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第63章 见手青

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    见手青, 乃是红牛肝的俗称,之所以叫见手青,乃是因为将菌子一片片切开之后, 接触到空气的表面会迅速变成青蓝色,这也是它毒性的象征。此物吃起来口感爽脆, 味鲜无比, 拿来炒最好,入汤就有点浪费了。

    如果想要在非菌季吃到此物,那便要做成酱,用油将鲜味封锁,如此,在冷冽的冬季, 也依旧有菌子吃。

    只不过, 野山菌虽好,却要小心中毒, 见手青中毒后轻则产生幻觉, 重则丢失性命,每年吃菌,都会有不少人中招。

    当然, 在庞大的吃菌基数面前,中毒,也是个小概率事件。但即使如此, 贺九黎还是很认真的检查了那一批菌子,见手青、黑鸡枞、还有黄牛肝菌,里头倒是没混杂什么毒菌, 看来花满楼找的那菌农还当真是仔细的很。

    见手青拿来与干椒同炒, 剩下的黄牛肝和鸡枞菌

    她一时还没有想好如此去做,

    花满楼适时的建议道“入鸡汤同炖煮如何”

    哦是了

    这倒是个好主意。

    吃菌子,用鸡汤打底很是不错,鸡汤炖煮至微微发黄,面上还得飘着一层薄薄的油花,如此,再加入几种菌子,充分炖煮,就能吃到菌子鲜美的原味。

    更妙的是等着喝菌汤的过程。

    菌子越煮,汤味就越美,所以吃菌汤的人一定要耐心一些、再耐心一些,慢慢的和友人们聊天聚会,等待着菌子的鲜味完全融化到了汤里头,再加上一点点的香菜,捧着碗小口小口的喝、小口小口的品,那才叫一个舒服呢

    贺九黎忍不住对花满楼说“花满楼,你好懂啊。”

    花满楼便忍不住轻笑了一声,道“花七也就懂些小事罢了。”

    他这么说就实在是谦虚了,花家的七公子琴棋书画、样样精通,茶道花艺、皆是上品。说起江南的缂丝、说起云南漫山遍野的野山菌,都可侃侃而谈。

    这样的妙人儿,却目不能视,这实在是叫人觉得很是可惜。

    贺九黎也觉得可惜,她忍不住多看了花满楼两眼,却见花满楼面带微笑,轻摇折扇,好一个浊世翩翩佳公子,他双眼虽然无神,但面容之上却浮动着温柔的春华,好似这个世界是如此的美好。

    花满楼微微一偏头,抿嘴一笑,又对贺九黎道“如今快到正午,阿贺若是缺少人手,便叫花七一同。”

    所谓君子远庖厨,花满楼认识贺九黎之前,估计也没有亲自动手下过厨,只不过如今,他却已发觉,原来亲自动手做饭,也是很享受的一件事。

    贺九黎当然不会推辞。

    于是这一日,蓬莱客栈的客人们就目瞪口呆的看到,江南花家的七公子,居然在蓬莱客栈的厨房打杂

    虽然说陆小凤是这里的采买大总管一事,已经足够让众人震惊的说不出话来。但是陆小凤一贯没个正行,做什么都还在意料之内,可是花满楼

    花满楼那可是有着泼天富贵的江南花家的七公子虽然说他很是随和,但居然也能毫不在意众人眼光的、在这蓬莱客栈里的厨房里头打工

    众人只觉得惊的眼珠子都快掉出来了。

    这蓬莱客栈果真非寻常之地

    今日住店的客人不多,只坐了三四桌,其中一桌还是中午刚刚进店的,那是四个身着白色孝服的年轻女子,身上皆是带着佩剑,她们面色都不是很好看,眼神也十分阴郁的四处打量着,显然是来寻仇的。

    贺九黎在厨房里头,忽然抬头望了那四个姑娘一眼,正正好对上了其中一个的眼神,那姑娘有些不自然的移开了眼神,嘴角绷的紧紧的。

    贺九黎很是随意的哼了一声,又低头切菌子了。

    她不是很在意她的客人来自何方,也不是很在意她的客人意欲何为,只要交了钱,那就都是客人。

    但是嘛若是敢在她的店里头打起来,那就怪不得她不客气了。

    她低下头,手上的动作有条不紊的进行着,见手青已经被洗的干干净净,她的刀利落的切下去,菌子便被片成一片片的薄片,安安静静的躺在案板之上,从菌柄最下端开始,迅速的变成了蓝色。

