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酒铺开业

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    两个试图算计自己的人自食其果, 严墨戟感觉到一丝暗搓搓的爽快, 以至于当天一整天都神清气爽,回家和纪明武吃饭的时候脸上都带着笑容。

    这几天忙酿酒场的事情,严墨戟好几天都在酿酒场那边随便对付一点吃的, 每每半夜才回家,算算也几日没和纪明武一起吃饭了。

    纪明武看他脸上带着掩饰不住的高兴笑容,这几日的隔阂感都少了一些,心里也忍不住泛起一丝轻松和满足。

    不过下一句严墨戟的话就让他的心情没那么轻松了“武哥, 你今天吃酱鸭了”

    酱鸭

    纪明武一怔, 心思一转,顿时定格在百膳楼那间包厢里,那个一脸麻子的王二点的精酱八宝鸭上。

    是那个时候沾染了味道

    纪明武沉默了一下, 双眸微微垂下, 右手下意识摩挲了一下拐杖,用一如既往的平淡口吻道“嗯, 尝了尝鲜。”

    好在严墨戟似乎只是随口一问,没有深究,吃完饭就匆匆忙忙抓起外衫“我再去一趟酿酒场,武哥你先睡吧。”

    纪明武目光不自觉跟随着严墨戟的动作,看着严墨戟匆匆忙忙地出了门,也没有像以前一样跟自己说笑两句, 眼神晦暗了一些,方才内心的那丝喜悦转瞬消失无踪。

    严墨戟这次倒不是故意躲他,这几日是真的很忙。

    酿酒场的第一批成酒要出了, 第一次尝试在古代酿酒的严墨戟比表面上看起来的要紧张不少。

    因为没有现代的杀菌消毒,也没有蒸馏装备,发酵酒的质量就是一个非常重要的问题,严墨戟这几天都在酿酒场,腿都跑细了。

    而王家和乔家的事,还是每天回来查看什锦食情况的时候,被李四告知的。

    “王二和乔大妮做出这等事来,乔家可算抓住了救命稻草,哭天抢地地逼着王二要娶乔大妮过门,还要告到里长那里去,在王家门口叫骂了好些日子。”

    有瓜吃,严墨戟精神一振“后来呢”

    “后来还能怎样,王二从坊里买药的事被扒了出来,乔家认定王二垂涎乔大妮,做出这等勾当来,王家也只能认了,捏着鼻子娶了乔大妮过门。”李四有些幸灾乐祸地道,“乔家把乔大妮嫁到王家,讹了不少彩礼回来,加上又变卖了一部分家产,凑了凑总算凑够了银子,把宝贝儿子赎回来了。”

    “没惹到咱们身上吧”

    “他们倒是想诬陷咱们来着,被张大娘解决了。”李四拍了拍手,赞叹道,“没想到张大娘看着老实,竟然还有这等手段。”

    张大娘手里捧着一笼小笼包,走过来放在严墨戟面前,一边有些不好意思地道“东家别听这小子乱说,我不过是去说了一嘴,好叫那两家人别咬到咱们身上。”

    严墨戟倒了些陈醋,有些好奇“大娘怎么说的”

    “我就给乔家提了个醒儿,大妮现在这样了,也只能嫁给王二了,现在再攀咬咱们什锦食,咱们跟他耗着,大妮还有那乔小郎君可耗得起”张大娘擦了擦手,笑呵呵地道,“不如从王家先把大妮的彩礼钱要过来,把乔小郎君赎出来再说。”

    严墨戟嘴里咬着小笼包,对她竖了一下大拇指。

    李四又补充道“听说乔大妮嫁到王家之后,三天两头跟王二吵架,路过王家门口的巷子,都能听到里头两个人吵得天翻地覆哩。”

    王家吃了这个大亏,还被讹了一大笔银子出去,不给银子乔家就扬言要闹到里长那里;尽管里长和王家有点裙带关系,可是王二这档子事闹得人尽皆知,里长也不好偏袒,到时候乔家舍了乔大妮的名节不要了闹大,恐怕王家就不只是破财,王二自己都得吃点皮肉之苦。

    这样下来,王家就算捏着鼻子娶乔大妮过门了,还能给她好脸色看

    谁想那乔大妮也不是个好相与的,成亲之后性子愈发泼辣,连王大婶都治不住她,常常把王大婶气得全身发抖,搞得家里鸡飞狗跳。

    而乔家把小儿子赎回来之后,尽管铺子保住了,可这些日子变卖了太多家产,酿酒的家什都没剩下多少,生意愈发惨淡。乔家夫妇一边努力维持着生意,一边打发家里剩下的闺女出去做工赚钱。

