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建农庄
“这呀”周大少笑容憨厚，“大半是从我周家的农庄牧场买来的，我周家原本就要供应几家酒楼的肉食，鱼羊家禽都养得肥实，两位尽管放心，胖子我绝不会让不好的东西进入酒楼厨房，败坏自家名声，也绝不会收高价，一切按市价买卖来”
青宁凝笑了下，没介意这点，“大少会做生意啊，那剩下部分呢”
“剩下部分有从西道县刘家的农庄买入，以及北道县何家农庄买入。”周大少如实回答。
“哦，那我们再来做一笔生意吧。”
青宁凝将眼前的银子推了回去，“我们出资，在青州城外合适的地方建设农庄，出产各类食材以供酒楼消耗。大少也请放心，农庄要办起来总得需要时间，该从周家买入的食材也不会少。”
“这我晓得”周大少可是商人，青宁凝一提他便明了她的打算。
“就算青姑娘不提这话，我也会扩大农庄牧场，这钱与其给其他农庄赚，还不如我们自己来，还能降低本钱。只是农庄牧场都需要大量土地，无论是买入还开荒，价钱都不低，加上赋税和雇用农户等等花费，这本钱”他望向叶珩。
青宁凝也看过去。
三人里头，能出得起这个钱的只有叶珩
叶珩拧了下眉，没以往般随意应承。
两人也没打搅，就静静等了片刻。
叶珩拧着的眉头终于还是舒开来，“建个农庄需要多少银子”
“这要看多大的，正常百亩地农庄，青州这边良田三四十两一亩，荒地一二十两一亩，那上好的农庄需要三四千两，最次的农庄也需要一两千两银子。”
“若只是牧养家禽，那两千左右该能置办个占地百亩的农庄，再算上赋税、家禽幼崽、负责看护的农户等，少说也要三四千两。”周大少对于这一切早了然于心。
叶珩这回没有迟疑，将无衣唤了进来，“你身上还有多少银票”
无衣愣了下，很快道“上回纪管事拿了一万两银票给属下，买酒楼、院落以及搬运竹子，总花费三千余两，还剩下六千余两银票。”
他说着，将银票从怀中取出，递了过去。
厚厚的一叠票子，将室内其他人的视线全吸了过去。
叶珩却没瞟上一眼，随意将东西推了过去，没有一点肉疼，“你去办，一个月后我要看到契据文书，至于怎么经营分配，问她。”
他下巴扬向青宁凝。
“诶。”周大少笑眯眯应着，转向青宁凝，就等着她吩咐。
“这要看酒楼每月需要多少肉食，各是多少，鸡鸭鹅等又各需要多大用地，要养殖几个月后能出栏食用，弄清楚这些才好规划。”说话间，青宁凝想起那账本上的“壹贰叁”，只觉一阵头疼。
“这还是让大少决定吧，让真正懂得牧养家禽的人来负责，我们就等结果哦，我倒是知道一些有关牧养大量家禽的注意点，到时我会抽空列出来，大少着专人养殖时，记得注意这些点。嗯，现在说这些还有些早了”
青宁凝边想边说着，又想起家里养的兔子以及兔毛鸭毛等，补充询问道“大少家里的农庄，牧养的鸭鹅等的绒毛，可有留下”
“鸭鹅的毛”周大少微有奇怪，“青姑娘问这个做什么”
“鸭鹅的毛处理干净，晾晒去菌后，可以像棉花一样用来做冬衣冬被，且它们比棉花更软更暖和。”青宁凝早就想要羽绒服了，这会儿一想起，兴奋的劲头又涌了上来。
“除了鸭鹅的绒毛外，还有兔毛和羊毛，鸭鹅的毛可以充填冬衣，兔羊的毛可以织成毛线、毛毯，做法应该跟蚕丝织布类似，唔我记得这些好像不能单独织就，要混合其他细毛丝线才能织出”
周大少听着迷迷糊糊，只抓住一点，但这一点已经足够令他惊骇，“青姑娘的意思是，这些鸡鸭鹅兔的毛，不仅可以用来做棉花，还能用来织布”
“不是鸡，鸡毛不能这么用，要鸭和鹅的绒毛，且一定要是细软暖和的绒毛，硬毛不行，这些细软的绒毛经过处理后，才能当棉花用，但不能用来当丝绒织布。羊和兔的毛则正好相反，它们的毛不用来当棉花做填充物，而是混合其他细丝，制丝织布。”
“这这这是真的”周大少这回听明白了，眼睛瞪得老大。
“当然是真的。”青宁凝点头确定，“鸭绒鹅绒我知道怎么弄，兔毛羊毛制丝织布的法子我虽然不会，但让养蚕制丝的好手来弄，多试几次，总能试出来。”
这些都不难，只不过这个时代没人想到罢了。在她前世那个世界，羽绒服、毛线衣、兔绒毯等等都是寻常物品。
“好，好我立即让人去试”周胖子猛地站了
起来，就要往外跑去，踏出一步，又陡然回神，讪讪停住步伐，“啊，是我失态了，两位见谅，见谅啊”
他说着，又笑呵呵地坐了回来。
青宁凝友好微笑，能理解他的失态。
叶珩轻嗤了声，很是不哂，“不就是又找到一种赚钱的法子吗，激动什么。”
周大少满脸尴尬，不好说单是“赚钱”二字，就足够大多数人激动疯狂了。他一个小小庶民，跟财大气粗的郡王，在这点上暂时是不会有共鸣的。
毕竟，人家不差这点钱啊。
“呵呵，有本事，等利润上来后，你也别激动兴奋啊。”青宁凝怼过去。
不是吃的，叶珩底气格外足，“小爷只知道，如今我投出去一万两，就拿回了”他瞥了眼桌上的分红，“这么二百余两。”
这点还真是
“哈，叶公子放心，有青姑娘的厨艺在，又有青
姑娘给出的这些点子，一年左右定能将公子的本钱赚回来”周大少对这很有自信。
馔玉楼开张不足半月，已经跻身青州城酒楼前列，只要保持下去，前三妥妥没问题要是酒楼的名声完全打开，第一都是小事
而茶肆的甜点更是独一无二
再者，要是农庄建得顺利，到时又是一笔可观的收入。
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