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169过年三
从龙城那边吃完饭都两点多了,钟情到家的时候,一家老小都在睡觉,就苏荷醒着。
苏荷帮着钟情把楚元白扶到炕上休息,这才松了口气。
“和这么多酒”苏荷笑道。
“龙大哥拿出来两瓶老酒,据说味道还不错,龙大哥那才是醉的厉害,元白这样挺不错的了。”钟情笑道,“中午你们吃的什么我们吃的可不错。”
“中午三婶做了不少的菜,烙的薄饼,还做了牛肉酱,可好吃了。”苏荷舔舔嘴,“你们吃的什么”
“龙嫂子做川菜做的特别地道,我不光学了点经验,还带回来不少的她亲手做的调料。”
“好好,晚上吃吧”
“那必须的,我路上还特意买了块豆腐呢。”钟情点头。
其实豆腐是之前买的了,他带着楚元白可不方便买东西。而且这刚初四,豆腐坊还没上班呢,这是空间里的。镇子上这些店铺,除了小超市小卖部的,其余的都要等到破五才会开业。
“好好,我想想啊,川菜来个鱼香肉丝、麻婆豆腐,回锅肉也不能少,还有辣子鸡丁、水煮鱼、棒棒鸡”
“停打住。”钟情头疼,“这么多你吃的了么。”
“我吃不了还有别人呢,这一大家子人呢”
“得,我先和面去。中午吃的米饭,我今天这烙饼卷鸡蛋还没吃上呢。”钟情洗洗手准备和面。
“我无所谓,有好菜就行。对了你和完面看看我设计的办公楼怎么样。”
“好。”
和苏荷探讨了一下设计稿,钟情也上炕小睡了一会儿,过年本来就辛苦,这一大家子人都指望他一个自然更辛苦。
好在他睡醒后,发现全家都在干活。
苏荷在择菜,楚元白在切肉,叔爷用煤气炉把钟情回来后从空间拿出来在清水泡着的那只鸡煮熟了,正在拆肉。
“小情,累了吧。”几个人看钟情起来了,都招呼一声。
“我没事,不累。”
“今天啊我们做饭,你就等着吃现成的吧。”叔爷笑道,“从你回来,天天做饭都是你忙活,过年了,好歹也歇歇。”
“嗐,做饭多大的事儿。我年纪轻轻的累什么,还是我来吧。要不这样,我负责最后的炒,行吧”
大家商量好,各自忙活起来。
看大家准备的食材,估计是被苏荷给忽悠晕了,全是按照他的意思做的。
钟情哭笑不得,反正都准备好了,就差炒了,也不算麻烦。搬出龙城妻子送他的豆瓣酱和泡椒,这两大坛子可是能吃很长一段时间,等回头天气暖和一些,用农场食材他也试着做一些,滋味肯定比这些普通食材更好。
四个大人,两个孩子,钟情和了很大一块面,都分成了一个个的剂子,只要擀好就可以烙饼了。这个任务交给了楚元白,他有做披萨饼的经验,擀饼没压力。
苏荷跟着叔爷把鸡肉拆好,用富裕的擀面杖锤松了再拆成肉丝,一会儿把调好的汁浇上去就可以吃了。
叔爷又拿出几个咸鸭蛋,这些是三婶送来的,她亲手腌制的。不是很咸,蛋黄煮的程度刚刚好,切开后蛋黄处沁满油脂。
凉菜准备好,就等着热饼和钟情那边的热菜出锅了。
叔爷让苏荷帮着拿出酒来,斟上一杯酒就着两道小菜慢慢吃了起来。
钟情炒菜还是挺快的,麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡丁一道道经典川菜上了桌,得了龙城妻子的指点,钟情今天做的川菜味道大有进步。
楚元白那边烙饼,顺便还在煤气炉上做了个金黄的摊鸡蛋,都是应景的菜色。