    与那两家相比,什锦食的生意愈发蒸蒸日上了。

    什锦食酒铺正式开张,清冽爽口的果酒在酒铺和什锦食本店里同步售卖。对什锦食已经有了充足信任的客人们,听闻什锦食自酿了果酒,纷纷解囊买了尝鲜。

    什锦食了各种口味的果酒,还有专门的伙计根据客人的口味进行推荐,大多数人在尝了第一口就被这种甘甜清冽的口感征服。

    炎炎夏日,一口清爽的果酒,酒味儿不浓不会醉,消暑又畅快,而且这果酒还甜香浓郁,只一小杯能回味好久。

    肯多花银子的,还可以请什锦食的冷却师吴娘子用内力冰一下,滋味更加美好。

    尤其是妇人闺女们,平日喝不惯男人们爱喝的烈酒,这种清淡的果酒正对胃口,上工之前喝上一杯,提神醒脑。

    那些日日来什锦食的客人们,回去都越回味越觉得犯馋,按捺不住又去什锦食的酒铺买一壶回来。

    第一批运到铺子里的果酒很快就兜售一空,许多人想买的时候得知已经售罄,纷纷抱怨“这酒也太少了,店家什么时候上新货”

    在什锦食酒铺里做掌柜的,也是从本店里调过去的伙计。严墨戟从本店里做久了的老员工里,挑认真又机灵的提了薪水,然后拎到酒铺来做骨干。

    这也是严墨戟之后的打算分店经理全都从总店出,经过他培训认可之后,再送去分店支撑大局。

    此时面对蜂拥而至的买酒客户,新掌柜虽然有些紧张,到底是被东家教导过的,一面派人去酿酒场联系下一批货,一面让伙计耐心与柜台前面的客人们沟通,让大家稍安勿躁。

    什锦食酒铺的名声一炮打响。

    什锦食从前做的生意,都偏向于小吃和干粮,虽然生意越做越大,可是抢占的市场对真正的商贾来说不算太多。

    原本小吃是最能引起其他店家反弹的,但是严墨戟出租摊位的策略,一下子拉拢了不少同行抱团,租不到什锦食摊位的人也只敢背后说说闲话,不敢与什锦食拉拢的众多店家为敌;

    煎饼这种主食就更不用说,主食干粮永远不缺市场,一家煎饼铺子根本不会影响多大市场。

    但是这次,酒水就有些不行了。

    寂静的夜里,星光闪烁,街道上空空荡荡,只有老更夫有气无力打梆的声音隐隐传来。

    几个鬼鬼祟祟的黑影趁着夜色偷偷摸摸地混进了什锦食酒铺,为首的人贼眉鼠眼,一双眼睛里满是贪婪,四下打量。

    背后一个人悄声问“头儿,你在找啥”

    那人低声道“找找这铺子的钱匣子在哪。”

    “咱们不是来砸东西的吗”

    “你是不是傻,这铺子赚钱这么多,不捞点回去岂不是白白放过”

    “但是过会就怕铺子里守夜的人发现我们哩”

    “反正待会砸铺子的时候也会被发现对了,咱们把那守夜的抓起来,拷问一下钱匣子在哪里,拿了钱我们一起吃酒”

    听到有钱和酒,身后几个人纷纷眼前发亮,不住点头。

    那头儿得意地一笑,刚向着后院走了两步,忽然感觉有些不对,身后好像有些过于安静了

    他回头一看,刚才还附和着自己的几个兄弟,已经七横八斜地躺在了地上,悄无声息;而一个看起来不算高大的身影,正站在他们之间。

    黑暗中头儿只能看到那人露出的牙齿在反光,心里一凉这人是谁怎么无声无息地就解决了这么多兄弟难不成是身怀武功

    他额头一点冷汗冒出,输人不输阵,强行瞪起眼睛“阁下是什么人为何对我兄弟下手”

    那人咧嘴露出一个笑容“你进我们铺子捣乱,还问我为什么对你们下手”

    什锦食的人

    头儿一愣,还没来得及说话,就只觉得眼前一花,仿佛脑门上重重挨了一下一般,登时晕了过去。

    失去意识之前,他脑中莫名浮现起一个念头之前似乎听人说,什锦食的特快外卖员速度不像是普通人,应当是有轻功的武林中人来着

    那人打晕了眼前几个毫无战斗力的地痞,不屑地撇撇嘴,找了根麻绳把几个人绑在一起,然后到了店铺外面,纵身一跃,跳上屋顶,把这些人吊了起来,然后拍拍手回后院睡觉去了。

    第二天,来什锦食酒铺买酒的客人,围观了一场热闹的好戏。

    四五个地痞被一根粗麻绳吊在半空,光着脚丫子,鞋子都甩到了地上,嘴里不停地骂骂咧咧,又哭又笑;

    而昨日那和和气气的酒铺掌柜,手里拿着一把绑着鸡毛掸子的竹竿,时不时地伸出去挠挠那些人光秃秃的脚心,脸上还带着温和的笑容“说不说,到底谁派你们来的”

