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在外也能吃上美餐
几个人敲开了其中一个农户的门时,开门的是一个妇人,妇人在看到有陌生人的时候,眼神里明显有些畏缩,支支吾吾道“你们、你们是谁”
张婉彤上前一步道“大娘,我们是从山西那边的李家湾过来的,想往京城的方向去,不知道大娘您知道哪里有马匹或者雇到马车的吗”
那妇人见着是一个白白净净的姑娘在问话,说话声音也温温柔柔的,于是警惕心放下不少,开口道“李家湾倒是没听过,山西那边挺远的。要不你们进我屋里喝口茶,我去瞅瞅我家老头子知不知道,我一个妇道人家,听是听说过的,但具体的还是不知道。”
张婉彤点头跟着李修齐一起进屋,小环在扫视了一眼周围后撇撇嘴,一脸嫌弃的进了屋子。
妇人立马倒了茶水笑道“几位先喝口茶歇息片刻,我这都是粗茶,就图一个味。”
“谢谢大娘。”
大娘端起茶杯的时候,张婉彤赶忙上手迎接,冲着大娘莞尔一笑。
这一笑更是让大娘心中欢喜不少,于是继续道“我这就去问问,我家老头在外面菜地里,也不是很远。”
妇人离开后,小环撇撇嘴道“瞧瞧这地方,哪里是给人住的,连马厮都不如。”
张婉彤耐心解释道“这里已经是不错的地方了,你看,这位大婶很爱干净,家里都是一尘不染的,是个好心肠的人。”
“爱干净有什么用,破破烂烂的地方,脏死了。”
小环说完,因为口渴,不得不端起桌子上放着的粗陶碗,喝了一口茶直接吐出来道“这都是什么呀,跟烂树叶子差不多,哪里是茶”
张婉彤听到这句话冷声道“公主要是嫌弃的话,大可以不喝,要是觉得这里脏,那我就告诉公主,我们家可比这里脏多了,那地上的灰是擦都擦不干净的,不如这样,公主您先在外面等着吧。”
张婉彤说完这话,李修齐依旧在一边一声不吭的,小环看了看李修齐又看看张婉彤,冷哼一声真的出了门。
张婉彤不得不承认的是,这小姑娘的确是被宠坏了,但宠坏也情有可原,谁让人家是公主呢。
两个人坐在屋子里端着粗茶碗一口气喝了三碗茶,那妇人才从外面走进来道“姑娘,我家老头子来了,让他给你们说吧,这样,我先去给你们烧饭,这大老远的不容易。”
张婉彤一听还给她做饭,更是心生感激,连忙站起来要去厨房帮忙。
至于赶路的事,张婉彤便交给那两个人人了。
进了厨房,张婉彤不得不再次夸赞这夫人,厨房里都打扫得一尘不染,这可是极其难得的事情。
那妇人一边走一边笑呵呵道“屋里也没啥好菜,让你们见笑了,这烧饭还得让你帮忙,我这心里边过意不去。”
张婉彤接下话茬道“大婶你多虑了,这对于咱们
农家人不是顺手的事嘛,烧火做饭那些我都会,大婶,你看让我弄些什么,尽管吩咐便是。”
大婶乐呵呵的笑着看着面前的张婉彤,琢磨着要是自己也有这么一个懂事的闺女就好了,于是道“你先烧火就成,我弄点水煮点肉吃。再把刚才挖回来的菜洗洗。也没啥好吃的会做,待会儿就给你们做个大烩菜吧。”
东北大烩菜吗张婉彤第1个想的就是这个菜。
要知道这道菜的确好吃,虽说里面都是混着炖着的东西,看起来是卖相不好,可里面啥都有,味道也是好极了,所以张婉彤在听到大婶这么说的时候,立马点头道“这个菜好吃,不过大婶,我觉得这个菜吧,咱们另外涮着吃也挺好的。”
张婉彤想到大烩菜就想到了火锅涮菜那些,反正东西都是放一块儿弄。
如果弄成火锅岂不是更好况且她办公室里还有现成的调料。
大婶听到她这话,愣了一下道“涮着吃涮着吃
是咋吃的,这个我倒是没弄过。丫头,你要是会弄,那咱们就弄着看,你觉得咋好就咋弄。”
大婶思索了一下,继续问“那你看我现在要做些啥,还要些啥菜啊”
张婉彤在锅里添了水,又把火烧着,加了几根硬柴,这才去厨房的菜篮子里看。
菜篮子里有不少青菜,再加上木耳香菇萝卜,倒也挺丰盛的,案板上大婶已经取出了一些肉放在那里,这些菜要是不吃火锅涮菜之类的,岂不是真的可惜了
张婉彤点点头道“这些菜都足够了,就咱们几个人也吃不了多少这些,洗洗到时候水烧开了放锅里烫一下,捞出来吃就成了。”
大婶不可思议的看着张婉彤,她从来没发现菜竟然可以这样吃,不过这么一说,其实跟炖菜区别也不大,就是比大烩菜还简单而已。
“那这些菜也不炒炒,直接放水里煮吗”
张婉彤想了想,好像也是这么个道理,不过肉确实
要煮了再炒的,于是解释道“不用炒那些东西,把肉煮了再放锅里炒炒炖炖做汤底就成。”
有肉做汤底多炖一会儿,加了料烧开再炖,反复弄几次汤底香浓又好喝,到时候吃完涮菜,连汤底都可以一并喝完。
光是想想张婉彤就觉得肚子饿了,她怎么都没想到,来到这种地方竟然也能吃到火锅涮菜之类的。
只可惜啊,昨前些日子抓到的鱼,她嫌腥味儿大没有放在办公室,若是真的放几条放在里面,这会儿拿出来吃岂不是刚好
遗憾归遗憾,这些菜也够吃了,大婶一听点点头道“听着怪好吃的,成吧,今天就按照你说的来办。”
汤底炖好炒好,再加了开水,张婉彤把办公室里的调料该用的都用了,要知道她还做了芝麻酱和花生酱,还有油盐酱醋也在办公室里,这一会儿吃完涮菜的时候调料碗就再好不过了。
张婉彤琢磨着,整个人都觉得神清气爽。
还有什么是比美餐一顿还要令人兴奋的事情呢
一切准备就绪,张婉彤闻着锅里浓郁的汤,口水几乎都要流出来了,一边的大神连连夸赞“别说这样还真的挺香的。”
被夸奖当然觉得开心,张婉彤早就趁着大婶不注意拿出了一盒花生酱放在一边调开了。
开水倒进花生酱里,加了盐和调料搅拌,不一会儿就又浓又香,再弄了香菜葱花小米椒,张婉彤觉得再没有什么比这个更好吃的蘸料了。
当然,不喜欢吃花生酱的还可以弄些醋和香油,里面也加上葱花香菜蒜沫,喜欢吃辣的放上辣椒,吃起来也是格外美味。
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