笔搜屋 > 科幻灵异 > 七零娇气美人[穿书] > 肥肺汤

肥肺汤

聪明人一秒记住 笔搜屋 www.bisowu.com 手机同步阅读请访问 m.bisowu.com

    一秒记住【笔搜屋 www.BISOWU.COM】,无弹窗,更新快,免费阅读!

    饭馆里忽然响起一阵骚动。

    程遥遥吓了一跳“怎么了”

    其他食客也纷纷伸脖子抬头去看, 互相询问着发生了什么。谢昭按住程遥遥的手“别怕。”

    过了会儿,却听斜对面那桌一阵喧哗, 又嚷嚷“添碗筷加菜”

    食客们这才松了口气,有人小声地骂“一群地痞流氓”

    饭馆里本来就热闹,这群人划拳喝酒的声音都快把屋顶掀翻了。程遥遥皱了皱鼻子,谢昭道“要不要换个地方”

    谢昭特地带自己来的餐馆, 程遥遥不想让他失望,笑着摇摇头“没关系, 隔着屏风也不算吵。这家的菜很难得呢。”

    谢昭不着痕迹地望了眼屏风,没再说什么。

    大闸蟹很快就送上来了小竹蒸笼垫着荷叶, 搁着两只热腾腾橙红色大闸蟹, 撒着紫苏叶子, 大闸蟹的鲜味儿扑鼻而来。还有一碟子姜醋,一壶烫好的桂花酒。

    送蟹的大妈道“要拆不啦”

    程遥遥笑着点点头“麻烦了。”

    大妈洗干净手, 拿起一只螃蟹掰开,满壳黄。咔咔几下把螃蟹和腿拆了,就开始剥肉。

    对上谢昭不解的眼神,程遥遥笑着解释道“你又不会剥螃蟹, 这些大姐可熟练了。”

    这在老苏州的馆子里属于一种额外服务,也算一项表演。这些专业拆蟹粉的大妈拆一只螃蟹只需要几分钟,而且拆完的蟹壳干干净净, 一点蟹肉都不浪费。

    只见这大妈拿着滚烫的螃蟹也面不改色,拆蟹粉的速度和手势之娴熟,令人眼花缭乱。两只肥美的大闸蟹很快就变成一堆蟹黄蟹肉, 满满地堆在蟹壳里。

    大妈拆完了螃蟹,转头又招呼下一桌去了。

    程遥遥伸手在谢昭眼前晃了晃,取笑道“看啥啦”

    谢昭赞道“术业有专攻。”

    “不错嘛,最近读书没落下。”程遥遥用勺子舀了点儿姜醋倒在蟹肉上,推给谢昭“快尝尝。”

    滚热的蟹肉蟹黄混合在一起,送入口中,那一点姜醋是画龙点睛,将螃蟹的腥全部化解,口中只余鲜美膏腴。甜水村河鲜甚少,谢昭还是第一次吃到这么肥美的蟹。

    螃蟹性寒,程遥遥分给谢昭半只蟹肉,就着桂花酒慢慢地吃。谢昭却是很快就吃完了,酒也喝了半瓶。

    程遥遥知道他喜欢,高兴道“这时候的大闸蟹正肥,能吃到年关呢”

    谢昭闻言,笑意淡去一点,道“我不能待那么久。”

    程遥遥垮了小脸,转念一想又道“没关系,我多做几瓶秃黄油给你吃。”

    谢昭叹了口气“你非要做,也不准自己拆螃蟹。”

    谢昭说着,举目示意隔壁桌大妈拆蟹的背影。程遥遥一下就明白了过来,高兴地点了点头“你真聪明”

    程遥遥懊恼不已,她怎么早没想到呢这些大妈拆蟹粉的速度和技术可是一流的,别说几十斤螃蟹,就是几百斤也不在话下秃黄油的产量可以突飞猛进了

    看着程遥遥这幅兴高采烈的模样,谢昭无可奈何地叮嘱“也不准去黑市。你要是不听话”

    这个停顿意味深长。程遥遥打了个哆嗦。谢昭很少说什么威胁的话,但是他说出来就一定会做到。

    想到谢昭的手段,程遥遥对秃黄油的热情顿时下降许多,脸颊的温度却是居高不下,忙端起酒喝了一口。那桂花酒甜甜的,入口很淡,浑身却暖了起来。

    剩下的几道菜也上来了雪花蟹斗,肥肺汤,蜜汁火方,两碗热腾腾白米饭。

    那雪花蟹斗是盛在蟹壳里的,盖着蛋白和芡汁,底下却是满满的蟹肉。蟹肉是加了猪油黄酒鸡汤等精心烹调过的,比起清蒸大闸蟹又别有一番滋味。把蟹肉与芡汁铺在热米饭上拌着吃,鲜得叫人把舌头都要吞下去。

