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烤肉串

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    晚餐除了麻辣西红柿鸡肉外,其他都比较清淡,但是菜多,还有粿和糕,全家人都吃得很满足。

    饭后,许澈忙着收碗盘,然后端了一盘水果拼盘出来。

    许妈把电视调到央视某一频道,是每年都会有的地方新春活动,带有浓郁的民族特色。

    许爸突然转头问许秧“秧秧,你录的那个节目什么时候能在电视上看到”

    许澈闻言转过头来,一脸期待地问“对啊,秧秧,什么时候能看到”

    “在电视上看不到,只能上视频网站看。”许秧拿出手机,点开软件,从历史记录找到我的味道的预告片。

    “爸,妈,你们看。”许秧把手机递过去,其实还是挺不好意思的。

    “咦,这是秧秧吧,上了电视还挺好看的。”许妈指着许秧出现的镜头,侧头对许爸说道。

    许爸直点头“那是,秧秧还是上镜的。”

    许澈听得一脸好奇,磨着许秧知道了节目的名字,和刘莹搜索出来看。

    “看起来很有意思,初四那天一次性上两集,我们一起看吧。”许澈兴冲冲地提议道,“我去买零食。”

    “哥,那天我同学聚会,可能要挺晚才回来的。”许秧想了想,跟同学看节目可能会没那么尴尬。

    “那你去玩呗,我们自己看。”许澈的重点在零食上,“我要买很多零食。”

    “秧秧,你出去玩吧,注意安全就行。”许妈倒是希望许秧多出去走走,认识新朋友。

    “好。”

    许爸许妈他们把这预告片看了又看,还专门截图许秧的片段,然后发到朋友圈。

    许秧看得尴尬,忙拿了块芭乐就跑回房间了。

    她拿起手机一看,发现李知秋给自己回了信息。

    “许秧,今天我们去了你说的那家寺庙,人确实很多。”

    “我们在那待了一天,还吃乐斋饭,我现在心里挺平静的。”

    “那太棒了,听说青隐寺的斋饭特别好吃,有机会我一定要去尝尝。”许秧就佩服做素菜能以假乱真的人。

    在修真界的时候,就有专门的门派,就做素菜,有自己的独门秘方,可惜的是,一直许秧回来都没机会学到。

    李知秋紧接着给许秧发了照片,黑色的粗陶碗里,装的是清炒油麦菜、南瓜饼、冬瓜汤和玉米燕麦饭。

    饮食简单、清淡,却有一种别致的美感。

    “许秧,谢谢你。“李知秋认真道谢,在庙里,她和陆扬给没能来到世上的儿子取了正式的名字,并立了往生牌位。

    为孩子诵经的时候,李知秋感觉非常的平静,似乎那些无处安放的焦躁、不安和痛苦,到找到了归处。

    她决定了,坚持为孩子诵经并抄经,在此期间坚持素食。

    希望那与自己缘分短暂的孩子,能得到更好的幸福。

    许秧并不知道李知秋感谢自己什么,但她感觉到李知秋的心情似乎不错。

    “秋姐,初四那天,我朋友聚会,弄自助火锅和烧烤,你要不要和我一起去参加,再一起看我们那个节目”

    “徐知闻也去的,你不用担心会融不进去。”

    李知秋看到许秧的邀请,不由微微一笑,她知道许秧希望自己去散散心。

    若是前两天,说不定她就答应了,但是今天,她去了庙里,刚发愿要素食,可不能那么快就破戒。

    “谢谢你,我今天去了庙里,就发愿要素食,就不参加了,你们玩得开心。”

    许秧有些意外,不过以李知秋的情况,能找到一个精神寄托挺好的,这样对她的病情也有好处。

    “行,下次有机会我们再一起玩。”