    花满楼在一旁洗黄牛肝菌,他很是认真,也很是优雅,即使是这样子把衣袖挽起来,也有种独特的风雅美感。

    贺九黎忽然想到见手青变色这样的场面,他应当是无从想象的。

    还有那鲜红鲜红的火锅子,秋日里盛开的金桂子、她桌上那透明琉璃瓶中插的那一支亭亭的黄百合,他都无从想象。

    她忽然觉得心里头有点堵。

    时间快到正午,动作得加快了。贺九黎回过神来,继续处理她的见手青。切的片也薄一些,保险起见,要好好的翻炒,最少也要翻炒十分钟以上,保证见手青完全熟透,若是头一茬,毒性会比较大,还要好好的炒上两遍,这样才安全。

    云南人最爱吃菌子,这菌子如此危险,处理起来又如此麻烦,可是为了这一口,这都不算什么事儿了。

    贺九黎一向觉得,云南人的食物审美水平很是了不得。

    比如说建水的烤豆腐,那可是一绝,豆腐点好之后要发酵,两三天之后方可食,在烧烤架上烤的外皮金黄,然后上吧用手直接捏起滚烫的豆腐,一撕两半,一半蘸蘸水,一半吃最正宗的原味。

    当然了,最有代表性的还是野山菌与鲜花。

    云南人吃花也是一绝,这种吃花不仅仅停留在鲜花饼、玫瑰花酱那么简单上。

    春天,去云南的菜市场走一遭,会以为自己走错跑到花市去了。各种各样外地人没见过的花占据了市场,新鲜叫卖。

    比如说金雀花,几乎走进每一家饭馆,都能看见金雀花煎蛋,贺九黎曾吃过,很是好吃。

    再比如说芋头花,这玩意长得不是很像花,处理起来也非常复杂,但是一步步处理好之后,带给你的味道绝对让你觉得这辛苦都值得了。

    贺九黎忍不住想这里距离云南太远,新鲜的花朵运过来,早都风味大失,吃是肯定不好吃的。但是说不定可以在空间里种植一波过一段时间,也弄个全花宴,请朋友们一同品尝

    不过,这就是后头的安排了。

    鸡汤咕嘟咕嘟的冒着泡儿,上头飘了一层喜人的油花儿,菌子入锅慢慢的煮,煮熟之后,才能端上桌去,用小炉子继续炖煮,这是为了防止这些急躁的江湖人,熟也没熟就往嘴巴里头放,等一会儿看见跳舞的海藻之后,又要嚷嚷着蓬莱客栈是黑店了。

    秦香莲见时间差不多了,便进来往砂锅里头舀鸡汤,一锅一锅的端出去,每桌又上了一份见手青,一份珍珠米。菜式不多,吃的不是豪放,吃的乃是主人家独特的美食品味。

    只是今日却不见西门吹雪,香莲嫂子是个很心细的人,哪个客人住哪一间,都是清清楚楚,见贺九黎面露疑惑,便对她道“阿贺呀,我刚才,见西门先生乃是在南侧林子里头露天的坐台上吃茶,要不,我把这菜端去那里给他”

    那南侧林子里头的地方,乃是贺九黎近日才开发的休闲区,有小亭,亭中放着藤桌藤椅,不远处的两棵树中间,还挂着吊床,天气好时,在那吊床上休憩一二,说不定还能看见林中的两只翠鸟追逐,真是好不美哉。

    只不过天气渐渐的冷了,贺九黎本来想着,估计是只能等着明年用了,谁成像西门吹雪的眼睛倒是挺尖的,自己就发现了。

    在林中,伴着翠鸟清鸣用餐,想必也是十分风雅的。

    贺九黎微微一笑,道“那就麻烦香莲嫂子了。”

    她倒是没有跟去,西门吹雪像是个爱清净的,自己与他不过一日交情,才懒得上去套近乎呢。

    她想着好不容易有这么鲜美的菌子,自己当然也得来一份了,正欲与花满楼坐下来好好享受勤劳带来的美味时,却见那四个穿孝服的姑娘互相交换了一下眼神,筷子都没动一下,跟在香莲嫂子后头出去了。

    贺九黎肉眼可见的不开心了。

    其实,这四个姑娘是谁,倒是也很好猜。

    女侠、佩剑、四个人、孝服,这几个元素组合在一起,那就只能是之前那败在西门吹雪手下的峨眉掌门独孤一鹤的徒弟了。那峨眉这一代,有三英四秀七个人闯出了名堂,这四个姑娘,应当就是那峨眉四秀了。

    峨眉四秀来此,自然是为了找西门吹雪复仇。

    西门吹雪杀性很重,在江湖上自然也结下了无数仇家,贺九黎并不在意有人要找他寻仇,她在意的是,这寻仇的地方,居然还真是她的客栈而且还很可能是她刚刚装好没多久的新地方

    贺九黎的脸沉了下去,花满楼明明看不见,却很是心领神会的说“阿贺想要跟上去”

