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六点多,天已经黑透了,店里已经没了客人,大锅里,黄花菜豆腐汤咕噜噜冒着泡。
罗青梅尝了一口,满意地点头,晚一点算一下账,看一碗要卖多少钱。
乔小娜端着一盘面包片进来,“青梅,还再忙啊来,吃点面包。”
到了冬天,秦家的酥饼和面包都特别好卖,生意特别好,一直到七八点都还有客人光顾。
罗青梅也不跟乔小娜客气,拿起一片面包咬了一口,“咦,秦大哥加如红豆沙了”
“是的,感觉味道不错,更符合我们的口味。”乔小娜点着头说,他们家的招牌是酥肉饼,但是红豆酥饼也不差。
把红豆沙用的面包上,效果比他们两口子想的要好。
“面包这东西也是面点,面点千变万化,秦大哥一通百通,很厉害。”
乔小娜听着这话都觉得脸红“你就别夸他了,他可没你说的那么厉害。”
她往里头瞅了一眼“你在熬什么汤呢”
“煮了一锅黄花豆腐汤,我打一碗给乔姐你们尝尝吧。”罗青梅装了一盆递给乔小娜,“天冷,喝一碗热乎。”
“那我就不客气了。”乔小娜把装着面包的盘子往罗青梅方向推了推,“你瞅着这面包还有什么要改进的没,我跟老秦说。”
“糖可以少点,多加点红豆沙做成千层的效果。”罗青梅说,她觉得豆沙不够均匀,吃起来总差点什么。
“多谢,新面包做好后再请你吃。”乔小娜端着黄花豆腐汤回去,不一会又拿着一盘酥肉饼过来。
“老秦觉得你这汤配酥肉饼正合适,让我给你送几块。”乔小娜朝罗青梅眨眨眼。
她猜测何在言等会还会过来,要不这么晚了,都没啥客人,她还熬汤做什么
罗青梅迎着乔小娜的打趣,面色不变“那我就不客气了。”
被打趣的次数多了,她的厚脸皮也练出来了。
乔小娜眨眨眼,把空盘子拿回来,再看不到罗青梅的小红脸,还真令人遗憾。
罗青梅让王碧玉送两碗黄花菜豆腐汤给陈婆子和陈昱,同时喊白梦来喝汤。
这么晚了,几乎不会再有人来租书、还书,没必要守着。
三个女孩住在一个片区,都是一起结伴回去,虽说现在治安好了一些,但并不代表就没有危险。
三个女孩走后,罗青梅把大门封了一半,有汤和酥肉饼,她就不打算再做别的吃食了。
她翻着今天的记账本,算了算收入,相比元旦那会,降了不少。
但是订单开始多了。
罗青梅翻看着订单,主要都是腊八后的,等到邻近小年,那订单应当还会再涨一波。
何在言骑着车在门口停下,天气太冷了,即使他戴着手套,还是觉得冻。
“来了。”罗青梅说着,忙进厨房去盛汤,同时把酥肉饼也端了出来。
何在言脱下手套,双手捂着碗,觉得暖和了一点,“黄花菜豆腐汤”
“汤是清淡了些,但味道不错。”罗青梅笑着给自己盛了一碗汤。
她刚要坐下,店里就进来了一男一女两个中年人,他们的衣服看着很旧,满脸疲惫。
罗青梅笑着打招呼“请问要吃点什么”
“老板,到了一碗青菜饭吧。”女人看了墙上的菜单一眼,有些局促地说。
罗青梅见男人不说话,她猜测他们要共吃一碗饭。
她没说什么,进厨房先把饭热了一下,然后开锅卤青菜。
碗用的是大海碗,罗青梅把剩下的饭都给装了,再加上青菜,满满的一大碗。
完后,她又盛了一大碗黄花菜豆腐汤,拿了两副碗筷。
女人见到罗青梅送上来的菜,有些紧张“我们没要汤。”
“这是我们店里送的汤。”罗青梅说,“天气冷,趁热吃。”
男人神色微动,抬头看了罗青梅一眼,沙哑着声音说“谢谢。”
何在言喝着汤,看罗青梅在自己对面坐下才收回视线。
“汤有些凉了,要不换一碗”
罗青梅碰了碰碗“还温着呢,没事。你要不要再来一碗,锅里还有。”
何在言点头,起身进了厨房,不一会就出来了。
不过他把新的汤放到罗青梅的面前,把她面前的那碗端到自己这边。
“你喝热的吧。”
罗青梅愣了一下,而后脸色爆红,那碗汤她喝过了。
她看着面前的这个碗,很明显,他拿了一个新的。
有其他人在,罗青梅也不好意思说什么,眼角的余光看到何在言三两口就把那碗汤喝完,总感觉耳根火辣辣的烧。
自从她有记忆开始,就没让人吃过自己剩下的饭菜。
然而何在言的动作太自然了,罗青梅只好当做什么事都没发生,配着汤吃酥肉饼。
何在言抬头看了罗青梅一眼,眼底闪过一丝笑意,觉得这是自己喝过最好喝的一碗汤了。
他指着一旁的本子“预定的人很多吗”
“还不少,年底办喜事的人家多,今年定烤鸭的人挺多的。”罗青梅点头,这比较让她意外。
“你的烤鸭做得好。”何在言想了想说,“要不要再定一个炉子”
罗青梅摆手“不用,分几次烤就烤完了,主要是前期的处理比较麻烦。”