    “好的。”李知秋回了一个笑脸。

    她放下手机,打算把书房稍微整理一下,以后她就在这里读经抄经。

    对了,她得让人给自己送几本素食菜谱来。

    李知秋又想起徐知闻好像给自己推荐过一家微店,说里头的食材都很不错。

    她找到青田村的微店,发现这里售卖的是以家庭为单位,不由很是好奇,看完了所有的链接,连评论都没放过。

    看来,大家对青田村的大米、菜干等农产品评价很好,李知秋挑着顺眼的两家一样买了一点。

    这样一弄,时间就过去了,李知秋揉揉眼睛,到楼下倒水,发现一楼的书房还亮着灯,对着电脑的陆扬神色黑沉沉的。

    这是工作出纰漏了李知秋猜想,这次去庙里,两人交流的时间增多,才发觉,他们对对方都有误解。

    一个太忙,一个不说,问题一点一滴就积累起来。

    关于周言和舍友的事,陆扬说他会处理,李知秋选择相信他。

    李知秋看了眼手机,决定把这个号弃置不用,重新买一个号,只加少许几个值得信任的人。

    把过去都抛开,她的生活或许会更轻松吧。

    初三,许秧一早就把鸡爪泡上,做柠檬泡爪,许澈跑来跑去地帮忙。

    他想让许秧多做一些,等明天看综艺,就可以边啃边看了,惬意得很。

    柠檬泡爪做好,接着就是腌脆萝卜。

    脆萝卜许秧做的酸甜口,切片的萝卜用盐腌渍洗掉,再加入白糖、醋、生抽、少许香油等腌制即可。

    腌好的萝卜装在瓶子里浸泡一到两天,萝卜不见一丝辣味,脆生生的,酸酸甜甜的,能尝到一丝生抽的咸味和香油的醇香。

    不过许秧就没打算做口水鸡,她要做手撕鸡,这怎么说也是自家的招牌了。

    处理完这一些,紧接着许秧就开始熬酱,有烧烤专用的,还有吃火锅用的。

    此外就是辣椒粉之类的烧烤调味粉,虽然这些都可以买现成的,但是许秧自己做,味道更好。

    这期间,小群里时不时有人汇报自己准备了什么食材。

    杨霞卿说她跟一家有名的牛肉火锅店定了五花趾、雪花、吊龙等。

    叶向东则说他带大虾,王文川说他找到了一家非常好吃的大肠糯米,李斯凝说她带了京市的点心

    许秧就简单多了,直接上图。

    初四早上,许秧正要拌手撕鸡,杨霞卿和叶向东就到了门口。

    她没想到两人这么早,热情邀请他们共进早餐。

    许秧拿了一个塑料箱子,把自己准备好的泡爪、泡萝卜、手撕鸡放进去,再加上各种装调料的瓶瓶罐罐,一下子就装满了。

    许秧刚想抬箱子,叶向东一个人就抱起箱子往外走去。

    “霞卿你今天起得真早,怎么和向东一起过来了”许秧说着低头整理了下背包,没注意到杨霞卿听到这问题时的不自在。

    “嗯,向东说他拿到驾照的,就找我一起来你家搬东西,等会我们再一起去市场。”

    “咦,他那么快就拿到驾照了”许秧诧异地说,“我都在想我要不要也去考个驾驶证。”

    “考了会比较方便。不过我现在比较忙,打算暑假再报。”杨霞卿抓了抓头发,打了个哈欠。

    “我看看我这学期的课表安排,如果不紧,就报名。”许秧琢磨着自己这一学期应该不会有太大的变动。

    等过了年,这笔奖金扣了税也到账了,应该有六十万左右,要怎么用需要仔细考虑。

    两人在巷子外的临时停车位找到叶向东的车,上车时,杨霞卿突然想到“对了,我们要不要去接你说的那个姐姐”

    许秧才想到自己忘记在群里说这事了,“她家里有事,以后有机会我们再一起玩。”

    到了杨霞卿家,他们刚把东西搬下来,洪丹燕和王文川就到了,其他人来的比较晚,他们先去菜市场买菜。

    玉米、茄子、韭菜、五花肉、秋刀鱼、鸡翅、鱿鱼等等,把后备箱两个箱子都装满了。

    回到杨霞卿家里,其他人都到了,别墅瞬时就热闹起来。

    许秧忙着安排人洗菜、串竹签,她也没闲着,先把火锅要用的麻辣和大骨汤底给熬上,然后就是鸡翅、鸡腿等肉食的处理、腌制。

    像是秋刀鱼、鱿鱼这类的食材,许秧还要亲自处理,毕竟其他人都不知道怎么做,速度也不如她快。

    于承禹被分配到串蔬菜,他倒是想帮忙切肉,然而之前两次他做白切肘子,都败在了切肉这一步,实在是没那个刀工。

    让许秧诧异的是,游欢的刀工还不错,就由她负责切肉。

    五花肉切成色子大小,腌制后用竹签串好,小肉串无论是用来烤还是烫火锅,都是极好的。

    因为大家的打算是边吃火锅边吃烧烤,用的是电烤盘,虽然不如木炭烤的那么香,但大家凑在一起,什么都是最好吃的。

    两个电磁炉摆放在桌子上,再放上两个电烤盘,再放上几个盘子,一张长方形的惨状一下子就摆满了。

    不过大家也有办法,搬来其他的桌子椅子,把其他的吃食都摆上去,随吃随取。

    杨霞卿打开电视,打开手机投屏我们的节目,“这个节目的制作时间挺短的,希望质量不要太差。”