    贺九黎道“她们要在我这里动手,就不要怪我把她们丢出去”

    花满楼叹了口气,道“你说的是。”

    蓬莱客栈这样的净土,若有人在这里找事,饶是好脾气的花满楼,也会不高兴的。

    于是这鲜美的菌汤和炒见手青,贺九黎是一口都没吃上,就又赶着去处理这一起即将发生的斗殴流血事件了。

    峨眉山四秀找到西门吹雪的时候,西门吹雪刚刚拿起筷子。

    因着是陆小凤的朋友,贺九黎刚刚还拜托香莲嫂子特地送了一支酒给他,乃是一支白葡萄酒。中原不产葡萄,所以葡萄酒一向都是珍贵的象征,白葡萄酒就更是少见。

    西门吹雪有鲜美的菌子吃,又有果香浓郁的葡萄酒在侧,心情很是不错,但他的目光忽然一顿,淡淡朝旁边瞟了瞟,便听见那四个脚步声登时一顿。

    西门吹雪很是不屑的收回了自己的目光,轻轻下筷,夹了一片见手青,正欲放进嘴中之时,却忽听到一女狂乱叫道“西门吹雪,你还我师父命来”

    西门吹雪动也不动,只淡淡道“把剑收回去。”

    这语气很是平淡,但却带着一种天然的威慑力,令那女子的剑真的停了下来,那女子一双美目,怒目圆睁,喝道“你说什么”

    西门吹雪道“再出剑,我就杀了你。”

    他正是对孙秀青说的这话。

    这话一落地,其他三秀便都跳了出来,她们皆是面色发白,恨得牙都痒痒,石秀雪脾气最是爆裂,听到西门吹雪如此侮辱她们,登时一脚踢翻了一个椅子,宝剑剑锋立出,势要拿下西门吹雪性命

    她也不想想,连她的恩师都是死在西门吹雪手中的,她又凭什么能胜利呢

    西门吹雪的眼神也敛了下来,他似乎就要出手,而他只要一出手,那么石秀雪就一定会死。

    忽然之间,一个女人冷冷的说“是谁允许你们在我的地盘上打架的。”

    石秀雪此刻正是上头,听到有人胆敢阻止于她,登时大怒,道“哪个不长眼的多嘴,还不快滚”

    贺九黎冷笑一声。

    这江湖女侠,还真是霸道的很

    她骤然出手,只刹那之间,石秀雪的手腕便被贺九黎抓住了,宝剑当哐一声掉在了地上,石秀雪一惊,这才发现,捏着她手腕子的人,正是这家神秘客栈的女老板。

    她们江湖人,随处便是斗殴,哪里会在意毁坏别人什么东西,心情好时,还会掷出一二两银给那苦主,心情不好,谁敢上来要债,那估计是命都没了。

    可是她她

    其实早在看见贺九黎与花满楼一起在厨房里忙碌时,四秀便知这贺老板很是不俗,只是她们自觉寻仇正当,也觉得江湖人就是应该大方,借个地方打架怎么了是江湖人就该睁一只眼闭一只眼

    四人之中的大师姐马秀真见状,立刻道“贺老板,我们复仇心切,虽然说坏了你客栈的规矩,可是”

    贺九黎道“可是什么可是”

    她一点好脸色不给她们。

    西门吹雪杀性如此之重,也没在她的地方动手,这峨眉四秀倒是好,只觉得全天下人都要给她们的复仇让路。

    美的她们

    见贺九黎一点面子不给,孙秀青也急了,厉声道“西门吹雪杀了我师父,难道你要让我们看着仇人也无动于衷天底下哪里有这样的道理”

    贺九黎冷笑一声,道“你复仇,不关我事,在我的地方意图杀人,就休怪我不讲情面了”

    叶秀珠瞪大了双眼,道“你你想要如何”

    贺九黎忽然冷冷的看了一眼石秀雪,手中骤然发力,只听石秀雪惨叫一声,她的腕子便软绵绵的垂下来,贺九黎一怒之下,竟是把石秀雪的手腕给弄骨折了

    她一把放开了石秀雪,石秀雪就惨白着脸后退了几步,其余三秀的脸色都很是不好看,孙秀青怒喝一声“贼小娘”,上来就要替自己师妹报仇。

    真是

    明明是她们找上门来挑事,现在还要咬牙切齿的把她当敌人看,好像她多对不起她们似得

    贺九黎本还想着把她们赶走了事,这一下却是怒上心头,朝一边喝道“阿飞,去开封府,请展护卫来”

