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陈白微又往他身后看了眼,那些教官都呲着一口牙, 笑得看不见眼睛。
“是啊, 今晚麻烦你们了,我们也来帮忙。”
“我以前在家里经常帮我妈干活的, 什么洗碗扫地的我都能干。”
“重活就交给我们, 我们皮糙肉厚的干重活也累不着。”
周泰空着手, 看着这些教官七嘴八舌的,还有些已经拿上了扫把, 或者是端起了碗筷往后面走。
他都不知道自己该干嘛了。
沈清岩端着盆往后面走, 陈白微跟在后面,小声的说道“你们今天也累了, 这些活不用你们干,早点回去休息吧。”
“不是我们这边要集训,你们也不用做宵夜。”他把碗筷放到后面的水井旁边,这里已经有帮工在洗碗了。
本来都说说笑笑的, 一看到沈清岩抱着碗筷过来, 纷纷止住了话头, 惊疑不定的看着沈清岩和陈白微。
这什么情况,晚边沈总教过来了一趟, 现在又来帮陈白微干活
这俩人是不是
这些人的眼神里传达的意思, 陈白微是看明白了。
沈清岩则恍若未觉, 转身往后厨走去,陈白微又赶紧跟上。看他这个态度也就清楚,今天这活他们怎么着都得干的。
索性都是壮劳力, 不用白不用。
不过她发现了一点,就是她彻底不用干活了,擦个桌子,胡斌冲过来把抹布抢过去。想拖个地,沈清岩过来将拖把拿走。
想把锅拿到后面去洗,沈清岩又默默的出现,一手一口大锅提得轻轻松松。
有了教官们的加入,大家伙十一点半就把活给干完了。
看着收拾得干干净净的厨房,陈白微也松了口气。
周泰犹犹豫豫的走过来,又犹犹豫豫的看了眼站在陈白微身边的沈总教,鼓足了勇气,跟陈白微打了声招呼。
“小陈师傅,那我先走了啊。对了,明早您几点钟过来我来给您打下手啊”
周泰是打定了主意跟着陈白微的,所以想着明早也过来帮忙。
陈白微看了眼挂在墙上的钟,问沈清岩,“学生们明早要训练吗”
沈清岩点了点头,“明天不早起,但早上七点半之前学生们必须到操场集合。”
“那我明天早上三点钟过来,周泰你就不用过来了,我给学生们做些早点,顺便教一教婶子们。”陈白微算了算时间,对周泰说道。
她凌晨三点就得过来,也就是说现在回去,洗漱完毕,她睡三个小时都不到,周泰今天也忙了一天,想学厨艺也不急于一时。
“不行,就这么说定了,明早我也三点过来,您早点回去休息,我也回家了。”周泰不肯答应,生怕陈白微不让他来一般,脚底抹油的就走了。
陈白微无奈的摇摇头,回头看到沈清岩,“那沈总教,今天也谢谢你了,你也早点回去休息吧”
沈清岩却没动,而是看着她,满脸的不赞同,“你明早三点就得过来”
她身体本来就不怎么样,还这么折腾自己,沈清岩是觉得这点很不对的。
陈白微解释,“就明天一天而已,学生们早饭都不乐意起来吃早饭,所以就想着给学生们增加点早餐的花样,也好让学生们多吃一点。但婶子会做的早点就那么多”
所以她就来教一教。
这么想着,她眼珠子一转。明天早起的话,这具身体很可能撑不住,再生父母就在身边,这白白汲取力气的大好机会就在眼前。
不抓住岂不是乌龟王八蛋
沈清岩还是不赞同,很想说她身体不好,没必要这么折腾自己。
但话到嘴边,还是没说出来。
“那你回去休息吧,我也走了。”沈清岩沉着声音说道。
他对陈白微点了下头,正要走的时候,陈白微拦着他。
“你是要回去宿舍吧正好,我和你一块回去,现在太晚了,天很黑,我一个人回去有点怕。”
她睁着眼睛说瞎话,还双手环抱着,显得自己真的很害怕的样子。
这样沈清岩也不可能拒绝的,俩人一道从门口出去,胡斌他们干完活就回去了,只有沈清岩因为抢陈白微手里的活才拖到了现在。
