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第二百五十九章 涮菜!

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    涮菜

    “原来是涮锅,这个主意不错。”

    李修齐说完又若有所思道“卤过的肉可以调一调做配菜,家里的大白菜叶子可以涮了吃,还有土豆切片在锅里烫熟也不错,对了还有冬瓜,冬瓜切片,香菇泡一泡也可以放进去,那些生肉也有不少,小丫头,你还有其他想吃的吗”

    李修齐一口气把她能想到的家里有的菜都说了一遍,张婉彤吞了吞口水,仿佛已经尝到香味了,于是道“那些肉可以取了用油炒炒炖了当汤底,还有生肉吗有的话取出来切片涮涮吃也好吃,还有豆腐皮。修齐哥哥你觉得怎样”

    张婉彤琢磨了一下,倒觉得这些菜品已经不少了,足够一大家子人吃,于是笑眯眯的看着李修齐询问,这男人到底是'入赘'到她家过日子来了,总不能让人过得太磕碜。

    “都好,我这就准备。”

    李修齐看着面前的小丫头,其实有些话还是没有说出口。

    那就是只要这小丫头开心就好,其它什么都不重要。

    张婉彤负责切盘子洗菜,李修齐厨艺不赖,再加上之前做饭的经验让张婉彤更加坚信让他去做汤底一定没得商量。

    配菜很简单,大白菜剥掉外面的老叶子,留着白菜心剥成一片一片的,再弄了大半盆出来洗干净备用,土豆也挑了三四个大的削皮切成片放在一边,还有魔芋豆腐、白豆腐以及豆腐皮各弄一盘,冬瓜也切了一大盘备用,接下来就是卤好的菜也都切盘调汁用来当前菜了。

    切盘倒是没花多少时间,因此张婉彤很快就做完了这一切,此刻正看着面前的李修齐有条不絮的切着葱段,再将姜切成片备用,准备好一切将锅里放油烧开,把之前剁成一小段一小段的羊排放进锅里炒香,翻炒一会儿就加水没过羊排,放在锅里炖。

    李修齐做完这些回过头就看到面前的丫头正盯着他一脸好奇,李修齐笑笑开口解释“羊肉炖得越烂越香,用来涮菜也更好吃,好的汤底比菜更重要。”

    张婉彤不得不承认是这么个说法,只是面对这么懂得吃的李修齐她更是惊讶,要知道这可比得过一般资深吃货了。

    张婉彤懵懂的点点头,李修齐却在这个时候又伸手碰了碰她的头发。

    这让张婉彤的内心再次浮现一丝异样。

    屋里用小火喂着羊排汤,外面张婉彤已经烧好木炭准备架锅了,等厨房的羊排锅底炖好就汤倒进最大的那口铁锅里,端到外面放在火炉上没有烟的碳上,炭火不一会儿就将满锅的汤煮的沸腾起来了。

    屋里几个人不知道该怎么打下手,一个个站在那里张望着,眼睁睁的看着张婉彤搬了凳子桌子出来,才跟着将那些菜都从厨房搬出来摆在桌子上。

    菜的样式不多,可这张桌子竟然也摆不下了,剩下的菜只好放在一边的凳子上,李夫人看着忙前忙后

    的两口子目瞪口呆。

    “他们这、这是要做什么”

    李夫人看着外面那口粗鄙不堪的大铁锅,又看着被随意摆放且并没有炒过的菜,心里的怒气一浪接着一浪往上翻涌,到最后却是再也压不下去了。

    何谨萱看到这样的情形立马安慰道“姨母,看样子修齐哥哥是要做涮菜给咱们吃呢,我先前也有吃过,味道不错。”

    李夫人险些蹦出来的话又压下去,她本想训斥李修齐居然安排这么一帮乱七八糟的人一起上桌吃饭,可锅里的汤底却在这个时候飘来一阵又一阵的香味让她忽然打消了这个念头,这使得她不得不闭上嘴巴。

    张婉彤见着东西都准备的差不多了,而她也特意为自己调了料碗,此刻大手一挥道“娘,李夫人,大妹小宝,过来吃饭啦。”

    这一招呼小宝和大妹一阵欢呼直接冲过来就坐在凳子边,不等张婉彤招呼已经捧着碗拿着筷子等着吃东西了。

    赵氏看着两个小家伙这么鲁莽没有礼数,偏偏李夫人带来的人都规规矩矩的,一下子脸上有些不好意思了,可婉婷小宝已经坐下,便只好冲着李夫人讪讪一笑,哪里知道李夫人只是端了个架子,没有半点回应她的意思,赵氏自觉地没什么意思,便也大大咧咧的坐下了。

    见着人都差不多坐齐了,张婉彤便也没再搭理站在一边几乎要掉口水的铁柱,而是招呼大家道“好了菜也都上齐了,咱们中午吃涮菜,想吃什么夹了丢进锅里涮涮,不要客气,吃饱为止,这些菜不够屋子里还有。”

    阮芳早就看出来这一桌子人各怀心事,本想跟李夫人介绍一下自己身份,但又想到自己带着身边的拖油瓶,就算以后再想嫁进李家或者别的什么人家都是累赘,偏又有些气不过,索性一声不吭的坐在那里冷眼看好戏。

    小宝和婉婷早就饿了,在听到她大姐说东西可以吃了以后就已经迫不及待了,抢先端起盘子准备往里

    面倒,哪里知道李夫人身边的丫鬓却突然开口道“慢着。”

    这一声喝声让众人都愣在那里,只见着那丫鬓提起衣袖,拿了筷子夹了菜放进竹制的笊篱里烫一会儿,等菜烫熟了再将那些菜一一放进李夫人的碗里,吃饭之讲究让张婉彤也佩服。

    要知道身为医生的她想当年也是极其讲究的,可在来到这个世界吃不饱穿不暖,还有过两个月没有水洗澡的经验,早已经入乡随俗了,所以看到李夫人这么讲究倒也能理解。

    谁知道小宝在看到这一幕却是惊呆了,眨了眨眼睛看着李夫人问“这位大婶,你昨这样吃菜呢要把菜放进去涮一涮,等菜烫熟了再用自己的筷子捞出来,一边涮一边吃才好吃。你要是没吃过也不打紧,只要你在我家住一天,我保证你能吃一天涮菜。”

    小宝看似天真无邪的话让张婉彤忍不住笑了一下,只见着李夫人冷冰冰开口“不干净。”便端起碗小口小口的吃起来。

    小宝继续道“哦,不干净啊,大婶可真是个好人,怕是有什么隐疾不好与我们说,又怕传染给我们,大姐,这样的好人不多了是

    不是,你可要医好这位大婶啊。”

    李夫人的脸色在听到小宝的话时黑了不止一个度,张婉彤忙打圆场道“小宝,你再不吃东西都被你二姐抢没了。”

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