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98、自然而然的突破

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    第98章

    生蚝里头蕴含的水分还比较多, 所会越烤越缩水。

    要遇到些水蚝,那就更过分了,就跟水货样, 看着挺大个的,烤出缩水半不止。

    有时候甚至不烤, 就洗好放在盘子里,过半小时候就能自动渗出滩水。要没开壳, 生蚝到底什么货色谁不知道。

    想要烤出的生蚝也很大, 那得挑选肉质多的蚝,且生蚝里还有些粘液, 这些粘液并不会随着生蚝烤熟消失。

    生蚝冒出了汁水,就可刷上蒜蓉了, 烤的时候连壳起烤, 厚重的蚝壳将烤出的汁包裹住,努力不让汁水泄露。

    顾小锦让罗苒苒提着装蒜蓉酱的箱子,拿起大勺子往生蚝里铺蒜蓉酱,酱料不讲究放多,浅浅的铺平层就行,放太多可能过咸反遮住蚝本身的味道。

    因为生蚝体型够大, 刚好差不多将准备好的蒜蓉酱光。

    刷好酱,再往蚝里撒上增香的花生油。

    油进入生蚝里,跟汁水和蒜蓉酱混在起,再加上极高的温度,就开始了罗思明所说的油会四射乱溅的情况。

    滋滋滋,滋滋滋

    不会儿,蚝壳里的汁水冒出小气泡,像煮沸的水冒出的小泡, 咕噜咕噜的。

    再会儿,就连生蚝肉也起了反应,在高温的烘烤下不断渗出里头的汁,汁冒出又会形成咕噜噜的小气泡。

    阵好闻的香气也随之传,率先飘到鼻子里的蒜蓉酱的香味。

    原本生蚝没什么特殊香味的,但可能s级的缘故,这次除了酱香之外,还紧随其后股大海的腥咸味。

    再加上果树木炭缓缓散发出的果味,三香气混合在起,顾小锦深深呼吸了口气。

    啊,这就烧烤的味道

    忽之间想要撸烤串了。

    也在这个时候,蒸锅也冒出了阵白色烟雾,放进去的水已经沸了,现在大闸蟹正在被水蒸气按摩着。

    股厚重的香气飘了出,跟生蚝不同的,大闸蟹的香气要雄浑厚重些,反没多少腥咸气,更像冬天松柏冷冷清清的味儿,又带着点果糖的清甜气。

    在这股味儿里,陡又给你飘阵辛辣,顾小锦嗅了嗅,目光微亮,这生姜的味儿啊

    罗苒苒和夏文曜无比淡定地看着,毕竟前不久见证过清宁鸡的神奇。

    对比起,这两食材小意思小意思

    罗思明则左看看生蚝右看看大闸蟹,止不住地咽了烟喉咙,可馋死他了。

    顾大师果不愧高级营养师,虽年纪轻轻,但这做菜的确很有手啊

    钳子虫可不把壳给剥得七零八落,挖出里头的肉,加几块姜片就可水蒸

    啃噬贝不放入水里煮,炭火直接烤

    光烤还不够,还得调制秘制的酱料,看似微不足道的酱反这道菜里技术含量最高的。

    罗思明抓耳挠腮地继续等了十多分钟,忽某刻,顾小锦朗道“全做好了。”

    他下意识往前走了几步,忽本性发作,又窜地跑去门口处,将他之前提的那大袋东拿过。

    顾小锦忍不住动作顿,好奇地看着。

    见罗思明打开黑色的袋子,从里拿出了防护加厚袖套、防护加大手套、防护隔绝18层细菌污染头套逐整齐地穿戴上

    变身

    超级怕死防护n层的日常防护装扮,罗思明在此刻完的展现出了这套装扮的风采。

    顾小锦

    罗苒苒

    夏文曜

    顾小锦不看向罗苒苒,轻咳了,“贵兄长的爱好,还真特别啊。”

    罗苒苒无语凝噎,好会儿缓缓道“他,就比较慎重点,万事要准备齐全,有他在,其实很安全。”

    夏文曜总结“过于怕死。”

    另边,罗思明虽穿着厚重的防护靴,看着很笨重其实速度点也不慢,好歹级中的顶尖精神力者,这点负重还很ok的。

    他边走向蒸锅,边低喃喃“还有点过于冒险,但为了食,为了晋级,这丝风险可承担。”

    “下次不仅要准备好防护服,还得准备套隔热手套备不时之需,不知道防护手套能不能承受得住蒸锅的热度。”

