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这几日, 一家子人都有口福了。
原本天气热，沈安是不愿意在厨房多待的，也不想让江雨秋热着, 做出来的菜便有几分仓促，也不是不好吃, 只是没有以前那般费心思。
只是要办朱家的宴席, 沈安为保险起见, 将那些菜式都先做一遍, 万一哪天有哪样菜式没做好, 其他几道精心做的，可不就白做了
江雨秋也觉得厨房太热, 清晨还要好些, 可一到正午，热的不行，索性在外头阴凉处给他搭了个简易的灶台。
院子门大敞着，吹来阵阵凉风, 倒也没有那么热。
倒是苦了他家周围的邻居, 今日做酱烧猪蹄、明日做如意鸡、醋熘肉片，那香味，无论自家买多好的食材，都觉得不香了。
偏又不好意思厚着脸皮去沈家蹭饭，心里头馋的不行。
这不，每日卖酱肉饼的时候，都有人撺掇他们早些去开个饭馆。
“沈老板, 赶紧去开个饭馆吧，每日闻着你家飘过来的饭菜香味儿，馋的不行。”
说话这人是住在他家不远处的, 江雨秋瞧着有几分面熟，笑着说“快了快了。”
另一旁还有人说，“前些日子老板娘不是说，等银子攒够了就去开饭馆吗前段时间还在寻摸哪里有合适的铺子呢。”
这时候，有人道“老板娘来十个酱肉饼，我往后每日就买十个了，多的也吃不完，就盼着你家能快些开饭馆。”
江雨秋也不好提前将要与朱元合伙开酒楼的事儿与他们说，只说“可别，吃多少买多少，开铺子也不急这一日两日的。”
那人道“十个吃的完，我家人多。”
江雨秋这才作罢，给他包了十个。
后头又有人要三个五个的，像是巴不得她家快点儿去开饭馆。
江雨秋被他们弄得哭笑不得。
也是日日沈安给她做好吃的，不知道旁人馋她家美味那种心痒难耐的滋味儿。
而另一边，朱元则开始宴请镇上那些与他家有交情的人了。
就连每日多在他家买了一些醋的都请了。
有些人原本是看不上他的，不愿意去，担心去了这次，往后抹不开面子，少不得要常去他家新开的酒楼吃上一两顿。
不过后来一听说是请了沈安掌勺，本来还有些犹豫要不要去的，都准备过去。
这事儿不过半日便传开了。
特别是那些住在杏林巷附近、日日被沈家做饭时飘出来的香味折磨的人家，硬是想尽了法子也想去一趟，只想着能尝个味儿。
听说还有不少人为了挤进去，还特地去朱家买醋。
朱元也乐呵，倒不是别的，他可算是有个盼头，众人只听说是沈安掌勺，原本下贴时，那些人还有些犹豫，可现在，几乎是挤着往他家来。
朱家也是个大方的，更是不吝惜那些鸡鸭鱼肉，就等着给他们家的酒楼打好招牌。
朱元只觉得，自己仿佛能瞧见往后他们酒楼生意火爆的模样了。
在朱家夫人寿辰前一日，朱元又去了沈家。
这回来，朱元已经让家里头的仆从整理好宾客名单，估摸着得摆十来桌。
朱元道“这两日，我已经将需要的食材都准备好，只是到时候辛苦你们二位，到时候再来几个给你们打下手。”
沈安夫妇二人早已做好了准备，当天晚上便随朱元一起去朱家做准备。
有的卤菜，得一晚上小火慢慢熬着，才能入味，还有的菜，得提前做准备，比如西湖醋鱼，得提前把它饿着，去了那股子土味才能做菜。
朱家的仆从前两日已经将这些鱼按照沈安说的给处理好了。
由于请的人太多，也不是所有的菜都由沈安来做，一些小菜便由朱家的厨子来做。
而且还分主桌和客桌。
客桌的菜有八样，分别是西湖醋鱼、卤子鹅、东坡肉、粉蒸羊排、烤乳鸽、如意鸡、醋溜土豆、炒虾仁儿。
当然，不只是这些，还有糕点，比如荷花千层糕、茯苓饼。
除此之外，奶茶便当做甜汤了。
主桌则是多了一道牛乳蒸羊羔，以及每人多了一碗糖蒸酥酪。
当天晚上，江雨秋与沈安便开始鼓捣卤子鹅，顺便还卤了鸡蛋准备一并放在里头给食客吃。
他们只觉得这卤蛋往后早晨卖吃食时，也能一起搭着卖。
时下一个鸡蛋便能换一个铜板，他们便卖二文钱，往后还能放些豆腐干子进去，滋味儿一准好。
这卤味先前沈安没做过，但他吃过他娘亲做的，那滋味，简直绝了。
不说味道如何，那卤料的香味便能让人馋的流口水。
朱元循着味道便寻过来了。
江雨秋问道“怎的，今儿个晚上没吃饱”
朱元笑着说，“这不是，想瞧瞧今晚有没有夜宵么”
他也来得正是时候，江雨秋他们来时只草草吃了两个酱肉饼垫肚子，想着晚上还有不少事儿得忙活，得快些过来。