    那蜜汁火方则是把火腿连皮带油地切成厚片,加冰糖蒸制而成,咸甜二味兼具,又有火腿的独特风味,曾被袁枚、梁实秋等饕客大赞。

    谢昭显然对这两道菜颇为青睐,却没有碰那碗其貌不扬的汤。

    乳白色滚烫的汤里漂浮着肥白鱼肝。程遥遥亲自舀了一碗放在谢昭面前,笑道“真正的好东西是这个。”

    程遥遥对衣食住行都极为讲究,谢昭自然相信她的品味,只是看着眼前这碗汤,怎么也看不出门道来。不过妹妹是不会骗自己的,他拿勺子舀起鱼肝就要吃。

    程遥遥取笑道“慢点慢点,说你牛嚼牡丹果然没错。这肥肺汤要热喝汤,冷吃肝。”

    谢昭喝着汤,听程遥遥莺莺呖呖地讲这肥肺汤的来历“斑鱼是太湖特有的鱼种,每年桂花开时出现,桂花谢时消失无踪。你有口福,赶上了最后一趟。”

    谢昭话少,对着程遥遥却是最会捧哏的“斑鱼煮汤,为什么叫肥肺汤”

    程遥遥笑道“有位大人物喝斑鱼汤的时候口误,把斑肝听成了斑肺,后来以讹传讹就成了肥肺汤啦。”

    “啊”程遥遥眼眸闪了闪,还未回答,屏风后忽然走进来几个人,一阵酒气也扑面而来。

    这些人脸上就写着地痞流氓。隔壁几桌食客全安静了。

    谢昭眼神冷冷看着这几人,叫了声“董哥。”

    这几个人喝得脸膛发红,一靠近就传来难闻的酒气,为首的一个平头笑道“谢兄弟,你在这儿吃饭呢走,去咱们那桌上一块儿热闹热闹。”

    谢昭道“多谢董哥好意,我有朋友。”

    程遥遥坐在靠里的位置,谢昭不着痕迹地挡住了她。却拦不住那董哥伸长了脖子来看,眼睛瞬间暴亮,直着舌头“这这是你朋友是对象吧”

    旁边几人也哈哈笑起来。

    程遥遥冷了脸,往谢昭身后躲了躲。这几人看人的眼神很不正派。程遥遥从没见过谢昭交这种朋友,心中不由得狐疑。

    董哥对上了程遥遥的视线,登时酥了半边,殷勤地冲程遥遥笑“那啥,这位怎么称呼啊走,去咱们桌一块儿吃别客气”

    程遥遥冲他瞪眼。谢昭霍然站起身来,嗓音冷了“董哥,不方便。”

    谢昭比他们都高出许多,冷着脸时气势颇为骇人。旁边的黄六几个没喝酒,见状忙笑着打圆场“行行,谢哥这儿有朋友呢,咱们就不打搅了,改天喝”

    董哥眯眼打量了谢昭一会儿,到底没翻脸“成。咱们改天慢慢喝,慢慢聊”

    那几人终于转身离开了。紧张的气氛渐渐散去,隔壁几桌食客这才小声地聊起来。

    谢昭重新坐下,伸手握了握程遥遥的手“别怕。”

    “我不怕。”程遥遥扁了扁嘴,道,“那几个人是谁你怎么认识的”

    谢昭道“熟人而已。”

    程遥遥追问道“什么熟人就是借给你自行车的熟人吗”

    谢昭夹起一个蟹斗放进程遥遥碗里,一副不欲多说的模样“趁热吃。”

    “”程遥遥闷闷地挑起蟹肉放入口中。

    谢昭忽然伸手勾了勾她下巴,逗猫似的“那些不是朋友,我答应你以后不跟他们交往。不要撅嘴了。”

    程遥遥吓得左右一看,还好没有人注意到这边。她气哼哼踢了他一脚,小脸上到底露出了笑意”你跟谁交朋友我才懒得管。“

    谢昭把她的脚勾住“真的不管”

    “真的松开,别人要看见了”程遥遥小声恼道。

    这小方桌可没有铺桌布,桌子底下干了什么勾当一目了然。两人的桌子虽然在边上,谁要是往下看一眼,绝对能看见。

    眼看着程遥遥耳根都红了,谢昭这才松开她,又哄了几句。

    程遥遥握着筷子戳碗里的蟹斗,不放心地加了一句“那你答应我,以后都不能再跟这些人打交道了。”

    谢昭半真半假地道“这么不放心我,怎么还撇下我自己在家”

    程遥遥手指在脸皮上刮了刮“谢昭这么黏人呀”