    那些地痞受不住这样的酷刑,最后纷纷交代了出来。

    雇佣他们来什锦食酒铺捣乱的,是镇上另外两家酒铺的老板,其中就有乔家。

    当着大庭广众的面,几个地痞把名字一说,立刻激起了群情激奋这几个地痞欺男霸女的,镇上不少人家都被讹诈欺负过,那两家酒铺不好好卖酒,竟然买通地痞来什锦食酒铺做这等下作之事

    欺负什锦食酒铺是新开的,没有人撑腰不成

    那两家酒铺人品堪忧,谁知道酒水会不会也有什么问题

    掌柜的见激起了民愤,微微笑着又说了几句场面话,这才叫人把那几个地痞放下来,看着他们趿趿拉拉着鞋互相扶着跑掉,才撇撇嘴,看了眼手里的竹竿,嫌弃地丢到一边

    唉,那几个地痞也不知多久没洗脚了,真臭这个鸡毛掸子不能要了。

    除了果酒之外,严墨戟其实也在研究酿制药酒。

    他虽然记得一些药酒的调配,但是毕竟不懂药材,这个世界的药材和前世是不是完全一致他也不敢确定,因此不敢胡搞,特意请了医馆的郎中来为自己参谋。

    请来的还是个熟人,上次他发烧时那位老郎中。

    有过一面之缘,一起做事就方便不少。严墨戟在老郎中的指点下,把一些温润滋补、又不会互相冲突的药材挑出来,与经过半酿的清酒混合,再进一步处理成可滋补养气的药酒。

    药酒比起药材更好的是,药物的成分会被酒精析出,更容易被人体吸收;而且最关键的一点,药酒的滋味可比又苦又臭的药材强多了。

    一些年纪比较大的老人,或者孕妇小孩,喝熬制出来的汤药就会吐,药酒的味道就柔和很多,更容易被接受。

    药酒虽然酿制出来了,严墨戟没打算立刻就投入市场毕竟涉及药材,他得多尝试和试验,确保药酒不会对人体产生危害才行。

    为此他特意找了钱平没找李四的原因是,李四这几日不知是不是被他找怕了,这几天都在卖豆花的孙老头那里鞍前马后,殷勤得好像上门女婿不过反正只要是会武的就行,找钱平也是一样。

    “钱平,这是我刚酿好的药酒,你尝尝。”

    钱平高高兴兴地接过来喝了一口,吧唧吧唧嘴,赞叹道“滋味真不错还有药香味哩东家,这是准备要上架的吗”

    严墨戟点点头,拿回酒瓶,嘱咐道“你先去忙,如果有肚子不舒服要跟我说;要是到了晚上肚子还没异样,那再去找我一次,我还有别的药酒需要你尝尝。”

    钱平“”

    不是,原来东家不是让自己尝口味,而是让自己试药

    钱平干笑了一下,后退一步“东家,我还忙着做蛋糕呢,尝药这事你还是找别人吧”

    “就你和李四武功最高,找你们最保险,李四这几天又看不到人。”严墨戟晃了晃手里的酒瓶,“要是药酒有什么问题,你们可以把毒素排出来的吧”

    能虽然能但是谁没事给自己喝奇怪的东西啊

    钱平嘴拙,想了半天不知道怎么拒绝,最后憋出了一句话“要不,我帮东家找个青桑谷的门人来”

    严墨戟一愣“青桑谷是什么,门派”

    这时吴娘子恰好路过,正巧听了他们的对话,插了一句嘴“东家有所不知,青桑谷是江湖上最擅医术的门派,就连皇宫大内太医都自叹弗如呢。”

    她转头看向钱平,忍不住笑了起来“青桑谷最低级的弟子出来,都要被其他宗门奉为座上宾,除了那上三宗与青桑谷还能说得上话,我们这种小镇铺子哪里请得到”

    哦,神医门派啊

    严墨戟油然而生一股向往和敬佩,也看向了钱平,打趣道“钱平,为了躲避尝酒说大话可不行啊。晚上我再来找你,你记得注意身体有没有不舒服”

    钱平“”

    这几天严墨戟抓着钱平喂他吃酒,有些酒钱平喝了没什么异样,有些喝了确实有些拉肚子或者犯恶心的感觉,严墨戟就回去重新请教老郎中,力图把药酒调整到对人体有益无害的程度。

