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42、土豆

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    宣布完请大家吃饭的好消息, 深藏功与名的大老板,便径直转身离开了

    面点房众人皆满脸兴奋,工作起来也更有动力了, 摩拳擦掌地等待下班的那一刻。

    “你的烤肉有着落了, ”袁园朝她眨眨眼,一脸咱们真是撞了好运的表情, “正好,我也省了一顿饭钱,不用请你吃火锅啦, 嘿嘿嘿”

    然而鱼莜并不好糊弄“这顿不算, 这是大老板请的, 怎么就算在你头上了”

    “反正都是请嘛,”袁园摸摸鼻子,同时有些疑惑, “我怎么感觉刚刚大老板是听到了我们说话,才说要请客吃饭的”

    鱼莜手中择菜的动作不停“我俩哪有那么大的面子,大老板仅仅是因我们俩的吐槽,就请了整个面点房的人吃饭”

    她当然没有那么大的面子, 可鱼莜就未必了,袁园突然想到那日单主管说, 鱼莜与大老板关系非同一般, 现在看来, 莫非真有其事

    但鱼莜既然没告诉她,说明不想让旁人知道, 那自己又何必上赶着追问。

    袁园是个神经大条的性格,想着鱼莜若抱上大老板的大腿,她不也跟着沾光, 琢磨那么多做什么

    下了班,一群人风风火火地来到烤肉店,把烤肉店老板吓了一跳,还以为是来砸场子的。

    沁园春周边的饭店,只有这家口韩吉烤肉口味最正宗,环境也最好。

    后厨里的这帮人,平时聚会吃饭很少去中餐馆,因为会难免和自家店里的菜相比较。记得有一回下馆子,熊三儿嫌弃红面汤味道不正宗,面皮擀得不劲道,差点跟老板吵起来。

    文人尚且相轻,何况这帮各自都有些本事的厨子。所以私下聚会,他们要么选择烤肉店,要么选择火锅店,偶尔也会吃一吃日料。

    “多点几份烤肉拼盘吧,我们这回吃个够”

    一落座,袁园就抢过菜单,一边翻看一边说。

    鱼莜默默凑过去“我想吃拌饭。”

    她超爱这家的芝士拌饭,芝士给得量足又拉丝,每次来都是必点。

    “鸡翅。”郭宝宝也探过头来。

    “都记下了,你们想吃啥”袁园扭过头,问其他人。

    “服务员,来两箱啤酒”

    熊三儿朝服务员招了下手,当下就被袁园回头骂,“少喝点酒吧,你的胃炎不是还没好吗”

    五大三粗的熊三儿被凶得根本不敢还嘴,只得把啤酒换成了饮料。

    鱼莜算看出来了,整个面点房里,袁园才是大姐头。

    至此,面点房这三位铁三角帮厨似乎早就心照不宣地忘记了,两天前在吃午餐时所发生的不愉快。

    众人往杯中倒满饮料,相互碰杯,庆祝熊三儿和郭宝宝的回归,同时也致敬老板明察秋毫,让面点房重新恢复了份额。

    而就在鱼莜等人在烤肉店吃得正嗨的时候,何美心撑着脑袋坐在办公桌前,正烦心不已。

    这时候,单主管来了,说有件事务必要告诉她。

    何美心一开始还不耐烦听他报告,听到后来,她脸色顿时变了,秀眉拧成一团“你是说,那个叫鱼莜的厨工,曾跟奕臣一起在温泉度假村度假”

    单主管点点头“是大老板亲自接的电话,当时他俩就在一起。”

    何美心手中的笔啪地拍在了桌面上,美目含着怒火“继续帮我打听着,怎么还有这么不要脸想攀高枝的员工。”

    对于总厨的吩咐和指令,单主管自然积极地应承下来,他早就看出何总厨和大老板关系不一般,便想靠着这消息跟总厨卖个好,果然,他猜得没错。

    何美心银牙暗咬,她就说柯奕臣怎么会知道厨艺大赛黑幕的事,一定是那个鱼莜在他面前搬弄是非的缘故。

    回忆起那个在厨艺大赛上惜败的女孩模样,留着两条辫子,一看就是乡下出来的,土里土气。身材扁平,皮肤倒是挺白的,浑身上下,也就一双眼睛能看。

    但怎么看都不是男人会喜欢的类型。

    难道这么多年不见,他的口味变了

    犹记得小时候,他对自己就如同邻家哥哥,多有照顾,然而自从她出国留学后,俩人的关系就变得疏远,每次她约他出来,都是能推则推,她本以为央求柯伯伯进入餐厅工作后,能和他拉近一点距离,结果他连餐厅都很少来了。

    鱼莜

    细长的指甲轻轻敲击着桌面,何美心彻底把这个名字记住了。

    经大老板突袭餐厅,好好整顿了一番后,何美心安份消停了好一阵,面点房也过了一段风平浪静的日子。

    这天休假,也恰好是那回鱼莜输给白子烨的赌注,所谓“八大菜系逐鹿中原”比赛开始海选的日子。

    鱼莜拎着厨具箱,下了出租车,一路跑到比赛现场,在看到周围堪比庙会似的喧闹景象时,彻底懵圈了。

    先前白子烨给她的那份宣传海报,上面写着报名的方式和邮箱,报名表上需要填写的内容很详细,除了个人信息以及从业经历,还需要拍摄近期制作的菜肴图片上传。

    鱼莜本以为报名的审查会很严格,至少会刷下相当一部分凑热闹的人,却没想到竟还会是这番人山人海的景象。

    报过名的参赛者需要先到号码发放处,领取属于自己的比赛号码牌。所谓的号码发放处,就是一个两张拼在一起的桌子,旁边支了个棚伞,相当地随意。

    饶是如此,发放处前早已排起了长龙,鱼莜足足排了半个多小时,才轮到自己。

    排在她面前的是一位留着泡面头的中年大妈,看起来是个家庭主妇,操着带有浓重口音的普通话,趁排队无聊,同她东拉西扯。

    “小姑娘,你多大啦是大学生不噻”