外面很黑,陈白微没想到自己这么晚回去的,电筒都没带,倒正好给她找了借口。
因为原身不仅身体差,还有些轻微的夜盲症,一出门眼前就黑漆漆一片跟瞎子似的。
于是她一伸手,牢牢的抓着旁边沈清岩的衣摆,很不好意思的说道“那个,我眼睛不大好,到晚上就看不清,所以得抓着你走,等我适应一下就好了。”
反正她就是不放,理直气壮得很。
黑暗中陈白微也看不清沈清岩的表情,只知道他低低的应了一声,然后带着自己往前走。
中间还会给她提醒,左脚有块石头,右边有个小坑,脚稍微抬高一点。
或许是晚上,冲散了他平日的严肃,陈白微觉得他简直温柔得不像话。
声音也格外的好听,好听得她耳朵都酥酥的,像喝了一口梅子酒那样,又甜又醉人。
她也没忘了自己的目的,小手悄悄的往下挪,松开他的衣摆,然后准确的一勾手,环着他的手臂,嘴角的笑容清浅。
“抓着衣摆太晃了,我直接挽着你的手吧,安心一些。”
沈清岩停了一下,眸子在黑暗中早就适应了,他视线落在她勾起的唇角那,明知道她看不清的情况下,还是点了下头。
“嗯。”
他的手垂着,像是担心她松开一般,走路的时候都一动不动,任由她勾着。
沈清岩没拒绝,陈白微就更开心,勾着他的手,笑得小白牙在黑暗中都快闪出光了。
凌晨起来的时候,陈白微不仅头不晕眼不花身体不软,还贼有精神,倍有力气,像极了刚采阳补阴成功的小妖精。
想到昨天沈清岩一路把她送到家门口,中间自己抓着他的手臂有多长时间了足足十分钟吧,也就说今天可能一整天都是保持着精神满满有力气的状态。
简直不要太棒啊
她轻手轻脚的洗漱完,又留了张纸条放在桌子上,把自己去向说清楚,才从门口抽屉里拿了个手电筒。
下楼的时候她在楼下看了眼,随即又摇了摇头。
想什么了,人家都送你回来了,那不成这凌晨还来接你
外头也没人,她一个人拿着手电筒走到食堂,一路上都黑黝黝的,只有食堂这边的窗口透着光。
陈白微走进去的时候,就闻到了发面的味道,里面的婶子正在聊什么好笑的事情,夸张的笑声阵阵。
“聊什么呢,笑这么大声,容英婶子,我在外面老远就听到了啊”陈白微推开门,把电筒收了走进去。
容英婶子看到她来,脸上的笑容更大,“听杏花说她孙女不愿意去学校,然后被她妈给揍了的事,现在小孩太好玩了。还不愿意去上学,哪像我们以前,有学上就开心死了。”
“可不是嘛,现在家里条件好了,大家都能上学,就不稀奇了。”杏花婶子在一旁说道。
陈白微把手电筒放好,又洗了把手,就过来看看。
要做什么昨天都说好了,白菜腊肠包子,还有手擀面。
平时的豆浆油条馒头还是照常供应。
这会馒头已经做得差不多,就差上笼蒸熟。还有黄豆也都是昨天泡上的,待会磨出来,再煮上就行。
至于陈白微要用的食材,刘萍婶子那边也都准备好了,现在白菜都已经洗干净,就等着她来做了。
陈白微把围裙穿上,容英婶子就擦了擦手过来,“我来跟你学学这包子馅该怎么做。”
“行啊,这简单,您学了有空还能给您家孩子做着吃,保证他们喜欢。”陈白微上手快速的切着白菜,边和容英婶子说道。
白菜切成细条,再改刀切成碎。腊肠也切成碎沫,这样就好包一些。
先用蒜沫姜沫爆香,再把腊肠倒进去翻炒,炒出腊肠的咸香味之后,再把白菜倒进去翻炒。大火烹调之下,白菜很快软化,炒出了汤汁。
很快,一大盆咸鲜扑鼻的白菜炒腊肠就出锅了。
这个馅料简单,容英婶子一边看一边说好学,等到炒好了,她就直接招呼杏花婶子过来,把一盆的馅料搬过去,一伙人开始迅速的包着包子。
这会还早,她要做的焖面暂时还不着急做。
就也坐下来,跟这些婶子一块包包子。
周泰进来的时候,除了陈白微之外,其他婶子都诧异的睁大了眼睛。
“诶,周泰,你怎么来了早上可没你的活。”刘萍婶子边包包子边说道。
