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第44章 粤菜吓人

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    到了白天鹅宾馆,一下出租车,两个穿着白礼服,戴着高顶帽的门童正在打闹。

    “你讲咩啊”

    “咩啊”

    “咩咩啊”

    大家都被逗笑了,感觉两只小羊在嬉闹,二丫小声问铁军。

    “哥,他们为啥学羊叫啊”

    铁军揉揉二丫的头,这也算是地域文化特征吧,就跟“你瞅啥瞅你咋地”一个效果。

    “广州也叫五羊城,有五羊衔谷,萃于楚庭,这个典故。这个咩咩就是他们的文化象征”

    “嗷呜,嗷呜,小羊,我是东北虎我草,跑你奶奶腿啊”

    老疤听了,学了两声老虎叫,过去和门童逗起来,一看老疤那凶样,门童吓的转身就跑。

    “爸跑等累这东北虎咬偶啊”

    大家哈哈笑起来,俩门童也嘿嘿笑着拉开门,喊道“欢迎光临白天鹅”

    门刚打开,牛铁母子笑着走了出来,看来在大厅等了一会了。

    “姨,牛哥,真不好意思,去了趟火车站,来晚了等半天了吧”

    “没有,我们也刚出来,估摸你们也该到了,订好桌了,玉堂春,请吧”

    二丫和老疤也笑着打招呼,铁军介绍王姐和娘俩认识,寒暄几句,大家跟着牛铁进了宾馆。

    不愧是五星酒店,大厅宽敞,装饰豪华,工作人员笑不露齿,一看就受过专业的培训,两个字,舒坦。

    玉堂春是个小厅,一进门就听见叮叮咚咚的钢琴声,很悦耳,穿着黑衣的服务员把大家引到了一个圆桌旁。

    围着圆桌坐下,牛铁冲着服务员点点头,服务员笑着转身离去,很快,精美的菜肴一道道端上来。

    除了铁军,二丫他们都是第一次吃粤菜,而且还是在这么豪华的地方,没等吃,就被一道道菜的造型惊呆了。

    “老天,这菜这么好看,都舍不得动筷子呀”

    老疤小声叨叨,二丫也点点头,牛铁不禁笑了,牛铁开始介绍。

    “粤菜口味偏清淡,讲究个清中鲜,淡中美,和咱们东北菜反差最大,得慢慢品味,不能狼吞虎咽哦”

    铁军不语,看得出来,牛铁是个热心肠,省事了,自己少说两句,让他代劳了。

    “老话说,没有广东人不敢吃的,本来我还预备了三道菜,都被我妈给砍了,呵呵”

    “有铁梅姑娘在,你那几道菜,还让不让人吃饭了”

    铁母拿过湿毛巾给二丫擦手,听了儿子的话,立马瞪起了眼睛。

    “姨,啥玩意那么吓人啊”

    “那个三吱,就是活耗子崽,粉嘚噜的,一夹,吱,蘸酱,吱,一咬,吱”

    “呕,呕”

    二丫眼睛一翻,捂着嘴往外跑,铁母打了牛铁一巴掌,追着二丫出去了。

    “我草,这么牛b,还有啥啊”

    老疤挺好奇,继续问起牛铁。

    “鲜猴脑活猴拎过来,小锤在脑袋上砸个小洞,插根吸管,吱吱,老香了”

    “呕,呕”

    王姐捂着嘴也跑了出去,铁军笑道“再讲,咱们这顿饭也就别吃了。”

    “铁子,还有啥恶心吓人的,回头你单独给我讲,我不怕。”

    老疤哈哈笑,使劲拍拍牛铁。

    过了一会,二丫和王姐回来了,牛母又瞪了牛铁一眼。

    “不好意思啊,咱先喝碗汤压压,广东人爱喝汤,讲究先喝汤,再吃菜,广东的媳妇,都会煲一手靓汤。”

    牛铁率先端起汤盅,一股浓浓的中药味钻进鼻子,“老参汤,专为你们点的。”大家一起比划了个干杯状。

    喝完汤,牛铁这才摆摆手,身后的服务员拿过红酒,依次倒进面前的高脚杯。

    “大家尝尝我从法国带回来的拉菲78,本来还带了瓶82,被我妈昨晚看电视时候喝了。”

    几人哈哈笑,铁母尴尬的跟着笑,小声嘟囔,“真难喝”只有铁军知道,铁母喝进肚子里十几个万元户。

    说笑间,牛铁伸过红酒杯,大家一起探身,叮叮咚咚,红酒摇动,接着钻进大家的喉咙。

    “广东人爱吃鸡,有无鸡不成宴一说,白天鹅的白切贵妃鸡就是一绝。来,大家先尝尝。”

    喝了一口红酒,牛铁指着二丫面前的鸡,继续介绍起来。

    红烧乳鸽,皮脆肉嫩;蜜汁叉烧,香甜可口;豉汁蒸排骨,浓香顺滑;姜葱焗肉蟹,蟹肥姜浓;百花鱼肚,软骨洁白

    一大桌子菜,都是粤菜精品,吃的几人眼不够用,嘴不够用,手也不够用。

    “姨,这肉段真有嚼头,好吃”

    “嗯,多吃两块,这是很珍

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