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开业大吉
忙乎了那么久,终于可以开业了。
为了采购食材,陆小鱼跟着祝融在绍兴酒坊筛过酒;在郫县豆瓣酱厂里翻过缸;在阆中古镇采药制曲酿过醋;在西允摘过二荆条,在威远县摘过七星椒,坐在檐下竹椅上,看着阳光把鲜亮的海椒晒成一串串红色的希望; 在汉源山里采过花椒,在夜里枕着稻草听着花椒迸开的微响; 在宁夏河谷区弯腰割过麦,用三昧真火烧出新麦的香,舌尖一舔,尽是满足
在这之前,陆小鱼从没有这样近距离接触过这些食材的真本,没有真切感知过大自然馈赠给人类的到底是怎样丰厚的礼物。
看着厨房里装满的瓶瓶罐罐,她有从过有过的满足。这些,都是她亲手得来,虽然比在菜市场买要辛苦许多,可每一样都有比市场货更好的品质。
因为祝融的反对,到底没有放鞭炮,也没有贴开业大吉的字样,陆小鱼只和妈、于亭打了声招呼,说开业了,就这样了事了。
于亭还在报怨“你可真是的,开业当然要
请客了,就算你没什么朋友,孃孃总有朋友吧,叫过来收点礼金也好啊”
“还是算了”
“算什么算,孃孃以前也随出去不少礼,收回来些也回点本啊”
陆小鱼讪讪地笑,到底还是没有提请客的事儿。
开业当天,静悄悄的。已经搬到铺子的陆小鱼三点钟就起来了。
没敢惊动祝融,她一个人蹑手蹑脚地进了厨房。
早就被操练成熟手了,先把牛肉炖上,再和了面,一切准备工作做完,她满怀期待地坐在门口看着天光渐亮,街面上人声渐响,可,等了很久,都没人走进她的小店。
“没关系,没关系,又没挂牌子,谁知道这里开了家新店呢”
自我安慰到中午,还是一个人都没进门。陆小鱼有些沮丧,忍不住怨祝融“你看看,祝老板,我就说了得贴个开业大吉,放个鞭炮,要不然连招牌都没有一个谁上门啊”
眼珠打转,她赔笑道“要不这样,不挂牌匾,我做个广告牌立在门口嘛”
祝融转目“你觉得我会同意”
“我觉得你不会同意。”陆小鱼缩回一边,只当没说过那话。
熬过了中午,还是没有人来。
陆小鱼给自己和祝融煮了碗面,还叹气“再没人来,这面到晚上就不能用了。”
“丢掉。”
“丢掉,好、好可惜。”陆小鱼不敢多说别的,小声道“要不,我把面做出来,送人吃好不好”
祝融拧起眉,过了半晌才道“你要送人随便你,但不准你提灶神餐厅,我嫌丢脸。”
“不提不提”陆小鱼忙摆手,转头小声嘀咕“风味小店。”
这些面有了着落,陆小鱼心里倒没那么慌了,脸色也好看了许多。
尤其是午饭后,有人进门,她更是笑脸相迎,迎上去才发现进来的不是别人,正是她之前来打探房子情报吃面的那家老板娘。
“老板娘,这是来”看来是打探情报的,别人可能不知道,可两家就在斜对面,老味牛肉面的老板娘肯定是知道她们家开始营业了的。
“我这不是知道你们营业了,过来看看嘛”面店老板娘张翠珊是个四十左右的女人,穿着一身花衣裳,戴着一条满是油污的围裙。
进门来先四下张望,先是被祝融的颜值惊得一脸爱慕,转头又被那一面水族箱惊呆了。
“哇,你这装修可是够豪华的呀”张翠珊眨巴着眼,压不住那股酸溜溜的味儿“你家这店面也没比我们大多少,装这么好做什么啊我看着,好像你们家一天都没进人似的啊”
说完了她往高处看“你们家是主营什么啊家常菜还是面啊”嘴角抽抽,她的笑带了几分幸灾乐祸的意思“我说小陆啊,你家也卖面啊怎么的,你家这牛肉面前头加个名字就飞上天了88一碗,你可是真敢要价,这么黑人谁敢来吃呀”
正说着话,有人探头看进来。
陆小鱼忙笑着招呼,那探头看的男青年走进来,也是被水族箱惊到,再看定价,更是一惊。
“哇,老板,你家牛肉面好贵呀别说是张
大千吃过,就是美国总统吃过也太贵了”
他这么一说,张翠珊立刻就接道“就是就是,我都说她这样不行的了。帅哥,我家面便宜,小碗的小8块,走走走,对面吃面啊,对了,那个什么张大千很有名吗”
男青年果然顺着张翠珊的话转身往对面去了。