谁知朱家的下人手脚麻利，还有两个厨子给他们打下手，刀工了得，沈安只需将备好的食材下锅弄熟便好，这十来桌的卤子鹅没一会儿就处理好了。
那些厨子本想将鹅杂丢掉，被江雨秋拦住。
这些东西处理干净，做成卤味，味道也是极好的，这不，锅里头正卤着。
鹅杂不比卤鹅肉，不需太久便能入味，再加上沈安的独门秘法，保管做出来一点儿异味都没有，味道也是一绝。
沈安与他说“我瞧着这里头有个桂鱼，不如一会儿再做个松桂鱼这用鹅杂做的卤味，怕是填不饱肚子。”
朱元心中欢喜，笑着说，“那是最好。”
只是他怎的记得，明日的菜式上，没有松桂鱼这一项
朱元道“这松桂鱼明日也要做么”
沈安摇头，“做不成，只有这么两只桂鱼。”
朱元有些奇怪，“听闻沈老板是本地人怎的做江南菜式这般得心应手西湖醋鱼与松桂鱼都是江南那边的吧还有荷叶千层糕”
沈安便解释道“我母亲是江南人，后头家里头没落了，与我爹一起回到这大河村。”
朱元也是个知分寸的，没有细问。
倒是觉得沈安这人，不简单。
江雨秋喜欢吃甜口的，他们大河村没有松桂鱼，想来这鱼也是朱元花了心思买来的。
也只有朱元了，寻常那些个馋嘴的，哪怕是喜欢吃，也不会在这一项上头花费那么多银子。
好在朱家的厨房大，比他们家的还要大。
这边罐子里头小火炖着卤鹅，还有几口锅沈安能用来做吃食。
他们这一行有规矩，若是别人使出绝活的时候，不能在一旁盯着瞧，学去了人家吃饭的法子，就算他不说，也总归是不好的。
方才沈安做卤子鹅的时候，朱家的厨子与下人也都退了出去。
这会儿朱元很自觉的离开，还吩咐人去取了桃子酿和一些糕点。
不多时，便在离厨房不远处的石桌上摆着，等沈安做好，便端出来，三个人一起吃。
那一盘子卤味，瞧着成色有些怪，连朱元这般馋嘴的，都有些不敢下筷子。
倒是沈安与江雨秋，往常吃过，也不计较那些，只夹了一筷子，味道当真是极好的。
也不知明日那卤子鹅是何等滋味。
朱元见他们吃得香，也忍不住夹了一筷子。
说起来这些鸡杂鸭杂，寻常没人吃，甚至还有人觉得是污秽，吃不得。
然而朱元只吃了一口，那口感，那滋味，简直一绝。
吃过一口还想再吃。
最后，他连那一盘子松桂鱼都没夹两筷子，只顾着吃鸡杂。
江雨秋道“松桂鱼赶紧吃啊，一会儿放凉了可就不好吃了。今日杀的鹅多，锅里头还有不少，待明日杀了鸡，那卤水不要倒掉，明日还可以接着让你家厨子卤。”
朱元一听，明日后日都能吃的着，便把目标转向松桂鱼了。
上头一层甜酱，味道是极好的，这松桂鱼炸得也好，外酥里嫩，就这么两只，也不够吃。
好在只有他们三人吃，也足够。
江雨秋道“我瞧着这卤味也能单独做一道菜，味道当真是极好的，这松桂鱼嘛，我瞧着不错，只是也不知道咱们镇上的人，喜欢甜口的多不多，也可以端去卖，我瞧着味香楼是没有这些的。”
沈安则是问朱元，“你这桂鱼哪里寻来的，我瞧着咱们镇上也没卖的。”
朱元道“从府城买来的，听说断桥那边有渔夫，偶尔也会卖，若是要卖松桂鱼，往后我去寻人，看看能不能便宜些买来。”
他做这些事还是挺靠谱的，沈安也放心。
酒足饭饱，他们便准备消消食休息了，明日席面在正午，还得早些起来做准备。
第二日一早，他俩就去厨房忙活。
朱家的仆从，怕是天不亮就起来，他们去时，那些鸡、鱼和乳鸽，全都是处理好了的，还有仆从蹲在那儿处理虾子。
说起来，这如意鸡做着当真麻烦，沈安弄第一次做时，弄坏了好几只，出骨时，不能划破皮。
面前摆放着十二只处理好的鸡，担心沈安出骨时失败，便多准备了两只。
不过他这一手功夫早就练出来了，没一会儿就做好了。
里头洗净后，又塞了香菇，到时候做出来的如意鸡味道别提多香。
昨日的卤子鹅也做好了，还是多做了两只，他拿出一只，试试味道，那些天不亮就起来干活的仆从，净手后也分得了一些。
这会儿还早，味道太重的都不怎么吃的进去，也是好在人多，这一只卤子鹅才没浪费。
没一会儿，又有仆从送来两只桂鱼，说是昨晚朱元吃完回去遇见了他爹娘，说起了那松桂鱼的滋味，这不，二老一大早便派人去断桥那边买，说是要给主桌加两道菜。
作者有话要说 好想吃松桂鱼
还有卤味，还有那啥鸡，每天晚上写着写着就馋哭了
我真的羡慕朱元，做梦都想像他这样，游手好闲，啥都不用做，每天吃吃喝喝再抱抱男主女主的大腿，日子过得美滋滋
嘤
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