“如果忙不过来,就再请个人帮忙。”何在言可不想罗青梅累坏了。
“好。”罗青梅点头,见后面那对夫妻来付钱,就只收了一份饭钱。
女人低声说“谢谢老板。”
等人走远了,何在言才看罗青梅“你很经常这样吗”
罗青梅知道他要问的是什么,“年底时隔一段时间会碰见这样的客人,他们出来讨生活也不容易,反正都是卖剩下的东西,半卖半送了。”
在情况允许的情况下,罗青梅不介意帮一把,每个人都有不容易的地方,或许熬过了这个坎就好了。
何在言皱着眉想了想“若是只有你一个人,就别让人进来了,年底也是比较乱的时候。”
罗青梅的生活作息还是很容易摸清的,加上罗青鸿不在店里,若是有人利用她的心软闯进来呢
光是想着,何在言就觉得心惊胆战。
“不行,我不大放心,要不让一个店员住进来”
罗青梅摇摇头“这你不用太担心,隔壁还有乔姐他们呢再说陈婆婆夜里浅眠,肯定察觉到不对劲。”
话是这么说,何在言还是不放心,他还是叮嘱罗青梅再小心一点。
罗青梅听着也不觉得啰嗦,认真地听着,时不时应两句。
何在言帮着罗青梅洗了碗,看着她把门关好上了阁楼,他推着自行车,想了想,走到隔壁还亮着光的秦家酥饼。
秦大川在整理酥饼,乔小娜正在算账,她见是何在言,不由笑着问“这是要回去了”
“乔姐、秦大哥,现在年底了,我琢磨着可能不会那么平静,麻烦你们帮忙留意下青梅店里的动静。”
“这你放心吧,我们会留意的。”乔小娜笑着说。
“麻烦你们了。”何在言骑着自行车回去的时候想,等年底的时候,多准备几份礼物,这些帮了罗青梅的人,都得感谢一番。
看何在言走了,乔小娜转头跟秦大川说“看两人感情还不错,看来离谈婚论嫁不远了。”
秦大川却说“早着呢,两人肯定应该还是以事业为重。”
乔小娜不福气“我不信。”
“你看着就晓得了。”
罗青梅上了阁楼,没一会就熄灯睡下,越临近过年就越没时间睡觉,趁着现在不忙,能休息就赶紧休息。
年底需要的鸡鸭多,罗青梅都提前跟人家打好招呼,预定足够的数量,由他们宰杀好再去取来。
罗青梅已经是老主顾了,根本不需要担心会跑单,摊主们放心地收了更多的鸡鸭,完全不怕卖不出去。
今年的腊八粥,罗青梅就没亲自熬了,她让王碧玉练手,自己则和刘玲侨抓紧时间处理香料。
年底的香料用得凶,她平时做的不少,但烤鸭的就不够了,预定的数量远超过她的预计。
一旦开始烤鸭,罗青梅就很难脱身去做别的事情,好在卤鸡、卤鸭、包五香卷王碧玉都做得很熟练了,刘玲侨干活又利索,竟然也没手忙脚乱。
项春拿着初步拟好的合约来找罗青梅,自行车才转入南门街,就闻到了这股若有似无的香味,离店里越近,这味道就越浓。
她停好自行车,悄悄擦了下嘴角,这才大踏步走进店里。
“青梅,在忙呀”项春说着,视线在那挂着的烤鸭身上扫过,光看着就好吃。
罗青梅刚把要烤的鸭子挂进炉子里,调好温度,她见项春过来,就知道是要谈事情了。
“项姐,我们到阁楼上谈吧。”罗青梅转身跟王碧玉说了声,就领着项春上了阁楼。
不一会,王碧玉用托盘送了两碗奶茶和一叠米糕上来。
“你这烤鸭还真香。”项春眯着眼说道,这阁楼外的小阳台能晒得到太阳,暖洋洋的,舒服极了。
“香味重有时也挺苦恼的,我在想怎么不让味道飘散那么厉害。”罗青梅苦笑道,感觉自己身上都是烤鸭味。
好像这香味还没霸道到把其他味道都覆盖了,要不那就糟糕了。
项春喝了一口奶茶,吃着米糕“你不是很忙,还有空做这个小吃食”
“奶茶和米糕都是碧玉做的,味道还成吧。”培养出了一个能手,罗青梅确实很轻松。
“不错,徒弟能出师了。”项春赞许道,从包里拿出一个文件给罗青梅,“你先看看,有不合适的我们再改。”
罗青梅笑笑,没解释徒弟这个事儿。她接过文件,认真看了起来。
如何在言所说的那样,她以青蛙冒险故事入股。
不过罗青梅有些意外,公司竟然不是登在李翔龙的名下,毕竟他是退伍军人,享有的优惠福利更大。
她看了两遍,没有疑虑,拿起笔就签字,正如之前项春签字时那般爽快。
“合作愉快。”项春伸出手。
两只并不细嫩的手握在一起,这一瞬间,两人相视一笑。
多年后的一档电视访谈节目,邀请两人上节目,询问当年怎么会合作,多年还从未脸红过。
罗青梅轻笑“因为我们身上有相似的地方啊”
主持人追问哪里相似时,两人却但笑不语。
大家都疑惑,毕竟两人擅长的领域,甚至是性格等都差得很远,哪相似了
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