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螃蟹
结果还不等她去买,就收到了几位好友送来的螃蟹。
有封茗远送的,封子然送的,姬燕尘和封无尘也送了。
百里瑾是直接让府上的厨子做了丰盛的螃蟹宴,然后请苏小暖过去吃的。
苏小暖欣然前往,跟百里瑾好生腻歪了一阵子,还尝到了美味的螃蟹,心里又甜又美。
只是回到家,她看着家里这一篓子一篓子的螃蟹,犯了愁。
这些螃蟹是各个膏满蟹肥,但是这么多,家人根本吃不完啊。
好在这时候系统提醒她,可以用稀释的灵水养着这些螃蟹,想吃的时候吃最新鲜的。
苏小暖听了眼睛一亮,立马就开始准备养螃蟹。
她家住的院子是从百里瑾手里买下来的,这是他的
一处小别院,后面正好有个不大不小的水池。
苏小暖在水池里添了一碗灵水,用意识问系统“这些够了么要不要再加点”
“够了够了,不要加太多,免得这些螃蟹吸收了太多灵力受不住。”系统连忙回道。
苏小暖挑了几个最大最肥的螃蟹拿出来,准备今天跟家人一块吃了,其他的都倒进了水池里。
她对系统说的话深信不疑,系统说能养活,就肯定能养活。
苏小暖今天下午干脆就没去香阁,待在家里处理螃蟹。
这里的螃蟹味道鲜美,不用放太多佐料,只是最简单的清蒸都很好吃。
她打算等家人快回来了再上锅蒸,到时候一家人趁热把螃蟹吃了,味道才最鲜美。
正好闲着没事干,家里也没人,苏小暖就在院子里练武功。
肉包子和肉夹馍蹦跶着跑到她身边,亲昵地蹭了蹭
她的裤脚,随后两只小萌物也摆起架势,互相进攻,看样子也是在练习呢。
“一会儿咱们一起吃好吃的。”苏小暖看着它们两个热火朝天地打斗,笑着说道。
听了这话,肉包子和肉夹馍更来劲了,那个凶猛的样子让人看了就心惊胆寒。
苏小暖也是今天才知道,原来不知不觉中,这两个小家伙的战斗力都得到了质的飞跃。
以前它俩打地痞流氓什么的完全不费力,现在估计连武功没那么好的习武之人,都不一定打得过它俩。
一人两宠练了一下午,苏小暖就烧了一大桶热水,舒舒服服地洗了个澡。
肉包子和肉夹馍自己去后面山上找了条小河,在里面玩了会儿水,等身上干了才回家。
它们回来的时候,苏小暖已经做好了给它俩的美食螃蟹汤。
肉包子和肉夹馍闻到了熟悉的灵水的味道,争先恐后地跑过去,开始大快朵颐。
它俩每个人都有一个自己的小盆,此时里面盛着满满一盆鲜美的汤,还有苏小暖处理好的蟹肉,可想而知会有多美味。
苏小暖曾见过别人家养的猫狗,一般都是给一个豁口的盆子,每天倒点剩饭进去,然后也不给它们清洗食盆,所以盆子上面有很多污垢,瞧着就很不干净。
但是她不想这么养,每次给它们两个煮了汤,等它们吃完,她都会把两只小家伙的碗全部洗干净,就跟人用的碗一样,干干净净。
她这边刚做好一家人的晚饭,那边大门处就有了动静。
“娘,林叔,你们回来了。”苏小暖擦了擦手,从厨房出来迎接。
白氏把顺路买的东西放下, 鼻子动了动,疑惑地问道“暖丫头,你这是在蒸什么东西呢”
她们家以前可没吃过螃蟹,所以认不出来这个味道。
苏小晴和剩子也是一脸的好奇,迫不及待地跑进厨
房探索。
看到那一盆奇奇怪怪的东西,他们两个对视一眼,都搞不清楚是什么。
“娘,这是我店里的客人送来的螃蟹,说是家里太多吃不完了,我就收下了。”苏小暖没说这些人的身份,怕娘亲和林叔会担心。
毕竟在他们心里,自家就是普通的小老百姓,最好不要跟那些贵人们有牵扯。
“螃蟹我这两天也听说了,还没买来尝呢,正好今天吃吃看是什么味道。”白氏听了眼睛一亮。
苏小暖已经做好了一大桌的螃蟹,一家人钻进厨房,端盘子的端盘子,拿碗筷的拿碗筷。
如今天气转凉,他们平时吃晚饭就在堂屋里吃。
清蒸的螃蟹最多,其他的还有香辣蟹和面拖蟹。
香辣蟹是用娘亲之前自己炒的辣酱做的,放进锅里炒香,把切成两半的螃蟹放进去,很快就出味了,香味四溢。
面拖蟹则是从中间切开,沾上面粉下锅油炸,等后
面炒的时候再浇上面糊,炒匀熟了就能出锅。
“二姐,这个咋吃啊”苏小晴迷茫地眨了眨眼,不知道该从何下手。
正好这些人送来螃蟹的时候,还送来了几套工具,吃起来就比较方便了。
苏小暖用剪刀剪开螃蟹壳,示范给家人看,“里面这些白色的肉就是可以吃的,这些地方不能吃,要揪掉。”
除掉那些不能吃的地方,其实螃蟹吃起来还是挺简单的,一句话就是把硬的壳去掉,剩下的就是能吃的,唯一的遗憾就是比较麻烦。
苏小暖倒是觉得, 剥壳的过程也很有乐趣。
她教完之后,家人也都会吃了,拿着各种小工具把螃蟹肉都剔出来吃掉。
蒸的螃蟹味道鲜美,应当是生长在水质很好的地方,而且白嫩嫩的螃蟹肉很饱满,几乎要从壳里挤出来了,却一点都不让人觉得干。
蟹黄金灿灿的,很大一块,像是流油的咸鸭蛋黄,
拌着米饭吃最香,还很下饭。
“钳子这里的肉好肥啊。”苏小晴成功剥好了一大块钳子肉,心里美得都起泡泡了。
尝了之后,她心中美滋滋的泡泡更多了,“哇,真嫩,比最嫩的鸡肉还嫩。”
苏小暖这一顿做了不少螃蟹,最后全被吃光了。
“还有不少螃蟹,我养在后面池子里了,不知道能不能活,咱们尽快吃。”吃完了,苏小暖一脸满足地说道。
“那我们明天还吃吧,螃蟹可真好吃。”剩子也吃得饱饱的,摸着滚圆的肚子说道。
一家人一起收拾桌子,又坐在一块儿聊家常。
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