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商机
黎诗澜觉得有些难以置信，这里的宰杀耕牛是犯法的，所以没有卖牛肉酱的她还可以理解。香菇酱为嘛没有她当时上学的时候可是最爱香菇酱拌饭吃，一口气能吃两碗
“澜妹妹，你说的牛肉酱和香菇酱莫说是府城，就是别的地方怕也是没有的。这边大多是自家做的酱豆，旁的就是些咸菜之类的，不过吃多了也齁嗓子”赵云鹤开口解释道。
嘿嘿嘿，这里竟然没有香菇酱，这妥妥的商机，她一定要抓住啊
不仅能满足自己的口腹之欲，还能赚银子，简直不要太美了
黎诗澜美滋滋的说道“既然没有，那我回去了自个儿鼓捣鼓捣，等做出来让人送给干娘，让干娘托人稍给二哥。”
赵云鹤并没有将此事放在心上，笑道“好。”
当日回去的晚上，黎诗澜就在心里思量着香菇酱这个商机。当然，她更想做出来的是泡面和辣条
如果自己真的能够鼓捣出来，那黎记就可以在各大书院扬名了
第二天下午赵云鹤回书院，柳七娘子带着黎诗澜和赵云清，一起送了他出了城。
第二日赵云清也去书院了，黎诗澜跟着爹娘又在府城了玩了几日，新鲜劲儿也过了，就提出想回青阳镇了。
柳七娘子自然是百般挽留，奈何黎诗澜归心似箭，也就只能由着她去了。临走之前，她神神秘秘了跟柳七娘子卖了好大的一个关子，可把柳七娘子心急的不行。
黎家三口来去匆匆，并未引起什么人的注意。早上启程回青阳镇，太阳快要落山的时候才到了王家村。
回来的路上瞥见走之前吩咐人整治的荒山，已经焕然一新了。
果树苗都是按照黎诗澜的吩咐栽种的，什么果树种
在哪儿，都是提前规划好的。
比如说山前小路两旁种上的海棠树，往里走就是一片一片的桃树，等到春暖花开，桃花开满山际，定然能成青阳镇一景。
王家村这边山很多，一下雨就会山上就会长出来很多的蘑菇。因为蘑菇就是吃个新鲜，拿去镇上一来一回也卖不上好价钱。
再加上山里的人都是吃这个，吃多了也没觉得这山上随便长得蘑菇能有什么商机。所以大多数人，也不乐意掏这个力气赚那么一点儿钱。
两天前刚下过一次雨，山上已经长了不少蘑菇。黎诗澜想亲自去山上瞧瞧，黎老爷拦不住，又不放心，还让她带了好几个丫鬟小厮，生怕她在山上磕到碰到了。
唉，好好的踏青，楞是成了多人游
不过唯一的好处就是带的小厮的都是土生土长的山里人，对于山上长得东西，个个都能如数家珍。
黎诗澜在现代的时候就是特别希望能住在景色宜人
，无污染的山村里，只是最后也没能如愿。好在重活一世，倒是满足了她这个心愿
因着黎诗澜并不清楚什么蘑菇可以吃，什么不可以吃，所以就吩咐了人摘蘑菇，自己领着几个小丫鬟去不远处转转瞧瞧。
山里也有果树，不过大多都是野生的，黎诗澜竟然看到了野生的柠檬树和猕猴桃树
黎诗澜简直要高兴的手舞足蹈了，对于吃货来说，最高兴的就是看到想吃的了
黎诗澜指挥着一个小丫鬟，道“你回去找人把这几株树移到我院子里，立刻，马上”
“小姐，这树的果子结的可酸了，不能吃的”小丫鬟提醒道。
“没事，你去让人挖就是了”
那小丫鬟看着黎诗澜激动的模样，有些摸不着头脑，但还是听话的回去喊了人。
黎诗澜看着这几棵树苗，真是越看越开心亏得她这个吃货当初为了研究吃的，特意认了一下果树苗儿
，要不然今儿铁定错过了
差不多忙活了一个时辰，黎诗澜白满载而归。实际上都是下人们在做事，她就是光指挥。那么大一点儿的人，力气活啥的也都干不了，看她爬山下人都恨不得背着她上去。
黎诗澜跟李嬷嬷说了想吃香菇酱，然后让人买了一些调味品，最后发觉这里的调味品太单一，除了辣椒粉、花椒粉，就是盐，除了酒楼和大户人家才用一些食用香料调味儿，平常人家也不用这些个儿。
贵还是其次的，主要是这个时候普遍认为加了肉的菜才是好吃，对调料上要求不高，反正都是吃粗茶淡饭的。
据黎诗澜所知，香草和香料加起来有几十种，比如罗勒，月桂叶，细香葱，墨角兰，莳萝，薄荷，鼠尾草，迷迭香，龙蒿，百里香，红辣椒粉，姜黄、小豆蔻、孜然芹、胡椒、丁香、肉桂粉、肉豆蔻，生姜，肉豆蔻，干藏红花粉，姜黄等等。
古代资源匮乏，而且有的东西可能还没有被人发现
可以做菜。黎诗澜费了好大力气，才找了个七七八八。
好在黎诗澜之前在现代的时候不少鼓捣吃的，做香菇酱的流程她还是知道的，主要就是香草香料的比例的。
如果能够调出一个合适的比例，以后不论是弄火锅底料，还是别的什么，都能省下不少功夫。
黎诗澜把自己关在屋子里一天，实际上她在空间里鼓捣了几天，实验了好多次，最后才找准比例，做出满意的香菇酱，当然灵泉水也是其精髓所在。
因为调味品的基础比例已经确定，香菇酱的香辣口味儿，只不过是在基础比例上微调了一些。
黎诗澜举一反三，做出了鲜香原味儿香菇酱、鲜香麻辣香菇酱、辣上皇香菇酱。
黎诗澜是个无辣不欢的，更喜欢辣上皇香菇酱，黎夫人口味清淡，喜欢鲜香原味香菇酱，黎老爷觉得后两种吃着都爽口。
因为有了试验品，黎诗澜就放下话大量收蘑菇，不
拘于新鲜的或者干蘑菇。只是因为干香菇做出来的味道更佳，所以新鲜的蘑菇还是要烘干处理的，价格也比干蘑菇低。
黎老爷对于自家的闺女想法，从来都不说一个不字，都是用行动表明自己的支持
王家村的村民们一听说黎家要收蘑菇，所以村里人得了闲都去山上转悠，能换几个钱换几个钱。
经过五天的收购，王家村附近几座山的各种蘑菇都被扫荡干净。但是这些蘑菇看着很多，烘干后缩水了大半。
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