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招待刘大胖吃了小半天炸串, 沈寅初也终于把酱汁的配方和肉串的腌料定下来了。
当天晚上, 他试着做的炸串受到了老中青三代的强烈欢迎。连一向口味素淡的老太太, 都喜欢上了炸菜卷。
“这个香”老太太喜欢吃酥脆酥脆的干豆腐外皮, 更喜欢里面油炸过散发着特殊香气的香菜, “那个蘑菇也好吃, 有空再整点儿。”
“卷金针菇的更好吃, 可惜咱们这边现在不好买，以后有机会的, ”沈寅初自己最爱吃的是培根卷金针菇, 可惜又买不到金针菇又买不到培根, “为霜喜欢吃哪个”
“都喜欢吃”
白露总想吃点奇怪的“爸爸我想吃炸巧克力”
“行行行, 以后有机会带你去吃巧克力火锅”
沈寅初大方地跟女儿许愿，又问大丫“大丫, 接下来你再坚持几天, 过两天等招了人了就给你放假”
“哥，不用, ”大丫是结过一次婚的人了，性格又爽利, 虽然双颊绯红，说话还是大大方方的，“又不是外人, 再说咱奶把事情安排的都可好了，不用给我放假。招啥人啊自己都能干过来的。”
“就是，哥, 你要累了多歇歇，”小丫最近真的吃胖了，沈寅初有点担心地看着这妹子一口撸了一串鸡胗，“我一个人就能差不多”
“那倒不是，”沈寅初先前还没跟家里人说接下来要出夜摊的事，“接下来正好是世界杯，我准备连续出一个月夜摊，不雇人肯定不行，晚上得到一两点钟呢”
除了晚上的服务员之外，还得招白天来穿串的临时工。这次招工就不用回望山屯了，都是临时工，反而是在附近招工比较省事。
沈寅初还特地去做了个巨大的横幅，红底黄字，配色有些俗气然而出奇地醒目。
他爬梯子把横幅拉了上去，立刻引来不少人驻足观看。
“炸串啤酒世界杯，精品大奖等你来”
“来沈记小摊看世界杯，与球迷朋友共享精彩”
这时候国内刚刚开始看球没多久，赌球基本上大陆还没有，都集中在香港和东南亚。九八年之后才逐步流入国内。
“小老板，大奖是啥啊，能不能给提前透露一下”
“卡西欧手表，”沈寅初乐呵呵地，“咋样这可是名牌啊，盛城百货商场才能买着，七八十块钱一块呢”
“哟，小老板，你这真是下了血本啊”
“真的假的那我肯定得来，”围观群众立刻沸腾了，“小老板，你可不能说话不算话”
“那当然，你放心”
沈寅初一边手上稳当地拌着凉皮，一边嘴里头毫不犹豫地许诺“不管多少人猜中，有一个算一个全送男的中了送男款，女的中了送女款，我这小店在这呢，拿不到手表直接过来砸店”
“嚯”
人群一下子沸腾了，不停地有人上来问沈寅初具体的细节，沈寅初一一作答。
“当然，肯定得过来咱这吃过，那才能参加竞猜，咱这也是个宣传活动，是不是到时候只要来用餐满十块钱，就能竞猜一次。”
“到时候要留下姓名和联系方式，给你开票，凭着这个票回来兑奖。只要四强全中，就送手表”
有人还有点疑惑“小老板，满十块钱，有点贵啊。你这一个大鸡排才四块钱。”
旁边人跟着起哄“那可是卡西欧啊能白给你啊再说了，来看球喝酒，那不得一桌人俩哥们儿轮流来，一人凑一次不就得了”
沈寅初也笑呵呵地“就是啊大兄弟，我都下这本钱了，咋地也不能让我赔太狠啊是不是”
围在小店门口的人，闹哄哄地就开始盘算着竞猜时候到底怎么填了。有看球的自然是抬头挺胸，觉得自己看中的球队必然杀出重围，不看的也开始打听，看点啥报纸能补补课
甚至，队伍里头已经开始有人为了阿根廷和荷兰谁能进入四强吵起来了。
这年头的娱乐方式单一，球迷的基数相当大。
“小老板，你这活动看起来倒是挺热闹，但是那可是卡西欧啊你会不会赔本啊我刚听有人要打电话叫同学都过来呢”
绑着一脑袋小辫子的小姑娘好久没来了，一来就赶上沈寅初搞这么大活动，她实在是有点担心。