    而果酒生意也上了正轨,不光什锦食本店和酒铺同步售卖的火爆,还有不少饭馆酒楼也纷纷对什锦食抛出了橄榄枝,想低价买什锦食的果酒在他们的店里出售。

    对比严墨戟来者不拒,谈好价格就货物,对方赚了利润,什锦食赚了推广,皆大欢喜。

    苑五少爷听说了果酒的事,好奇之下要了尝了尝,感觉不错,也顺手推荐给了家中的其他少爷小姐,一下子外卖单子也多了起来。

    因为严墨戟的果酒的口味以调制过程为主,因此一批果酒制成不到一周的时间,效率高,不担心供不起货,所以酿酒场把所有的单子都笑纳下来,加紧赶工制作。

    果酒的丰厚利润,也反馈到了酿酒场这边,酿酒场开给那些乡下老农们的工钱比种地牧羊赚得多了。

    在酿酒场做工的人个个喜笑颜开,身上补丁摞补丁的衣服也换下去了,也舍得买些糖果点心带回去哄家中孩童了,还有的人会特意到镇上什锦食,买些放得住的吃食,带回去全家一起享用。

    能带老伙计们一起赚钱,忙碌的纪父脸上也天天带着笑。

    这一日,严墨戟接待了一位稍稍有些特殊的客人。

    一身儒衫、头发有些花白的百膳楼大掌柜坐在桌前,看着面前蒸笼中晶莹的水晶虾包,挟起一个尝了尝,赞叹道“鲜嫩香浓,好,好”

    严墨戟坐在对面,看着这老人一脸发自内心的赞赏,心里也颇为高兴,笑道“您喜欢就好不知大掌柜这次前来是为了”

    大掌柜放下筷子,笑呵呵地道“今天来拜访严老板,主要是两件事。一来呢,之前我们百膳楼的人自作主张,对什锦食做了些不该有的勾当虽说当时的人已经处置过了,老夫一直有心来和严老板道歉,只是没抽出时间来前些日子听说严老板去了趟百膳楼,结果老夫没碰上,委实可惜。”

    严墨戟脸上带着商业微笑,心里其实忍不住想吐槽两句百膳楼尤大厨针对什锦食那都是多久之前的事了,快半年的时间这大掌柜一直没抽出空来

    不过花花轿子谁都爱坐,严墨戟也没打算和百膳楼交恶,所以笑着接了下来“您言重了。”

    “这二来么听说严老板最近新开了酒铺,那果酒老夫也遣人买来尝了尝,滋味确实不错,不知严老板是否愿意在我们百膳楼寄卖”

    严墨戟顿时了然原来是来谈生意的难怪隔了这么久突然跑过来道歉,之前毕竟百膳楼和什锦食既没有利益冲突也没有市场重叠。

    生意合作严墨戟来者不拒,而且百膳楼在镇上经营几十年,地位和资本确实足够雄浑,什锦食既没有必要也没有资本和百膳楼为敌。

    百膳楼这个订单算的上是大单子了,严墨戟也没客气,狠狠赚了百膳楼一笔,转头就请大家好好吃了一顿。

    吃完饭,严墨戟准备回家,忽然有个伙计站在了他面前,有些局促不安地道“东家,俺有个事想求求您。”

    严墨戟看他一眼,记得他是自己制作新品之时惯常抢在前排、并且每次都要买一份带回去给家中老娘吃的那个“什么事”

    那伙计对上严墨戟温和的目光,有些难为情地小声道“东家,俺能不能先预支几个月的工钱”

    严墨戟愣了下“为什么”

    那伙计低声道“俺娘前些日子身子不大好,已经躺床上起不来了,郎中说需要用上好药材补一补,俺想预支些工钱,买些好参”

    子欲养而亲不待的遗憾,严墨戟前世已经饱尝,现在碰到这种事自然不会拒绝,点点头道“可以,好好替老人家养一养。”

    他领着那伙计到了账房,给他预支了三个月工钱,让他签下契约。

    那伙计感动得泪眼汪汪,迭声道谢之后,就赶紧出门去了药房。

    严墨戟目送他离开,心里感慨了一句孝顺儿子,回过头,正好对上做豆花的孙老头有些欲言又止的视线。

    严墨戟有些奇怪“您怎么了”

    孙老头自从来了什锦食,生意一下子火爆了许多,银子也赚了不少,吃穿用度登时上了几个台阶,又在什锦食的庇佑下没了尤大厨找麻烦的担忧,人都胖了一圈。

    此时孙老头那张圆润了不少的脸上闪动了几丝犹豫,还是咬咬牙,恳切地看向严墨戟“东家,我老头子能不能也预支几个月的工钱”

    严墨戟愣了半晌,才失笑道“孙大爷,您不是我们什锦食的伙计,哪来的工钱”

    他还得给什锦食交摊位费呢

    孙老头话说出了口,也就没什么顾忌了,一口气说了下去“我老头子带着我的豆花手艺一起卖给什锦食,严老板你先预支给我一笔银两,可以不”

    作者有话要说  x3 」天气越来越冷啦想让文里也尽快过渡到秋冬,我想吃火锅小天使们也注意保暖哟

    爱你们么么哒

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