    “你这么小的年纪就会做饭啦全家人都说我饭做得可好吃嘞,我孙子五岁已经六十斤嘞,原来瘦得跟猴一样,现在被我养得白白胖胖的哩”

    鱼莜只得勉强听着,脸上挂着干笑,心道五岁就六十斤了,这么小的年纪,怕是要吃出病来呀。

    在满耳朵的喋喋不休中,终于,大妈在领到号码牌后头也不回地走了,鱼莜快步上前。

    负责发放号码的小伙盯着电脑屏,头也不抬“名字。”

    “鱼莜,”鱼莜怕他打错,补了句,“鱼肉的鱼,莜面的莜。”

    小伙手下噼里啪啦打着键盘,调出她的报名表,抬头看了看她,又看了看报名表上的照片,确认是本人后,善意地笑了笑“姓还挺特别,等下去一号赛场,还有二十分钟就要开始比赛了。”

    说罢,从手边的贴纸堆里,撕下来一张乒乓球大小的圆形贴纸,直接粘在了她手臂处的衣服上。

    鱼莜低头看,光滑的贴面上印着数字“1022”。

    刚从号码发放处出来,就迎面看到了正往她这边走的白子烨。

    白子烨身穿着薄薄又抗风的黑色夹克衫,走路不看路,眼神在左右瞟,像是在人群中寻找着什么。

    鱼莜还没来得及出声叫他,他正好朝这边望来,目光瞬间锁定到了她的位置。

    他走到她面前,挑眉问“领到号码了”

    “嗯。”

    鱼莜同时也注意到他黏在肩膀处的号码牌,上面印着“305”,很靠前的数字,看样子他很早就来了。

    白子烨看着她,表情淡淡,又难掩桀骜“比赛是分批次比的,我已经通过海选第一场了。”

    “这么快”鱼莜惊讶的语气。

    后者指指手上的腕表,没好气地说“海选九点开始,现在已经快十点了,还快”

    被数落的鱼莜没吭声。

    好半天没打到车,路上又堵,这能怪她吗

    再说,她本来就对这比赛不感冒,还不是被他逼来的。

    没多废话,白子烨领着她往赛场那边走去,一边走,一边说“还好赶上了,比赛人多,说不定有比你更晚的。”

    总共设有两个海选赛场,分为一号和二号,一个在东,一个在西。赛场也是露天的,周围用红布围住,看不到里面的情况,赛场周围皆聚了不少选手在等待。

    鱼莜有些好奇,同他这个已经通过的老选手打听“第一场你们都比了什么啊”

    “首场比赛很简单,对于专业厨师来说,闭着眼睛也能过。海选么,主要就是淘汰那些鱼目混珠的人,”

    说了一半,白子烨刻意地止住了话头,“只不过”

    “只不过什么”

    白子烨扬眉“你去了就知道了。”

    得到那么欠揍的回复,鱼莜很想跳起来捶他一顿。

    但转念又想,既然来到赛场,他俩就是竞争对手了,他不告诉自己,也实属情理之中。

    貌似赛场里面快比完了,陆陆续续有选手从里面走出来,过了一会,选手全都清完了,有几位拎着水桶手拿抹布的工作人员走了进去,似乎在清理现场。

    又过了十分钟,负责控制赛场的工作人员,举起手中的大喇叭开始喊“请10001100号选手请验号入场,比赛即将开始,如果超过十分钟没入场,将会自动取消资格”

    赛场周围等待的选手听到后,纷纷有秩序地挨个排队验号。

    “那我进去了”鱼莜扭头对白子烨说。

    “祝你好运。”

    白子烨唇角微勾,语气听起来并不真诚。

    一进赛场,只见赛场中央像小学生班级开会一样,整整齐齐地摆放了一百张方桌,每张方桌上都放着一张案板,案板旁有一只水盆,水盆里泡着几颗没削皮的土豆。

    方桌上并未标号码,鱼莜便和其他人一样,随便找了个近的桌子,乖乖站好。

    面前的案板上还残留着些许水渍,桌子腿下面更是散落着几根上一位选手掉下来的土豆丝。

    所以比赛内容就是切土豆丝

    所有选手都入了场,拿着大喇叭的工作人员也随着他们一起进来,口干舌燥地同他们讲解比赛规则。

    “对于一位合格的烹饪者来说,刀工是要掌握的最基础技能,所以我们初次比赛就是比拼刀工。”

    “你们每个人面前都摆放着一盆重量为五斤的土豆,你们需要在规定的时间内,将土豆削皮,切成同等大小的土豆丝,土豆丝的细度不可超过三毫米,最终的称重也不得低于48斤,否则成绩无效。”

    “本场比赛只取前三十名,谁先完成,请举手示意。”

    裁判宣读完了规则,所有选手的脸上都显现出了轻松之色,有些人是事先听比过的选手说起过,已知晓了比赛内容,有些人则是纯粹为比赛内容而感到轻松。

    最简单地切土豆丝嘛,能有什么难度

    于是,随着工作人员一声“比赛开始”的令下,所有人争分夺秒地拿起水盆里的土豆,开始运刀削了起来。

    作者有话要说  感谢夹心小饼干、暖音、oz、李大田、小太阳扔得地雷づ ̄ 3 ̄づ

    之前作者君看一档厨艺比拼的电视节目,第一个环节就是比变态地削土豆切洋葱,淘汰了n多人

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