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第八十三章
林小溪一大早就起来了,她要做豆腐,谁也不能拦着她。
黄豆是昨晚林爹他们吃过饭之后一起挑的。
都是颗粒饱满，没残缺的。
然后泡上,早上就泡发好了。
“大哥、二哥起床啦”林小溪推两人起床。
拉磨那活儿她做不来。
林大哥迷迷糊糊起来了,“小妹,起这么早干嘛。”
林二哥直接一扭屁股，翻了个身继续睡。
“大哥，我要做豆腐，你和二哥把黄豆磨了吧，这样早上就能吃到豆腐了。二哥大懒虫，快起来,你还想不想吃豆腐了。”林小溪直接抽他被子。
听到早上吃豆腐，林二哥也起来了,嘴巴有些抱怨，“也不用这么早吧。”
其实也不早了，比平时能早两柱香顶天了。
但是昨晚得了那么一笔大财,一家人都有些亢奋，所以睡的有些晚。
林小溪一手一个哥，拉着他们冷水洗了脸,看着他们彻底清醒了，才去做自己的事。
早上不准备做太复杂的。
稀的也不用做，这次黄豆泡的多，回头盛出来半盆豆浆就是了。
也没人规定，吃豆腐就不能喝豆浆。
昨晚没有发面,所以今天就准备做个葱花饼。
她得先揪几根葱去。
对了，大哥昨天说还可以去农庄要一些球葱，也不知道球葱是什么东西，不过真可以去看看。
蔬菜的种类当然是越多越好，上辈子虽然也穷，但是蔬菜丰富啊，春夏秋冬都有蔬菜供应，到了这里，刚开始总吃野菜，后来好不容易种菜了，种类还是太少了，想换个花样吃都难。
好不容易搭上农庄那条线儿了，尽可能把他们家的种子都弄一些，即使她们家没有那么多地方都种，但是可以择优啊。
林小溪刚清洗完葱，林母也进了厨房。
“小溪，早上做什么”林母这话的意思是她能干嘛。
现在厨房的事全归林小溪管。
“娘，我要做葱花饼。你帮我把葱切了吧。”林小溪决定自己和面。
林母应了声，去洗脸洗手，就开始干活了。
林小溪往面里磕一颗野鸡蛋。
虽然最近没少捡野鸡蛋，但是她也不舍得一人吃一颗，所以做面食的时候，她都愿意往里放个鸡蛋，增加营养。
将面和好，醒面的功夫，林小溪和林母招呼一声，“娘，我去看看大哥二哥磨多少了。”
她准备将生豆浆一分为二。
先做豆腐，这个要费时间。
反正黄豆多，一锅也放不下。
林小溪先是看了石磨底下接生豆浆的木桶，“大哥，快一桶了。”
又看了看装着泡发黄豆的饭盆。
磨了有一大半了。“二哥停停，我把木桶拿走，先做豆腐，你再找个罐子来接生浆。”
“小妹，我拿。”林大哥将饭盆直接放在石磨上，拎起木桶往山洞走去。
林二哥揉着胳膊也跟着，还跟林小溪说笑，“我觉得我胳膊胖了，推石磨绝对能让胳膊长肉。小妹，下次你也试试啊。”
林小溪只想送他个大白眼，拿她当三岁小孩骗呢。
因为有了纱布，这次过滤快的多。
连续过滤两次之后，开始煮豆浆。
豆浆煮熟之后要盛入大盆里晾晾，等到起皮子了之后再点豆腐。
酸水不能一次性倒入，要分次要搅拌。
林小溪因为心里有数，分了四次将酸水倒入。
不一会，就有白色絮状固体出现了。
“还真变了。”林母很是惊讶。
“娘，找个大盆，把纱布展开放里头。”她要压豆腐了。
家里也没买专门压豆腐的设备，就利用现有的工具来做。
将碎豆腐放到纱布里，然后用纱布裹上，上面放上盖子压住。
豆腐房里一般的都是用木头做的豆腐盘，那样压出来的豆腐就是一板一板的，但是她们家自己家吃也不卖，形状差一点又不影响味道，也就没让林爹去做。
李小溪找了个小罐子，里头装满水，再压在木盖子上，拍拍手，“行了，等着吃豆腐吧。”
林母问道，“这就可以了得多长时间啊”
“不长，一盏茶就够了。”林小溪有点迫不及待了。
林母再次看了看罐子里的酸水，觉得很是神奇。
林小溪指了指碗里的油皮子，这可是精华，“娘，你和爹把这个吃了，补身子的。”
她还有活儿呢，她要把酸水收集起来。
她说的酸水不是林爹带回来的，而是做豆腐的时候弄出来的，这是新酸水。
虽然老酸水还剩很多，但是她怕放不住再坏了，所以还是把新酸水也保存起来，这样才保险。
林母没动，“你们吃吧。”她们大人哪里会跟孩子抢食。
这时候林大哥又抱着大罐子进来了，里头是剩下黄豆磨的生豆浆。
林母和林大哥、林二哥一起滤豆渣。
林小溪也没闲着，把葱花饼烙出来。
一共四张大饼，她和林母分一张足够了，剩下的三爹他们分，肯定是能吃饱的。
“油饼好香”林二哥抽着鼻子，忍不住想伸手抓了。
“必须的，也不看谁做的，除了费油没别的毛病。”林小溪开了句玩笑。
这不是昨天她们家得了一笔巨款嘛，要不然也不敢这么吃。
再过两天林爹肯定还要去趟京城的，到时候会买很多肥肉耗油的。
所以现在多吃点也没什么。
“放桌子吧。”最后一锅豆浆煮好，就可以吃早饭了。
“小溪，豆腐差不多了吧。”林母看向大盆。
林小溪点头，“我看看。”
“小妹，我来。”林二哥直接跑上前来了。
林小溪也不和他抢，这家伙撂桌子不积极，将活儿推给了林大哥，就等着看豆腐呢。
林小溪直接吩咐他干活，“你把罐子拿下来，再把盖子打开，纱布轻点解开。”
林二哥一个命令一个动作，“这就是豆腐啊白嫩嫩的，真好看，肯定也好吃。”
林小溪和林母都凑前去看。
听到林二哥激动的喊声，林爹和林大哥也都被吸引过来了。
林家全家人一起围观了刚出炉的嫩豆腐。，，，
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