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99、清蒸螃蟹

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    空气似乎静默了一秒。

    茶茶开始疯狂甩着自己的小手, 然而螃蟹也很顽固,死死不撒开。

    茶茶惊恐“它要吃了我吗”

    白夏连忙安抚“没事没事。”白夏快速拖着茶茶到了水池边,把她的小手放进了水池里, 那只几乎堪比茶茶身体大的螃蟹也没过水面,大概发觉周围的环境熟悉安全, 它很快地松开了大螯, 身体向下沉去, 埋进了泥沙中。

    白夏托着茶茶的小手仔细看, 螃蟹的体型和茶茶对比实在是触目惊心, 她真怕茶茶被夹出个好歹。索性上面的小手没有出血的迹象, 不过茶茶会流血吗白夏在她被夹的地方发现了淡淡的白痕。

    白夏轻轻给她吹了吹“疼不疼”

    茶茶双眼泪汪汪“疼。”她只是一个杯子, 承受了太多。

    “小白,我们要吃这个吗”茶茶仍旧心有余悸, 她感觉这个东西太凶了

    白夏摸摸她的头“是啊,等做好了你就知道了。”

    茶茶“嗯,那我要吃它”她指着水池的某个位置, 她刚才都记住了,那只大螃蟹躲进了这里。

    茶茶坐在一旁缓和自己受伤的小心灵。白夏则从食神店里找出专门装螃蟹的罐子, 罐子是窄口,正好可以把螃蟹扔进去。罐子内壁光滑,没有着力点,螃蟹也不容易从里面爬出来, 而且这个罐子设计很人性化,外面是透明的,可以观察里面的情况。

    底部被重昀做了一个空间的纹路,看着不大,容量却够大。

    神职办事处送来的螃蟹既有河蟹又有海蟹。刚才夹住茶茶的就属于河蟹, 外壳呈现青绿色,很有光泽,最前端有一对螯足,长满了绒毛,看着很吓人。这是是它们的武器,张开的时候像是剪刀,也确实很锋利,大的螯足可以轻易夹破人的皮肤。

    白夏把它们从水里捞出来的时候,这些螃蟹还在张牙舞爪,不过对付起来也算简单,直接捏住螃蟹壳的边缘,虽然微微有些刺手,却足以让这些大螃蟹无可奈何,它们的螯还不能拐弯夹到头顶的部位。

    白夏把螃蟹拿起来,它的八只腿乱舞,前面的两只大螯也努力地向外张着,可惜根本碰不到白夏的手指。白夏看了一眼螃蟹的腹部,从这里可以分辨螃蟹的公母,公螃蟹腹部的壳是三角形,而母螃蟹则是圆形。

    两者在口味上差别很大。

    因着不知道大家的口味,白夏将公母螃蟹对半来。这次她没打算做什么复杂的菜式,把两种螃蟹倒进洗碗池里,冲掉它们身上的泥后用绳将螃蟹的腿绑住,在蒸屉上放上一些切得很薄的姜片,再把螃蟹放到里面。为保持鲜味,时间和温度白夏都没有设置太高,也就是一两秒的时间,香味从锅的缝隙中慢慢地飘出来。

    锅盖是茶茶掀的,她要看看把她夹了的大家伙现在成了什么样。

    结果那些个青色的大家伙现在完全变成了红色,乖乖待在里面,还散发着一股说不清的鲜味。

    茶茶忍不住舔了一嘴唇。

    她勾着里面的螃蟹到了盘子里,然后飘到了餐桌上。

    这一会儿功夫,厨房里陆陆续续进来几个人。

    有意无意地都围在餐桌周围。

    江九“我之前也吃过螃蟹,为什么没有这么香”

    金苓彩深吸一口气“这里的东西和我之前吃的都不一样。”

    左青“这东西我之前吃过一次,特别腥。”

    宿简没说话,因为他已经开始吃了。

    坐在他对面的重昀也是一样,经常握着笔和刻刀的手现在正拿着一只螃蟹,轻轻扯开上面的线,然后熟练地扒开了螃蟹的外壳。

    他手中拿着的是一只母螃蟹,橙红色的蟹黄最先映入眼帘,饱满而鲜艳,宿简不知道哪找来的工具,去掉蟹鳃、蟹心等不能吃的部分,然后咬下中间的蟹黄。

    意料之中的鲜美细腻,略干,但味道也更香,周遭的蟹肉紧实饱满,两者融合,让重昀有一种久违的感觉。

    自食神离开后,他还是第一次吃螃蟹。

    宿简那边也是同样的情况,相比蟹黄,他更爱吃螯足里的肉,剪子剪开蟹钳,就露出里面雪白晶莹的肉,用特质的勺子舀出肉放入口中,肉不算多,却鲜而软,带有微微的咸味,轻轻一抿就在口中化开。

    江九左青他们看着两人享受的表情,实在忍不住,纷纷拿起一只开始吃。

    这一次小刀没有立刻动刀,它浮在半空停顿片刻,一会看重昀,一会看宿简,最后也弄来一只,却是没像之前一样一口吃了,而是变幻出几把小刀,把螃蟹该切的地方切下,该挑出来来的挑出来,比左青他们还要精细。

    白夏选了一只母螃蟹,也很灵活地剥着蟹肉,把剥出来的喂了一半给茶茶。

    茶茶开始还等着白夏的投喂,不过在吃了一会儿后也费劲拖来一只螃蟹到自己的餐盘里,等螃蟹变小了,小家伙自己捣弄起来“自己剥着香。”

