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第一百一十三章
因为大多是煮饺子,不敢让林爹和林二哥上手,害怕一煮就爆。
不过两人也跟着打下手,摘菜、洗菜还是会的。
林二哥也会擀皮,就是速度有些慢,而且不够圆。
即使这样,林小溪也让他做,熟能生巧,几次之后自然就能擀好了。
而且她觉得,皮圆不圆的也不影响饺子香。
这次韭菜肉和白菜肉都是平时吃过的,倒是茄子干肉是第一次做。
但是林小溪知道这绝对是神仙馅儿。
她第一次吃的时候简直惊呆了好么。
茄子干泡发好了切丁,但不用那么碎,和肉馅搅拌在一起,茄子干会充分吸收油脂,咬一口,爆香
这个得做蒸饺。
虽然馅料就有三种,但是她和林母包的还是很快的。
很快饺子就上桌了。
林小溪往碗里舀了勺蒜泥酱油,又放了勺香醋,蘸料就有了。
有些遗憾,没有辣椒油,要不然更完美了。
“小妹就怪,吃饺子为什么放醋。”林二哥嘟囔着,很是不理解。
林小溪已经很淡定了。
都不带解释的。
一方水土养一方人,不同地方的口味也是不同的,她最开始的时候吃饺子也是只沾酱油的,但是大学的时候,天南海北的人都有,就有人吃饺子是放醋的,那位是山西,兴致来了还喝醋。
后来还有沾辣椒末的沾老干妈的。
所以就见怪不怪了。
林小溪吃的是茄子肉的,一口下去半个,是她想念的味道。
好东西要和家里人分享。
林小溪给林母他们每人夹了一个,“爹娘二哥,你们尝尝茄子干的,不比韭菜的差。”
林爹半信半疑,不过还是咬了口,“哎这味还挺香”
林小溪有谁能逃过真香定律
林母也觉得不错。
至于林二哥已经自己夹第二个茄子馅。
最后韭菜和茄子的饺子都吃光溜溜了,倒是白菜的还剩一大碗,留中午吃。
林小溪觉得有些浪费了。
这饺子只有头回好吃,第二回热,饺子皮都发胀了,味道立马直线下降。
“小溪,咱们该走了。”林爹喊人。
林小溪扬着嗓子,“来了。娘,我们走啦。”
和林母摆摆手,林小溪就跑了。
今天可是重要的日子。
爷三到了农庄,见到管事的。
管事的还开玩笑说,以为他们不要水果树苗了呢,一直没过来。
有林爹在,林小溪也就没出头,由着林爹说。
“前几天把老大送去学木匠了,想着让他学几年也能养活自己,最近竟忙到这事儿了,就没过来。”林爹解释道。
管事也没多想,以为是那种木匠坊,给人家当学徒去了,那种是要吃大苦的,不过底层没有人脉,那儿还不好进呢。“行了,这是农庄所有的水果树苗,你们看看都要哪种”
递过来一张纸。
林爹双手接过,打开,林小溪和林二哥豆凑了过去。
苹果树
梨树
海棠果x
樱桃x
葡萄树
枣树
杏树
桃树
山楂树
花椒树
皂角树
柿子树
石榴树
“除了樱桃和海棠果,其余的您看”林爹又将纸双手奉回。
管事无所谓的将纸一折叠,“除了枣树给你们三棵,其余的一率五棵,可够”
林爹连连点头,“够够”
管事直接喊人带他们去了果园。
林二哥惊讶的张着嘴,“这么多树,都是果树啊。”
因为都落叶了,他们也看不出树的种类。
除了几个太有特点的,比如枣树和葡萄树。
枣树弯弯曲曲还有刺,葡萄树有架子。
“小溪,为啥不要那两个啊”具体是什么,林二哥有些记不清了。
“我听说樱桃遭虫子,海棠果可酸了,不好吃。”林小溪觉得海棠果就是小苹果。
吃苹果不香么
其实她是没想农庄会有这么多种类的水果树,他们家那边还有七八个树根没刨出来呢,所以为了能都种下只能舍弃一些。
但她说樱桃容易招虫子,的确是真的,而且现在这种樱桃还是没有改良的,小手指盖大小的那种小红樱桃,味道却是不差,但是不容易养活。
它容易起腻虫,再把别的果树给招上。
所以干脆舍弃算了。
林二哥就是随口一问,也没再刨根问底。
那边农庄的奴仆已经和林爹在说了,“这是苹果树苗,随便挑吧,五棵。”
那意思是让他们自己挖。
林小溪捅咕了下林爹。
林爹从怀里掏出十几个铜板,塞给对方,“大兄弟,我也不懂,你给看看,帮着挑挑,受累受累,请你喝茶了。”
那位奴仆真没想到还能得赏钱,喜滋滋的收了。
