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父女俩你一口我一口，转眼就干掉了半盘子。
“别吃太快，小心噎着，喝口鱼汤。”王天辉提醒道。
阮绵绵红着脸嘿嘿一笑，乖乖地盛了一碗鱼汤，然后喝了一小口。
“诶”
惊了一声，她又喝了第二口、第三口，接着一整碗都喝进去了。
来不及说话，她赶紧给老爸也盛了一碗。
“爸，快尝尝，我的妈呀”阮绵绵已经找不出词来形容这鱼汤了。
阮宏天品尝了一下鱼汤，眼睛都变亮了。
“浓郁、鲜美、醇厚天辉，想不到你的厨艺这么高超”阮宏天给了王天辉最高的评价。
王天辉笑道“我这做法可谈不上厨艺，主要是食材够鲜够美，再加上我妈教我的鱼汤熬法，就做出这道家常鱼汤了。”
“这也太厉害了吧这么香浓是怎么熬的啊为什么我们之前喝的鱼汤虽然很白，但淡得跟水一样，滋味差远了。”阮绵绵又盛了一碗，怎么都喝不够。
王天辉介绍道“首先就是煎鱼，要把鱼煎碎，一是可以去腥增香，二是可以最大程度的把鱼肉鲜味煮出来，等鱼煎碎了之后，再加入牛奶熬制到汤汁浓郁，然后将鱼汤过滤，简单调味就可以了。”
“就这么简单”阮绵绵惊道。
“是啊，就这么简单，我们村里的小孩都会做。”王天辉说道。
“原来你把鱼煎碎是故意的，你好坏啊，我笑你你都不告诉我，原来小丑竟是我自己。”阮绵绵脸红红地说道。
王天辉看她这样差点笑喷。
然后他指着那盘金灿灿的肉松说道“这些就是捞出来的鱼肉碎和鱼骨，在锅里放少许油然后不停翻炒，直到把水炒干炒酥，撒上烧烤料就行了。”
“哇原来这就是鱼汤里的废料啊这不就是变废为宝吗果然是神仙做法，厉害了”
“确实让人大开眼界，原来美食真的不需要多复杂的技艺，简单的烹饪也可以造就顶级美味。”
阮绵绵和阮宏天被王天辉这道一鱼两吃惊呆了。
“别总吃鱼酥和鱼汤了，尝尝其他的海鲜，肯定也不会让你们失望的。”王天辉给父女二人夹了菜，让他们蘸着调料吃。
“哇，这个鲍鱼肉好嫩啊，我以前吃的鲍鱼个头一大，肉又老又皮，像吃轮胎一样，这个真好吃诶”阮绵绵抱着一只鲍鱼啃。
“龙虾肉很鲜美，真的不错。”
“快看这个螃蟹，满满的蟹膏，太香了。”
“海参好吃，但太大个了，只敢吃一条，怕流鼻血哈哈。”
“绵绵，快尝尝这胆海怎么样”
“好甜啊，爸，龙虾肉给我一块。”
父女俩就像两个没吃过海鲜的人一样，每口都是惊喜，还不忘了互相分享，然后一起惊叹。
王天辉看他们这么认可这些海鲜，心里也高兴。
三人一通风卷残云，桌上的海鲜已经被吃得七七八八了，但这些东西不占肚子，阮绵绵和阮宏天吃的兴趣还是非常高昂。
只是那一盆血蛤，一直没有人动过。
“你们怎么不吃血蛤”王天辉问二人道。
“这个我刚才拿起来一看，竟然是活的，天辉哥，你忘记煮了吧”阮绵绵一脸嫌弃地说道。
“蛤蜊我还没有吃过刺身，不知道味道怎么样，没敢轻易尝试。”阮宏天笑呵呵地解释道。
王天辉笑了，“这可是最适合刺身的海鲜了，如果做熟了吃就毫无特点了，你们试一试，一口就会爱上的。”
“真的假的”阮绵绵表示怀疑。
“你试试不就知道了”王天辉怂恿她道。
“对，你先试试。”阮宏天也让女儿先试，老年人对吃生还是有点忌惮的。
“试试就试试”
阮绵绵伸手拿了一个血蛤，这血蛤个头很大，一手只能握住一个。
桌上有专门撬贝壳的小刀，她用得很熟练，将刀尖在血蛤后部合页处往里一戳，然后一转，血蛤就被撬开了。
用刀将贝柱划断，就可以轻松打开贝壳了。
当贝壳一打开，阮绵绵顿时惊叫了一声，将血蛤扔了出去，被王天辉一伸手接住了。
阮宏天看到女儿一手的血，顿时吓得脸都白了，赶紧拿起纸巾给女儿擦血。
“你这丫头，怎么这么不小心啊流了这么多血，我的天呐。”
阮绵绵都吓傻了，一脸懵逼，她并没有感受到手疼。
擦完了手，阮宏天却没有找到阮绵绵手上的伤口。
“怎么回事你到底割哪里了”阮宏天问道。
“我也不知道哪来的血，吓死我了。”阮绵绵惊魂未定。
这时王天辉把开启一半又合上的血蛤再次掰开给二人看，说道“那不是血，只不过是血蛤里面的汁水而已，这可是血蛤最精华的部分了，洒了那么多，真是可惜了。”
看着血淋淋的血蛤，阮绵绵有些害怕。
“你说它的血是精华太吓人了吧我可不敢吃。”阮绵绵表现得十分抗拒。
“这不是血，是它的肉汁，因为富含血红素，所以呈现血色，吃这个东西很滋补的，不信你尝尝。”王天辉又递回给阮绵绵。
“真的不是血”阮绵绵再次求证道。
王天辉点点头，“不要以为红色的就是血，红莓汁不也像血一样吗我看你喝得还挺高兴，这个怎么就不行了”
“红莓汁”
阮绵绵看着肉红汁红的血蛤，点了点头，“这样一想，好像就没那么可怕了。”
“你尝一尝，肯定不会后悔的。”王天辉怂恿她道。
“那好吧，我试试。”
阮绵绵拿着血蛤，闭着眼睛，狠下心，一口将蛤肉吸了进去。
“咦好鲜啊鲜甜鲜甜的，肉也很嫩，有点好吃唉。”
果然一口惊艳，阮绵绵咂吧着嘴，美味战胜了心理负担，此时她的眼中血蛤就是无上的美味，什么可不可怕，都抛到一边去了。
“爸，你也吃啊，天辉哥说这个滋补呢，你身体不好，就要多滋补。”阮绵绵给阮宏天撬开了一个血蛤。
老年人就是这样，不管什么东西，只要它养生，那就一定是好东西。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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