    这话白夏赞同,有些东西就是要自己上手才好吃。

    白夏没其他人那么大的胃口,神职办事处送来的螃蟹大小,她吃了一只公的一只母的已经感觉到撑了,到了外面换了满蓁他们。

    隔着厨房的门,众多食客没有赵然然的好鼻子,闻不到里面的味道,但不妨碍他们知道店主又做了好东西,这是自己来看店,让店员去吃。

    有的食客忍不住问“老板,你又做什么了”

    白夏也没瞒着“店里新进了一批螃蟹,我正好蒸了。”

    她话音一落,这名食客眼睛立刻亮了“螃蟹啊老板什么时候卖,我最爱吃螃蟹了”

    其他用餐的客人也活跃起来“是啊,现在正好是吃螃蟹的好时候,我还想着过两天问问老板店里上不上螃蟹呢”

    “老板,螃蟹什么时候卖”

    白夏说“还和之前一样,明天十点吧。”

    “限量吗”

    白夏本想说“不限量”,但看到问这话的是刘景哲,到嘴的话马上变了“肯定要限量的,你要是买几百斤,我还卖谁去”

    刘景哲干笑,眼神很虚“这不能,我买那么多干什么”心里默默地把中秋节礼单上的十几个人划掉。

    算了,送点其他的东西吧。

    最近这段时日一直待在食神店,以前玩的好的哥们早不干了,想要拉着他和魏绍聚一聚,去肯定是不能去的,中秋要到了,店里有活动,他得死守在这里。

    不过他可以给他们送点礼,小老板一说有螃蟹,这个想法就冒出来了,他看着自己群聊里的一串人,少说也要个几百斤,但要是螃蟹不够,就只能看着给了

    第二天快十点的时候,守着鬼府急送的食客们迫切而激动。

    付婷雪这两天刚入职,虽然她是个刚毕业的新人,但也熟知职场规则,知道新人不能随便乱说话,于是只默默地观察周围的同事,然后她发现一件事,办公室里大家总是快十点的时候偷偷摸出手机,整齐划一,特别一致。

    开始的时候她以为是大家都用什么办公软件,后来才知道他们只是点外卖最让付婷雪震惊地是有一次部门的赵经理过来,大家也没有收敛,更让付婷语疑惑不解的是领导的脸上还笑呵呵的。

    这让付婷雪非常迷惑,公司的管理并不松散,怎么会允许员工在自己眼皮子底下摸鱼呢

    今天又快十点了,大家又开始点外卖,甚至比上班的时候还认真,之前还小声讨论吃些什么,今天干脆没人说话,全都紧盯着手机屏幕,好像少看一眼就会错过一个亿。

    付婷雪终于忍不住了,轻轻挪动椅子,去了离她最近的同事身边,目光在她的手机屏幕上瞄了一眼,震惊于上面的图片逼真程度,她好像看到了一盘菜放在对方的桌子上。

    付婷雪又吃惊地看了两眼“这是什么软件”她虽然知道这是家外卖软件,还从没认真看过。

    乔轲絮头也不抬地说“哦,鬼府急送。”

    她指尖滑动图片,停在最新的清蒸螃蟹上,看着图片,竭力抑制自己流口水的冲动。

    虽然她还没解锁“香”的功能,但看着图片也能想象到螃蟹一定很美味。

    付婷雪也觉得这个图片的螃蟹看起来很好吃,膏满黄肥,看着异常有食欲。但她深谙“照骗”的威力,这个社会,从人到吃穿,无论什么,都不能以照片为依据。

    而且这个螃蟹也太贵了

    一公一母两只要600元

    公母混合八只螃蟹的价是2000元

    付婷雪怀疑自己看到是不是外卖软件现在的外卖都这么贵吗

    然后她看到乔轲絮在六百元套餐的后面打了一个小勾,直接加进了购物车。

    付婷雪窒息“你要买这个吗”

    乔轲絮点头“是啊。”她还有些苦恼“不知道能不能抢得到,万一抢不到其他的东西也没有了,你说我要不要买点别的东西托底”

    付婷雪不知道做什么表情好了“这么贵,应该没几个人买吧”

    乔轲絮摇头“你不懂。”然后随手又加了几个放入购物车,她还是不放心。

    付婷雪“”

    她忍不住问乔轲絮“万一这个和图片不一样呢”

    乔轲絮“你不懂,等外卖员送来你就知道了”她想了想说“你中午和我一起,我请你吃。”

    付婷雪高兴答应下来,她倒不是想蹭乔轲絮的饭,而是好奇六百块钱两只的螃蟹究竟长什么样。她以前也吃过这个价位的螃蟹,不过人家名副其实,虽然贵但确实好吃。这家店她都没听说过,付婷雪觉得乔轲絮可能被骗了。

    中午付婷婷雪在食堂打了饭后才去找乔轲絮,乔轲絮也刚从鬼府急送的外卖员手中拿到了外卖。

    她把食盒掏出来,一看到里面的东西,差点尖叫出声,买到了

    里面放了两只大螃蟹

    付婷雪也看到了用线绑着的两只已经蒸熟的螃蟹,其他的不用看,只需要看蟹盖就知道这两只螃蟹不小,付婷雪估计每一只足有八两的样子。

    她微微惊讶,没想到这家店竟然真的送来了这么大的螃蟹。

    不过螃蟹大归大,更重要地是它的味道,如果味道

    刚这么想,就见到乔轲絮迫不及待地掀开了转折螃蟹的食盒,霎时,一股独属于螃蟹的香味冲出来。

    付婷雪“”闻着,似乎很香

    她甚至隐隐觉得,比她之前吃过的那种螃蟹还香。

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