出后,那张仲先摇头,后神色沉肃地叮嘱她道“金小娘勿要多思,既是同郎主有了约定,张府派人帮你们解决麻烦也是应有之义,否则张府不就是在占你们便宜吗

    “至于我再如何忙碌,也总能抽出时间过来一趟的,下次若有问题,尽可让仆役去寻我,莫要顾虑太多,反而让那等恶徒张狂”

    金素这才笑着应道“那是自然,下次定然不会了。”

    其又同张仲闲谈几句,便送走了对方,有了他方才那番承诺,那两家铺子背后之人应当不会再惹出什么事端来了吧

    之后,果不出金素所料,一直到她们家食铺开业那日,那两家黎祁铺子都没再派人过来寻仇,想来也有着两个缘故

    一者,上次阿垣生怒,对那群人下手便狠了些,有好几人因此被敲得骨折骨裂的,估计连铺子里的活计都做不得了,更别说继续被人派来寻她二人麻烦;

    二来,有了张府从中斡旋,想来那两家铺子的掌柜知道了她家铺子背后亦有靠山,只要其不是那等蠢人,就不会使出更多花招来。

    总算是解决了这一不算大麻烦,却总是惹得人心中不快的事端后,金家食铺也终于重新装修完毕,在长安城中开业了

    因着有先前多种手段,尤其是食摊儿的食客底子在,这第一日的食铺,可谓是摩肩擦踵,张袂成阴。

    金素,韩垣,金木匠并宋娘子,以及大管家田庄上的几位女眷和子侄辈儿,都忙得脚不沾地。

    在铺中食客业已坐满后,还有许多人堆积在店门口,想要进来一品这新食铺的菜品味道和手艺。

    金素看着这么多的食客,心中自豪的同时,也有些头痛,早知道今日会有这么多的人,她今日就不折腾那么大的动静了又是开业酬宾,又是放爆竹的。

    这些小手段在现代时那都是已经被大家用烂了的手段,在这个时代还颇为新奇,如若不然,也吸引不到这般多的客人,可真谓是“甜蜜的负担”。

    好在金素出餐的速度很是快捷,那些在专门隔开的食铺灶房中忙碌的众人手脚也很是麻利,金素又送了那些等待许久的客人一道爽口的凉拌小菜,最终还是把这第一日的客人给全部送走,他们一大群人才有些疲累地敲了敲肩膀,放松了一些筋骨。

    “这么多人终是没闹出什么事来,好险”金素看着杯盘狼藉的后厨,轻轻地舒了口气。

    她身旁的大管家之妻笑着点头道“是啊还是金小娘你有办法,最初那么多人在铺子外等候,我都以为要闹出矛盾来了呢,谁知道金小娘你让韩小郎去拿个排号用的竹签,让他们用等候的先后,拿号进入,这才让那些等候的有些不耐的食客继续等了下去”

    金素闻言颇有些不好意思道“我也是忽然想到这一法子的,总不能让食客在等候时,就因为谁先谁后争执不休吧

    “我们本就是要做生意的,若是在开门第一日,就闹出了丑闻,传出了不好的名声来,以后还怎么吸引食客,在城中立足呢”

    此时,又有一帮厨的笑应道“金小娘所言甚是,后来你命我们多送一道小菜给那些在门前等候许久的食客时,我起初还不怎么明白,这不是亏钱吗

    “谁知道这我说出你教我们说的那番话今日让诸位客官久候,实在是小店的不是,只送上一道开胃小菜,略表心意,还望诸位莫要嫌弃,他们的神色竟真的变好了许多;

    “想来他们之后不会因着今日等候的时间太久,而对食铺生出怨气,反而会多多前来光顾了”

    其他人闻言,也纷纷在心中赞同此言,这位金家小娘子果然是天生做生意的一把好手就连食客的情绪都能把控得如此精妙。

    看来,这家开在长安城中的食铺向要延续在河内郡城的成功,也不是什么难事儿了

    刚开业那几日,食铺一直都是座无虚席,田庄上过来帮忙的人也总是每日都要前来。

    好在金家在常平坊租赁的宅院已经收拾了出来,就算是他们一家四口搬了进去后,还余有不少空房间,可以让那些过来帮忙之人暂时歇息。

    而等这开头几日忙过去,食铺中的客流趋于稳定,不再需要那么多人在灶房中打下手后,金素这才挑了个时机,专门做了一大桌席面,用以招待这些时日在铺子里忙碌的众人。

    她之前还想着说要不要给些工钱什么的,可是她只略透了丝口风,就被大管家给挡了回来,金素也明白大管家不愿意同自己谈钱,那她也唯有做些好吃的,来犒劳犒劳大家了。

    这一餐可谓是吃的宾客尽欢,他们先前在食铺里帮忙时,就已经察觉到了金素的手艺不凡,要不然也不会有那么多食客前来品尝美食,可金素她今日所做的这席面,竟是比他们在店中见到的菜品更加美味,这就让众人心中更加钦佩起来

    同时,他们也觉得很是熨帖,那些席面上的菜品可都是未曾在食铺里出现过的,如何不让他们觉得极有面子

    当然,对金素来说,她做席面菜和做食铺菜有所不同的原因很简单食铺刚刚开业,还未积累太多回头客,这时候最好做一些出餐速度快捷,味道又算得上不错的菜品来。

    至于席面上的这些菜品,虽说味道更好上几层,可大多数都很是耗费时间,若是在食铺初开时就只做这些菜,对于扩大食铺的知名度不利,只有等之后知道金家食铺的人越发多了后,她才会慢慢让那些食客知道,自己的手艺可不止现在那些简单的菜品

    而用完这一桌席面后,金素又去了寻了大管家,她先是同大管家解释了一番,自己为何会将制作豆腐的方子交予那张府,而不是让田庄上来生产

    大管家何等聪慧之人他根本就不需要听金素详解,就露出了了然于心的神色来。

    只见他反过来,开口劝慰金素道“金小娘无需因着此事而挂心,老朽心中明白你之举动也是为了田庄众人好,那制作黎祁的方子颇为贵重,不是我那小小田庄能护得住的;

    “若是因此招来旁人觊觎,说不得就会为田庄带来灭顶之灾老朽这些年也看清了很多,并不想大富大贵,只想着一家人在一起安平喜乐”

    金素没想到大管家不仅不怪自己,反而还出言安慰,不愧是跟在钱阿翁身旁之人,心胸之宽广,远非常人可比。

    她心中赞叹之余,却也懂得单纯的感激换不来生活的改善,唯有给大管家些旁的好处,才能让这联盟更加牢固。

    好在她先前在准备席面前,就已经有了充足的准备,眼下只见她从袖中掏出来一小包种子,摊在手心里,然后笑着问身旁的大管家“不知大管家可认出了这是什么种子”

    大管家在她拿出种子时,就有些奇怪,眼下被她这么一问,更放了不少心思,在她手中那红色小圆粒儿上。

    他虽说跟在郎主身旁多年,可是对五谷的种子还是很熟悉的,这种子看模样不像五谷,也不像果木,难道是菜蔬

    他用手捏起了一粒,先放在眼前仔细观察,后又轻轻地闻了闻,然后带着几分不确定,开口叹道“感觉它有些像菘的种子,可是颜色却不太一样,而且这种子很是饱满,大多数菘菜的种子都比之差远了”

    金素没想到大管家的观察力如此出众,竟然能看出来这经过后世之人不知多少代选育的种子,和菘菜的关系。

    不错,她拿出来的种子不是旁的,而是油菜籽,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>

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