这炸鲜奶，可是只有这家独一份万一沈老板的摊子黄了，她可咋办
“哈哈哈，”沈寅初当然不能直说自己不担心，“赔本赚吆喝么把名气打出去了就行再说，奖品少了也没效果啊，是不是”
别人或许没底，沈寅初自己心里头可是有底得很
足球是圆的，什么都有可能发生，现在的观众谁能猜出来保加利亚居然直接淘汰了卫冕冠军德国队
那可是德国队啊连四强都没进去
就凭着这一条，沈寅初就立于不败之地了。而且，满十块钱才能竞猜一次，足够他赚钱了
他这消息都放出来小半天了，愣是没听到任何一个排队讨论的顾客提起保加利亚这小可怜。
也总有人不关心足球的，一个穿着时尚还染了黄色头发的姑娘有点不满“小老板，我说你可有点不公平啊。这凉皮怎么只在这边卖，分店不卖你瞅瞅，我买个凉皮还得大老远跑过来。”
沈寅初看了两眼，他记忆力好，认出来这是离炸鸡店不远的精品店老板娘，经常去买鸡架鸡排吃。
“对不住了，妹子，你要吃啥口味”沈寅初对顾客的态度，那一向是相当之好，“那边店子还没添置冷藏柜，现在天气热，我怕万一到时候质量不好，把顾客肚子吃坏了可就不好了。”
他这么说，顾客们也都纷纷称赞。
“这点倒是，小老板这可从来没有人吃坏过。”
“是，我亲眼看见过，前一天剩下的面皮小老板都不扔了不像是商业街那边那个，有一回我吃着那煎饼果子的酱都酸了”
黄头发的时尚老板娘听着他这么说，本来也只是打趣“行，那我可等着你什么时候买个冷藏柜了我就爱吃这个酸溜溜的味儿，开胃我自从怀孩子了，就喜欢吃这摊子的凉皮，过两天不爱动弹了就叫我老公过来买。”
“酸儿辣女，看来要生个大胖小子”
后面排队的老太太也凑趣“不过可得注意点，爱吃就叫老爷们儿来买来，不然要他干啥”
忙活了一天下来，沈寅初的世界杯活动也迅速地打出了名气。
这时候有奖竞猜的活动可还不太常见，足球迷又多得遍地都是，央视这时候转播的意甲联赛可是带动出了一大把球迷。
赌球现在大陆还没有，都集中在香港和东南亚一带，要一直到九八年才慢慢传入大陆。这时候的足球竞猜活动，简直瞬间就传遍了整个上冈市的球迷群体。
连刘大胖都听说了，下班就匆匆跑过来，正赶上沈寅初关店。
他过来帮着上了木板“我说，你整这个活动还送卡西欧不得赔个底儿掉啊”
“就这届世界杯，用脚想都知道，肯定是巴西、德国、意大利再加一个阿根廷，你这不是给人送钱吗”
“足球是圆的，这句话没听过吗哪年世界杯不爆冷”沈寅初把小店门前扫了扫，把扫帚归置好，这才招呼大胖上了面包车，“再说，你把荷兰放哪了瑞典今年不强”
俩人又扯了几句足球，大胖怎么也收服不了沈寅初，下车忍不住吐槽他“我跟你说，你这活动可老鼻子人要参加了，到时候你别吓着光我们办公室几个大老爷们儿就商量好了，一人一桌”
“别走别走，”沈寅初赶紧把他拉回来，“我还有事儿找你呢。你帮忙借点桌子凳子呗我也就用一个月，买新的太贵了。”
“行，”大胖痛快地答应了，“六月十八号第一场，你十七号找人去矿上找我，小礼堂那边有一批废弃的木头桌椅，你拿去用就行。连桌布都能借给你。”
“桌布就不用了，都是油，我怕洗不出来，”沈寅初双手握拳晃了晃，“谢了啊大胖到时候你就是猜不着，我也送你个手表”
“去去去，用不着哥们儿我凭本事能把你家所有手表都赢过来”
沈寅初笑而不语，不知道这活动韩日世界杯的时候再举行一次，还有没有赚头那黑哨才是最大的冷门。
第二天一早，他吩咐小丫和大丫看好小摊，顺便初步看看上门应聘的临时工，叫上苏淼开车去了盛城。
虽然上冈市的百货商店现在也有家用电器卖，但是价格贵不说，款式也不够多。沈寅初买冷藏柜是要摆在店里头的，可不是在家用，最好是买那种类似于展示柜的款型。
这年头不能刷卡，他带了不少现金。苏鲤怕他丢了，特地在他的裤子里头缝了个兜。
