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陈枫待在厨房里,认真的对着笔记复习着。
此时大家都出去吃午餐了,陈枫暂时不想吃,所以趁着这点时间多学学多看看,毕竟闲得无聊难得有件事情可以专注的学学。
赵欣欣在厨房门口探头探脑的,忽然发现了陈枫。
“你好同学。”
“哦,赵欣欣同学,你好,不去吃午餐吗”陈枫问道。
“我吃过了你是来复习的吗”
“嗯,我想早点儿上手,那就不得不多学学这些基础知识。”陈枫说道。
赵欣欣笑着“是啊,是这样的,我也是这么想的。”
“哦对了,这个烤炉一般是怎么操作的”
“啊很简单的,这种烤炉一般是有着前天就准备好的炭火在地下,然后有一个隔热层,这个旋钮就是控制隔热层所散发出来的温度,不过这个就需要用手来测量了,只能凭感觉来。”赵欣欣说道。
陈枫点点头“是吗”
毕竟这世界对温度没有一个准确的判断,即使陈枫知道零下零上之类的,准确的刻度自己也做不出来啊
陈枫和赵欣欣聊了会,知道她家是普通家庭,父亲是冒险者在工作,而母亲则是在城外的纺织厂内上班,所以每天都很忙。
自己则是趁着教会学校放寒假,所以想来学学做糕点,然后给自己的父母品尝。
“要是爸爸妈妈能开心就好了。”赵欣欣说道。
“没事儿,甜品嘛,甜不甜就完事儿了,剩下的看心意。”陈枫笑着说道。
“哼。”
这时候,陈国从外面走了进来,哼了声瞥了眼两人,好像很不屑的样子。
陈枫没说话,赵欣欣拉着陈枫“抱歉啊,陈国以前不是那样子的。”
“你俩认识”
“嗯,是发小。他之前”
“赵欣欣谁允许你在别人背后乱嚼舌根的”陈国站在案台前,冷哼一声。
“抱抱歉,对不起陈国”赵欣欣低下头,连忙道歉。
虽然看这个家伙有点儿不爽,但这事儿不好说。
下午,程丽开始教陈枫和赵欣欣两个人怎么做面糊。
“看好了,面糊的调制和水是分不开的。越是精细的面粉就需要知道自己想做那种糕点,然后加水调制。那么现在我们来做一个最简单的,面包。”程丽笑着说道。
“嗯嗯。”
“老师,能不能教点其他的东西。这个我会”陈国淡淡的说道。
程丽看着陈国“你就带师学艺的那个对吧别看面包简单,我现在”
“不管是硬面包还是软面包,我都会,请教我其他的。”
“打扰老师说话是很没礼貌的,有意见,等老师说完话再提”陈枫看着他。
陈国脸色一冷“和你有什么关系”
“我交钱来这儿可不是听你急赤白咧的,不想学自己走,我和赵欣欣还得学呢。”
“轮不到你来管”
所有人转过头来,看着他们。
“好啦好啦,两位同学冷静。那么这样,先看我做的面包,如果陈国同学也能做到的话,我就教你其他的,好不好”程丽笑着说道。
陈国抱着手,冷哼一声
“可以吧”
“嗯。”
程丽笑着,望着陈枫两人“你们两个看好了,普通的面包”
这个人倒不错,既是把陈国安抚了下来,又细心的教授着陈枫和赵欣欣做面包的方法。
一箭双雕,当然,这就是情商了。
不过看陈国这样子没点儿本事不敢这么牛b哄哄的,陈枫吸收的很快,把做面糊的要领掌握到了心中。
“你们可以看看这个刻度,我们这个烤炉用了一种很稀奇的材料,不会被温度烤化的液体。这种液体不增不减,只是每次烤完都需要调试一下。每个刻度代表了一种温度。”
“这个最低的就像是摸温水一样,是温热;这个刻度在中间,就是稍微有点儿烫的水;这个就是开水,很烫很烫。三个刻度都离得有些距离,所以温度的把控需要各位同学以后慢慢适应掌握。”
