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第222章罗山好女熬得名粥1

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    抬头看看把车停在了路口环山渠便桥另一头的程子华搭档俩,麦希明脚底下加快了脚步,嘴角边一直泛着的笑容分毫不减“你心水倒是很清唔,确实螺蛳壳里做道场,一个老店能够变成老字号,味道好之外,还有许多别的因素也是多亏你有心记得这么多。真不错。”

    回到车上,林佳茵一脸兴高采烈地对麦希明道“报告老板任务顺利完成”

    程子华一脸槽多无口,把司机位置让给麦希明,自己坐到副驾驶上。边系安全带,边对麦希明说“和徐冀的合同签好了。跟你们说个有趣的事儿,我在那边和曾总又打了个照面,他的脸黑得跟黑板似的。我想我们应该是打乱了他不少计划,呵呵呵”

    麦希明把合同递给后排座的林小麦收好,微笑着说“这个话题,我们刚才已经讨论过了。徐冬杀了个回马枪要回来跟我们合作,我要抽时间亲眼看看他的场子。明天还得跑一趟。你们留在公司里整合资料”

    程子华摇了摇头,说“老大,我倒觉得你不用急。现在这个节气,正是水产青黄不接的时候。清明虾结束了,六月黄还没上,要鱼鱼没有,要贝类贝类没有,难道你去徐冬的渔场里看水草倒不如趁着现在休渔期还没到,先去看看野生纯天然的东西,等回头休渔期了,时间也到了,再去徐冬的场看看。话又说回来,秋姐的松叶蟹是真的好吃,如果是徐冬的场子里出产,记得留个心。”

    坐在后排座上,林小麦翻看着林茂的笔记本,拧着眉毛若有所思。林佳茵看了她一眼,就说“姐,开车别看书,对视力不好。”

    林小麦随口道“这又不是书。我是在想,之前瞅过一眼,老爸在县主这边似乎还记了一道菜不对,是一种点心。如果时间允许的话,我想趁今

    天一起去走访了,带两位老板去看一眼。”

    听她这么一说,程子华顿时就来了兴致了,不假思索地高声道“去啊去啊,那是什么点心有什么资料”

    林佳茵眼珠子转悠了几下“清城县主村罗山山脉附近的点心,是罗山女粥么”

    程子华问“什么罗山女粥”

    那语气,那神情,越发热切,整个人都容光焕发起来。

    林佳茵看着林小麦,等着她开口。翻定了笔记本里的一页,林小麦把书签卡在页面上,用手机迅速查找定位,手里忙活,嘴里才开口说“没错,就是罗山女粥。罗山山脚下,古有客籍人,但这一支客籍人已和土人彻底融合,不再说客语。只保留了两样特征,就是咸香鲜美的菜肴口味以及特别吃苦耐劳的女人。女粥是里面的集大成”

    虽然在专心开车,但是也没有错过身后每一句对话,麦希明忽然插嘴“不对啊林小麦,你爸爸的本子上,不是记录的原材料么女粥不是原材料啊”

    林小麦对着麦希明的后脑勺翻了个他本人看不见的白眼,说“女粥,主要原料是豆子。这个叫做香桂镇地方种豆子。粤人很少用豆子入馔,但客籍人就不一样了,酿豆腐、豆皮、豆浆,都是他们的美食。黄豆绿豆红豆赤小豆,都是他们习惯使用的传统食材。”

    程子华越听越乐,笑嘻嘻地说“早就听说过,这儿一个省有三种口味。没想到离洋城也就一个小时车程不到的地方,饮食文化就已经截然不同”

    仍旧是在他们身后直摇头,林小麦也没想到他们压根看不见自己的动作,她说“这边的客籍人口味已经同化了,大体上也还是归在广府菜系中。如果要找正宗的客家菜,得继续往北面山区走。从菜式到主食,乃至喝的酒

    ,都完全不一样。”

    麦希明笑着说“小麦说得有道理,贪多嚼不烂客家菜什么的,以后的事儿了。我们先专注眼前的产品吧做好早餐这个品类,essisore。”

    谁知道程子华就误解了,失望道“那我们不去吃女粥啦”

    麦希明说“谁说不去的,来都来了,也就是顺路的事情小麦,你再说说女粥有什么特点”

    林小麦把解散了的长发又绑了回去,说“我只知道女粥都是由阿婆或者大妈来卖的,没有男人操持这一行,所以叫女粥。至于有什么特点,没吃过,说不上来爸爸的笔记本里是作为豆料供应商记录的。地点是在南坑市场。”

    程子华越发来劲了,说“市场啊,市场是个好地方啊。好多好东西都是在市场里藏着的,老麦,你还记得我们在直布罗陀旁边去的那个海鲜市场么谁能想到那装饰陈设跟大菠萝一代那会儿画风似的市场,竟隐藏着从十五世纪开始就跟西班牙王室做生意的鱼货供应商他们家的腌渍鱼,是我吃过最好吃的。还有那种肉质紧致的贝类。想一想都流口水啊我喜欢市场”

    看着他容光焕发的沉醉模样,林佳茵忍不住低声嘀咕“真是有钱任性为了一顿吃的,跑到西班牙去”

    谁知道程子华听见了,还很认真地纠正道“那你就错了。不是为了一顿吃的,是为了很多顿吃的。地中海沿岸,多的是各种各样的美食宝藏。你知道法国菜是怎么兴旺发达起来的么其中一个说法,就是说当时的法国国王迎娶了意大利美第奇家族的女子做皇后,连带着美第奇家族的皇后搬入法国的,除了数不清的宝藏和好几个城邦地契之外,还有一整个地中海厨子团队然后就拉开了法兰西大餐的帷幕。”

    麦

    希明说“然后意大利人自个儿写了本书,上面说,然而所有的意大利美食加在一起,也不及中国”

    车厢内顿时一片爆笑,笑声中,程子华扶了扶眼镜,嘟哝着说“其实我很怀疑这个传说来历的真实性。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>

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