    因着现在林诗音有无情保护,阿飞今天中午便抽空回来拿点东西,没想到正好赶上了这么一遭,他应了一声,脚下已是奔出了好几步。

    贺九黎冷笑了一声,把自己的手骨捏的咯咯作响。

    挑事是吧,寻仇是吧。进开封府大牢里去蹲着吧

    于是,等展昭闻讯赶来的时候,便看见平日里光鲜亮丽的峨眉山四秀皆背着手,被捆在树上,她们面色狼狈,眼神恨恨的盯着一旁摇晃着香槟杯的贺九黎,却是一声都不敢叫骂。

    展昭挑了挑眉。

    他肯定是不喜欢动辄打杀的江湖客的,虽说自己也是江湖出身,但他也很明白,血性的江湖人,给平头百姓们添了多少麻烦、多少恐惧。

    贺九黎看见展昭,便微微一笑。展昭也朝她勾了勾唇,他已经十分熟悉流程,便道“贺娘子,此四人在你客栈之中寻衅滋事”

    贺九黎道“是呢,她们可凶啦,怪我阻止她们,还要打杀了我呢”

    展昭“”

    西门吹雪“”

    花满楼“”

    你别装好么你看看你这样子像受了委屈的么

    展昭清了清嗓子,道“好,我这就带她们回开封府。”

    贺九黎道“展大人,不知道这四位女侠,能怎么判呢”

    展昭略微一思量,道“应该是苦役半年吧。”

    四人的脸色登时变了,叫她们四个女侠去又脏又臭的大牢里头关一年,这简直比直接杀了她们还要更侮辱人石秀雪再也忍受不住,尖利的道“你你这毒妇”

    贺九黎朝她笑了笑,一句话也没有说。

    骂吧,骂吧,反正她去了开封府大牢之后,估计也再也心情骂人了。

    那龙啸云进了大牢,也被折磨的生生老了几十岁,那红鞋子组织的二娘进了大牢,也哭天喊地的求饶,足见这大牢的可怕之处。

    光是那进去之后必须要捱的杀威棒,就能打的人傲骨全无。一天三顿的米糊糊可不是新米,而是放了几年没人吃的陈米,带着一股子馊味儿,还很有可能吃出石子和小虫子来。

    你说不吃那就饿着吧,等饿到快死的时候,这发馊的米糊糊想吃还可能吃不到了。

    寻衅滋事是吧,换做别的客栈老板,估计就自认倒霉了,可是换了她贺九黎,不好意思,我送你见官去。

    这一场闹剧结束之后,午饭点都过了,贺九黎本来准备的饭食也凉了,她不好意思叫花满楼吃重新热过的菜,便请他去小茶厅坐一坐。

    小茶厅自白欣茹接手之后,才正常的开放,故而花满楼这也是第一次来。

    此地的地板走上去,是一种令人舒适的响。瓷盘和瓷杯放在桌子上时,也发出清脆的声音,花满楼甚至能听见液体在杯中晃荡的响声,布丁的焦糖壳被银勺轻轻敲碎,甜蜜的香气随即四溢。

    还有那一滴一滴从玻璃容器里滴下的,经过长时间萃取的纯净茶水。

    花满楼自然是从来没听说过冰滴萃取茶水的技术,故而对那声音陌生的很,还出言请教贺九黎,贺九黎便告诉他,这乃是用冰水一滴一滴的从茶叶里头萃取精华的过程。

    花满楼似懂非懂,自小,他接受的教育都是冷茶伤身,却不想这阿贺却并不这么认为,反倒是告诉他,这样萃取出来的茶水味道更为纯净,也无涩味。

    贺九黎见花满楼脸上难得的显现出几分茫然来,不由道“你要不要尝试一下,这可是我们店里现在最受欢迎的饮品了,每日限量,供不应求呢。”

    这可是大实话,冰滴产量低,味道又好,喜欢来小茶厅的客人们各各都要点,实在是供不应求。

    花满楼乐了,他抿嘴一笑,顿时让人有如春风拂面一般。只听他道“如此,花满楼便却之不恭了。”

    贺九黎看着花满楼那双十分温柔的眼眸,心中忽然一动。

    她在心里对系统说“系统,快出来。”

    系统“啊怎么啦宿主”

    贺九黎犹豫了一下,问道“有没有什么东西是可以治好花满楼的眼睛的”

    系统“e”

    听得系统如此为难,贺九黎轻叹一声,道“果然没有”

    系统“不是我是在想那个东西叫什么名字来着,好像是叫十全老人用了都说好的十全大补丸这名儿可真够长的”

    贺九黎眼前一亮。

    这东西,不就是前几天给冷血治疗的时候见过的那玩意儿么只不过那商品详情页实在是写的太过抽象,以至于贺九黎根本没有认真思考过,这玩意的功效到底是什么。

    这下好了,花满楼的眼睛有救了

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