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其乐融融的酒席因为刘老带来的消息平添了一层阴霾,不过在我和二呆的解释下刘老也差不多释怀,一行人饮酒作乐,说了数不尽的往事,一直连聊天再喝的九点来钟才散局。
天下没有不散的宴席,散了伙各自回去,我这一觉睡的安稳,转眼就到了天明,马老师、六子去了哈贝勒的铺子,没等我和二呆一碗豆腐脑喝完他俩已经回来,马老师说道“掌柜的,这还交接什么啊,直接点货就行了,哈贝勒早就不知所踪,只留下了一个捐赠证明的复印件,我给你带来了,还有个伙计把铺面的承租合同、代理书介绍信都开齐了,就等您去过户,所有他店里的东西全都整整齐齐摆着,我和他留下的账本货册对了对,那是分毫不差。”
二呆咽下一口豆腐说道“那敢情好,省的盘点了,对了哥,我说咱们得了那店铺还干古玩行这老本行么这街道对面开分店不是自己抢自己生意么我觉得把货运回来,那店铺咱改别的营生最好。”
我说道“这你不用操心,既然得了门面还怕没生意做我答应过小梅在天津给她开个饭庄子也好让他们家这手艺不至于在深山老林里埋没,这也是答应过他祖父的事,这事我交给小梅和六子俩人张罗吧,我看俩年轻人也有那意思,马老师你看不行我给说门亲,你侧面问问六子的意思,这小子看着是个踏实孩子,云燕你背地里探探小
梅的口风去,要是能行我好给神农林区派电报通知人家家长。”
马老师说道“我先替我侄子谢谢掌柜的好意,他还在对面对账,一会我回去问问他。”
云燕笑着说“五哥你这还当起了红娘啊,我看咱干个婚介所得了。”
我说道“婚介所那是好事,咱又拓展业务了,回来我也给你张罗个对象,没有高学历的咱可不能要,和你这大学生没共同语言不是回来我给齐大哥打个招呼,一起给你找找。”
云燕听我这开玩笑的话反常的绷起了脸,嘟囔道“别,给我找你快给你自己找吧,我我有中意的人了。”说罢脸红的低下了头。“
马老师和二呆看出来这话头不对,都看向了我,我也知道这妮子的心思,但是人家大户人家门不当户不对,我也不好点破,只能硬着头皮打哈哈岔开了话题,着落他们去各办各的事。
一切都进行的很顺利店铺收回来之后,我们把哈贝勒的货底子搬回了觅宝阁,小梅和六子俩人确实互相仰慕,一个老实孩子一个泼辣川妹子也性格互补,那店铺的装修改造成菜馆我交给了马老师,这些日子我就和二呆看店,王大哥和黑四大哥有新的任务,不在本地,刘老凭借记忆复原了宝录的三分之一,也交给了我,而且咱也发电报通知了小梅的老家儿长辈,定了大喜的日子。
小日子一天天有滋有味的过着,店里的生意也越来越好,眼见对面的菜馆装修完毕
,我就准备在开业那天给俩孩子张罗婚礼,弄一个双喜临门。
到了婚礼的日子,二呆去火车站接了小梅的家人,此时也已经入冬,我的意思是尽早办事,在年前张罗完,开业和办喜事一同进行正好也能赶上过年的旺季。
一切开张和婚礼的筹备工作都做的差不多了,马老师准备让我给店起个名字,起好了好让刘教授给提匾额,我想了想问了问小梅的意见,她的意思是本门手艺原先是给死囚吃的,叫往生店什么的,直接被我否决,我笑道“咱开个饭馆子叫往生菜名是不是孟婆汤油炸鬼这不成,听我的叫莫问楼就成,就是英雄莫问出处,多行善事莫问前程的意思,就这么定了。”
婚礼和开业仪式同时举行,我鼓了舞狮的师傅,就在当街支起了红事儿棚子,店内酒席门外流水席,四邻八座的街坊随不随份子的都接待,敞开了吃。
外席大棚流水席是请北京的大厨给做的粗细八大碗,满汉全席分上中下八珍,这八大碗是下八珍,粗八碗是炒虾仁、烩鸡丝、全炖蟹黄鸡蛋羹、海参窜丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼,细八碗主要是烩菜有汤有水,那是熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、烩川丸子、烩松肉,最后一碗酸汤解油腻,外面的菜瓷实,这年月买什么都凭票,我这是花了大价钱攒了一沓子副食本儿才弄起的流水席。
内堂的精席材料就好办的多了,国家现在支持自主经商的个体工商户,备货能开条子直接从东郊食品二厂提货,小梅的父亲又开介绍信从四川介绍了几个有本事的厨子
,有他的把关手艺也不会差,都是川菜老手,加上川菜的菜式相对鲁、粤来说比较少,分上河派和下河派,上河以成都乐山为主,下河乃是渝派,以重庆和达州菜为先,至于其他小河派别以自贡川菜以盐工菜、会馆菜闻名。我们这莫问楼都是川菜师傅什么派别都有,川菜十大名菜成席面,里面的精席也做得是红红火火,开水白菜、口水鸡、麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、夫妻肺片、粉蒸肉应有尽有。
宾主落座好不热闹,我自外面开始接待宾朋,老邻旧居的街坊,还有一般的朋友客户都在外面大棚落坐,大锅炒菜大碗盛,帮忙的大婶大娘充当义务服务员,络绎不绝的传菜。店门口鞭炮齐鸣,舞狮敲锣,店内更是高朋满座,让小梅从深山隐居多年,包括她祖父都有些应接不暇,不知怎么招呼。
这场合二呆那是如鱼得水,他一身的西装,也不带假领子,里面直接一个大友谊买的进口衬衣,没打领带倒把他那拴着太监牌的大金链子带了出来,不伦不类的自己以为还挺时尚,不过这小子交际能力真是不错,和小梅他们家人说道“列位你们都是娘家且天津方言,娘家客人,是贵客,大方点没事,别那么拘束,我说老伯您别见人点头打招呼就站起来,您是长辈,要摆谱弄做派,您这么客气别的客人也不好意思不是真应该介绍哈贝勒给您老认识认识,他可是摆谱的行家里手。”
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