    到蒸锅附近,罗思明先在米处伸手试探了下热度。

    嗯,可。

    他往前走了五十厘米,再次伸手试探了热度。

    不错,没任何感觉。

    罗思明将距离移进十厘米处,依在探测温度,仍感觉没事。

    后手向前碰了碰,先碰到了蒸锅,手套传股温热的感觉,还行,暖暖的,远远达不到烫伤级。

    于乎,罗思明小心翼翼地提起蒸锅,往他的反方向打开了道小口子,滚滚白烟从小口冒了出,并没有触碰到他。

    烟气散了会儿,罗思明再将小口加大,连续调试了三次。第四次后,她终于打开了锅,露出了里面被煮熟的大闸蟹。

    他又开始了试探,先手在它眼睛前晃了晃。

    很好,没有反应,终于不再转了。

    不知从哪儿抽出了根棍子,他戳了戳大闸蟹的蟹腿。

    很好,依没有反应。

    后又开始试探钳子

    在罗思明试探的过程中,顾小锦等人已经将生蚝从烧烤架上拿了下,放在铺了干净布的空地上,等生蚝的热度稍微降下点,就可服。

    顾小锦看向罗思明,嘴角抽,发现他还在试探中,别说给螃蟹松绑了,这螃蟹还好好地待在蒸锅里。

    这

    不有点过于谨慎了

    好歹也级中的战斗机,有点胆气行不行

    顾小锦无奈地摇了摇头,拿了个钩子走过去。

    罗思明正盯着螃蟹的肚子,分四个方位去试探,棍子去戳戳,虽戳不出什么,但能听听音。

    音差不多那还好说,如果有处音不样,那就进行下级试探流程。

    “肚子里应该没藏有异物,最后还得试探下”

    顾小锦走到他身边,无语地看了他眼,将钩子勾住了绑住螃蟹的铁丝,身子往空中力跃

    那么大螃蟹被顾小锦带着往上飞了小会儿,脱离了蒸笼。

    她使出了最近的训练成果,在空中进行高难度变向,力将带着钩子的绳往前甩,螃蟹也被甩到了边,恰好在另块布的上方。

    在空中短暂地停留了下,大闸蟹先步落在布上,随后顾小锦也稳当当地落了下。

    罗思明也不在意,反无比欣赏道“顾大师好胆气,就没你这么大胆,但凡事还得万分谨慎,做好防护真的好。”

    顾小锦“好的,谢谢提醒。”

    过了几分钟,温度下降了点,生蚝已经可开动了。

    无法筷子夹起,的大铁勺,白嫩q弹的蚝肉裹上蒜蓉酱,勺子下去就能被戳破。

    吃上口,肉质鲜咸甜适中,口感极好

    罗苒苒和罗思明这刻忘记要突破的事了,快速吃起生蚝,真的太味了,吃食被感动的泪流满面不吹的。

    他们此刻真的很想哭哭。

    海产品,生活在海里,出现在脑海里的画面也自跟海洋有关。

    他们看见了大海的浪潮此起彼伏,潮升又潮落。

    看到了生蚝打开那厚重的壳去捕捉食物,那强有力的咬合,让他们感到胆战心惊。

    还看见生蚝孕育珍珠的痛苦过程,每贝类有可能孕育珍珠,这因为有异物进入体内,生蚝释放出珍珠质这特殊物质去包裹。

    在他们吃着生蚝时,顾小锦已经在帮他们开大闸蟹。

    大闸蟹第步最先吃的,自里头的蟹黄啊

    蟹壳被刀撬,大片蟹黄粉粉糯糯地出现在眼前。

    顾小锦赶紧递给了他们,“快点趁热吃,两吃,努力吸收能量,突破进入s级”

    两人于拼命勺子挖着蟹黄吃,蟹黄很嫩,还有股甜丝丝的味道,难想象生活在咸海水里的螃蟹,蟹黄竟甜的。

    也被她提醒,这两人想起还有突破这回事。

    随着s级星兽肉的能量不断补充进入身体,他们的精神力刻度也在飞速上涨中。

    罗苒苒和罗思明边吃边留意,等待精神力刻度值达到千会有什么蜕变。

    没什么很特殊的变化,吃着吃着,体内的精神力刻度自地到了千,并且还在继续往上升。

    罗苒苒和罗思明还在狂吃,顾小锦见他们要吃完大半了,忍不住问“正在突破吗,什么感受啊”

    罗苒苒和罗思明又细细感应了下身体里的能量流动,神色微变。

    hat已经突破了

    这么快

    他们到s级了

    罗苒苒迟疑地说“好像已经到了s级了。”

    罗思明慎重地点头“也有这感觉。”

    顾小锦忙道“那你们赶紧去试验试验,到s级有什么变化啊”

    罗苒苒和罗思明互相对视了眼,兄妹俩此刻心有灵犀,不约同道“吃完再说”

    顾小锦赶紧拉着夏文曜加入扫盘战场,本就做给他们突破的,既已经突破了,那还等什么

    开吃开吃

    作者有话要说  大闸蟹我只是个被煮熟的小可怜,为什么要这么对我

    太残忍了otto

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