“现在小偷可多了你可小心点，放皮包里不行，有那小偷专门割皮包的”
沈寅初从善如流，只是这一大把现金在裤子里头实在有点显眼，他不得不把衬衫从裤子里头拽出来，勉强挡上一点。
苏淼跟他姐一样紧张，一路上一直忍不住往沈寅初裤兜地方看，沈寅初实在忍不住了拍了他一巴掌“行了，你再看我就怀疑你是给扒手踩点的了”
俩人到了盛城，直接找到了最大的红旗商场。
这年头，私人开的大商场已经慢慢开始出现了，只不过存活下来的少，生意黄掉的比较多。一直到九八年之后，才开始有比较稳定的大型商超出现。
沈寅初的衬衫从腰里头拽了出来，罩在鼓鼓囊囊的裤子外头，天热又淌了一脑袋的汗。虽然脸还是那个帅小伙儿，可是看起来却失去了那股子平时颇为扎眼的属于21世纪的精干气质。
今天时间不多，俩人都没心思闲逛，直奔家电部。沈寅初一家家看过去，展示柜暂时没看见，彩电倒是不少。
这时候有29寸的大彩电了，只不过都是国外制造，价格一般人买不起。国产的最大的彩电也就只有21寸，沈寅初看了一会儿，决定选长虹牌的。
作为一个后世人，21寸还是29寸在他眼里看着都嫌小，买个21寸的也够用了。
正好，老太太从乡下拿回来的那台熊猫还是黑白的，也该换成彩色的了。这台彩电等活动用完，就直接放在一楼里头大家看。
他在这专心致志地盘算着，盘算好了才转身找售货员。
彩电现在虽然价格贵，但是在国内也算得上是供不应求，一群人都挤在柜台前面挨个看，售货员的态度自然好不到哪里去。
沈寅初看了半天，招手喊售货员的时候，才发现这人自己有点熟悉。
这是他初中同学的妹妹
对方倒像是没认出他来一样，语气冷冰冰的“长虹21寸彩电，三千四百块。”
见对方语气冷冰冰的似乎没认出来自己，沈寅初也不多说了，没准是他认错了，毕竟对方只存在原主的记忆中，他穿越之后可没打过交道。
他在后世买东西痛快习惯了，这会儿付三千四跟三百四也没什么区别“要一台，先不着急，等下我还要买个冷藏柜，一起带走。”
这就要了还等下再买个冷藏柜一起带走
沈寅初其实没认错，这还真就是他初中同学的妹妹，叫张薇。当初他去同学家玩的时候，俩人可还给这小姑娘抓过蝌蚪。
只不过，在这样的大商场做售货员做久了，有些人的态度就仿佛自己是老板娘一样。
她之前没说话，生怕沈寅初开口问她能不能打折之类的傻问题，就算是能拒绝，看着那也丢人啊
这会儿看见沈寅初直接掏出来四千块数了数，接着又准备去看冷藏柜，她赶紧连声音都甜了两个加号。
“哎呀，我才认出来，这不是沈寅初吗你可比当初黑了，我都没认出来，现在在哪上班呢矿上”
真没想到，这个沈寅初穿得这么土了吧唧的，居然这么有钱
“没有，不上班了。”
沈寅初看这姑娘瞬间变脸，哪里还不知道对方什么心思他迅速回了一句，又指着旁边一溜冰箱问“有没有那种给饭店用的展示冰箱玻璃门，上头冷藏下边冷冻的那种。”
“没有”听着沈寅初提起来自己没见过的款式，张薇有点怂地摇了摇头，“只有这几种，容声最贵，四千块，海尔三千五。新飞的没货了。”
沈寅初犹豫了一下，旁边另一个小姑娘凑上来了“同志，您看，那种用来冰镇饮料卖的柜子可以吗虽然里的格子间距要矮一点，但是能调整高低，价格也不贵，两千三百块一台，只是没有冷冻功能。您如果需要，我们可以从厂家调货。”
沈寅初盘算了一下，这种倒是正合用，现在是夏天了，分店那边放一台正好。现在的家电质量都不错，这一台能用不少年。
“行”
他答应得爽快，张薇的脸色就不好了。不过，她脸上没显示出来，利索地开了电视的，又留了沈寅初的呼机号。
“沈哥，到时候到了我就呼你”
只买了一台彩电，沈寅初把面包车中间的座椅放倒，直接把彩电放了进去。他又去给俩闺女买了没见过的玩具，才开车跟苏淼回了上冈市。
