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第93章 香辣木瓜丝

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    这次直播带来的利益肯定是庞大的,林杏也不敢说自己可以全部吃下。

    林爸已经付了定金,这两天就可以把扩建的厂房建起来,稍作调整就能投入生产。

    三天直播下来,林杏也不知道自己会留下多少粉丝,但可以肯定一点,她所做的食物一定会深入人心。

    不过这三天直播结束,她可以适当休息一下,研发新品,推出新款的零食。

    对了,星宝调味品还得再直播一次,还有速冻半成品熟食。

    齐宏立在林杏直播星宝调味品的时候有问过,听说推迟的还有点不乐意,但现在一看流量。

    他反而觉得林杏是在为自己着想了,这么大的流量,就算只有百分之一网友来网店里浏览,那销量也惊人。

    齐宏立一边关注着林杏的直播,一边吩咐人安排下去,以应付几天后可能到来的客流。

    他有些好奇,闻着臭吃着香的食物,也能弄成半成品出售吗

    若是可行的话,或许再和林杏合作

    齐宏立作为一个商人,看得很清楚,虽然网上网友骂得欢,但不代表没有市场。

    就算消费人数少,只要他是市场里唯一的供应商,那利润也是惊人的。

    齐宏立回想了下跟林杏合作的人,生意都好得很,这可是行走的聚宝盆,可得打好关系了。

    实际上,在林杏直播后,有眼光的商人多了去,纷纷想要和林杏合作的,私信箱、uu留言等,都要挤爆了。

    而曾经拒绝了小丸子和车轮饼授权的人,这回厂子都要悔青了。

    看看那些挂着酸杏子牌的鱿鱼小丸子和车轮饼,哪个生意不好钱都赚不过来

    私信箱里咨询授权的邮件一直增多,不过林杏只瞄了一眼邮箱上那红彤彤的数字,就忽视了,之后再慢慢琢磨。

    林杏从地里拔了些萝卜,准备做酸萝卜。

    酸萝卜有很多种做法,需要的时间长短不一。

    林杏喜欢把萝卜擦成丝,用盐腌一道,挤掉水分,再用糖腌一遍,而后加入酱油醋浸泡。

    这样做好的萝卜丝几个小时就能吃,萝卜丝脆脆的,酸酸甜甜的,冰镇过后更爽口。

    此外还可以腌萝卜皮,味道偏甜,有少许的酱香味,可根据个人口味加入麻油或是辣椒油,便是另一种滋味的小菜。

    星际的蔬果品种有太多太多了,水果蔬菜是最受欢迎的,很适合做沙拉。

    自家地里的萝卜品种比较大个,一个有林杏小臂长,口感脆,萝卜的辣味并不种。

    林杏拔了几个,回仓库的厨房时没看到周时,她也没多想,专心处理萝卜。

    周时再回来的时候,拖了一大筐的木瓜,原来他是帮林妈摘木瓜去了。

    “怎么摘这么多”林杏把最后一罐萝卜放进冰箱,看到这一筐只有一点粉色的木瓜,忍不住伸手拿了一个。

    “木瓜长得太茂盛,摘一些喂猪,这些品相比较好,你能用上吗”

    “我看看。”不知道这是什么品种的木瓜,个头很大,头尾有点橙红,但捏起来还是硬邦邦的。

    林杏切了一个,木瓜味很浓,但不甜,她看到一旁的擦丝板,突然有了主意。

    她可以做木瓜丝酱菜啊

    周时见林杏打算自己动手去皮擦丝,忍不住问“要不从工厂那调一台机器过来”

