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第一百二十二章
林小溪和林二哥玩闹似的回了山洞。
这回真的是一点不冷,跑的浑身冒汗了都。
“怎么一头冰茬子。”林母拿着扫帚给两人棉袄扫雪,自然就看着了两人头发。
林二哥怒瞪,林小溪哼哼,来互相伤害啊
“树上落雪,我和二哥被浇了。”林小溪绝口不提他们俩自己踹的。
要不然该挨骂了。
林母给两人扫了雪,撵着两人上炕,“去炕头热乎热乎,茶壶里的水应该凉了,我再烧点。”
林小溪摇着林母胳膊,“娘最好啦”
林二哥脱了鞋,窜上火炕,招呼林小溪,“小妹,快上来”
“来啦”林小溪虽然不冷,但是热乎乎的大炕也是很有吸引力的。
热水很快好了,林母一人给她们倒了一晚。
其实家里有茶壶,怎么可能没有茶杯呢,林爹是买了一套的,但是她们家也就林母愿意用小茶杯喝水,其余的都嫌那个小茶杯太小了还不如大碗合适。
林小溪虽然觉得用饭碗喝水稍微有点别扭,但是那套小茶杯还是算了吧。
也不知道林爹怎么想的,买的绝对是最小款。
喝了热水,林小溪整个人由里而外的舒服了。
毫无形象的瘫在炕上。
休息够了,吃完午饭,林小溪和林二哥又出去了,他们又一人带了四个草筐。
“八个草筐才抓住一只野鸡。”林二哥整个人都蔫吧了。
这应该是最惨的记录了。
林小溪却觉得还好,只要能抓住,就证明草筐还有用。“家里那么多草筐,多下一些就是了。”
既然概率小,那就增加数量,这样结果就会好看一些了。
林二哥苦巴着脸,“可是下那么多草筐咱们也来不及收啊。”
虽然他们下的草筐很密集,但是雪天路不好走,下多了草筐他们还是来不及收的。
而且雪天下草筐下的时候比较难找的时候更难,有的时候都被雪埋住了还得扒雪,要不是他们标记做得好,甚至会丢草筐,所以这个速度快不了。
“我觉得咱们没必要还按以前的那个时间去收草筐,以前咱们是上午发下下午就收,但是以前不下雪呀,野鸡出来的勤快,天天在外头找吃的,现在天冷野鸡都躲在窝里轻易不出来,咱们如果还按那个时间下的话,肯定抓不着太多野鸡。”所以必须改变。
这就是所谓的具体环境具体分析。
不能一成不变。
而且还有一点林小溪没说,就是雪天肯定会阻碍一些气味的,即使她们下了饵料,如果野鸡不来附近,也是闻不到饵料的香味的,也不会刨雪钻草筐的。
所以增加时间真的是很有必要的。
反正现在蛇都冬眠了,野鸡被吃的危险小很多了,当然也不是万无一失的,还有黄皮子、狐狸呢。
但是跟蛇比,数量就少很多了。
将带来的八个草筐也下了,之后两人抓着野鸡回了山洞。
“小妹你说这些鸡怎么吃”林二哥问道。
林小溪琢磨了下,一个野鸡做叫花鸡有点太少了,她们家人胃口都被养大了,现在如果做最起码是两个起,“就小鸡炖蘑菇吧,好久没吃了。”
最主要的是家里蘑菇干儿多呀,可以多放一些。
“那要吃蒸米饭,然后多放点汤,用菜汤拌饭吃。”林二哥现在也越来越会吃了。
“可以啊,蒸米饭的时候可以放一点红薯块,这样米饭还甜滋滋的。”而且最重要的是还省大米。
现在家里的粮食并没有那么多,主要是后期林爹虽然总进城,并没有买。
倒不是钱的问题,而是怕搬家东西太多,买太多粮食也是累赘。
想着搬到这边山洞之后去广陵村买。
但是搬家挺累人的,林爹一直在休息,后来又一连下了三天大雪,之后林爹又弄他那个雪窟窿,一直在忙着。
好在家里粮食种类挺丰富的,不说别的,红薯还那么多呢,不怕没吃的。
林二哥不反对,“好啊,其实放萝卜块,还有那个南瓜块都挺好吃的。”
兄妹俩一路都在研究怎么吃。
一回到山洞林小溪就开始做饭了,主要是要把鸡切出来,弄出一些骨架熬汤,家里还有个冬瓜呢,切上一些放里骨头汤里,炖上一个时辰,这汤才有滋有味儿呢。
晚上林爹回来,也觉得饭菜够丰盛,比平时多吃了一碗。
“我今天不是多带个罐子出去吗,陷阱弄的差不多了,明天就准备动手了,要带几个萝卜、胡萝卜过去。”林爹吃的身心舒畅。
林小溪心里还是有些担心的,野猪鼻子绝绝对是很灵敏的,据说是能闻到十公里之外的食物的气味,而且还能根据气味分辨出食物的种类。“爹,一定要小心啊。”
林母也是一脸的担忧。
林二哥更是想要过去帮忙。