下了车，习惯性地去报刊亭准备买几份报纸，老大爷却抱歉道“体坛周报没有了。”
“啥”沈寅初刚掏出来三份报纸的钱，闻言只能拿回去一份，“那就中国电视报和参考消息吧，体坛周报平时卖得也不快啊”
老大爷跟沈寅初不算熟，天色又有点黑、越发看不清楚人脸，笑眯眯回答“你还不知道吗小广场那边的沈家小店疯了，世界杯竞猜送劳力士老多人买体坛周报回去研究去了，世界杯可是大热门”
被“劳力士”仨字吓得一哆嗦，沈寅初赶紧纠正“大爷，您听错了是卡西欧，可不是劳力士”
要是劳力士的话，真有人中奖，把他拆了卖了也不够
“那也是名牌啊我也到时候去试试，你说，荷兰跟阿根廷谁能进四强”
沈寅初呵呵一笑“我觉得这俩都进不去。”
他说的是实话，可这老大爷可不信，嘴撇了一记“小伙子还挺贼的，给你钱找你三毛”
拿了报纸，跟苏淼把电视机抬进出租屋，又打开包装验看了一下没什么问题，沈寅初这才往家走。
借着路灯，他瞧了两眼报纸，中国电视报上杨玉莹的访谈里头，对方甜甜地笑着说自己最喜欢的就是保时捷跑车。
沈寅初想起来了，正是今年，广州沿海那座据说是金雕玉砌的“红楼”也该拔地而起了，赖常星的走私公司也开始了传奇犯罪。
这个时代，说是保守，可是又无比大胆。至少在后世，这种公开和走私犯儿子交往还收了对方一辆跑车的女艺人，只怕是一辈子都别想再出来捞金了。
不过，在几天之后，他还是发现，自己似乎完全低估了这个时代的大胆
“哥这人有点儿多吧”
一共雇佣了四个临时工，一个白天跟着大丫炸鸡排，把小丫替换到晚上跟沈寅初一起招待客人。
距离第一场美国对瑞士还有一个小时，沈寅初通过刘大胖借来的二十张圆桌就已经坐满了三个临时雇佣来的服务员跟陀螺似的，一边给各桌递着菜单，一边在菜单上记录着各种各样的要求。
“好像是有点多”
沈寅初也有点流汗，一块卡西欧手表的诱惑就这么大他还担心炸串一开始吸引不了这么多人，看起来倒是有点多虑了。
“行了，人多咱多挣钱”
小丫从来没怀疑过她哥的决定，她没想过她哥是因为今年爆冷才开了这么个大胆的活动。不了解足球的沈萍同学看着这么多人，决定今天一定要多卖点炸串，才能把奖品的本钱挣回来。
“哥，我热油了，实在不行我等会儿把二柱子二奎也喊过来”
“没事儿，三个服务员呢，怕啥再说，等会儿球赛一开始，这帮人吃得就慢了。”
沈寅初深吸一口气，看着服务员递过来的菜单子，开始有条不紊地往油锅里头放炸串。
“菜卷十个，鸡胗两个，里脊串三串，鸡排一个两瓶啤酒”
“鸡架两个，三瓶啤酒”
“炸韭菜五个，豆腐皮五个炸鲜奶一份三瓶宏宝莱”
一开始，或许绝大部分客人都是奔着竞猜活动来的，连点菜都是为了尽快凑够十块钱，好去给自己赢回来一块卡西欧手表戴戴。
不过，炸串一下锅，那股子香气就迅速地吸引了这群客人的注意
“您的鸡胗好嘞”
约好一起来凑竞猜的俩发小这会儿不着急抓紧去竞猜了，忍不住一人一串鸡胗先拿起来，大口地撸上一口
这鸡胗小串沈寅初可是下了功夫的，切成薄薄的小片，火候试验了十几次，一口下去，只觉得又脆又香，再配上他独门的酱汁，吃了根本停不下来
“服务员”
服务员走过去，还以为两人是要参加竞猜“竞猜得麻烦您稍微等会儿，老板忙着”
“不不不，这个鸡胗，再来十个”
旁边那桌也不甘示弱“这边，菜卷再加六个，多刷酱”
沈寅初在小摊里头边炸，边往外头看，满意地笑了。
有啥事儿是一顿炸串解决不了的
作者有话要说 啊啊啊啊晚了一点不过现在勉强也算八点右了不要打我
推荐作者的预收哈，和本文一样的九十年代东北文，只不过背景是类似望山屯的年代文，女主角。感兴趣的可以移步作者专栏收藏一下
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