把做好的面糊放到烤炉的模具中,几个人等待了起来。
期间程丽不停的说着制作各种面包所需要的要领,陈枫和赵欣欣记的非常勤快。
说到一些晦涩的方面,陈国竟然举手提问了。
这倒是让陈枫有些改观。
这家伙冲是冲了点儿,倒不是那么盲目自大啊。
“好了,时间到了。”程丽恰好时间,带着手套取出了烤箱里的面包。
“好香啊”陈枫眼睛一亮。
小麦的香气简简单单,但却有一种沁人心脾的味道,陈枫说不上来,可是看程丽做的时候并没有加什么特殊的材料啊。
难道是面粉的问题,也不对啊,那就是市面上常见的面粉啊。
“来尝尝。”程丽分开来,只见面包并非蓬松,而是很紧密,里面竟然是像纸张一样层层断开,直到底部。
陈国瞪大眼睛“千纸面包”
“好软好香”赵欣欣瞪大眼睛。
陈枫尝了口,也是瞳孔一缩“这什么纸做的面包,这么好吃”
“这叫千纸面包,一个糕点师的和终点。”程丽笑着说道。
陈国握紧拳头,有些不甘心“不可能,我只见过一半以上是纸张形状的,怎么可能全都是”
程丽拍了拍他的肩膀“小伙子,心急吃不了热豆腐。这玩意说难不难,说简单不简单,真要学会,大部分的甜品你们都能自己做了。”
“好家伙,一上来就是个史诗级课题,我喜欢”陈枫眼睛一亮。
“诶,我没打算教你们怎么做这种面包,毕竟太难了,先从简单的开始学着走。”程丽赶忙说道。
合着这个同学也是个来事的主儿
“请务必教我”陈国立马说道。
赵欣欣点点头“老师,我们会加油的”
“诶不是你们冷静点儿。”
程丽无语。
要真这么简单,我能不教你们吗
就是怕你们学不会到时候啥也不会,还不如先学学简单的。
早知道是这样,还不如教陈国同学做其他的糕点呢。
“你们真想学”
“嗯”
“那就开始锻炼吧”
“啊”
“十根手指,给我做到能提五块砖头十分钟的程度,我就教你们。”程丽笑着说道。
陈枫一脸奇怪“你玩我们呢我咋没听说过学做糕点还要练砖头的”
“做不做吧”
“做”陈国咬着牙,直接跑了出去。
“诶诶额唉,好歹先把普通糕点的做法学会再说吧。”陈枫摆摆手。
程丽笑着点头“那咱们继续。”
接连半个月,陈枫每天都去美梦轩,跟随程丽学习做糕点。
赵欣欣学的很快,已经会做蛋糕了。
陈枫还在和面包较劲儿,他烤出来的要么直接膨胀的跟大锅一样,要么就是硬的可以跟石头一较高下。
程丽拿着一根长面包,用力按在菜板上。
咔嚓
菜板应声断裂。
赵欣欣“”
陈枫“”
程丽捂着头“从某种意义上来说,你也是个天才了。”
“呵,我这武器做的还行吧。”陈枫嘿嘿的笑着。
“糕点是让人愉悦的,不是蹦牙啊,更不是当做武器的怎么就是跟你说不清楚呢你说你普普通通的面包做的也可以,怎么一下子就研究起这些玩意儿来了”程丽无语,拍了拍这根面包,放到墙脚当做备用武器
“我这不是想着怎么做出那种千纸面包嘛,研究研究。”
“我你手指练好了吗”
“每天都有在练啊,只是坚持不到几分钟。”陈枫老脸一红。
“那你想这些做什么你又不是陈国,他好歹现在也能做出一半纸张形状了”程丽无语。
陈枫抱着手“我陈枫一生,不弱于人”
“啧,你也是挺轴啊。”
“陈枫,要不还是学做蛋糕吧,这个千纸面包什么时候学都行的啊。”
“没事儿,我觉得就差一点儿啦,估计等我手指练好,我就能做出来了。”陈枫说道。
程丽脸颊一抽“大言不惭。”,,,
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