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第613章:酱猪蹄

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    孩子们对马都很向往,尤其是知道这是自家刚买的马,便更加激动了。

    大娃他们几个男孩子胆子更大一些,围着马高兴的转了几圈儿,然后便仰着脸看向冯威虎,说“冯叔叔,我们也想骑马,可以吗”

    冯威虎这会儿正打算将马牵到到旁边的树下拴着,见几个孩子满眼渴望的看着自己,便犹豫了一下。

    他不敢自己做主,正好这会儿沈玥娇下了马车,他忙道“我得问问夫人。”

    待冯威虎来询问的时候,沈玥娇看着大娃他们几个,便笑着道“带着他们在附近逛一圈儿就回来,不许贪玩。”

    得了沈玥娇的许可,大娃他们高兴的欢呼了一声,又高声说道“知道了小婶婶,我们就骑一会儿。”

    小花和二妞也想骑,两人便眼巴巴的看向沈玥娇,“我们也要去。”

    “你们这两个小姑娘胆子倒是大,不怕被马甩下来”沈玥娇挑眉看向她们。

    两个小姑娘立刻道“不怕呀冯叔叔会功夫呢,他很厉害的,会护着我们,不会让我们摔下来的。”

    沈玥娇闻言,更觉得惊诧了。

    她们怎么知道冯威虎会功夫的昨晚好像他们几个都没有介绍过自己吧

    “你们怎么知道冯叔叔会功夫”沈玥娇问。

    两个小姑娘道“是大娃哥说的,他起夜的时候看到冯叔叔在院子里打拳呢”

    原来如此。

    “多年以来养成的习惯,早上醒来打一套拳,没想到惊扰道小少爷了。”冯威虎挠挠头,对沈玥娇道“夫人放心,我会护好他们,不会让他们受伤的。”

    陆驰睡的挺警醒的,也很浅眠,早晨起床没听他说听到有人在院子里打拳,可见冯威虎的动静并不大,不至于惊扰到大家。

    而且,冯威虎以后可是堂堂“战神”,每天早起打拳很正常。

    沈玥娇没有多说什么,只叮嘱几个孩子玩一会儿就回来,别骑太久。

    然后便跟着大家一块儿把买回来的鸭子和各种肉搬进去。

    王氏听说买了马,也赶出来看了两眼,又看到沈玥娇买回来那么多东西,便好奇的道“三郎媳妇儿,怎么买了这么多明天都过节了,还要做吃食卖吗”

    不等沈玥娇说话,跟在后面的孟夫人便接话道“婶儿,正是因为明日过节,才更要做吃食好挣钱呢上回玥娇妹妹做的烤鸭味道很好,我跟玥娇妹妹商量了一下,做二十来只烤鸭出来,明天中午之前我来取,专门卖给镇上那些有钱老爷们吃。还有那卤味拼盘,有几天没做了,酒楼里好几拨客人都问了,还有几位老爷要预订呢婶儿,你说这大好的挣钱机会,咱能错过”

    王氏听明白了,知道这又可能挣一笔钱,便立刻点头,道“那必不能错过啊谁还能嫌钱少”

    说着,转头看向沈玥娇,道“三郎媳妇儿,需要我们做什么,你只管安排活儿就行。”

    沈玥娇好笑的道“娘,先把这肉切来剁成肉末吧,咱们得把肉酱先做好,孟姐姐还等着肉酱做好了拉去县城的。”

    王氏和两个儿媳妇便立刻过来帮忙,切肉的切肉,刷锅的刷锅,烧火的烧火,很快就忙活起来。

    迟子鸣也想出一份力,毕竟学了十多年的厨,灶上的活儿他擅长。

    “夫人,我也能做这些,你给我也安排点活儿吧”迟子鸣看了看那二十只鸭子,道“要不然我来处理这些鸭子”

    鸭毛比较难拔,一个人处理二十只鸭子,想想都觉得头大。

    不过有林锦玉和梁辰帮忙,没一会儿冯威虎也带着孩子们溜了一圈儿回来了,一起加入到拔鸭毛的团队中。

    沈玥娇在灶上忙碌了起来,不多会儿,便有香味飘散出来了。

    沈玥娇炒制的肉酱有两种,香辣味的,还有原味的,既不加辣椒。

    第一锅炒制的便是香辣的,味道更加诱人。

    冯威虎正在专心拔鸭毛,闻到这香辣的味道,鼻子下意识都抽动了一下。

    这味道,也太香了

    闻着空气中到香味,他细细品了一下,发现添加的香料里,他只猜得出来一部分。

    究竟还放了什么香料,怎么会有如此诱人的香味,让人闻着就食欲大作

    其他三个是外行,只道“这就是肉酱的味道吗用来拌面条肯定好吃,或者用成馒头来蘸这肉酱”

    说着都忍不住流口水了。

    迟子鸣有些按捺不住自己的好奇心,想进去灶屋看看这肉酱是怎么做出来的,但又怕夫人怪他想偷师。

    梁辰见状,碰了一下迟子鸣的手,小声提醒道“赶紧把这些鸭子处理好,夫人下午就要用了。你别发愣,好好干活,夫人不会亏待咱们的。”

    迟子鸣连忙敛了不该有的心思,没有再关注灶屋那边,而是继续埋头拔鸭毛。

    一个时辰之后,两种口味的肉酱都做出来了,总共装了四个坛子。

    孟夫人安排伙计去收购蔬菜了,见人还没回来,便也不着急把肉酱搬上马车,她对沈玥娇道“玥娇妹妹,你继续做,肉脯也来一点儿。”

    这会儿猪下水也还没清洗出来,沈玥娇便先做肉脯。另外刷洗了一口锅,打算做酱猪蹄和酱肘子。

    今天一共买了十只猪脚,加起来都有好几十斤重了,把一口大锅都装满了。

    酱猪蹄和酱肘子需要的时间比较长,要炖久一些才能使肉炖得软烂香糯,也会更入味。

    “孟姐姐怕是等不到这酱猪蹄和酱肘子出锅了,这肉脯还能做一些给你带上。”沈玥娇道“这酱肘子和酱猪蹄炖好之后放在锅里浸泡一晚上,会更加入味,明天中午一块儿带去。”

    孟夫人闻着这香喷喷的味道,忍不住叹了叹,说“要不是今天还得跑一趟县城,我都想留在你们家蹭一顿饭了。尤其是这酱肘子的汤汁,浇一点儿到米饭上,那味道简直太妙了。明天这汤汁我也要装一些回去,到时候给我家老孟也尝尝。老孟昨晚回来了,听着孩子们提到你做的吃食,他也很想尝尝”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>

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