给钱了态度就不一样了,“你们这是找对人了,我跟你说这果林子就是我在照顾,哪个树最甜,我都知道,我带你们去找。”
林小溪翘了翘嘴角,她就知道会这样,真的不是说一片果林,每棵树结的果子都是一个味儿的,不可能的。
树和树的差异真的很大,这个时候管事都不管用,就得找这种专门负责干活的奴仆,当时在家里的时候她就预计到了这种情况,所以早跟林爹说好了,铜板也准备好了。
这位不但殷勤的带着他们去挖树,还动手帮忙。
这还不算,还告诉他一些种植窍门,比如说有的树需要种的深一点,有的树要浇透水,像枣树则不用总浇水。
为了保证树苗过冬,要给树苗保暖,就是用野草给包扎上。
林小溪恨不得掏出笔墨记下,但是没有,只能先记在脑子里。
越发觉得这十几枚铜板花的值当。
“我给你们挖的都是二年苗儿这样儿的苗儿只要护理好了,基本上不会死,去年都能过冬了,今年肯定也能。”奴仆帮的很尽心,人家可是给了一把铜板呢。
林爹赶紧再次感谢。
“这树苗有些多呀,你们一下能拿回去吗”那位男仆问道。
“能拿能拿。我这挑着扁担来的,两个孩子也能帮着拿点儿。”林爹将最小的葡萄树苗给林小溪,将苹果树递给林二哥,剩下的都是自己的。
每样果树都是用草绳粗略的绑在一起的,就怕回去窜,他们也分不出来是不是一个品种。
现在林小溪和林二哥一人抱了一捆。
林爹将剩下的小捆用草绳再捆在一起,然后绑在扁担两头,好在他来的时候准备的充分,草绳麻绳没少带,现在确是用上了。
林爹再次和奴仆谢过,让他帮忙给管事大人带句话。
爷三往山洞赶去。
“这么多树苗啊都是什么啊”林母没想到树苗这么多。
“苹果、梨皂角、花椒。”林小溪全都记得呢,小嘴叭叭给林母报了一遍,“娘,明年咱们洗头就可以用皂角了,炒菜也能放花椒了。”
林母自然开心,连连道好。
不过,“明年”林母知道很多树要结果,要好几年的。
“嗯,这些都是二年面,明年就是第三年,多多少少会结一些的。”林小溪真心觉得运气好。
虽说明年结果可能是零星的,但也早一年能吃到啊。
而且二年的苗这个移植生存率也高。
所以说县官不如现管,即使他们攻略了管事大人,但是管事大人又不能跟着他们,里头操作空间太大了。
如果他们不花那十几文钱,结果绝不会是现在这样子的。
“午饭我做好了,咱们先吃饭,吃了饭就开始种树。”林母做下决定。
林母做的馒头,熬的野鸡汤。
林小溪很喜欢野鸡汤,每次能喝两大碗。
这次林母往里放了不少冬瓜块。
她吃了一个鸡腿一个鸡翅,还有一碗冬瓜。
小肚子都吃圆溜了。
吃过饭,稍作休息,众人就起身种树了。
林小溪特别的精神奕奕,一点不困的。“娘,咱们得拔些胡萝卜、萝卜和砍些菘。”要不然地方不够种树苗的。
特别是菘,她准备多砍一些,明日让林爹送那边山洞去,她要在那边腌酸菜。
时间有些晚了。
“你和小虎一个拔胡萝卜一个拔萝卜,我砍菘,相公你挖坑。”林母将活儿直接分了。
她的活最轻松,自然也不反对,胡萝卜,拔起来
对了萝卜缨子,“二哥你别把萝卜缨子都薅掉了,回头我要腌上,炖豆腐吃。”
好像萝卜缨子很有营养呢。
“这玩意好吃么。”林二哥现在有点飘,认为家里不缺菜。
“我那次做菜你不是使劲吃。”敢怀疑她手艺。
林二哥求生欲上线,还知道转移话题,而且丝毫不生硬,是个人才,“爹娘,咱们搬那边去,是不是喝不着豆浆,吃不了豆腐了。”
林小溪也是想起这件事来,“这石磨冬天得弄到山洞里才能用,要不然在外头磨出浆子,立马就冻上了,没法用的。要是留在这边,等咱们搬家了,就弄到山洞里。到了冬天可以一次性多做一些豆腐,然后冻成冻豆腐,那样的话冬天也不愁没吃的,但是想喝豆浆就不行了。”
“要不还是挪过去,冬日喝点热乎乎的浆子也好受。”林爹倾向搬,“石磨可以滚着走,能弄的动,实在不行,我也能挑动。”
林爹这是下了决定了。
林小溪和林二哥只能说,到时候大家一起搬。
为了有豆浆喝,有豆腐吃,要一起努力啊,,,
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