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此番起家，陈春和刘大勇乃关键人物，若二人不答应，卢曲瑱的计划就似南柯一梦、一枕黄粱。
陈春和刘大勇曾是醉鱼楼里的厨子，烧得一手好菜，醉鱼楼之所以能吸引那么多食客，他俩可谓功不可没，此次借用醉鱼楼白手起家，二人若能鼎力相助，卢曲瑱囊中之策便可大展风采。
翌日，四人又回到醉鱼楼门前，此次，卢曲瑱门也不开了，从酒楼的后门进入，酒楼里空荡荡，厨房里各类工具尚在，卢曲瑱没想到妙文才走的时候并没把这些厨房工具给处理了，如此一来，算是给他了一个大大的厨房。
十天时间，四人协商妥了后，说干就干，分工尤为明确伍子和卢曲瑱负责上门推荐菜系，拉拢客源，陈春和刘大勇就在醉鱼楼的厨房里烧制菜肴，待有客需要，卢曲瑱和伍子就会送去。
卢曲瑱把所有积蓄凑到一起，刚好有五两银子，这五两银子全数投入食材采购当中，当然，现在没有客源，卢曲瑱还不知道客人需要哪些菜品种类，只有等客人下单了之后，才采购需要的食材。
且现在因为没有客源，四人都需要一齐去那些杂货
店里推销菜系，怎么个推荐法卢曲瑱心里早已想好。
自然是写好一张张菜系单子，然后跟掌柜老板说明来意，有意愿的就商量个时间下来，选了菜品后第二天到饭点就送过来，到时候给钱也无妨。
这第一天，卢曲瑱并未急着去推荐菜品，只安排陈春去集市调查各类食材价格；又派刘大勇去调查有哪几家没定有外卖的店铺；还准备让伍子拿修改过的菜单，找个字写得漂亮的教书先生抄写一遍。
要说损己利人，卢曲瑱做的很是到位，这菜品种类都是之前醉鱼楼的菜系，除了菜名不变，唯一变了的就是价格。
比如这煎鲚鱼开价就是五文钱，卢曲瑱直接降价成两文钱；鸡蛋羹开价八文钱，降成了四文钱。卢曲瑱修改菜单价格时，写上这字数时差点没把伍子给吓死。
伍子见卢曲瑱把价格都降了一半，就道“哥，这么低的价格，咱们到底图个啥到时候收不回本，可真的就穷得揭不开锅了。”
卢曲瑱一边改价格，一边瞥了一眼他，道“我们本来就穷，你放心吧，只要有人敢和我们合作，钱保证能赚到。”
此时，卢曲瑱已经把菜品的价格都修改好了，便交到伍子手上，道“其实论辈分，我应该叫你一声哥，现在大家都同一条心，也没其他选择。去吧，找个教书先生让他抄一遍，可以多给几文钱，但字一定要写得漂亮一点。”
伍子看了看卢曲瑱，又看了看手里的菜单，顿感疑惑，就道“哥，这菜单价格都改好了，干嘛还要花银子去抄写一遍你字写得很好啦”
卢曲瑱笑道“我才学几天字，哪里好了好了好了，拿去让他写在纸上，然后一并带回来，咱们新店开张，门面得要装足了。”
“嗯我知道了”
伍子虽不太理解卢曲瑱的做法，但现在他以卢曲瑱为首，说做什么，便做什么。
三人都出去办事，酒楼后的院子里只剩下卢曲瑱一人坐在桌旁，他眼珠子直盯着眼前的两块木牌子，上面写的是醉鱼楼曾经的招牌菜爆涎天香、醉仙鱼。
眼睛停留在那两道菜名上很久，且在这时候，后门被人打开，陈春和刘大勇匆匆赶了回来，卢曲瑱见状，便把这两块牌子悄悄地收到了手袖里。
陈春和刘大勇显是走得有些急，满头大汗，卢曲瑱忙给二人倒了一杯水，让其落座，刘大勇便迫不及待
喊着“哎呀卢老板啊，今天收获不是很大哦”
“刘师傅，您还是叫我曲瑱吧。”
刘大勇直呼他卢老板，倒是令卢曲瑱有些诚惶诚恐了，刘大勇却罢手笑道“哎呀呀，你现在就是我们老板啦，还推辞那么多干什么。”
卢曲瑱忙转移话题，“刘师傅，陈师傅，还是说说你们有什么收获吧。”
陈春率先道“嗯。我去了一趟集市，发现咱们需要的菜系食材价格差不多和往常一样，考虑到我们现在是亏本买卖，我跟那些商贩子聊了一下，如果我们进货数额大的话，会降一点价，不过，降得并不多。”
这结果卢曲瑱早已在意料之中，倒也不足为奇。
卢曲瑱又看向刘大勇，刘大勇咕噜咕噜地喝了几口水，喘着热气，脸色愁苦地道“唉按照你的意思，我托人去了解了情况，城北、城南街，只要稍微上得了台面的商铺都有自家的膳食渠道，也有几家平日里不找外卖，但人家有厨子，根本就不需要这类服务。”
卢曲瑱听了后，脸上却露出淡淡笑意，刘大勇看卢曲瑱还笑得出来，心里就奇怪了，就问“卢老板哟咱们这是出师不利啊，你怎么还笑得出来”
卢曲瑱看了两人一眼，道“其实我也猜到是这样的结果，不过，刚才刘师傅说了，还有几家不是没点嘛，那咱们就让他们点。”
刘大勇和陈春不明白其中意思，陈春就道“人家不需要，难道我们还能胁迫他”
卢曲瑱笑道“不是胁迫。我已经让伍子去找教书先生抄写菜单了，到时候咱们一家一家的送上菜单，他们脑子也不糊涂，到时看到咱们菜品都这么便宜，肯定会有人动心。”
刘大勇和陈春恍然大悟，两人心想卢曲瑱说的也有道理，这菜单上的价格都下降了一半，那是赔本买卖肯定有些商铺掌柜贪图便宜，且又省时省力，到时定有人买账。
第一天计划暂定到此，这到了第二日天一亮，卢曲瑱、伍子、陈春、刘大勇四人就往街上跑，专找那些没定外卖的商铺推销。
清一色的宣纸写着各种各样菜品，这些菜品放到商铺的掌柜手里一看，先是迟疑，后是一惊，吃惊的是什么当然是这菜单里的价格了，价格如此之低，谁不大惊失色
但是，卢曲瑱碰了壁，一天推销下来，没人愿意接他的单，没人愿意在他这里预定膳食，这让卢曲瑱一
时间纳闷了起来，心想自己的价格已经压得很低了，怎么就是没人动心
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