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第三百七十五章 舌尖上的大唐

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    “嗯没有毒,可以吃”上官绒一手拿着咬了一小口的樱桃毕罗,歪着脑袋眼珠看向天花板,无比享受地道,说完竟将剩下的递给了王一。

    “你这丫头,怎么说话呐这里还有,怎么给公子吃你剩下的”上官婉儿笑骂道。

    王一则是接过就吃,但觉那樱桃毕罗外皮透明酥软,内中食材鲜红可见,滋味香美,甜中带酸,让本来就有点饿的他食欲大增。

    “老身给公子盛一碗驼蹄羹,这可是地道的唐菜。主料是驼蹄,先用上好的黄酒去了腥,加入姜、葱、胡椒烹制,佐以山中新鲜的蘑菇再加些时令蔬菜细细熬煮,最是开胃养脾”上官婉儿起身亲自给王一盛了一碗。

    王一忙起身双手接过,但见汤羹还冒着云雾般的热气,上官绒俯身帮他吹了吹。

    王一对她笑了笑,然后端起汤羹轻轻喝了一小口,顿感汁浓如乳,入口清香,回味不尽。

    “一哥,尝尝这个金齑玉脍我最爱吃的菜。”上官绒用筷子指着一盘鱼道

    王一一看一个长盘中盛满金色的芡汁,金色的背景上整齐地排满白色的鱼肉,也不知那厨师用了几尾鱼,只觉每一块鱼肉都一般大小,润泽如玉,竟似都是鲈鱼身上同一处的精华,最巧妙的是每块玉石般的鱼肉上都用金色的虫草系上一个漂亮的蝴蝶结,颇具心思。

    “这么精致,我都不忍动筷子了,呵呵”王一笑道。

    “好吃的就是用来吃的呀,来我喂你”上官绒便夹起一块鱼往王一嘴里塞。

    因为上官婉儿在旁边,王一多少有些不好意思,竟然略微闪避起来,但上官绒的手法灵活,那块鱼肉还是不偏不倚塞入了王一的口中。

    入口即化,且没有鱼刺,想来是厨师做的时候已然取出,或者是选材精准的缘故,王一心中暗赞。

    “这道菜是前朝的隋炀帝赐的名,将蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉、粳米饭七种配料捣成碎末,用好醋调成糊状,再配以橘、橙等水果一同食用,当年他巡视江南尝了此菜赞不绝口,后来御厨们便纳入了宫廷菜式,长安城的馆子也都效仿着做,到底没有宫里的讲究”上官婉儿笑道。

    “宫里的菜还要好吃些么”上官绒一边品尝着金齑玉脍,一边看着上官婉儿道。

    “当然啦,只可惜今后不能带你进宫品尝了”上官婉儿有些遗憾地道。

    上官绒则不以为意,所谓没有对比就没有伤害,又兴高采烈地夹起一块带骨的肉放到王一的碟中,笑着道“这是鹿尾,你尝尝”

    “嗯”王一一边吃一边想没想到唐朝人民的物质文化生活如此丰富啊有时间我也请绒妹妹去尝尝现代美食吧

    “来,公子尝尝这个槐叶冷淘”

    “一哥,我给你盛一碗清风饭”

    “还有这个萧家混沌也是长安城特有的吃食”上官姑侄轮番给王一夹菜,很快他面前便盆满钵满了。

    “你们别客气,我自己来”王一忙道。

    “那怎么行,你救了我姑姑,自然要好生谢你”

    “绒儿说得对,就让老身聊表谢意吧”

    王一拗不过她们,只好任由她们将满桌的菜一一给他夹了个遍。

    “客官,炙羊好嘞”小二端着一大盘羊肉过来,八仙桌上已经放不下了,于是上官婉儿便让他撤去了几盘菜。

    “这也太多了,我们三人吃不完吧”王一不免觉得有些浪费。

    “公子多虑了,老身在宫中每餐菜品皆过百,今日已是寒酸得紧,让公子见笑了”上官婉儿笑道。

    王一本是农村人,心中暗想每餐上百的菜,真是太浪费了吧

    “姑姑,今日是有些多了,不过没关系,有我啦”上官绒左手拿起一小块羊腿,右手的筷子又夹起一块透花糍,左右开弓起来。

    “公子,大恩不言谢,我敬你一杯御酿葡萄酒”说罢,上官婉儿端起酒杯用袖子遮住一饮而尽。

    “一哥,我也敬你”上官绒也端起酒杯一饮而尽,却没有遮掩的礼数。

    王一便将葡萄酒一饮而尽,只觉得似乎比现代的葡萄酒果香更浓。

    “说是御酿倒也不是真的皇家酿造,不过是当年太宗皇帝特别喜爱这西域的葡萄酒,就与魏征一同酿了一些,宫中有心人便记下了他们的酿造之法,传到今世百姓们也仿着做了。”上官婉儿一边笑着道,一边给王一和上官绒又斟满了一杯。

    三人这一顿饭一直吃到了午后,自是把早餐和午餐一起用了,因为菜点得多,小二见三人用得差不多了便笑着道“哪位客官结这饭钱”

    “小二把这簪子拿去吧”上官婉儿抽下发髻上的一根玉簪道。

    “小的是粗陋之人,不识得这些宝贝,可有金银绢帛,铜钱也行啊”小二为难道。

    “可笑我这簪子可是当年皇上御赐的,岂是寻常金银可比”上官婉儿愠色道。

    “小二,要多少银子”王一忙道。

    “一共是五两零十钱,掌柜说就算五两”

    “这里是十两,把房费也算算,剩下的给我换成碎银吧还有,晚餐就不做了,这里好些菜都没动过,帮我们热热便是”

    “好嘞,客官稍待”小二接了银子兴高采烈下楼而去。

    “我出宫走得匆忙,倒让公子破费了”上官婉儿有些不好意思道。

    “前辈说哪里话我与绒妹妹是好朋友,请你们是理所应当的不过此去匈奴,他们那里没有这般丰盛的吃食,不知前辈可住得惯”

    “不妨事的,我一生的锦衣玉食,也该过过苦日子了,只是怕苦了绒儿”上官婉儿看着还在努力与食物战斗着的上官绒道。

    “不妨的,姑姑,有吃的就行,我不挑食”上官绒笑道。

    不多时,小二找来了4两碎银和二十枚铜钱,王一收好后又等了会儿上官绒,三人这才各自回房休息。

    第二天一早,王一终于想出了一个办法同时带走两人,便兴冲冲在上官姑侄的门外道“上官前辈,绒妹妹早”

    “一哥早”上官绒打开房门笑靥如花地道。

    “我想到办法如何带你们走了”

    “什么办法”上官绒歪着头道。,,,

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