周泰看了一眼认认真真包着包子的陈白微,笑着说道“我醒得早,没事,就过来看看有没有要帮忙的。”
这话说的,一看就知道是借口。
但来了个帮忙的,大家伙还是高兴的。
“那你赶紧洗洗手,过来包包子,今天少说也得包三百个包子,这会才刚开始呢。”杏花婶子很不客气的说道。
周泰赶紧点头,“好好好,我洗个手,马上就过来。”
等他洗完手过来,开始包包子的时候,下意识的朝陈白微那看了一眼。
之间陈白微半低着头,额角的碎发垂了下来,小脸白净,眉目如画,在厨房的灯光下,看着一副宛如仕女图。
她手上的动作很快,面皮摊在手心,用勺子舀起一勺馅料,往手心一放,然后手半拢着,另一只手则迅速的捏起面皮的褶子。很快,一个圆润饱满的包子就在她手中成型。
她做的包子还好看,放在蒸笼中一眼就能分辨出来。
每个都差不多大小不说,面皮的褶子几乎都是一样的,摆在一块跟一个模型印出来的一般。
周泰只看了两眼,就没有再看了,开始学着包包子。
陈白微这一手做包子的功夫,其实是跟妈学的,他们家的女人都擅长做家常菜,她妈在擅长做家常菜的同时,一手面点的手艺也非常的出色。
作为女儿,陈白微既然感兴趣,她妈肯定是乐意教的。
以前在家里,她妈早上一般不让阿姨做早点,而是自己动手做的。有心情的话,就蒸两笼羊肉包子。羊肉用的是滩羊肉,肉质细嫩,还没有膻腥味。将羊肉剁得细细的,然后加入切成碎末的莲藕,还有香葱,拿调料稍微拌一下,就可以直接包了。
蒸熟之后的包子,每个都白白胖胖的。
鲜美的肉汁浸润了松软的面皮,咬下一口,鲜嫩味美,一整天的好心情都随着那一口来了。
她早上就喜欢陪着她妈妈包包子,其实她妈妈包的包子更好看,没蒸之前的包子个个玲珑,舒雅秀气的就像她本人一般。
想到这,陈白微打住了,再想下去,她眼睛就得红了。
她起身准备做焖面用的豆角炒茄子,周泰一看,也赶紧跟上。
“小陈师傅,有什么是需要我做的吗”
陈白微看了他一眼,“不是说今早不需要你来吗算了算了,你还是像昨天那样,揉几十斤的面出来,不过这次要擀成细面条,不要宽面了。”
周泰得了令,兴奋的找刘萍婶子要钥匙去拿面粉。
他还担心陈白微说他,结果小陈师傅还是给他安排了活,真好。
看着兴奋离开的周泰,陈白微摇了摇头。
也不知道现在的小年轻在想什么,大家都是偷懒的,结果他接到活还开心成这样。
不过这样的态度才对,在厨房里,想从师傅手里学到东西,那就得打下手,态度放殷勤一点。
毕竟师傅手里的都是真材实料的,你想学人家吃饭的本事,哪有那么容易的。
有些人吝啬,宁愿把手里的绝活带进棺材,也不愿意交出去。
有些人大方,把绝活教了之后,下面的人怎么用,就不管了。万一碰到个不争气,反而把师傅的名声给弄臭了。
还有些学了手艺的,转身就开始跟师傅打擂台。
他们做厨子的,说起来不就是个做菜的嘛,每天烟熏火燎的,但里面的事却是不少的。
陈白微在这圈子里,透过厨房的热气,看多了关于厨房的百态。
所谓传承,不是你找个人就能传下去的。
也不是家里人就一定能坚持着守护着传承的。
更多的传承,是消失在历史的长流中,也消失在人类的味觉中。
想到这,她突然有豁然开朗之感。
或许是前世她过于执着的追求着家族的传承,才困顿住了自己。
她自认为家族的食谱就是最好,她本人也非常的推崇顶尖食材的料理。
可真的就是食材越好,做出来的料理就一定是最好的吗
她是不是也在固守,没有任何创新
作者有话要说 我真的爆吹我妈做的煎饺,表皮煎得焦黄酥脆,咬一口的时候还有咔嚓的脆响声,里面鲜美的馅料和脆皮混合,啊摊到。
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