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第379章 味道一般

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    味道一般

    “烧豆腐、香菇酿、素萝卜、炒肉片几位的菜齐了,请慢用。”上菜的伙计端上四道菜,笑着招呼了声就要退下去。

    三人看着上来的菜,呆了那么一刹。

    陆三斤反应极快,顺手抓了那伙计的胳臂,“等等,这就是你们除了首厨之外最贵的菜”

    上菜的伙计一愣,下意识答道“不是啊,这些菜都不贵,烧豆腐二百八十文,香菇酿三百七十文”

    话到一半,他眼睛蓦地瞪大了圈,看了看桌上的菜,又回头往掌柜的方向望了眼。

    酒楼人多的时,伙计往后厨报菜,掌柜也会记下来,以防端菜的伙计上错菜。他来时,掌柜明明指的就是这一桌啊

    “三位请稍等,小的马上就去问问。”那伙计生怕是自己上错了菜,匆匆跑去找了掌柜。

    没一会儿,廷香楼的掌柜就跟着过了来。

    “客官见谅”掌柜一过来,先深深揖了一礼,表示歉意,这才解释道“许是先前的伙计报错了菜,某这就给三位换菜,三位先前点的是最贵的几道菜”

    陆三斤下意识朝青宁凝看去,却见穿着男装的少女从竹筒里抽了双筷子,轻轻点了下。

    他立即明了过来,“是,之前的伙计说你们这最贵的菜是首厨做的,我们没资格点,我就点了首厨之外的几道最贵的菜,那伙计也没说是什么菜,就让我们等着了。”

    “呦,这实在是歉仄得紧,那位伙计是首厨的子侄,听不得首厨的半分不好,估摸是三位提到首厨让他不满,这是我们的错”掌柜弓着背再弯了下去,面上和气得紧。

    “不算首厨做的菜,咱们廷香楼最贵最好吃的几道菜,要数酥香脆皮鸡和火熏肉,以及千丝万缕三道菜,这三道菜绝对不属于对面馔玉楼,价格还比他们便宜上一半,三位点了绝对不是吃亏”

    “你个蠢货,还站着做什么,还不快把菜撤下去

    ,换”掌柜话还没完,就见青宁凝当着他们的面夹了一筷子菜,往嘴中送了去。

    要上来端菜的伙计动作一顿。

    陆三斤立马道“不用撤了,这菜我们也要了,再加上刚刚说的那三道。”

    “哦,好,好嘞”掌柜多看了青宁凝两眼,给伙计使了眼色,笑着要退开去,“哈,那三位慢用,剩下的菜马上就到,马上就到哈。”

    陆三斤点了点头,等他们一走远,立即靠向青宁凝那边,“青”

    “吃菜。”青宁凝打断他的话语,夹了个香菇送进嘴里,眉宇轻轻蹙了下。

    香菇没处理好,有股子淡淡的酸味,导致里头绣着的香嫩 肉沫也逊色了几分。

    青宁凝暗中摇头,再夹了另外的菜试吃,味道皆是一般,也就骗骗那些寻常百姓。

    旁边陆三斤和柳石也尝出这味道,吃了一口就不想动了。

    廷香楼的掌柜站在柜台前,悄悄往这边瞧来。

    青宁凝动作不停,边吃边提醒“别停筷,继续吃,有人往这边看着呢。”

    陆三斤两人一惊,眼睛就要往周边扫去。

    “别回头”青宁凝低喝了声,“继续吃就是了。”

    陆三斤心提了提,就怕被人发现他们的身份,屁股不自在地挪了下,忧心劝道“青姑娘要不咱们先回去吧,这里的菜味道一般,不说比您了,连王大厨都比不过。

    这个时候馔玉楼那边客人一定已经很多了,王大厨一个人只怕忙不过来,咱们早些回去”

    青宁凝随意夹了块萝卜吃着,“不用担心,那边除了王大厨外,还有大少叫过去的两名帮厨,你们迟些回去也没事。”

    陆三斤还想要说什么,可见青宁凝没有要走的意思,又怕说多了被隔壁桌的客人听到,只得闭嘴吃菜。

    只是这菜吃到嘴里越发觉得没味。

    三人边吃边等,又过了一刻多钟,才终于等来另

    外三道菜。

    青宁凝各自尝了一口,酥香脆皮鸡外皮倒是酥脆,只可惜里头有些柴了;火熏肉有股柴火味,肉质也过硬了;这千丝万缕名字好听,但其实就是煮干丝,味道也是一般。

    她摇了摇头,拿着筷子指了指脆皮鸡,压低声音点评道“这是脆皮鸡调汁涂抹没有入味,导致内肉较柴,算是失败之作;

    这火熏肉熏的时候,柴火没选好,用的是普通柴木,导致肉里带着股浓浓的柴火味;这千丝万缕只得其形未得其味,只是展示了下刀工,味道差远了。”

    旁边陆三斤和柳石点了点头,觉得青宁凝说得很对,正要发表意见,身后陡然传来一个声音。

    “呵,你以为你是谁啊敢跑来我们廷香楼指指点点”

    青宁凝三人愣了下,循声望去。

    就见先前给他们点菜,据说是首厨子侄的伙计,冷沉着一张脸站在隔壁桌边凉凉看着他们三人。

    “呀,三位客官,可是还有什么需要的”这边

    声音一响,早注意着的掌柜立即过了来,同时给那伙计使了个眼色,想让他先退下去。

    可那伙计仗着有后台,根本没将他放在眼里,只不屑地睨向青宁凝,“这三道菜可都是首厨新创的,你算什么东西,毛都没长齐,就敢来这里指点味道”

    “这菜味道不好还不让人说了”陆三斤怼了句。

    掌柜也觉得这三人奇怪,但在酒楼里不好将事情扩大。

    “袁二,你先下去”他制住那名伙计,又笑着转过来,“三位客官不必跟他计较,这菜还没怎么动呢,三位还是”

    “什么叫不跟我计较,是他们先说我们这菜味道不好的”那伙计嚷嚷起来,眼睛直瞪着青宁凝,“你个毛都没长齐的小子,吃过几道菜,就敢跑到我们廷香楼来找茬,我看你是找打”

    他说着撸起衣袖,就要过去。

    “诶”掌柜正要拦截。

    柳石和陆三斤刷地站了起来,“你想做什么”

    “你们菜难吃还不许人说了”

    “你娘的”那伙计没被陆三斤两人吓到,声音反而更大“我看你们就是故意来找茬的,来人,给我将这三人乱棍打出去”

    “别说了,结账走人。”青宁凝瞥了眼周围,其他食客已经注意到这边了。

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