陆小鱼气得不轻,偏偏张翠珊还回头飞了个眼色,那意思大概就是你瞧见了,贵成这样,你等着黄摊吧
“好、好气呀小恶呢小恶啊,把她记黑本本上。”
气得直跺脚,却也无可奈何。
一整天熬下来,竟是没一个客人。
就是有几个进门的,也和那个男青年一样,看到价格转身就走。
“这世上怎么这么少识货的呢”陆小鱼叹气,自己吃过面,把剩下的面全拉了,也不求祝融,自己用手推拉杆车拉了就往街上去。
她之前轻过的时候,知道附近的环卫工人经常聚在一个工地外的小棚子里休息。这会儿应该下班
了正在棚子里收拾准备回家。
直接拉着车去了棚子,探头一看,果然有五六个环卫工人正在收拾东西。
陆小鱼忙叫人“叔叔、孃孃好,下班了是吧我是嗯,我刚煮好的牛肉面,过来吃吧”
像陆小鱼这样的人也有不少,几个环卫工人又是道谢又是要给钱的,陆小鱼自然不会要钱,笑盈盈地招呼几个叔叔孃孃坐,自己捞了面送到他们手上。
“咦,这个面好香啊不是,我怎么闻着有一股酒味呢”一个叔叔直吸鼻子。
“你啊,又是酒虫上脑了,还酒味”一个孃孃嘴上笑骂,把手在衣襟上蹭了又蹭,这才捧起碗,挑起筷子吃了一口,立刻眼睛亮了“这面可真好肯定是今年的新面,我一吃就吃出来了,这味真好呀,还真别说,这牛肉里有股酒味,嗯,像是黄酒”
“好吃好吃,真好吃”一个大叔几口就把碗里的面吃完了,有些不好意思地看桶里。
陆小鱼立刻笑着要接碗再挑面,大叔不好意思忙起身过来“我自己来自己来,妹妹啊,你说我
们这么白吃你这么好吃的面怎么好意思呢要你实在不收钱,就说说我们能帮你干点啥活不吧”
另一个一直没说话的孃孃眼珠一转,很精明地道“妹妹,是不是要找记者来采访,我们肯定把你夸上天。”
立刻红了脸,陆小鱼忙摆手“不是不是的你们别误会,我就是开了新店,没有一个客人,东西不做也浪费了,叔叔孃孃,你们喜欢吃就好,千万别有负担了。”
“呀,怎么会没客人呢这么好吃的面”大叔立刻拍胸脯“说你们店开在哪儿叔叔明天就去吃帮你带客人过去”
“谢谢叔叔啊”陆小鱼嘴上道谢,却不说店开在哪里,更不说叫什么名字。
那么贵的价格,可不敢让这些叔叔孃孃光顾,就是她妈那样的,估计也不会吃那么贵的面。
等人吃完面,陆小鱼拒绝了他们要去洗碗的话,拉了车就走,等她走了,那几位才反应过来“呀,小姑娘也没说店开在哪儿呀”
“不说就不说吧肯定是开在附近的,等以后知道哪家店再去捧场。”
陆小鱼早就给自己做好了心理建设,一天没客人她也能理解。新店,没招牌,价格贵,没客人也正常嘛总之,既然开了店就要坚持住。
第二天,陆小鱼忍着,第三天,陆小鱼就有点沉不住气了。可看看祝融稳坐钩鱼台的稳重样,到底把到嘴边的丧气话咽了回去。
左右食材也没浪费,几位叔叔孃孃可是吃得很满意。
第四天,陆小鱼还是起了个大早,炖上牛肉,和好面,就坐在门口发呆,照她的经验,再等一会天亮了,这条小街就渐渐活了起来,有好多人出来吃早餐,斜对面的老味牛肉面常常爆满,那家卖包子稀粥油条的也总有客,再远点还有肥肠粉也挺火
“美女,开店呢嘛”
陆小鱼打了个机灵,后知后觉地反应过来,忙站起身应道“开店的要吃早餐”
说完话她才看清面前的人。
昏光里,可以看出眼前是个美女,裹着巴宝莉长风衣,风起时露出一角红裙,波浪发,脸上残妆未褪,眼神有些迷茫,脸上满是倦怠之意,看得出这是一个刚刚结束夜生活的女人,漂亮却带着点风尘气
。
刻意避开了目光,陆小鱼没有再盯着看,只是让开身,笑着欢迎“进来坐啊”
和其他人一样,进来先被水族箱惊艳到。
美女随口问“有什么吃的”说话时还喷着酒气。
“牛肉面张大千牛肉面。”陆小鱼捏手,没报价格。
“来一碗”美女说完没听到回答,转头看有点忐忑的陆小鱼“还没好”
“不是,那个,价格在那上面”陆小鱼转过头没好意思自己说价。
但不说价就上面,过后怕会被说宰客。
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