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黎若真将竹片摊开，仔细数了数。不多不少，正好十片。她抿唇一笑，握进手心，将杓棒塞回革囊里，转身到二娃跟前。
“当我小弟怎么了能当我小弟，那是你福气，一般人我还不乐意呢。”
“真儿姐。”
二娃麻溜从地上爬起，扯住她袖子，可怜兮兮地央求着“我们再来几局吧，以中筹定胜负，好不好”
“中筹啊”
“嗯”
顺了顺二娃细软的头发，她粲然一笑“当我傻呢”
说罢，将手里的竹片塞过去“刚好十筹，我赢了。”
“对了，晚上记得早点睡，明日还得早起，大棚里的活儿可都在等着你呢，小弟。”
拍了拍他瘦小的肩膀，黎若真畅快一笑，遂地扭过脸去看贺沉。只是她没想到，贺沉竟比想象中还要重输赢，都过了好一会儿，这面上的沮丧还未消退。
思忖了会儿，她出声问“先生，你也想再来几局”
贺沉登时回过神，面色赧然，摇摇头“不，若每个人都这样，那赌局岂不是没完没了。”
“我愿赌服输。”
黎若真轻笑“不愧是先生，明事理。二娃，还不快跟着先生学学好。”
她说着便收拾好东西。
“先生放心，您出的彩头于我无用，功课该多该少，您自行定夺。”
时候也不早，黎若真尚未用过午食，肚子正空荡荡的，便不想在这里多待，将整理好的革囊还给二娃，转身到宋阳和虎儿跟前。
“宋大哥来了，走，我们回去吧。”
“不打了”
“嗯，三娘还在家里等着呢，我得回去帮她打打下手。”黎若真牵起虎儿就往回走。
宋阳立即也跟上。
走过二娃的身旁，贺沉停下，摸了摸他的头，安慰道“别难过了，到时给你们少布置点功课。”
“真的吗”二娃一脸惊喜，待见到他点头，高兴地几近欢呼起来，“先生最好了”
“好了，早点回家，不准乱跑了。”
嘱咐完，也急忙追上了黎若真等人。
几人到家时，三娘还在厨房里忙活。黎若真一走进，便见她正将几只捆绑好的蟹摆进蒸屉，顿时眼睛一亮，忙不迭凑上去“三娘，你这是准备清蒸大闸蟹吃”
三娘又在里头摆上几块姜，盖上盖子后，笑着摇头“我这是要做蟹酿橙，年夜饭嘛，自然少不了这道菜。”
“蟹酿橙”
黎若真垂眸。
听说是这里家喻户晓的一道菜品，可她也只是口头上听人说过。
想到这儿，她立即又道“三娘，我想跟着学学怎么做”
“好啊，我教你。”三娘满口应下。
说罢，就要坐回灶台前，黎若真赶忙将人拦下，指了指厨房外“宋大哥来了，今日这么早，说不定有什么事，你先出去看看他，这里我来。”
三娘听了面上一热，探了眼窗外，想了想，应道“行，那麻烦黎姑娘了。”
待人走后，黎若真坐到灶台前，添了几块柴，将火烧旺。
大火烧了约摸一刻钟，蒸屉冒起了腾腾热气，几只螃蟹才终于蒸好。正值三娘这时走进，立即揭了盖子，将蟹夹到盘子里，放到一边晾着。
这才冲黎若真笑道“没什么大事，就是兄弟们都回家了，他也懒得多待。”
黎若真听罢点点头，视线落到蟹上。
不多时，她拿手碰了下，发现蟹凉了。三娘知晓，立即挽起了衣袖，边收拾边讲给她听“螃蟹蒸熟放凉，我们就可以拆蟹了，要将里头的蟹黄和蟹肉都挖出来。”
为了拆蟹，三娘还特地备了一套工具。
只见她捡起一只蟹，拿起剪刀，熟练地将蟹腿、蟹壳以及蟹胸都分一一剪下，然后除去蟹腮，仔细剔出蟹膏后，放到一旁的碗里。
黎若真也忙跟着照做。
紧接着，三娘又将蟹胸上下分剪开，拿起蟹钳，开始挑出里头的蟹肉“挑蟹胸里的蟹肉，容易碰见碎骨头，所以我们要格外小心，最好是顺着它的凹陷处挑出来。”
“好。”黎若真立即在心里记下。
三娘动作利落，很快就挑完了。她将分拆好的蟹壳堆到一旁，随即又拿起一根蟹腿。
“拆蟹腿，我们可以沿着它的关节掰断。”
说着，她将蟹腿掰成了两截，然后剪去蟹腿的关节，塞入蟹小腿，利用其将完整的蟹肉推出。
黎若真平日里极少吃带壳的东西，倒不是害怕，只因太麻烦，所以还是头次自己剥蟹，竟不知不觉中还生了几分乐趣。渐渐地，手里的动作也愈来愈快。
