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两个小时后。
众人围在慕家客厅的饭桌旁。
这次比赛，慕老爷将其命名为富春园里菜根香。
只见红檀木的饭桌上，各自放着两个白玉盘子。
盘子上，还各自用了一个铁罩盖起来。
这场比赛，小虎充当主持人，指着两个盘子，对众人道
呐呐呐，大家都看到了啊。刘妈和我哥的菜，都已经做好了。
为了公平起见，这两盘菜，不会告诉你们是谁做的。每个人尝完两道菜之后，马上投票。
说着，小虎从慕老爷那里拿过一把珍珠，给在场的众人，一人分了一颗。
小虎举起那颗灿灿然的珍珠，宣布投票规则
来来来，都听好了啊规矩是这样的dash――
大家觉得哪盘菜好吃，就把手上的珍珠，放到哪一盘菜的旁边。
等大家都投完票，哪一盘菜得的珍珠最多，哪一盘菜就获胜
说着，小虎把第一道菜的铁罩拿开。
只见盘子里，浓油酱赤地摆着红烧猪蹄炒菜心。
慕老爷、慕老夫人、慕姨、还有慕穆等人，都一一举起筷子品尝。
味道还不错。
大家默默吃着，谁都没有说话。
等众人一一尝过之后，小虎又打开了第二道菜的铁罩。
出现在众人面前的，是一个深底的盘子。
盘子的里面，居然是菜汤。
看到菜汤，刘妈不由得窃笑。
真是笑死人了，还以为他大虎有多厉害，结果呢，就做出一盘菜汤来
菜汤再怎么做，也只是菜汤。
能有什么味道
刘妈讥笑着，对于这一场比赛的胜利，已经胸有成竹。
这是第二道菜了，大家，品尝吧
小虎说着，就拿了小碗和勺子来，把菜汤一一盛给大家。
小碗最先递到慕老爷手上。
慕老爷看着这一碗汤清见底的菜汤，也是眉头大皱。
一看就不好吃。
但为了意思意思，慕老爷还是舀了一勺子的菜汤，送入口中。
唔
慕老爷眼睛发亮，不由自主叫了一声
好鲜
慕老爷细细咀嚼着口中的菜，又咂摸了一口汤。
简直就是汤清，味美，菜嫩。
味清极甚，可口异常
舌尖满满的满足感。
而且，好像还意外地吃出了虾籽特有的颗粒感
直到此时，慕老爷才打破自己一开始见到菜汤时的偏见，开始低头，细细打量手中的那一碗菜汤。
只见菜汤里，果然是有虾籽。
虾籽粒粒晶莹，附着在碧青色的菜叶上。
慕老爷忍不住又尝了一口。
嗯
虾籽的丝丝甜味混合着菜的清香，让人满口生津，口齿留香。
特别是虾籽的颗粒感，让口感更有层次。
而旁边的众人，也是一脸的回味无穷。
慕穆道
我从小在慕家长大，但这么清鲜的汤，还是第一次喝。
一旁的慕姨也吃得很香，忍不住附和
是啊，口感简直令人难忘
慕老爷终于再也忍不住了，开口问道
这一盘菜汤，是谁做的
小虎在一旁忙道
老爷且慢，这投票还没开始呢。
哦，是我忘了。哈哈哈，大家快点投票
说着，慕老爷就把珍珠，放到了菜汤的旁边。
不一会儿，菜汤的旁边，就堆满了珍珠。
而红烧猪蹄炒菜心的旁边，只有一颗珍珠。
还是刘妈自己放的。
慕老爷心急，大着嗓子道
好啦好啦，是菜汤胜出啦，快说，这菜汤是谁做的
大虎一脸骄傲地举手。
慕老爷颇有些意外
哦竟然是你那你说说，你是怎么做出来这盘菜汤的
大虎低头答道
回老爷，这盘菜，我把它叫做清烧菜窝心。关键嘛，就是一个清字。
我先是只掐野菜里最嫩的菜窝心来煮，然后，再从腹部抱卵的鲜虾中，取下虾籽。
之后，就用大火煮烧开，而后以文火细炖，这之间最关键的就是火候，需要人寸步不离地看着，观察火候。
万一火候过了，就差之毫厘，谬以千里了。
一旁的刘妈听了，满脸不屑。
刚刚她输了，心里已经是很不高兴了。
这会儿，又听到大虎在那边叽叽歪歪一大堆，更是来气。
他以为他是谁
刘妈自认为，自己在慕家掌厨三十多年，他大虎一个毛头小子，凭什么赢了自己
看着大虎的那一盘菜汤，刘妈嗤之以鼻，不屑一顾。
刘妈忍不住阴阳怪气
哎呀，这个菜汤啊，根本就只是茶余饭后的漱口水而已嘛。怎么还能摆上桌呢
这么下贱的东西，拿来给老爷老夫人这么尊贵的人吃，大虎呀，你是不是想拉低老爷的档次呀
全场安静。
气氛一下子尴尬起来。
大虎不卑不亢道
刘妈，我觉得不管是汤还是菜，都是饮食一角。而且，我觉得你尝过我的汤之后，再发表言论，会更有说服力一些。
刘妈翻了个白眼，抬头看着天花板，双手叉腰
得了吧，你的菜汤一看啊，就知道难吃得要死。
刘妈冷哼
只有猪，才会觉得你的东西好吃。
这话一出口，慕老爷的脸，挂不住了。
刘妈这是什么意思
说他是猪
他看刘妈是不想干了
一旁的慕老夫人看丈夫脸色不对，赶紧捣了捣刘妈。
而刘妈，毕竟是在慕家干了三十多年的人了。
她马上就反应过来。
老爷，我刚刚可不是那个意思啊刘妈连忙挽尊。
慕老爷脸色暗沉
那你是什么意思
说着，他一指桌上大虎做的菜汤
你刚才不是说，只有猪，才会觉得菜汤好吃么
怎么我就是觉得好吃，我是猪了
老爷刘妈彻底急了，我真的不是那个意思啊
慕老爷无动于衷
我看，你是不用再在慕家干下去了
说着，慕老爷就想喊管家过来，让管家把这个月刘妈的工资给结了，然后把刘妈扫地出门。
慕老夫人一看，情况不妙
刘妈是跟了自己多年的人了，绝对不能让刘妈离开。
慕老夫人催刘妈赶紧喝菜汤
刘妈，你赶紧喝，然后说你觉得好喝。这样，老爷脸上就有面子了。
毕竟，要是连你也说好喝，那就说明，老爷的品味，绝对没错
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