“我都准备妥妥的了,陷阱弄的瓷瓷实实的。这还不算,我自己还弄了一副梯子,要是野猪不掉陷阱,我就直接就爬树了,那棵树我抱都抱不过来,野猪就是把自己撞死,也撞不倒那棵树的,你们就放心吧。”林爹给家人们吃颗定心丸。
因为林爹明日就要做大事了,所以一家人早早的睡下了。
早上林小溪和林二哥吃完早饭,又带着草筐出去了
今日的收获要比昨天好一些,他们一共抓了三只野鸡,林小溪很是高兴。
这就证明了延长时间的方法是对的,随着草筐的增多,时间的加长,他们抓野鸡的数量应该还会上升。
“小妹,你说爹现在抓到野猪了吗”林二哥很是惦记。
林小溪摇头,“我哪里知道啊。”
不过她心里当然是希望能抓到的。
除了上次野羊和鹿群的那次,林爹抓大家伙,她和二哥都没参与过。
以前林爹还会带着林大哥,可是现在林大哥已经去城里学手艺了,以后估计也不会回山里生活了。
也许林爹以后要开始培养林二哥了。
不过也没准儿,如果有合适的机会,她相信林爹也会把林二哥甚至她都送出去的。
以前她并不是很肯定,但从林大哥去城里学拜师学手艺之后,她能看得出来,林爹是希望她们兄妹走出去的。
这对她来说未尝不是一个好消息。
如果进了城,她的谋生手段还是不少的,最起码饿不死。
从最近这几次进城能看出来,现在的文朝还挺清明的。
不过现在也不错,跟在爹娘身边,生活水平也不低。
她属于那种特别容易满足的。
即使穿越重生,也没太大的野心。
林爹下午拖着一口大野猪回来的。
林小溪从那狰狞的猪牙就能看出来,这野猪有多豪横。
不过再豪横,现在也死透透的了。
血都被放的干干净净了。
“这是那头公野猪,得有小三百斤,要不是有雪地,我都拖不回来。”林爹一脸的得意。
“爹,其他的野猪都抓到了”林二哥问道。
“那倒没有,抓到一大和两个中不溜,那头母的带个崽儿跑了,我没追。”林爹知道追也追不上。“今儿个先把最大的这头弄回来,血我也没浪费,都用那两个罐子收着呢,用雪埋起来了。明个小虎和小溪和我过去,也不用干别的,替我拿罐子就好了。”
明天还得带罐子,那两头中不溜的也得杀了。
现在那两头中不溜的野猪还在雪洞里活蹦乱跳的呢。
其实不出血的死法也有,但是林爹不能用,这个有讲究的,杀猪必见血,要不然肉就骚了,不好吃了。
“好嘞”
“去去”
林小溪和林二哥巴不得呢。
他们今天抓到的三只野鸡,和林爹这野猪一比,还没人家一个腿重呢。
本来林小溪还想着晚上吃野鸡,现在有个猪肉,鸡肉就可以靠后了。“爹,晚上咱们吃小炒肉啊。”
其实她更想吃肉红烧肉,可惜家里没有糖。
林爹并不反对,他也想吃啊,“我这就收拾。娘子,水开了么”
杀猪可不像杀兔子直接分解就可以了,得用热水烫刮,把猪毛刮一下,野猪更难,因为野猪皮上的东西太多了,且烫呢,还不一定能烫下去。
好在林爹比较有经验了。
晚上林小溪做了一道新菜,就是五花肉片和猪肝片一起炒的。
其实是老爆三的变形,没有辣子,不过放了很多葱片,也算三样吧。
味道很是不差。
这头野猪很肥,所以也是有板油的,不过相比家猪还是不多的,板油和肥肉都剃了一些,准备明天耗油。
林小溪还让林爹把排骨都给单独镫出来了,都冻上了,准备回头酸菜好了就用来炖酸菜,没有骨头的酸菜是没有灵魂的。
至于肠子这次也要好好弄一下,林小溪是要做肉肠了。
这头野猪林小溪都争取给安排的明明白白的。
现在肉能放得住,所以林爹也不着急去卖肉,第二天又把另两头中不溜的野猪弄回来了,立马也都收拾了。
林小溪和林二哥也带回来好多猪血。
不过已经都冻上了,冻上了也是无所谓。
切成块,放到炖菜里一样吃。
之后的三天,山洞里不时就传出肉香味儿,或者是在耗油或者是煮肉,味道香极了。
林小溪做的肉肠实验也成功了,之后一口气做了二十多斤肉的。
好在林爹捉了三头野猪,肠子多得很。
蒸锅放不下那么多肉肠,只能分批的蒸熟,然后冻到雪里。
看着雪池子里一堆堆的肉,一排排的肉肠,可以想象一下今年冬天,家里肯定是不缺肉的了。
林家可以过个肥年了。
即使林爹说了要送人,也要卖一些,但加起来三百多斤纯肉呢,绝对足够家里人吃了。,,,
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