    有机器可以用,为什么要自己花时间做

    “”林杏看了周时一眼,才不说自己没想到,在华国时哪有什么自动机器,还不都是用小工具辅助,就把活儿给做完了

    “不用,就一点小事,动动手的事儿。”林杏摆摆手。

    周时略微猜到林杏的想法,估计是那机器占地面积太大的关系。

    “我来帮你。”周时生疏地给木瓜去皮,同时变着法子问林杏厨房里的一些事。

    周时一问才知道,林杏是打算那木瓜来做菜,不由很是惊讶,木瓜怎么做菜

    深入问下去,周时发现,一样食材的处理方法非常多,光是形状,就能弄出许多花样来。

    他才刮了两个木瓜,就觉得手酸,琢磨着定制两台多功能、占地面积小的机械。

    像是去皮擦丝并不需要复杂的技术,但真的可以节省很多时间,有这时间,做别的不好

    林杏并不知道周时的想法,她把擦好的木瓜丝,留一部分加水浸泡,一部分摊开烘成八成干。

    烘干的木瓜丝颜色变成了米黄色,变得很有韧劲,林杏取出来,直接用蒜末、辣椒油、生抽、麻油等凉拌,封存入味。

    周时有幸尝到了一点,木瓜丝有淡淡的木瓜香,很淡,主要是它的口感,脆韧、有嚼劲,越吃越香。

    如果不是他亲眼看着木瓜丝的制作过程,真的很难相信自己刚才吃的东西是木瓜丝,变化太神奇了

    浸泡在水里的木瓜丝攥干水分,加入糖、醋等,口感爽脆,酸酸甜甜的,比干木瓜丝香味更浓郁一点。

    晚饭,林妈熬了咸粥,芥菜、芋头、五花肉、豆腐等,她几乎把她想吃的材料都丢进去一起熬了。

    虽然材料多,但熬出来咸粥味道还不错,林杏把自己做的木瓜丝、萝卜丝都取出来,让大家品尝。

    萝卜丝和木瓜丝都有酸甜口的,看起来几乎没有差别,口感也类似,但大家却更爱吃萝卜丝。

    倒是香辣干木瓜丝比想象中的要受欢迎,不会很辣,一口粥,一口木瓜丝,大家吃得额头都出了一层细汗。

    “我第一次知道木瓜还能当菜吃,杏子,有没有办法做成零食”林爸现在看到吃的,第一个想法就是零食。

    “可行,不过需要添加一些添加剂。”林杏点头,作为咸菜佐粥用还是不错的,当然当零食也行。

    想到既能当菜又能做零嘴的零食,林杏就有点馋了,金针菇、海带、莲藕、魔芋

    华国人就有这本事,不仅在吃食上下功夫,零食都能搞出花来。

    “你研究下,就算我们自己不生产,也可以把配方卖了。”林爸细数了下自己群里的农场主,大批量种植木瓜的,还真是有不少。

    配方入股,不插手经营,其实挺不错的,目前的几个配方还没拿到分红,但初步计算,能分到的可不少,长期下来很划算。

    晚饭后的闲聊结束,林杏在屋外转了几圈,又跑到仓库改的厨房里。

    今天购买的食材都在大冰箱里,她反正睡不着,折腾些吃的。

    大肠被清洗得很干净,不过林杏还是又加各种料洗了数次,准备做糯米肠。

    这个没有固定的搭配,每一个地区、每一个家庭都有各自的配方,风味不同。

    大肠和糯米的搭配,大肠的那股味似乎一下子被削弱了,和糯米化学反应出奇妙的滋味,软糯弹牙的口感,叫人百吃不腻。

    林杏喜欢把把糯米加板栗、冬笋、香菇、去壳绿豆等翻炒后,再灌入大肠中。

    这样做出来的糯米肠很香,煮熟后切片吃即可。

    就是现在的天气不对,要不然林杏也想把腊肠做出来,麻辣口味的、甜辣口味的、五香的等等,馋

    周时见仓库厨房灯亮着,过来看了两眼,就被林杏抓着刮肠衣。

    手上黏腻的手感、幽幽不散的腥味,林杏确定不是在整他吗

    周时都不知道自己刮了多少条小肠,突然鼻尖闻到了一股特别的香味,紧接着一个盘子出现在他面前。

    “尝尝我新做的糯米肠。”林杏笑着说,对周时今晚的表现很满意,她还以为他知道要处理小肠时会撂挑子不干呢。

    周时并不知道这是什么东西做的,尝了一小块,就被这丰富的馅料给征服了。

    “好吃,不过外面这层皮是什么”周时怎么也想不起来这是什么食材。

    “猪大肠。”林杏边说边掀开另一个锅,里头蒸着萝卜糕,没看到周时震惊的神色。

    周时看着眼前的这个小盘子,对着剩下几块糯米肠,吃还是不吃

    第二天早上,林杏煮了稀饭,搭配切成薄片的糯米肠、煎得两面金黄的萝卜糕,以及浸泡了一晚上的萝卜皮。

    萝卜糕和糯米肠都很受欢迎,林妈他们还是喜欢这种味道不那么浓郁的食物。

    倒是林爸,口味比较重,配着昨晚剩下的香辣木瓜丝吃了三碗稀饭。

    周时最终还是没能拒绝糯米肠,不过他起了个坏心眼,让林杏提前开直播,直播器对着糯米肠几道菜,看看网友们的反应。

    好东西,就得分享

    林杏看着一本正经的周时,“你确定”

    林杏到现在只直播做过小肠,大肠只有自家人吃过,她不觉得网友们可以接受。

    不过周时的这个主意不错,她还可以再弄几个新菜摆上去,就当请网友们吃饭了。

    米白色的圆桌上,先摆上一瓶怒放的秋菊,糯米肠、萝卜糕、香辣木瓜丝、酸甜萝卜皮分别放在精致的碟子里,或葱花、香菜点缀。

    咦,怎么没有人主播呢

    杏子姐怎么提早开直播了还没到公告上的时间啊

    这桌子上的菜,是今天要直播的吗闻着不臭啊

    偷偷尝一口

    好辣好爽

    好吃,那个褐色的椭圆形的东西到底是什么

    目前进来的都是老粉丝,没见到主播,只有几道菜,大家忍不住品尝,然后分享自己的吃后感。

    正当大家聊得起劲的时候,发现一个大托盘进了镜头,一只有些粗糙的手把托盘里的食物摆放到桌上。

    一盘辣子鸡、一碗鲜虾馄饨、一盘锅包肉、一小碟酸辣无骨凤爪以一盘卤鸭货。

    直播间的网友很是诧异,主播这是要给他们表演吃播,,

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