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“赵祁你还说没有女孩子，你看看人家都来找你了。”蔡七七打趣着赵祁，“我看她比我漂亮，比我白，你会不会喜欢上她，然后就不要我了。”
“你又说这话了，我都不认识她，估计是哪来的搭讪的人吧，这不是警告你要好好把我看紧么。”赵祁定眼看着蔡七七，“再说了，我就喜欢你，我也只喜欢你，以后别说什么谁会把你从我身边挤走的话。”
“嗯，好。”蔡七七也知道些情侣间相处的禁忌，也就不在提这话了。
“嗯，这才乖。”赵祁搂住蔡七七的腰，不敢相信这才是刚确定关系两天的恋人。
蔡七七轻捶了赵祁的胸口，“你这语气怎么像是父亲再给女儿说话一样呢。”
“怎么，嫌我老了”赵祁仔细一算，自己大蔡七七七岁。小姑娘不会是嫌弃自己吧。
“怎么会呢，你怎么样我都喜欢，七老八十了我也喜欢。”蔡七七玩弄着赵祁垂在胸前的头发。
“晚餐我来做吧，昨天还让彤姨做菜，今天做完菜让彤姨一起来吃吧。”
“好。要我帮忙么”赵祁询问。
“不用，厨房里那么多人手，你快去休息一下吧，这几天你是不是没有陪赵锶，到时候锶锶跟我抱怨说，我跟他抢了你就不好了。”蔡七七把赵祁推向赵锶居住的方向，“我去做饭啦。”说完一趟小跑就去了院子里的小厨房。
“麻子，给我杀只鸡，然后洗干净，帮我坎成块。”蔡七七一进厨房就安排人手，“对了，府里的鱼是从哪来的啊，我都没有找到。”刚进门的王嬷嬷笑着说，“在后院的池子中捕的，姑娘要是要用，我这就让人去抓来。”
“那就麻烦你了。”
“不麻烦，不麻烦。”说完王嬷嬷就笑着出去了。
蔡七七看着厨房中琳琅满目的得辣椒，觉得心中一暖，昨天蔡七七来厨房还没有看见，今天一来就看到了那么多辣椒，全是自己家厨房里的，赵祁全部搬过来了。更何况昨天今天基本上都是陪着自己，能记住自己需要的也代表赵祁是把自己放在心中的。
“蔡姑娘，鸡肉好了。”麻子把弄好的鸡肉递给蔡七七
。
把鸡肉的血水沥干。往锅里到上半锅油，等油温足够高后，把鸡肉倒入，加入花椒，蒜粒和姜片。随着油滴在鸡肉上的飞溅，使鸡肉慢慢的变成金黄色，鸡肉的香味也越来越浓，就像一双无形的大手牵扯着厨房中人的胃，待鸡肉金黄色后捞出。
把鸡肉的油沥干，放在煮锅中，加入半锅水，花椒，小山椒，蒜片，姜片，以及刚挖出来洗干净的草果，以及八角。
不过也不要放入太多的调料，鸡肉本来就鲜，加入太多的调料会掩盖中鸡肉本来的香味。
先用大火把水烧开，再加入盐这个调味料，味精就不要再加了。
随后弄成盖上锅盖中火慢炖，随后香味会慢慢的从锅盖与锅的缝隙中溢出来。再等待的同时可以处理鱼肉。
把鱼麻子已经杀好，鱼鳞刮好。
蔡七七把在鱼鳃下方两指处，鱼尾上方一指处，各切一道小口，从鱼鳃的小孔里找到一条白色的线，抽出来，反面也是如此。
被抽了白线的鱼腥味不会很重，只要腌制恰当，腥味可以完全被去除。在鱼身两侧分别用斜刀剞上刀距一致的正向一字形刀纹，刀距为女孩的两指宽，刀深约为鱼肉的二分之一。把蒜姜切成沫塞到刀纹中，倒入白酒，料酒，酱油，醋。将各种腌料均匀的涂抹在鱼身上，每个半个小时翻一次。
翻两次后，鸡肉也炖的差不多，而鱼肉可就可以下锅了。
把鱼肉刀纹中的调料都去掉，轻轻甩去鱼肉上剩余的腌料。把鱼肉放入热油中，油温一定要高，不然鱼肉要么炸不熟，要么炸的时间久了会老，失去口感。
蔡七七一手拿着锅铲，一手提着鱼尾，时刻注意着翻面，翻面也要讲究时间，太短炸不熟，时间长了鱼皮还可能粘在锅上。等鱼皮炸出黄色，用锅铲轻轻一戳，感觉到鱼肉开始失去弹性，就可以翻面。
蔡七七用锅铲抬着鱼的腹部，手拿鱼尾控制好方向，轻轻一颠，鱼就翻面了。“厉害了，七七姑娘。”麻子一脸崇拜的看着蔡七七。
蔡七七谦虚的说，“哪里哪里。”心中却想起来自己苦
练翻面所受的苦难:对一个新手厨师来说，一是容易切菜切到自己的手，有时候蔡七七都怀疑，自己被切掉的一丢丢肉已经混在了食材中了。二是被高温油溅到，那酸爽不敢想象，因此只能好好练习对食材的处理，这样才能最低程度的减少因为这些受的伤。
一个好的厨师，从来就不是马上就练成的，而是通过十年如一日的反复练习才成就自己。
等翻面的鱼肉快好了，蔡七七放下鱼尾在热油中略炸，就把整只鱼捞出，这捞出也是技术活，用漏勺会破坏鱼的整体美感，整一个铲出来又没有那么大的铲子，只能依靠厨师的手上活计。
“王嬷嬷，你给我拿鱼盘在一旁备着，鱼这就出锅。”两个锅铲铲着鱼肉，蔡七七的双手同时用力，手一扬锅铲一动，鱼在锅口翻了一个圈，稳稳的落在了盘子中。
蔡七七呼了一口气，“我还以为不会成功呢。”把锅中的油倒出，留下一勺左右的样子，等油温上来后，加入蒜末，姜末以及花椒，接着马上加入糍粑辣椒，糟辣椒，辣椒面，用中火翻炒，等辣椒的香味溢出来，加入用芡粉勾芡过的水，如果有豆瓣酱是最好不过的，这样酱汁更好吃
。
等酱汁沸腾后，再加入盐，味精。
蔡七七把做好的酱汁淋在鱼上，洒上葱末与香菜。于是金黄的鱼肉上，红油油的辣椒使人忍不住咽了咽口水，鱼肉的芬香混着辣椒特有的刺激感在香味上，就考验着大家的忍耐力。
蔡七七自豪的看了自己做的菜，不由的懊恼，“没有问赵祁彤姨喜不喜欢吃香菜了，自己就把香菜放进去。”也在思考着自己做饭的时间会不会太久了，半天才做出两道菜。
赶紧挽着袖子加紧做其他菜。
在蔡七七忙碌的时候，赵祁进厨房了。
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