    节目的开头就是一段回家的动画,配音是之前大火的美食纪录片的一位老师。

    许秧有些紧张又有些害羞,瞥了一眼电视,就把注意力放在了眼前的电烤盘上。

    于承禹见其他人都盯着电视,连忙自己最想吃的小肉串和茄子递给许秧。

    “你烤肉,我帮你涮菜,你想吃什么牛肉还是蔬菜”

    洪丹燕听到这话,忙拿了两条秋刀鱼递给许秧,“秧秧,我帮你涮牛百叶。”

    许秧笑眯眯地说“我不那么饿,你们把另一个电烤盘也打开,自己动手烤才有意思”

    “配料我都倒在碗里了,你们按着顺序刷就行。”

    许秧很贴心地给每个盘子都标上数字,按着顺序来烤,只要不夹生,基本上不会太难吃。

    “看到闻哥和秧秧了。”杨霞卿高兴地说道,在节目放其他厨师的介绍短篇时,她连忙把牛肉丸倒入锅中。

    许秧听到声音,抬头看了一眼,正好看到自己和徐知闻一晃而过的身影,正是出场的时候,她那会好像有点紧张,脸上没什么表情。

    她低头,利索地把辣椒粉、孜然芝麻等撒到手中的这一大把肉串上,放到盘子里。

    “肉串好了。”

    烤好的肉串呈现漂亮的金浅褐色,上面沾着红色的辣椒粉和白芝麻,看着就很诱人。

    于承禹眼明手快拿了一小把,递给许秧一半,自己拿了一根一口咬下。

    肉串肥瘦均匀,焦香可口又多汁,表面的辣椒面和孜然恰到好处,让人吃了一串还想吃一串。

    于承禹放下竹签,看着一旁的那一盆小肉串,大家要是放开了吃,这怕是不够。

    他悄悄把装肉串的盆子移到不显眼的位置,把鱿鱼串、大肠糯米等挪到前面来。

    大家的注意力就转移到了眼前散发着阵阵想起的肉串上。

    “好好吃”杨霞卿眼睛霎时亮了,她把这个视频暂停,换成别的搞笑综艺。

    “秧秧的节目我们晚点再看,现在先专心吃东西。”她担心自己的注意力一在电视上,其他人就把好吃的都给吃光了。

    许秧吃着肉串,满意地点头,这回腌的不错,烤的也恰到好处。

    大家的注意力放到事物上,边吃边聊。

    许秧的碗里从来不缺食物,锅里煮了啥,都要给她盛一点。

    没一会的功夫,她的碗里就被牛肉、牛肉丸、玉米等给填满了。

    她拿着筷子先吃,盯着眼前的烤盘,指导其他人翻动、撒调料。

    大家都是很熟悉的朋友,啥话题都能聊,吃也很能吃,一盘又一盘肉、菜不断下锅。

    徐知闻主要吃清汤锅里的食物,他今天胃口不错,比平时多吃了一点,剩下的时间,他就帮忙烤东西。

    然后他就发现了,叶向东和杨霞卿之间似乎有点问题。

    是吵架了吗唔,有一些动作太刻意了点,不大自然。

    徐知闻想着,决定私底下问问叶向东,大家都是朋友,有什么矛盾早点解决比较好。

    不想游欢大大咧咧地问道“嘿,叶向东,你在追我们霞卿吗还是说,你们两个已经偷偷谈上了”

    这话一出,所有人都朝他们看过去,杨霞卿正在喝百香果汁,听到这话,差点被呛着。

    她抽了一张纸捂住嘴巴,眼珠子来回转动着,脸和耳朵肉眼可见地红了起来。

    叶向东轻咳一声,递给游欢一个烤玉米,“吃还堵不住你的嘴。”

    “哇哦,我就说你们两个有情况。”洪丹燕和游欢对视一眼,嘻嘻哈哈地说道,“快老实交代。”

    许秧好奇地看着他们,他们真的成了吗

    杨霞卿放下纸巾,红着脸说“对,我们是在谈对象,你们也要加油啊”

    大家一下子笑了起来,李斯凝笑眯眯地说“承你吉言。”

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