熬得香喷喷的玉米粥一人一碗,一桌子美味佳肴,一摞子刚烙好的薄饼。揭开饼,加上想吃的菜肴,或者直接咬着吃都是很好的搭配,众人吃的很沉默。实在是一口接一口的,没有时间多说话。
吃下大半张饼,喝上一口喷香的玉米粥,众人长出一口气。
“果然不错,这味道确实和你之前做的不大一样了。”苏荷感叹道。“我这辈子最大的幸福就是遇见你了。”
楚元白看了苏荷一眼,感觉他只是感叹,不是真的对钟情有所图才收回视线。“味道确实不同,不过和龙城老婆做的也不大一样。比她做的好吃。”
“好吃是因为咱们家的食材好。”钟情也不是很谦虚,“不过我觉得我也比之前做的好吃多了。到底是专业人士。”
据说龙城老岳父是个挺有名气的川菜厨子,而且还有祖传了几辈的秘方。他妻子也是自小耳濡目染深得真传,手艺自然很不错。
钟情以前都是自己琢磨着做,味道虽然很好,但是从受到过专业人士的指点。钟情这次是歪打正着得到了指点,还想着不如将来多认识几个厨子朋友,或者干脆去跟着老曹学几招,也免得家里天天吃他做的这几个菜吃腻了。
“我觉得我天天吃小情做的饭,这些日子都长肉了。”楚元白叹口气。“所以我决定”
“决定这几天不吃小情做的饭了么”苏荷在一旁坏笑。
“不,决定等过了年开始减肥。”楚元白说完,又大口咬了一口饼。
叔爷在一旁哈哈大笑,“小情的手艺,想要不长肉也难,不过我看小情现在越来越忙了,要不然等过完年,还是我负责做饭吧。”
“没事的,叔爷。”
“要不然,我拍个厨子过来”楚元白也帮着想主意,他确实喜欢钟情做的饭,但是看他一天三顿饭的忙活,也是心疼。
家里里里外外洗洗涮涮的,都是钟情一个人,他本身也不是没有工作。全职家庭主妇整天做这么多家务也是很辛苦的,何况还要想着农场这一摊,楚元白想起来就不舍得。
“请个厨子来不现实。”钟情摇头,他最近也觉得有点疲劳,可请个厨子太夸张了。“要不然咱们找个人帮忙收拾家务光是做饭我还没什么问题的。”
“那不如在村子里寻个人帮着洗洗涮涮,帮着收拾一下家里,帮着做个饭什么的,其他倒是没什么。”叔爷寻思着这件事。
“这到可以。”钟情点头,“找个厚道人,就在咱们村里找就行,来来回回的也方便些。”
“成,那我吃完饭就去隔壁,让你三叔帮忙问问。”叔爷拿起半个咸鸭蛋就着粥吃了起来。
“也递给我半个。”钟情也要了半个鸭蛋,天天吃菜有点腻,他晚上吃的不多,就吃了一张薄饼,就着咸菜丝吃了半碗粥。
“好吃么”苏荷坐在钟情旁边,眼巴巴地看着。
“你尝尝啊。”钟情把鸭蛋递过去,让苏荷从上面挖了一点走。
“好吃,沙沙的,挺香。”关键是一点也不腻,吃过了咸鸭蛋那些炒菜反而是一点都不想吃了。
“是吧,你也吃一个。元白,我也给你拿一个”钟情侧头。
“好啊。”楚元白一笑。心里那点小小的不平衡瞬间就被抹平了。
吃过了饭,苏荷主动帮着收拾桌子,把碗筷都给刷了,相比钟情,他还是轻松的多。
叔爷带着孩子去了隔壁,去和三叔说这件事。
“你有忙活什么呢”楚元白看钟情又在外面折腾,头疼地询问,“你这真是劳碌命啊。”
“明天就破五了,一大早就要吃饺子。我想着提前把馅准备好。”钟情脾气好地笑笑。
“得。劳碌情,我帮你。”
“还不帮着和面。” 新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,免费无防盗无防盗
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