    她想了想,又补充一句“等我拍完戏,我就回家,以后就不分开啦。”

    谢昭的视线瞬间炙热起来,看得程遥遥都不好意思了,低头道“蟹斗冷了就不好吃了。”

    苏州菜精致,份量适中,三菜一汤很快就吃得差不多了,谢昭还添了碗饭。程遥遥胃口小,撑着下巴看谢昭吃饭,一边喜滋滋盘算一会儿要去买丝绸和鸭蛋粉。

    正说着哪家老字号的鸭蛋粉好,餐馆里陡然又是一阵骚动。这回跟方才不同,一阵杂乱的脚步声从楼下传来,伴随着大吼“稽查队抓人,统统抱头蹲下”

    一阵掀桌子碗盘破裂的声音,尖叫刺痛耳膜“有人跳楼啦”

    场面顿时混乱起来。几桌食客吓得慌不择路地往外跑,又被外头的混乱场面吓得退回来。

    一个人砸到屏风上,把那精致屏风砸得粉碎,倒在地上痛苦,半边脸上都是血。

    “谢昭”程遥遥惊慌地叫道。

    谢昭一把搂住程遥遥退开到一旁,看着那混战成一团的场面。稽查队的人跟刚才那几个人在大堂里追打,窗户大开,也不知道是谁跳窗跑了。

    地上打滚的人冲谢昭伸手“谢谢哥”

    却是黄六。众人混战成一团,暂时没人注意到他。

    谢昭拧了拧眉头,到底上去将黄六拎起来。黄六飞快地往谢昭兜里塞了个东西,凑在谢昭耳边说了句什么,谢昭推了他一把“快走”

    黄六深一瘸一拐地往外跑,却被一个稽查队狠狠砸倒在地上,拧住了胳膊。黄六一点没挣扎,只是转头深深地看了谢昭一眼。

    程遥遥害怕地扯住谢昭的袖子,上头还有黄六的血“谢昭那群人是怎么回事他跟你说了什么”

    谢昭这才看见程遥遥煞白的小脸,他忙挡住程遥遥的视线,不让她看众人斗殴的场面“别怕,不会有事。”

    谢昭把程遥遥拉到角落,跟那群食客待在一起,沉声吩咐程遥遥“妹妹,你待在这儿不要乱跑。”

    程遥遥惊讶地看着他“那你呢”

    谢昭道“我一会儿在供销社跟你汇合。”

    程遥遥直觉不对劲“我害怕”

    谢昭看着程遥遥,又看向外头,犹豫起来。

    那群人都被抓住了,一个个鼻青脸肿地扣在地上,这时,其中一个不知道说了什么,稽查队转头看向了谢昭这边。

    程遥遥心头一跳,拉住谢昭的手转身“走,快走”

    “你给我站住”稽查队领头的叫道。

    程遥遥紧紧贴着谢昭的胳膊,浑身发抖,都快要哭出来了。谢昭拍拍她的手,低声道“别回头,装作不认识我。”

    程遥遥想起原书里谢昭的经历,死死抓着他衣摆“不要,不要过去”

    谢昭的胳膊坚定地抽了出去,转身看向那人。程遥遥背对着他,听着谢昭的嗓音在背后响起。

    “什么事”

    稽查队队长上下打量着谢昭“我们要搜一下你的身。”

    谢昭态度很淡定“为什么”

    队长道“有人举报你倒卖黄货”

    谢昭看向了不远处,黄六缩着脖子蹲在地上,偷偷抬头看谢昭。对上谢昭的视线时张了张嘴,却被狠狠踹了一脚“老实点”

    谢昭脸色不变“我不知道你在说什么。”

    队长见怪不怪道“不知道等我们搜完身你自然就知道了。搜”

    程遥遥陡然转头。只见谢昭落落大方地张开手,两个稽查队员伸手在他身上搜检起来。

    她顿时屏住了呼吸。

    作者有话要说  今天更新晚了,发五十个红包,么么哒

    感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

    感谢投出地雷的小天使shaofang、37492815、鸭丫、油麦菜 1个;

    感谢灌溉营养液的小天使

    海底彻 88瓶;爱吃其其糖 50瓶;28802026 40瓶;anaer 20瓶;美美、阿玅、南国燕、"陆玖。、chichier、大猪蹄子、yah、23500492、南瓜与猫 10瓶;了玉 8瓶;九歌、kkkkk2、懒a怡、一狗叉烧、似玉 5瓶;39942220、王颖颖 3瓶;37492815、c 2瓶;晶晶晶、阿发的女朋友、eonbiubiu、更新呢、等更好辛苦 1瓶;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的

    手机用户请浏览 http://m.bisowu.com 阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。