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奔波了一整天,黄子凡现在也是真的很饿,于是面前这一大碗美味的馄饨,他只用了不到五分钟的工夫就给吃了个底朝天,最后连汤汁都没有剩下一滴。
这个汤也是真的鲜而且这种鲜又不是那种加入了大量的味精或者鸡精调制出的那种,这分明是用精选的食材、精确的配比、再加上精心的炖熬才能呈现出来的。
这样一碗美味的馄饨,才只卖十五块钱,绝对是良心价了
黄子凡默默地记下了这家店的地址,准备回头有时间一定要多光顾几次。
只是这边离他家的距离有些远,如果专程跑这边来吃一碗馄饨也不是不行,就是感觉太浪费时间了
是的,以前没钱的时候,黄子凡会认为钱才是最珍贵的东西,他会毫不犹豫地用时间去换取一点微薄的金钱。
比如下载某个短视频软件,然后一遍遍地刷视频和广告,靠着观看时长来积累红包,直到可以提现时为止。直到终于提现了几十块钱,他才忽然发现为了这几十块钱,他却是已经浪费掉上百个小时的时间
但现在他几乎有了可以花不完的钱,才终于意识到时间的宝贵了哪怕他现在其实也不是很忙,但仍然觉得要坐一个多小时的车,就为了大老远跑过来吃碗馄饨,怎么都觉得太浪费时间了。至于需要花多少车费那他倒是不在乎的,反正他的钱也花不光不是
好不容易等到苏美瑜小口小口地把碗里的馄饨吃完,黄子凡这才开口询问说“现在可以和我说你的事情了吧”
“嗯”
苏美瑜先用餐巾纸悠雅地擦了擦微润的红唇,随后才一脸正色地问道“你觉得这馄饨好吃吗”
“嗯非常棒”
黄子凡很是客观地说道“至少是我至今为止吃到过的最好吃的海城小馄饨,至于还有没有比这更好吃的我就不知道了”
苏美瑜对这个回答十分满意,点了点头,然后一脸期待地说“那你说如果我们投一笔钱,把这家馄饨小吃做成全国连锁的餐饮企业怎么样”
“全国连锁”
黄子凡闻言心里微微一动,不过仔细考虑了一下,还是有些犹豫地问道“这个真的能行吗据我估计这馄饨之所以这么好吃,是因为这家的师傅手艺好。这家店一看就很有些年头了,店里的师傅这么多年就只是专心地做馄饨,能把这么一道简单的传统小吃做出这种水平来,倒是也不奇怪。”
“可要是开连锁店换一个师傅来操作,哪怕有着这里的师傅无私传授的全部配方,估计也没有一个人能达到他这种水平网络上也有那种五星级大酒店的大厨教做菜的视频,可是也没见全民的烹饪水平都提高上来啊”
“所以你如果说只是想投点儿钱,把这家店换个大点的店面好好经营一下,或者还有一些搞头,但要开连锁店我就不太看好了”
苏美瑜不以为然地说“你说的这些我早就已经考虑到了先期我们当然可以只是升级这家店面,但光是一家店的话一天才能有多少营业额”
“为什么同样都是火锅店,有一些地方的火锅店,明明有着很好的锅底秘方,也有着很好的口碑,却最多只能成为当地饮食界的一块招牌。而著名的餐饮品牌锅底捞,却能让他的创始人成为全球富豪榜前百的存在”
“很明显,一家店的生意再好,可限于空间和时间,每天的营业额都是有一个极限的,但你若是有无数家分店的话,那么这个积累财富的速度就将呈几何倍数递增”
“这家店的馄饨好吃,的确靠的是程伯的手艺,不过经过我的分析,其实程伯的手艺也不是不能量化的。比如一碗馄饨的味道好不好,主要在于三点汤、皮、和馅料此外还有火候什么的,这些都是可以用时间等数据来严格规定的,因此并不难做到。”
“馄饨皮的制作有些难度,但不是关键,经过一定的培训,大多数厨师都可以做得到。而馅料的调制就是有着程伯的秘方了,不过这个也不成问题。真要是开起连锁店,馅料的调味品可以单独做成一个料包,分店用这料包来和馅基本上就没什么问题了。”
“汤是最难解决的但我们可以成立一家专门制作汤料的车间,用大型设备,严格按照汤料的材料配比,和熬炖时间将汤料制作成浓缩的汤汁。到时候每一碗馄饨配送一袋汤汁。只要在供货的源头处把好关,相信就算分店做出的馄饨味道比不上程伯亲手做的好吃,应该也不会相差太多。”
“但只要我们能做到以上几点,就足以将我们的连锁店开遍全国甚至是全世界去就算分店的生意没有总店一半好,但只要这些分店都是赢利的,那么就可以在财富的积累加上一块法码,让我们向着全球富豪榜又迈进了一步”
听完苏美瑜这一番慷慨激昂的演讲,黄子凡就感觉自己的脑瓜一阵“嗡嗡”的意识中只剩下“好家伙”三个字了
这小姐姐好大的野心,居然还想染指全球富豪榜而且她所指望的,居然是一家破破烂烂的馄饨铺
关键的问题是这家店好像也和她没有什么太大的关系吧那她又是哪来的底气,来支撑这场全球富豪梦呢
于是,黄子凡轻咳了一声,说“这馄饨店是你家的吗你说的那个程伯是你的什么人”
苏美瑜眨了眨眼睛,说“馄饨店当然不是我家的,程伯也不是什么人,他是这家店的老板。而我因为就住在这附近,经常会来这里吃饭,所以和程伯很熟的”
“好吧”
黄子凡挠了挠头,说“那么你的意思是要和我一起投资开连锁店了那你准备在其中投多少钱,占多少股份”
苏美瑜再次眨了眨眼睛,忽然问道“对了,你之前说如果找到了你的那位同学,还会给我一笔酬劳,那会有多少钱”
黄子凡愣了一下,没想到她怎么会突然岔开话题,微微犹豫了一下说“如果我同学平安回来的话,我可以再给你两万块钱的酬劳。”
“哦”
苏美瑜神色一喜,说“那我到时候可以投资三万块钱,至于占多少股份黄老板你看着办就行了”
啥
黄子凡闻言差点儿没一口老血喷出来。
好嘛原来你问下一笔酬劳有多少钱,是在计算自己的身家啊那意思也就是说除了我今天给你的八千多块钱,还有尚未到手的两万块,你自己的钱就只有一千多块呗
就这你居然还要和我合资开全球连锁企业、向着全球富豪榜冲刺闹呢,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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