眼见着她不消一会儿就顺手了，三娘眼里露出几分赞许。
很快地，几只蟹都被她们给拆分好。
忙完手里的，三娘又拿起备在一旁的甜橙，提起细长的小刀，开始在甜橙上雕刻。沿着甜橙上方雕刻出一圈波浪纹，然后分离开。
“甜橙分离好，我们就可以拿铁勺子将橙肉和橙汁挖出。记得不要挖的太深，不可露出橙皮，不然容易渗入苦味。”
黎若真若有所思地点了点头。
去除了果肉的橙皮，便成了一只只橙盅。
三娘在锅里淋入少许油，将事先备好的姜葱碎末倾倒入，拿锅铲煸香。待香味飘出，立即将蟹黄和蟹膏一起倒入，继续翻炒。
最后，才是添入蟹肉。
“添了蟹肉后，记得不要过于翻动，蟹肉容易被打碎。”
待锅里的上了火候，三娘立即添了些许黄酒，然后是倒入提前熬制的半锅底高汤，再撒上少量盐。
锅里冒出气泡时，便是烧开了，这时进行最后一道工序，添些许水淀粉进行勾芡即好。
“锅里的烧好，就可以盛起了。”
黎若真闻言忙熄了火。
三娘取了方才的橙盅，盛入蟹粉，盖上橙盖。随后洗净锅，重新摆上蒸屉，塞入橙盅，烧大火蒸制。
蟹香浓郁，隔着蒸屉，黎若真都能闻见，里头还掺着隐隐的甜橙香气，让人闻了食欲大起。
黎若真摸着干瘪的肚子，双眸紧盯，一眨不眨。三娘擦干净手，见了，笑道“再耐心蒸上一会儿，就可以吃了。”
她转身往桌边走，正要继续忙活别的，倏地脚步一顿，想起什么，又折了回去“黎姑娘，你能不能再帮我个忙帮我去趟二叔家。”
“二叔家”黎若真收回视线，一脸不解，“去他家做什么”
“二叔昨日说，让我去他家拿几坛酒，宋捕头和先生都在，总需要些许酒尽尽兴的。”
“行，那我这就去。”
想着回来就可以吃上蟹酿橙，黎若真不多耽搁，应下后，立即就钻出了厨房。
贺沉正一脸无奈，端着茶坐在院子里，被宋阳扯着讲些府衙里的琐事。见黎若真走出，立即如遇救星，将人叫住。
“黎姑娘，你这是去哪儿”
“我得去趟村里的二叔家，去取坛酒来。”
宋阳说得起兴时被打断，本还有些不快，一听这话，登时就高兴地站起来。
“甚好呀我早听说，这位二叔是个爱酒的，从他那里取的，一定都是好酒。”他笑着朝黎若真摆摆手，“小丫头，你赶快去，一定要拿好酒。”
“那我也一起。”贺沉看在眼里，逮着时机赶紧提议。
宋阳正高兴呢，说话也痛快“行，你也快去。”
看他这急样，黎若真无奈一笑，摇摇头，就往院外走。
二叔家在她们的正对角方向，黎若真极少去，一路上，她都不曾开口，仔细环视着四周，生怕自己找错了人家。
贺沉看着总是一脸专注的女子，不由扬了扬嘴角。他尤少跟姑娘主动搭话，但这回，却忍不住挖空心思暗暗想着话头。
“黎姑娘，听说你是从昌都来的怎么会想着在五溪村安身”
看黎若真模样，也不似是穷苦人家，却偏偏选了这个偏僻穷困的村子，其中理由，他着实有些好奇。
闻言，黎若真淡淡一笑“也没什么，这里的人好，便留下了。”
当初下马车时，她确有留在五溪村的念头，但并未真的下了决定。毕竟是个外乡人，极有可能不受村里人待见，说不定还不如留在昌都。
直到遇见挖笋回来的三娘。
这个善良的女子，初见她时，眼里还有警惕，将虎儿护在身后，但当听她说只是想找个安身的地方，眼神便柔了下来。
从那一刻，她才真的决定留下。
说话间，二叔的家到了，黎若真不再多说，领着贺沉就上前敲了门。
良久，里头传来动静。
门被拉开，一阵熏天的酒气扑面而来，黎若真皱着眉退后几步，还未来得及开口，就见一道黑影扑了上来。
她来不及闪躲，被黑影扑了个正着。
“美人儿。”一个散乱着头发、满身酒气的男子趴在她肩头，笑嘻嘻喊了声。
黎若真登时沉下了脸。
不多说，一手抓住男子的头发，奋力扯了把。
男子疼嚎一声，龇牙咧嘴地退开，摇摇晃晃还未站定，胸口就着着实实挨了黎若真一脚。这一脚，踹得他四脚朝天，沉重地后仰倒下。
黎若真拂了拂衣裳，恶狠狠瞪着地上的男子，这才看清，竟是张陌生的面孔。
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