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“哗啦啦”
随着调料下锅,锅中发出一声酱爆的声音,芳香的味道瞬间飘满四周。
卡特公主不慌不忙的拿起食材,将食材平铺在油锅里,大概几秒钟之后,又快速的翻炒,手法看上去十分娴熟。
过了十秒钟左右,卡特公主停住手上的动作,身手拿出一个编织而成的盘子,在上边铺了一层绿树叶,将炒好的雨林青芝潇洒的倒在盘子上。
整个动作一气呵成,丝毫都没有拖沓的感觉,让周围的众人全都为之侧目。
“我去,这也太猛了吧”陈贤嘴吧惊得都快能放进鸡蛋了。
“她要不是公主,说是大厨我都信”学谦苦笑一声道“我开的饭店,厨师都没她这么有范”
“我们可能碰到了假公主”陶凡嘿嘿笑道。
虽然雨林青芝出锅,香味飘到了四周围,勾起了所有人的食欲。
“突然感觉饿了”郑微摸了摸已经扁下去的肚子,一脸不好意思的说道。
“我也有这种感觉”刘馨抿唇笑道“我们什么时候才能这样啊好想跟队长学一下做菜”
“不如,咱们两个拜师吧”郑微眨了眨眼睛,嘿嘿笑道“反正队长以后是要开私房菜馆的,我们不如就跟他学点厨艺”
说着,她顿了顿,继续道“到时候,就算在演艺圈混不下去了,我们也能有个一技之长”
“跟队长抢生意吗”刘馨捂着嘴笑道“到时候,我们岂不是当了叛徒”
“不会啊”郑微摇头道“我们可以给队长股份嘛,让他当大股东,这样一来,我们就能经常跟他在一起了”
“不错,好办法”刘馨嘻嘻笑了两声。
“这道菜不错,继续做下一道吧”灶台旁,王超闻了闻雨林青芝的味道,对卡特公主挥了挥手。
得到王超的肯定后,卡特公主立刻有了自信,连忙拿起一旁的调味料,开始制作凉拌的雨林青芝。
凉拌菜,在吉利不算很常见,他们那边做常见的是水果沙拉之类的,像这种中式的拌菜,很不常见。
多亏刚才跟小惹请教了一下,她才有了如此娴熟的手法,否则的话,今天这场“表演”,她肯定不会完成的如此轻松。
热芭,你真是我的福星,要不是有你,恐怕我今天就要出丑了
卡特公主转过头去,给了小惹一个感激的眼神。
小惹没有说话,只是暗中握紧了拳头,似乎在暗示她努力加油。
卡特公主抿嘴笑了笑,连忙低头开始制作第二道菜。
放调料,调合均匀,经过一步步看似简单,却又很有技术的步骤后,卡特公主开始进行最后一步,熬制辣椒油。
在东方的拌菜里,辣椒油是很常见的调味品,它不但能够增加食材的色泽,更能引起人们的食欲。
雨林青芝的制作方式中,少不了辣椒油,因为这是最重要的一步。
当年白宫里接待东方总书记时,用的就是这道菜。
只不过,他们的厨师钻研了很久,还是没找到其中的精华所在,后来,还是随行的保安送了他一瓶老干妈,才解决了这一窘境。
虽然这段故事成了笑谈,但是当年对于捉襟见肘的白宫厨师来说,还是躲过了一劫,面子总算没有丢彻底。
卡特公主也不懂制作辣椒油的技术,但是刚才小惹仔细的教了她,让她大脑中有了大概的轮廓。
对于老厨师来说,有了理论,实践就已经不是什么问题了。
果然,只是一会儿,香喷喷的辣椒油便出锅了,往雨林青芝上轻轻一浇,冒出一股噼里啪啦的声音,香味四溢。
“ok,队长,我完成了”卡特公主把菜型码好,像一个完成作业的小学生,跑的王超面前喊道,似乎在等待着王超的夸奖。
王超走上前扫了一眼,点头道“不错,从外形来看,两道菜色香味俱全,各有各的特色”
说着,他顿了顿,继续道“至于味道怎么样,就得由大家来评论了接下来,我先制作另一道菜,大家饿得话,可以先吃”
“我们不饿”听到王超的话,旁边的众人,连忙异口同声的喊道。
这种精彩时候,他们怎么能轻易错过
看大师级的美食家下厨,这简直就是一种享受。
他们不像在做菜,而像在进行一场美食表演,每一个观看者,都会从视觉和味觉上,得到极其满足的满足。
“好,既然你们不饿,那就在一旁看着吧”王超笑了一声,对他们道“接下来的第一道菜,是香煎罗龙鱼,我会将菜的每一步展示给大家看”
说着,他顿了顿,提醒道“你们一定要擦亮眼睛,我只表演一次,走神的话,概不负责”
“当然,这是必须的”郑微嘻嘻笑了一声,点头道“队长,我们可是要偷师学艺的,绝对不会眨眼睛”
王超对他点了点头,拿起一旁的罗龙鱼,放在了一旁的灶台上。
接下来,温huo热锅,倒上新鲜的橄榄油和野猪油,等油温开始温热的时候,再将罗龙鱼一片一片的铺上去。
煎鱼,最重要的就是火候的把握,和食材的新鲜。
现在来看,罗龙鱼很新鲜,唯一需要掌握的,就是火候了。
“滋”
鱼肉刚下锅,便响起一阵you人的滋滋声,吊起了周围每一个人的胃口。
就连一向都很淑女的刘馨,都忍不住咽了口口水。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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